浙江農(nóng)產(chǎn)品的跨區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)

文/馬宇紅陳曉陽(yáng)

長(zhǎng)期以來(lái)，農(nóng)產(chǎn)品難賣(mài)、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)、農(nóng)民增產(chǎn)不增收等等一直是困擾我國(guó)農(nóng)業(yè)的主要問(wèn)題。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的逐步建立以及農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，結(jié)構(gòu)不合理、自然資源缺乏、生產(chǎn)成本增加等不利因素也日益凸顯，嚴(yán)重制約了農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的發(fā)展和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平的提高，如何突破區(qū)域界限，在更廣闊的范圍尋求發(fā)展空間和所需資源成為農(nóng)業(yè)發(fā)展的當(dāng)務(wù)之急。

浙江農(nóng)業(yè)的發(fā)展已從以保障農(nóng)產(chǎn)品有效供給轉(zhuǎn)向大力推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)市場(chǎng)。自2003年在寧波市鄞州區(qū)建立全國(guó)第一個(gè)農(nóng)產(chǎn)品推廣中心后，浙江已多個(gè)地市建立了農(nóng)產(chǎn)品推廣中心。為在省外增強(qiáng)營(yíng)銷(xiāo)力，浙江農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專(zhuān)業(yè)合作社紛紛參展中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)。但浙江農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)渠道還是存在許多問(wèn)題，主要表現(xiàn)在：大量農(nóng)戶(hù)缺乏專(zhuān)門(mén)經(jīng)營(yíng)知識(shí)，導(dǎo)致交易成本高、流通效率低；農(nóng)業(yè)合作組織和農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)存在經(jīng)營(yíng)規(guī)模偏小、產(chǎn)品檔次較低、市場(chǎng)開(kāi)拓能力較弱的問(wèn)題；農(nóng)產(chǎn)品的跨區(qū)域銷(xiāo)售中存在多重中介，中間環(huán)節(jié)多，流通的渠道成本居高不下，特別是當(dāng)一些“大路農(nóng)產(chǎn)品”集中上市時(shí)，物流不暢，產(chǎn)銷(xiāo)脫節(jié)嚴(yán)重。

隨著農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)的發(fā)展，浙江農(nóng)產(chǎn)品的跨區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)渠道的建設(shè)理念從傳統(tǒng)的以農(nóng)產(chǎn)品及其生產(chǎn)為中心發(fā)展到以顧客需求為中心，建設(shè)環(huán)節(jié)少、物流快、成本低、效率高的渠道成為發(fā)展趨勢(shì)。

——“農(nóng)戶(hù)＋合作組織＋異地農(nóng)產(chǎn)品專(zhuān)賣(mài)店、批發(fā)市場(chǎng)”模式。采用這種渠道模式的優(yōu)勢(shì)在于，農(nóng)業(yè)合作組織通過(guò)組織農(nóng)戶(hù)規(guī)模生產(chǎn)具有當(dāng)?shù)靥厣⒎鲜袌?chǎng)需求的農(nóng)產(chǎn)品，另一方面異地農(nóng)業(yè)合作組織為本地農(nóng)產(chǎn)品提供信息宣傳和農(nóng)產(chǎn)品推介服務(wù)。臺(tái)州的黃巖區(qū)依托當(dāng)?shù)靥厣鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè)，已組建各類(lèi)合作社37家，在異地大力宣傳推介合作社及其產(chǎn)品。

——“農(nóng)戶(hù)+合作組織＋龍頭企業(yè)異地銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)”一體化模式。借助農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)成熟的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)，將農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)結(jié)成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，大大降低農(nóng)戶(hù)和農(nóng)業(yè)合作組織的經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。浙江“中大新迪”在國(guó)內(nèi)3個(gè)省建立了5萬(wàn)多畝的果蔬種植基地，通過(guò)與歐美發(fā)達(dá)國(guó)家的大型流通企業(yè)合作，直接進(jìn)入當(dāng)?shù)爻袖N(xiāo)售。新昌“豐島集團(tuán)”在湖北興建了豐島食品加工園，建立了18萬(wàn)畝柑桔基地，發(fā)展貿(mào)工農(nóng)一體化經(jīng)營(yíng)，將產(chǎn)品銷(xiāo)到國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)。

——“農(nóng)戶(hù)、農(nóng)業(yè)企業(yè)＋政府異地推介平臺(tái)”模式。政府的農(nóng)產(chǎn)品推薦平臺(tái)，通過(guò)政府間協(xié)作和對(duì)口交流網(wǎng)絡(luò)，對(duì)本地特色農(nóng)產(chǎn)品有較大需求的地區(qū)進(jìn)行適時(shí)推廣。浙江各地政府通過(guò)到上海、江蘇、廣東等地舉辦浙江農(nóng)業(yè)博覽會(huì)和浙江名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)推介會(huì)，宣傳高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。2009年，浙江農(nóng)博會(huì)和上海展銷(xiāo)會(huì)實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)銷(xiāo)售額1.56億元，達(dá)成合作意向和購(gòu)銷(xiāo)合同達(dá)14.62億元。

——“農(nóng)戶(hù)或農(nóng)業(yè)企業(yè)＋物流中介組織＋異地超市或批發(fā)市場(chǎng)”模式。該模式使得農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售渠道的各個(gè)環(huán)節(jié)相互配合，降低了傳統(tǒng)模式造成的高成本。由浙江省農(nóng)業(yè)廳優(yōu)農(nóng)中心與聯(lián)華華商集團(tuán)聯(lián)合組建的浙江農(nóng)華優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品配送中心，通過(guò)建立蔬菜、禽蛋等生產(chǎn)基地，上聯(lián)市場(chǎng)、下聯(lián)基地和市、縣配送中心、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社，為浙江農(nóng)產(chǎn)品的跨區(qū)域銷(xiāo)售提供了非常好物流保障。

——“網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)平臺(tái)＋異地市場(chǎng)開(kāi)發(fā)”模式。通過(guò)網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品供求信息的發(fā)布，并依托農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和物流配送系統(tǒng)，能方便快捷地滿(mǎn)足顧客需求。浙江省每年舉辦省農(nóng)博會(huì)實(shí)地展的同時(shí)舉辦“浙江省網(wǎng)上農(nóng)業(yè)博覽會(huì)”，集中展示全省農(nóng)業(yè)企業(yè)和產(chǎn)品，開(kāi)展網(wǎng)上詢(xún)價(jià)、報(bào)價(jià)、洽談等商務(wù)交流和企業(yè)產(chǎn)品推廣活動(dòng)。通過(guò)“農(nóng)民信箱”開(kāi)展農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)專(zhuān)場(chǎng)、“每日一助”農(nóng)產(chǎn)品供求信息服務(wù)活動(dòng)。2009年，全省通過(guò)“農(nóng)民信箱”舉辦枇杷、楊梅等農(nóng)產(chǎn)品買(mǎi)賣(mài)專(zhuān)場(chǎng)，交易額約3.2億元。

任何產(chǎn)品的市場(chǎng)交易最終都是為了解決供需矛盾，農(nóng)產(chǎn)品的跨區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)其實(shí)就是為了解決農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程中的時(shí)間性矛盾和空間性矛盾。各地方政府應(yīng)對(duì)農(nóng)業(yè)“走出去”實(shí)行傾斜政策，可以單獨(dú)設(shè)立農(nóng)業(yè)跨區(qū)域發(fā)展、農(nóng)產(chǎn)品跨區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)的專(zhuān)項(xiàng)發(fā)展基金，重點(diǎn)用于鼓勵(lì)企業(yè)赴省外乃至國(guó)外進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)開(kāi)拓。針對(duì)目前浙江農(nóng)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)主體多元化的特點(diǎn)，要充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的資金、品牌、信息、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行積極的跨區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)。還應(yīng)積極加快培育農(nóng)村經(jīng)紀(jì)人、農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)戶(hù)和農(nóng)村中介流通組織。建立農(nóng)業(yè)跨區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)的公共行政信息平臺(tái)，加快農(nóng)產(chǎn)品信息服務(wù)體系建設(shè)，實(shí)現(xiàn)信息全方位共享。在加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)信息收集、分析、發(fā)布和預(yù)警的同時(shí)，加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息查詢(xún)系統(tǒng)建設(shè)，力爭(zhēng)用2-3年時(shí)間，使縣級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、示范性農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)機(jī)構(gòu)和國(guó)家、行業(yè)、地方質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等相關(guān)信息進(jìn)入質(zhì)量安全信息查詢(xún)系統(tǒng)。