旅游管理專業(yè)從業(yè)倫理構建的維度

摘要：高校旅游管理專業(yè)的學生是國家旅游業(yè)未來的中堅力量，旅游管理專業(yè)不僅教授學生專業(yè)知識，還要增強倫理精神的培養(yǎng)，促進其發(fā)展能力。通過對職業(yè)倫理、交往倫理、經(jīng)濟倫理等維度進行建構，轉變教育觀念，增加倫理教學，改革教學方法等渠道對學生倫理精神進行內化。

關鍵詞：旅游管理專業(yè)；從業(yè)倫理；構建維度

中圖分類號：G641 文獻標識碼：A 文章編號：1672-9749(2010)05-0117-03

隨著高校旅游教育的普遍開展，旅游專業(yè)的學生將成為旅游經(jīng)營活動中的實踐主體，其自身的道德情操、職業(yè)素質以及為人處事的能力不但對旅游經(jīng)營活動有著重要的影響，同時在增強就業(yè)能力和職業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力方面有著重要的影響，因此加強旅游專業(yè)學生的從業(yè)倫理精神，是旅游倫理建設的關鍵。旅游從業(yè)倫理研究的是從事旅游產(chǎn)業(yè)中人與人的倫理關系及其規(guī)律，研究使旅游業(yè)和旅游業(yè)主體既充滿生機又有利于人類全面和諧發(fā)展的合理的倫理秩序，進而研究旅游從業(yè)主體應該遵守的行為原則和規(guī)范，樹立優(yōu)良的職業(yè)道德問題。倫理思維是一個寬泛的概念，若其元素有機注入旅游教育領域，將為我國旅游業(yè)從業(yè)人員素質的提高以及旅游業(yè)的健康發(fā)展打下堅實的基礎。

一、研究背景

1.國外倫理教育的啟示

應用倫理學為社會生活中各領域倫理難題的解決提供倫理的維度和思考，是伴隨著科學技術的迅速發(fā)展和社會進步在近幾十年中逐漸發(fā)展起來的。它所要解決的具體問題分屬于社會生活的各個不同領域，高等學校所設置的許多專業(yè)均涉及許多應用倫理學問題，因此，應用倫理學與高等學校許多相關專業(yè)課程的內容分不開。截至1993年，美國90％以上的管理學院開設了企業(yè)倫理學方面的課程。1993年，史蒂文·西爾比格在《MBA十日讀》中，概括了美國10家著名商學院的課程精要，列出了9門核心課程，“企業(yè)倫理學”榜上有名。從2003年起，在《商業(yè)周刊》對商學院的排名中，新增了對商業(yè)道德的評價，畢業(yè)生根據(jù)學院對企業(yè)倫理學教學的重視程度，對學院進行評分。招聘人員要評出哪所學院的畢業(yè)生具有商業(yè)道德。倫理學教學與研究的地位可見一斑。

2.中國當前旅游發(fā)展要求

改革開放以來，我國旅游業(yè)快速發(fā)展，產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，產(chǎn)業(yè)體系日趨完善，在國民經(jīng)濟體系中發(fā)揮著越來越重要的作用，2009年國務院發(fā)布了《關于加快發(fā)展旅游業(yè)的意見》提出，“把旅游業(yè)培育成國民經(jīng)濟的戰(zhàn)略性支柱產(chǎn)業(yè)和人民群眾更加滿意的現(xiàn)代服務業(yè)”及“加強旅游誠信體系建設，開展誠信旅游創(chuàng)建活動，制訂旅游從業(yè)人員誠信服務準則，建立旅行社、旅游購物店信用等級制度。發(fā)揮旅游行業(yè)協(xié)會的作用，提高行業(yè)自律水平。”這些政策將為我國旅游業(yè)新一輪騰飛確定方向，同時對旅游從業(yè)人員的從業(yè)能力與道德素質提出了更高的要求。

3，旅游專業(yè)學生“德商”和“情商”的培養(yǎng)途徑

德商是美國學者道格·萊尼克(Doug Lennick)和弗雷德·基爾(Fred Kiel)在2005年出版的《德商：提高業(yè)績，加強領導》一書中提出的。他們把“德商”定義為“一種精神、智力上的能力，它決定我們如何將人類普遍適用的一些原則(正直、責任感、同情心和寬恕)運用到我們個人的價值觀、目標和行動中去”。德商在某種程度上猶如人生的“道德定位系統(tǒng)”，能夠以“道德羅盤”幫助人們確定行為和目標的方向，使人們可以在其職業(yè)領域更好地駕馭自己的資源、情商、智商和技術去獲取成功。正如臺灣白曉燕文教基金會所做的“臺灣1000大企業(yè)用人調查”所顯示的，企業(yè)主用人最先考慮的是屬于MQ的“德性”(占54，9％)，然后是屬于EQ的“相處”(占13.2％)和屬于IQ的“能力”(僅占2％)。旅游服務是一個特殊行業(yè)，對其從業(yè)人員有著嚴格的道德理性要求，此種要求并非在從業(yè)時才得以實行，而必在先期學習階段加以培養(yǎng)。由此可見，在培訓學生職業(yè)能力的同時，培養(yǎng)學生的德商和情商也是至關重要的。

4.高校職業(yè)倫理培養(yǎng)的缺失

當前，各高校都在開設公共基礎課程，如馬克思主義、毛澤東思想、鄧小平理論、形勢與政策等思想政治課程。這些課程對學生人生觀、世界觀等方面的形成和培養(yǎng)具有良好的指導作用。但是由于高等院校已經(jīng)有了明確的學科方向。每個不同的專業(yè)會對本專業(yè)學生將來所從事的行業(yè)有自己獨特的要求，如教師有師德、醫(yī)生有醫(yī)德等，因此職業(yè)倫理的培養(yǎng)具有極其重要的意義。就旅游行業(yè)來說，當前旅游業(yè)的倫理缺失嚴重，規(guī)劃不當、環(huán)境破壞、旅游企業(yè)誠信缺失、旅游從業(yè)人員服務意識不強、道德水平低下，等等，這些都需要倫理道德的支撐。研究旅游倫理的目的在于，在從業(yè)領域中建立經(jīng)濟與正義、人道相一致的一種理想秩序。不僅能促進經(jīng)濟良性循環(huán)和持續(xù)增長，而且能使商業(yè)起到激勵和促進每個人滿足需要、發(fā)展能力、完善自我的作用，并能將旅游業(yè)整合到社會整體協(xié)調發(fā)展的大系統(tǒng)中去。

二、旅游專業(yè)學生從業(yè)倫理構建的維度

根據(jù)旅游管理專業(yè)的從業(yè)特點，從旅游職業(yè)訴求出發(fā)，為了培養(yǎng)學生的從業(yè)能力及從業(yè)素質，保障其在職業(yè)生涯中的可持續(xù)能力，教會學生如何做人做事。在培養(yǎng)職業(yè)技能的同時，從以人為本的角度出發(fā)，推進全面發(fā)展。筆者認為，應從以下幾個維度進行培養(yǎng)：

1.職業(yè)倫理之維

首先，愛崗敬業(yè)。敬業(yè)精神就是人們以正確的態(tài)度對待各種職業(yè)勞動，熱愛自己所從事的職業(yè)和崗位，努力工作，具有職業(yè)責任感和主人翁精神。敬業(yè)精神是集體主義思想在人生觀、價值觀、倫理觀上的升華。具備敬業(yè)精神的人不僅把職業(yè)作為一種謀生的手段，更重要的是作為體現(xiàn)人生價值的表現(xiàn)形式。具備敬業(yè)精神的人對自己所從事的職業(yè)充滿敬愛和虔誠、專心致志、忠于職守，對工作、對將從事的職業(yè)全身心的投入。大多數(shù)管理者認為，正確的工作態(tài)度是公司雇傭員工最優(yōu)先考慮的因素，其次才是職業(yè)技能。

其次，誠實守信。人是通過“社會化”完成其從生命體的自然人到具有社會角色的社會人的轉化的，而人的社會化過程，一是要掌握人類的科學知識和技能以獲取謀生的本領，二是要通曉社會規(guī)則，而作為社會道德的誠信，則是人立足于社會的基礎。古人云：“進學不誠則學雜，處事不誠則事敗，自謀不成則欺心而棄己，與人不誠則喪德而增怨?！边@句話從學習、做事，待人等方面對誠信的重要性進行了充分的說明?？梢?，誠信是做人的根本，是一種具有德行的人生態(tài)度。也是做人做事成功之源。

2.交往倫理之維

首先，仁愛禮儀。戴爾·卡耐基的《成功之路》及吉米·道南與約翰·麥克斯韋爾合著的《成功的策略》都導出同一條公式：個人成功=15％的專業(yè)技能+85％的人際關系和處世技巧。在中國傳統(tǒng)倫理思想中，仁是儒家道德思想的核心，是最高的道德原則，“仁者。愛人”，要求社會生活中每一個人從“愛人”出發(fā)去處理人際關系，達到人和。仁愛就是對他人的同情、關心和愛護?！吨芤住だぁは髠鳌氛f：“地勢坤，君子以厚德載物?！币馑季褪钦f，大地是一個偉大的無私的奉獻者，它默默地奉獻出一切，給萬物以勃勃生機，這是一種包容一切的愛。要求人應像大地一樣兼容并蓄，包納萬物。儒家談到如何處理人際關系時，特別強調了寬以待人，亦是君子厚德載物精神的外化。“禮之用，和為貴”，其價值取向為“和諧”，“禮”經(jīng)過長期的法杖，內化為修己之道，外化為治國之道，在強調人格的自我完善的基礎上，致力于人際關系的統(tǒng)一和諧，進而序化社會?！岸Y”這一倫理價值觀念已成為中國傳統(tǒng)交際文化的主導。中國傳統(tǒng)交際理論認為，“君子有禮，則外諧而內無怨”，“不學禮，無以立”。荀子把禮作為最高的道德原則，強調“人無禮則不立，事無禮則不成，國家無禮則不寧”?？梢姸Y儀在人際生活中的重要性。

其次，合作溝通。人類社會的發(fā)展和進步離不開合作，合作是人類社會得以形成的根基。合作產(chǎn)生人的群體力量——社會力量，這種力量是單獨個體的力量所無法比擬的，也不等于個體力量的簡單相加。一個人能夠與他人準確、及時地溝通，才能建立起人際關系，而且是牢固的、長久的。進而能夠使得自己在事業(yè)上左右逢源、如虎添翼，最終取得成功。溝通作為一個重要的人際交往技巧，在日常生活中的運用非常廣泛，其影響也很大?？梢哉f，人際矛盾產(chǎn)生的原因，大多數(shù)都可歸于溝通不暢。沃爾瑪公司總裁沃爾頓說：“如果你必須將沃爾瑪管理體制濃縮成一種思想，那就是溝通。因為它是我們成功的真正關鍵之一。”現(xiàn)代社會，通過良好的溝通，與他人保持良好的協(xié)作，才能獲取彼此所需要的資源，營造和諧關系。

3.經(jīng)濟倫理之維

首先，義利之辨。經(jīng)濟活動中的基本倫理矛盾之一是自利與利他的矛盾。在經(jīng)濟倫理領域中人們曾經(jīng)進行過如下課題思考：經(jīng)濟主體如何理解贏利欲望與道德要求之間的關系，如何處理兩者之間的沖突?曾經(jīng)有人認為，經(jīng)濟行為原則上不受倫理的影響，贏利欲望與道德要求是兩回事。談經(jīng)濟倫理無疑對現(xiàn)實經(jīng)營是一種苛求。然而，隨著市場經(jīng)濟本身的成熟與發(fā)展，隨著人們對市場經(jīng)濟本質認識的逐步深化，大多數(shù)人已經(jīng)意識到：作為人不能滿足于充當只知賺錢的經(jīng)濟動物，他應當擁有一種對道德境界的向往與追求；良好的道德形象不僅能促進經(jīng)濟良性循環(huán)和持續(xù)增長，而且能起到激勵和促進每個人滿足需要、發(fā)展能力、完善自我的作用。因而從本質上講，贏利欲望與道德要求是和諧一致的。

再次，正當競爭。在市場經(jīng)濟條件下，具有競爭意識是從業(yè)人員必然的且積極的思維。競爭不僅是時代的要求，更是對人性的挑戰(zhàn)，對個人而言，競爭的前提是人人都有機會參與競爭，競爭的過程就是各盡其能，激勵個人積極性的發(fā)揮，其結果必然是優(yōu)勝劣汰，這就保證了社會公平，同時推進了社會的進步。但是在競爭中，應該在道德的框架下，遵循自愿、平等、公平、誠實信用的原則，遵守公認的商業(yè)道德。采取正當競爭，即指采用符合國家法律、遵守社會公認的商業(yè)道德、信守誠實信用原則的商業(yè)手段進行競爭的行為。

三、旅游從業(yè)倫理思維內化途徑

1.教育理念與教育行為逐步推進

著名哲學家費爾南多·薩瓦特爾曾說：“對道德進行反思，并非專門屬于哲學進修者，而是任何一種高等教育的基本理念?！蹦壳埃鸫髮W商學院已經(jīng)開始在畢業(yè)生中推行宣誓制度，旨在昭示世人對于學生職業(yè)倫理的重視。麻省理工學院斯隆學院則認為，商學院未來的發(fā)展不僅僅是要教授專業(yè)的知識，還應加強學生領導力特別是責任感的培養(yǎng)，對學生的短期行為和長期效應進行指導。職業(yè)倫理的重要性已經(jīng)在很多高校予以重視。對于旅游專業(yè)，職業(yè)倫理教育已經(jīng)引起一些學者的關注，但是在高校教育中還沒有得到足夠的重視，極少的學校開設旅游專業(yè)課程，據(jù)有關統(tǒng)計，目前開設旅游管理專業(yè)的“211工程”學校及幾所旅游專業(yè)較有特色的學校只有兩所院校涉及到旅游職業(yè)道德和旅游倫理的開設。而市場上眾多的倫理失范現(xiàn)象卻急需旅游倫理的規(guī)范。因此，對于旅游專業(yè)的教育者來講，更新教育觀念，推進旅游從業(yè)人員倫理建設首當其沖，應該認識到旅游倫理教育無論是對旅游業(yè)未來的發(fā)展，以及學生從業(yè)執(zhí)行力的提高都極其重要。

2.課程設置與教材建設同時進行

專業(yè)倫理教育是在專業(yè)人員形成過程中，高校和專業(yè)界有目的、有計劃、有組織地對其施加的有關倫理規(guī)范的教育。專業(yè)倫理教育不可能在專業(yè)人員的頭腦中自發(fā)的形成，必須依靠專業(yè)倫理教育和專業(yè)實踐。因此，有必要將旅游從業(yè)人員倫理設為旅游管理專業(yè)的一門必修課程，不斷嘗試去影響學生的價值觀、職業(yè)觀，避免學生過分的追求利潤和金錢，并鼓勵學生將他們的智慧投入到社會、咨詢服務、非營利組織中，幫助學生樹立正確的商業(yè)道德觀念。同時，作為一門新的課程，教材建設也極為重要，由于旅游從業(yè)倫理教育剛剛開始，因此，對教育內容、教育手段都需要進一步的探討。

3.培養(yǎng)方法與考評程序相互結合

旅游從業(yè)人員倫理觀的建設，要求理論和實踐的統(tǒng)一、言行一致。不僅僅要在課程上進行設置，在教授上也需要行之有效的手段，理論和實踐相結合是倫理思維培養(yǎng)的根本方法。首先，重視課堂教學。通過啟發(fā)式、案例式、討論式等教學方法，在做人處事上對學生進行道理的宣講，針對職業(yè)上、社會上出現(xiàn)的問題進行討論，從而引發(fā)學生更深層次的思考；其次，著重關注實踐。要把倫理認識化為行動，按照社會主義旅游職業(yè)道德要求使學生身體力行，不斷幫助學生克服缺點、錯誤和不良習慣，才能逐步地將學生培養(yǎng)成具有高尚職業(yè)道德的旅游業(yè)合格人員；再次，專業(yè)教學與專業(yè)倫理實踐相配合，以往我們常把專業(yè)技能教育與德育實踐割裂開來，專業(yè)教學活動只管完成技術任務，德育實踐則另行組織。叫旦倫理價值觀“不應該僅僅是一兩門課程，它應該是融合在每一個教學過程中，成為學生真正接受的價值觀，將社會責任、環(huán)保意識、職業(yè)倫理融入到他的信仰里”。因此在專業(yè)教學活動中進行倫理教育和訓練，是一個很好的結合點。同時，在對學生進行綜合評價時，不僅要考慮其專業(yè)成績，專業(yè)技能，同時也應對其道德行為通過合理的手段進行測評，以促進學生全面發(fā)展。