“套餐”新義

高環(huán)生

日常生活中各類“套餐”鋪天蓋地，例如：

A.肯德基套餐、快樂哈姆營養(yǎng)套餐、鴨鮮知營養(yǎng)套餐（餐飲業(yè)）

B.神州行套餐、GPRS套餐、聯(lián)通98元G網(wǎng)套餐（電信業(yè)）

C.健身套餐、自選季卡健身套餐、瑜伽套餐（保健業(yè)）

D.課程套餐、政治+英語優(yōu)惠套餐、早教套餐（教育業(yè)）

E.房貸套餐、精裝修套餐、整體家居——主材套餐（房地產(chǎn)業(yè)）

此外還有諸如“游泳套餐、金融套餐、政策套餐、洗衣套餐、體檢套餐、標(biāo)志設(shè)計套餐、網(wǎng)站建設(shè)套餐、電影VIP卡套餐”等等。為何“套餐”能從餐桌走向生活各個方面？

《現(xiàn)代漢語詞典》（第 5 版）釋“套餐”：“搭配好的成套供應(yīng)的飯食?！币陨现挥蠥項中“套餐”用此義。其余各項中的“套餐”共同特征是：都提供一攬子、一條龍式的服務(wù)。它們都可析出“搭配”和“成套供應(yīng)”之意。

“套餐”本義具有概括性和模糊性，使得新舊詞義之間能夠通過思維的聯(lián)想，產(chǎn)生“溝通”的可能。它可以隨時隨地，因人因境地通過語域變換不斷產(chǎn)生新義，以滿足特定的交際的需求。

“套餐”本是一種飯食，后來根據(jù)“搭配成套”方面的相似性，語義由食物認(rèn)知域延伸到產(chǎn)品、服務(wù)等其他更為抽象的認(rèn)知域。這種延伸符合人們從個別到一般、從具體到抽象的認(rèn)知模式。新義一旦從偶發(fā)使用發(fā)展到被社會廣泛應(yīng)用，就會固定為這個詞語的新義項。

當(dāng)代生活日益豐富，原來壁壘分明的各領(lǐng)域之間的界限已經(jīng)日益變得不太分明起來，新詞語的產(chǎn)生速度明顯趕不上表達(dá)的需要。因此，有潛力的舊詞生發(fā)新義就顯得十分自然而方便。“套餐”現(xiàn)象既體現(xiàn)了語言的經(jīng)濟性，也契合人們求新求變的語言愿望。