旅游人才市場(chǎng)供求結(jié)構(gòu)分析

摘要：旅游業(yè)高速發(fā)展需要人力資本的支撐，但是在旅游人才需求極度旺盛的同時(shí)，人才流失現(xiàn)象普遍存在，這造成了旅游人才供求失衡的狀況。本文分別從宏觀、中觀和微觀三個(gè)角度進(jìn)行分析，認(rèn)為目前旅游業(yè)的市場(chǎng)、社會(huì)環(huán)境尚不完善，旅游業(yè)自身特性以及地域差別，高校和旅游企業(yè)對(duì)人才的前期培養(yǎng)以及后期培訓(xùn)均存在盲點(diǎn)是造成旅游人才供求失衡的深層原因。對(duì)此，應(yīng)建立政府、學(xué)校、企業(yè)三方攜手，共同應(yīng)對(duì)旅游人才流失的機(jī)制，實(shí)現(xiàn)供求均衡。

關(guān)鍵詞：旅游人才 失衡 流失

旅游業(yè)是一種勞動(dòng)密集型的產(chǎn)業(yè)，對(duì)從業(yè)人員的數(shù)量和素質(zhì)要求都較高。因此，發(fā)展旅游業(yè)，最重要的就是“人”的因素，人才隊(duì)伍建設(shè)事關(guān)旅游業(yè)發(fā)展的大局。然而，從全國(guó)的情況來看，旅游人才隊(duì)伍不容樂觀，在整體素質(zhì)低下的情況下，高素質(zhì)人才流失現(xiàn)象極為嚴(yán)重。

一、旅游人才大量流失，需求卻不斷增加，市場(chǎng)供求失衡

(一)旅游人才需求不斷增加

目前。全國(guó)旅游業(yè)人才缺口至少在200萬以上。以導(dǎo)游人才為例，時(shí)下全國(guó)獲得職業(yè)資格證書的合格導(dǎo)游不足10萬，全國(guó)旅游專業(yè)院校畢業(yè)生每年不足50萬名。除導(dǎo)游外，旅行社計(jì)調(diào)人才以及旅游銷售人才都極為緊缺，據(jù)統(tǒng)計(jì)，一般的計(jì)調(diào)員薪酬中位數(shù)大概在年薪5-8萬元，計(jì)調(diào)經(jīng)理全國(guó)平均稅前年薪中位數(shù)為8萬元，多的則能拿到15萬元以上；旅游銷售代表、顧問、旅游產(chǎn)品策劃等初級(jí)職位年薪都在5-6萬元左右，而旅游銷售經(jīng)理及主管等高級(jí)管理人才稅前年收入大概在8-30萬元之間。可見。全國(guó)對(duì)旅游人才的需求還是十分旺盛的。但是，在整個(gè)社會(huì)對(duì)旅游人才需求不斷增加的同時(shí)，旅游人才大量流失的景象卻在重復(fù)上演。

(二)旅游人才大量流失，出現(xiàn)供求失衡的局面

人才流失是正常現(xiàn)象，這會(huì)實(shí)現(xiàn)人力資源的優(yōu)化配置。但旅游業(yè)的問題在于：人才流失已經(jīng)超出正常范圍，成為困擾政府、院校、企業(yè)的一個(gè)大問題。

從河南省的情況來看。為了滿足旅游業(yè)發(fā)展對(duì)專業(yè)人才的需求，河南省28所本科院校中有16所院校設(shè)置并招收了旅游管理4年制本科生，占河南普通高校的60％，但是，旅游管理專業(yè)畢業(yè)生多數(shù)不從事旅游。2008年底，鄭州大學(xué)旅游管理學(xué)院對(duì)河南高校旅游管理專業(yè)近5年的招生、近3年的對(duì)口就業(yè)率、3年內(nèi)的流失率詳細(xì)調(diào)研后發(fā)現(xiàn)：該專業(yè)畢業(yè)生一次性就業(yè)率平均在85％以上，對(duì)口就業(yè)率平均在56.8％，而這56.8％的學(xué)生在3年之內(nèi)的流失率幾乎達(dá)到90％，即3年內(nèi)穩(wěn)定在旅游企業(yè)工作的學(xué)生不足10％。旅游人才的不斷流失給旅游企業(yè)造成了較大的困擾。如此頻繁的旅游人才流失不僅已經(jīng)成為困擾旅游企業(yè)的難題，而且對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展也極為不利，既給蒸蒸日上的旅游市場(chǎng)造成了不同程度的人才短缺，又影響了旅游產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。而這種負(fù)面影響又將通過產(chǎn)業(yè)波及效應(yīng)影響到其他行業(yè)的發(fā)展以及整個(gè)社會(huì)的就業(yè)狀況，應(yīng)引起各相關(guān)單位的重視。

二、旅游人才供求失衡的深層原因

(一)從宏觀來看，市場(chǎng)環(huán)境不夠健全，社會(huì)對(duì)旅游業(yè)的認(rèn)知有待轉(zhuǎn)變

我國(guó)旅游業(yè)雖然發(fā)展迅猛，業(yè)績(jī)驚人，但政府和企業(yè)對(duì)于旅游發(fā)展的認(rèn)識(shí)和為旅游業(yè)營(yíng)造的環(huán)境都還處于初級(jí)階段，整個(gè)社會(huì)形成了“旅游業(yè)就是服務(wù)業(yè)，服務(wù)業(yè)就是伺候人的行業(yè)”的觀念，在一定程度上影響了大學(xué)畢業(yè)生的就業(yè)觀，造成人才流失。此外，許多相關(guān)的體制法律法規(guī)和意識(shí)形態(tài)尚處在不完善階段，旅游人才市場(chǎng)尚沒有建立。

我國(guó)的旅游業(yè)起步很晚，長(zhǎng)期以來，我國(guó)在政治生活、經(jīng)濟(jì)生活和社會(huì)生活中，不大認(rèn)可和重視旅游這個(gè)行業(yè)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)指標(biāo)中，旅游業(yè)所創(chuàng)造產(chǎn)值也沒有被獨(dú)立出來，完全附屬于其他行業(yè)。旅游業(yè)沒有被當(dāng)成國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，旅游企業(yè)也就不被人們看好。有記者曾采訪考取導(dǎo)游證的某白領(lǐng)，倘若導(dǎo)游薪酬高于現(xiàn)有工作，是否愿意帶團(tuán)?該白領(lǐng)表示，曾想過這個(gè)問題，但是考慮到家人和朋友的看法，最終放棄這一念頭，自己考取導(dǎo)游證純粹是為了出游方便。由此可見，只要整個(gè)社會(huì)對(duì)旅游業(yè)的認(rèn)知不改變，要想改變旅游人才流失的現(xiàn)狀就比較困難。此外，旅游人才市場(chǎng)沒有建立。人才與企業(yè)之間信息不對(duì)稱，相互沒有很好的認(rèn)知、了解機(jī)制，也容易產(chǎn)生“劣幣驅(qū)逐良幣”的現(xiàn)象。

(二)從中觀來看，旅游業(yè)自身的特性以及地域的差別引發(fā)了人才的流失

首先，旅游業(yè)具有季節(jié)性的特點(diǎn)，這使得旅游業(yè)較之其他產(chǎn)業(yè)更為脆弱。旅游有淡旺季之分，導(dǎo)致整個(gè)旅游行業(yè)對(duì)員工的需求具有較大的彈性，一些企業(yè)根據(jù)淡旺季的員工需求量來安排職工人數(shù)。此外，一些突發(fā)事件也會(huì)影響到某些地區(qū)的旅游。例如，2009年的新疆暴亂以及廣西洪水等，對(duì)上述地區(qū)的旅游造成一定的沖擊，導(dǎo)致該地區(qū)旅游業(yè)的有關(guān)人員收入減少或者離職。綜上，旅游業(yè)本身所具有的波動(dòng)性會(huì)增加行業(yè)的脆弱性，引發(fā)人員的流動(dòng)性，增加員工的不穩(wěn)定感，進(jìn)而使得優(yōu)秀人才紛紛跳槽。

其次，旅游業(yè)進(jìn)入門檻低、不規(guī)范、平臺(tái)小，技術(shù)含量也相對(duì)較低。目前，與旅游相關(guān)的酒店從業(yè)人員水平相對(duì)不高。一項(xiàng)對(duì)酒店餐飲從業(yè)人員的調(diào)查顯示，目前酒店的從業(yè)人員，初中及以下學(xué)歷約占總?cè)藬?shù)的24％；高中學(xué)歷的約占總?cè)藬?shù)的71％：而本科學(xué)歷的只占總?cè)藬?shù)的0.34％。而對(duì)導(dǎo)游隊(duì)伍的研究數(shù)據(jù)表明，本科以上學(xué)歷者占18.9％；外語類導(dǎo)游的學(xué)歷比中文導(dǎo)游稍高一些，但大專及以下學(xué)歷仍占52％。“物以類聚，人以群分”，高學(xué)歷人才自然不愿進(jìn)入這一行業(yè)。

最后，旅游業(yè)整體收入水平相對(duì)較低。美國(guó)學(xué)者阿姆克尼克特在對(duì)員工辭職原因的分析中發(fā)現(xiàn)，決定雇員自愿離開企業(yè)的所有影響中，最重要的影響因素就是相對(duì)工資水平。這一研究結(jié)果基本上符合現(xiàn)實(shí)情況。

(三)從微觀來看，高校和旅游企業(yè)對(duì)人才的前期培養(yǎng)以及后期培訓(xùn)均有待加強(qiáng)

首先，高校培養(yǎng)模式有待轉(zhuǎn)變。目前高等教育的培養(yǎng)仍然延續(xù)的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)代以供定需的模式，也就是置社會(huì)需求于不顧，只管沿襲純理論教育的象牙塔教育模式，導(dǎo)致旅游管理專業(yè)教學(xué)計(jì)劃設(shè)置與市場(chǎng)人才需求脫節(jié)，培養(yǎng)出來的學(xué)生重理論、輕實(shí)踐，不能盡快地適應(yīng)社會(huì)。此外，高校師資知識(shí)結(jié)構(gòu)存在一定的缺陷，師資力量還顯薄弱，多數(shù)老師強(qiáng)于理論，沒有或很少有基層的實(shí)踐經(jīng)歷，往往是閉門造車。

其次。旅游企業(yè)規(guī)模小，缺乏企業(yè)文化，管理模式過于機(jī)械，形不成凝聚力。我國(guó)的多數(shù)企業(yè)缺乏良好的企業(yè)文化，這在旅游企業(yè)中更為明顯，員工沒有歸宿感，對(duì)企業(yè)的忠誠(chéng)度也就相應(yīng)較低。當(dāng)人才自身的價(jià)值理念和企業(yè)文化相沖突時(shí)。他們必然會(huì)選擇離開。

再次，旅游企業(yè)的培訓(xùn)機(jī)制不健全，大都是“用人但不育人”，容易挫傷部分員工的積極性。旅游業(yè)在我國(guó)是較新的行業(yè)，多數(shù)企業(yè)的人力資源管理觀念滯后，存在著“只用不訓(xùn)”的現(xiàn)象，僅僅停留在員工的招聘、工資待遇等方面，較少涉及職業(yè)培訓(xùn)、崗位設(shè)計(jì)。更不用說幫助員工制定職業(yè)生涯規(guī)劃，致使員工個(gè)人能力得不到及時(shí)提升，大大挫敗了其工作積極性，頻頻跳槽。而后再招人，再流失。形成一個(gè)惡性循環(huán)。

三、政府、學(xué)校、企業(yè)三方攜手，共同應(yīng)對(duì)旅游人才流失

旅游人才供求失衡的原因不是單方面的，政府、學(xué)校、企業(yè)都有著不同的責(zé)任。那么在平衡供求、抑制人才流失方面。也需要三方共同努力，應(yīng)對(duì)這一難題。

對(duì)政府而言，一方面，應(yīng)該引導(dǎo)社會(huì)重新認(rèn)識(shí)旅游業(yè)。形成對(duì)各個(gè)產(chǎn)業(yè)的合理評(píng)價(jià)。樹立“行業(yè)無優(yōu)劣，工作無貴賤”的觀念；另一方面，應(yīng)該引導(dǎo)發(fā)展全國(guó)性的旅游人才市場(chǎng)，同時(shí)。出臺(tái)各類法律法規(guī)并引導(dǎo)企業(yè)建立科學(xué)的用人機(jī)制，以提高人才市場(chǎng)配置效益。實(shí)現(xiàn)人才與企業(yè)的順利對(duì)接。

對(duì)旅游企業(yè)而言，關(guān)鍵是樹立“以人為本”的意識(shí)，尊重人才，培養(yǎng)人才。一方面，努力做大企業(yè)的組織規(guī)模，實(shí)現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，強(qiáng)化企業(yè)文化。關(guān)愛員工，培養(yǎng)其忠誠(chéng)度，形成強(qiáng)有力的凝聚力：另一方面，建立合理的薪酬管理體制和員工激勵(lì)機(jī)制，既保持整體薪酬的公平性，又在一定程度上拉開薪酬差距，保證薪酬有上升的空間。此外，企業(yè)還應(yīng)對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，并進(jìn)行定期培訓(xùn)，以便及時(shí)更新知識(shí)，使員工有歸屬感。

對(duì)學(xué)校而言，一方面，積極引進(jìn)科班人才，并及時(shí)更新老師的知識(shí)結(jié)構(gòu)；另一方面，“以需定產(chǎn)”，按照社會(huì)需求培養(yǎng)相應(yīng)的人才。在這方面，各個(gè)學(xué)校都做了嘗試，鄭州大學(xué)旅游管理學(xué)院也做了努力，聘請(qǐng)企業(yè)精英做本科生職業(yè)導(dǎo)師，并被批準(zhǔn)為“國(guó)家級(jí)人才創(chuàng)新培養(yǎng)模式實(shí)驗(yàn)區(qū)”。其理想化的培養(yǎng)模式，是下設(shè)公司、教育、人才培訓(xùn)三個(gè)板塊，讓學(xué)生在經(jīng)營(yíng)實(shí)踐過程中體驗(yàn)到一個(gè)優(yōu)秀員工應(yīng)具備的能力與職業(yè)素養(yǎng)，體驗(yàn)到作為管理者應(yīng)具有的能力和素質(zhì)。通過4年教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)，使旅游管理專業(yè)的本科生完成由一線員工到基層管理人員角色的轉(zhuǎn)變，也就是實(shí)現(xiàn)旅游人才的“校企聯(lián)合培養(yǎng)”。