“套餐”新義

高環生

日常生活中各類“套餐”鋪天蓋地，例如：

A.肯德基套餐、快樂哈姆營養套餐、鴨鮮知營養套餐（餐飲業）

B.神州行套餐、GPRS套餐、聯通98元G網套餐（電信業）

C.健身套餐、自選季卡健身套餐、瑜伽套餐（保健業）

D.課程套餐、政治+英語優惠套餐、早教套餐（教育業）

E.房貸套餐、精裝修套餐、整體家居——主材套餐（房地產業）

此外還有諸如“游泳套餐、金融套餐、政策套餐、洗衣套餐、體檢套餐、標志設計套餐、網站建設套餐、電影VIP卡套餐”等等。為何“套餐”能從餐桌走向生活各個方面？

《現代漢語詞典》（第 5 版）釋“套餐”：“搭配好的成套供應的飯食。”以上只有A項中“套餐”用此義。其余各項中的“套餐”共同特征是：都提供一攬子、一條龍式的服務。它們都可析出“搭配”和“成套供應”之意。

“套餐”本義具有概括性和模糊性，使得新舊詞義之間能夠通過思維的聯想，產生“溝通”的可能。它可以隨時隨地，因人因境地通過語域變換不斷產生新義，以滿足特定的交際的需求。

“套餐”本是一種飯食，后來根據“搭配成套”方面的相似性，語義由食物認知域延伸到產品、服務等其他更為抽象的認知域。這種延伸符合人們從個別到一般、從具體到抽象的認知模式。新義一旦從偶發使用發展到被社會廣泛應用，就會固定為這個詞語的新義項。

當代生活日益豐富，原來壁壘分明的各領域之間的界限已經日益變得不太分明起來，新詞語的產生速度明顯趕不上表達的需要。因此，有潛力的舊詞生發新義就顯得十分自然而方便。“套餐”現象既體現了語言的經濟性，也契合人們求新求變的語言愿望。