臺(tái)灣民間茶席大賞

茶席，就像插花花藝一般。在設(shè)計(jì)者精心構(gòu)思布局之下。靜態(tài)地存在。它可以時(shí)尚、可以典雅。它與人欣賞，為茶飲增色，但茶席更多的是表達(dá)設(shè)計(jì)者對(duì)每一款茶的詮釋。

“兩岸民間茶道及香道表演”是一場(chǎng)集古典文化、地域風(fēng)情與茶香雅韻于一堂的茶道盛宴，齊聚兩岸著名的茶藝師和茶道表演家，她們用自己特別的方式來(lái)演繹中國(guó)茶道的博大精深。茶道表演的展示地選在福州衣錦坊明清藝術(shù)博物館里，那里古色古香的家具透露出的古典氣質(zhì)，更襯出茶藝茶道的清雅之風(fēng)。博物館的大堂里，來(lái)自海峽兩岸的茶藝師坐在親手設(shè)計(jì)好的精美茶席間。安靜而專注地沖泡著香茶，她們?cè)谟貌枞俗詈?jiǎn)單直接的方式找尋與自己心靈契合的人。駐足觀賞的人若對(duì)面前這方茶席感興趣，便可坐下來(lái)與茶席設(shè)計(jì)師共同交流一番。也有茶人主動(dòng)拿出自帶的茶請(qǐng)茶藝師沖泡，與其他愛(ài)茶人品鑒，遇有此類茶人，茶藝師會(huì)委婉推辭，因?yàn)槊靠畈瓒加凶约旱奶厣?，它們需要有屬于自己的茶席。?jīng)過(guò)茶藝師的點(diǎn)醒。我們果然看到每方茶席上只擺放一種茶，名為“筆墨茶香”的茶席上沖泡的是臺(tái)灣的紅玉茶。圍坐在“秋思”茶席旁的茶人正在品飲著臺(tái)灣的高山烏龍茶。

設(shè)計(jì)“蝶衣”茶席的茶藝師是一位名為王阿勉的臺(tái)灣人，她正精心侍奉著手中那一泡含苞待放的臺(tái)灣東方美人茶。她設(shè)計(jì)的茶席以橘紅為底色。栩栩如生的彩蝶躍然于蝶衣壺具上，春水堂竹雕茶則、竹雕大師翁明川茶匙和典藏日本銀托等瑣碎泡茶器具被設(shè)計(jì)者頗有用意地搭放在長(zhǎng)方形藍(lán)底白花絹布上，整體如一，給人明快躍動(dòng)的輕松感。

茶席“筆墨茶香”的設(shè)計(jì)特別讓人一見(jiàn)傾心。一襲竹簾平鋪于案臺(tái)，古樸而簡(jiǎn)潔。猶如古人用的竹簡(jiǎn)文書(shū)，纖細(xì)筆直的茶勺架于木器筆托上，兩件一套紫砂壺具并排擺放，茶藝師聞水沸而“挑筆墨”，頓時(shí)茶香四溢。茶名為“紅玉”，是一款臺(tái)灣紅茶，茶湯如瑪瑙石般柔亮，一盞“紅玉”嵌于席上。恰是那一章落款紅印，一幅飄著茶香的畫(huà)作一揮而就。

“秋思”用的是一套紅色的亮漆瓷器，象征秋天滿山的紅葉與天邊那抹柔和的紅日，金色的底布、柳葉型的茶勺和勾畫(huà)著花與葉的茶托都寓意著秋天是個(gè)綠葉凋零和收獲果實(shí)的季節(jié)，這是一個(gè)存在矛盾且耐人尋味的季節(jié)。

引來(lái)最多茶人駐足的是一款名為“耄耋富貴”的茶席，這款茶席以觀賞性為主，不作泡茶之用。底布是長(zhǎng)條的淡黃絲綢，絲綢的兩端是工筆畫(huà)圖，畫(huà)上有俏皮的貓、飛舞的蝶和富麗堂皇的牡丹，拼接在一起則形成一幅完整的圖案，取“貓”和“蝶”的諧音，為“耄耋富貴”。

“茶為悅己者容”，不僅是男女情人，茶也是想把自己最美好的一面獻(xiàn)給懂得欣賞品讀自己的人。焚香、鳴樂(lè)、沖泡、品飲。在清幽雅致的氛圍中，茶藝師們用親手設(shè)計(jì)的茶席來(lái)表達(dá)自己對(duì)茶的解讀，她們也通過(guò)這些茶席把茶的品質(zhì)展露出來(lái)，為她們的茶藝、為茶尋覓知音……