近幾年來,提高化學(xué)實驗教學(xué)質(zhì)量越來越受到人們的重視,但實驗教學(xué)仍是化學(xué)教育中薄弱的一環(huán)。由于課時的減縮和非重點學(xué)校實驗條件的限制,特別是中考的壓力,使一些教師在教學(xué)中只重視對學(xué)生進行雙基訓(xùn)練和自學(xué)能力、思維能力的培養(yǎng),而對實驗操作能力的培養(yǎng)有所放松。為了應(yīng)付中考,講講實驗、畫畫實驗圖、背實驗現(xiàn)象的事情屢見不鮮。這導(dǎo)致一些不良現(xiàn)象:有的學(xué)生對于課堂曾觀察過的化學(xué)實驗,在腦海里留下的僅是一片空白,毫無印象;有的學(xué)生靠死記硬背對付實驗問題,往往“張冠李戴”;有的學(xué)生未曾動手做實驗,就已經(jīng)按課本所述,填好實驗報告的“正確結(jié)論”……這樣勢必會影響學(xué)生的實驗觀察能力和動手操作能力,不利于素質(zhì)的提高。
那么,如何通過實驗教學(xué)來提高初中化學(xué)教學(xué)質(zhì)量和培養(yǎng)學(xué)生的素質(zhì)呢?
(一)養(yǎng)成細心觀察的習(xí)慣
一般來說,學(xué)生對化學(xué)實驗都很有興趣,但往往只是好奇心驅(qū)使所致,多數(shù)學(xué)生只是看稀奇,不知道要觀察什么,怎樣觀察,加之演示實驗時儀器小而教室范圍寬、學(xué)生多,所以他們觀察實驗并不準確。為此,在實驗中教師應(yīng)當要求學(xué)生認真仔細地觀察,并強調(diào)觀察要從變化時有無變色,氣體、沉淀生成,發(fā)光、發(fā)熱等具體現(xiàn)象,要集中注意力于儀器裝配、操作順序方面的觀察。在可能的條件下,可將演示實驗改成學(xué)生實驗或借助媒體播放實驗錄像,從而加深學(xué)生的印象,鞏固所學(xué)知識。
(二)加強演示實驗和學(xué)生實驗
觀察和實驗不僅是學(xué)習(xí)文化知識的基礎(chǔ),還是培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實踐能力的重要陣地。實驗在整個教學(xué)過程中能起到直接激發(fā)興趣、引導(dǎo)認識、啟發(fā)思考、培養(yǎng)能力和發(fā)展智力的良好作用。因此,教師要充分利用教材中的各種實驗,切實做好。每逢新一界畢業(yè)班的第一節(jié)化學(xué)課,我都會精心設(shè)計幾個有趣的小實驗,如“清水變牛奶”、“燒不壞的手帕”、“兩種無色液體混在一起變成紅色”、“雨水澆灌出紅花綠葉”等演示實驗,立即激發(fā)了全體學(xué)生的興趣。在平時課堂的演示實驗上,學(xué)生已產(chǎn)生了自己動手的欲望。而一旦分組實驗時,學(xué)生往往既緊張又興奮,差錯是不可避免的,但由于是學(xué)生自己動手做,雖然手忙腳亂,或者做錯了并造成了一定的后果,但給學(xué)生留下的印象卻特別深刻,這遠比教師在講臺上不厭其煩地講解正確步驟要好得多。
(三)增加家庭小實驗,提高學(xué)生的實踐能力
家庭小實驗所用的器材都是家居生活中較常見的。因此,教師在上課前應(yīng)備好家庭小實驗的教學(xué)指導(dǎo)思路,引導(dǎo)學(xué)生從取材、安裝到操作步驟、觀察順序、記錄要點等方面去進行,調(diào)動學(xué)生的積極性,使學(xué)生的實踐能力得以提高。例如,指導(dǎo)學(xué)生在家里利用胡蘿卜或各種有色的花瓣制作酸堿指示劑,先查有關(guān)資料,設(shè)計好實驗方案,再動手做。或者引導(dǎo)學(xué)生利用家庭廢棄物和廚房調(diào)味品設(shè)計制取氫氣的實驗方案等,從而鼓勵學(xué)生不斷進行探索,逐步達到較高的實驗水平。
(四)積極開展課外活動
學(xué)生的課外活動是課堂教學(xué)的必要補充,它對于培養(yǎng)學(xué)生各方面的能力,對于發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)才智出眾的人才都有重要意義。因為,化學(xué)實驗不是孤立的、受限于課本內(nèi)容的,而是與社會生產(chǎn)、生活息息相關(guān)的。因此,利用課余時間組織課外興趣活動小組,引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注身邊的環(huán)境,探討社會發(fā)展等熱點問題,讓學(xué)生將所學(xué)到的知識應(yīng)用到社會實踐中去。如對土壤成分的檢測,對大氣、水質(zhì)成分的分析及污染、防治的調(diào)查,對鋼鐵銹蝕及保護的認識……通過這些實驗和調(diào)查活動,引導(dǎo)學(xué)生運用化學(xué)原理積極展開思維,逐步提高分析問題和解決問題的能力。同時,在參與調(diào)查的過程中,學(xué)生親身體驗了環(huán)境污染帶來的危害,從而達到了環(huán)境保護的教育。如此一來,既明確了學(xué)習(xí)化學(xué)與生產(chǎn)、生活實際的關(guān)系,提高了學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,又使學(xué)生明確了以實際行動保護環(huán)境的重要意義。
在有了大量的實驗事實作為學(xué)生認識基礎(chǔ)的前提下,教師還應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生對化學(xué)實驗進行思考。如在學(xué)生學(xué)習(xí)了初中三種重要氣體——氧氣、氫氣、二氧化碳后,將這三套實驗要點列表比較,通過比較異同點,分析原因,進行總結(jié)歸納,形成知識體系,并實現(xiàn)知識之間的“互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)”,使學(xué)生在運用知識的過程中信手拈來,從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神,提高學(xué)生素質(zhì)。
責(zé)任編輯潘孟良