園藝專業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑和方法的探索與實踐

吳強盛，鄒英寧，劉樂承，饒貴珍，王貴元，張 義

(長江大學園藝園林學院，湖北 荊州 434025)

園藝專業(yè)優(yōu)秀創(chuàng)新人才培養(yǎng)途徑和方法的探索與實踐

吳強盛，鄒英寧，劉樂承，饒貴珍，王貴元，張 義

(長江大學園藝園林學院，湖北 荊州 434025)

培養(yǎng)優(yōu)秀創(chuàng)新的園藝專業(yè)人才是適應經(jīng)濟快速發(fā)展及社會競爭力的需要。以長江大學園藝專業(yè)人才培養(yǎng)實踐為基礎(chǔ)，分析了“1+3”人才培養(yǎng)模式下進行創(chuàng)新人才培養(yǎng)的必要性，對課程體系重新構(gòu)建、推行導師制、整合教學資源、加強實踐教學環(huán)節(jié)、改善師資隊伍等方面進行了探討。

人才培養(yǎng)；創(chuàng)新；園藝專業(yè)

為了深化教育教學改革，貫徹培養(yǎng)高質(zhì)量、高素質(zhì)人才的辦學要求，2006年長江大學在國內(nèi)率先對2006級新生實行“1+3”人才培養(yǎng)模式，即一年級新生入學時打破專業(yè)限制，不分文理，先學習1年以綜合教育和文理基礎(chǔ)教育為主要特色的通識課，然后進入后3年的專業(yè)課學習[1]。“1+3”人才培養(yǎng)模式在探索中已取得了驕人成績，如2007級學生一次性英語四級通過率為88.6%。“1+3”人才培養(yǎng)模式下原則上一年級不安排任何專業(yè)課程和專業(yè)基礎(chǔ)課程，為人才培養(yǎng)帶來諸多不便。中共中央、國務院在《關(guān)于深化教育改革，全面推進素質(zhì)教育的決定》中明確指出：“高等教育要重視培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力、實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神。”高校是人才培養(yǎng)的搖籃，更應該要在新形勢下重視人才培養(yǎng)。在“1+3”人才培養(yǎng)模式下，如何培養(yǎng)創(chuàng)新人才的任務迫切地擺在了面前。長江大學作為湖北省省屬重點綜合性大學，在園藝專業(yè)創(chuàng)新人才培養(yǎng)上，進行了多方面的探索與實踐，取得了一定的成效。

1 園藝專業(yè)課程體系重新構(gòu)建

專業(yè)課程體系構(gòu)建應以堅持知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展和綜合提高為目標，課程及各教學環(huán)節(jié)間整體協(xié)調(diào)，知識和實踐技能傳授與基本能力和素質(zhì)培養(yǎng)有機結(jié)合，從而有利于調(diào)動學生學習積極性、主觀能動性、自覺性等。黃丹楓[2]認為，園藝專業(yè)本科學生課程設(shè)置應該是課堂教學總學時2 500，教學實習和畢業(yè)生產(chǎn)實習共40周。應堅持基礎(chǔ)性原則，堅持知識、能力、素質(zhì)協(xié)調(diào)發(fā)展、綜合提高的原則，在知識結(jié)構(gòu)優(yōu)化原則下注重發(fā)揮學生個性和特長[3]。

以長江大學2008級園藝本科培養(yǎng)計劃為例，課程體系分為公共基礎(chǔ)課(必修)、學科基礎(chǔ)課(必修)、專業(yè)課(分必修和選修)和實踐教學(必修)，培養(yǎng)方案要求修滿191.5學分為合格，其中理論必修課127.5學分，實踐教學30學分，選修課34學分，課外學分10學分。這與國內(nèi)農(nóng)業(yè)院校的園藝專業(yè)基本一致。

實行“1+3”人才培養(yǎng)模式后，課程體系、教學方案和教學內(nèi)容調(diào)整面臨極大的挑戰(zhàn)。因此，園藝專業(yè)的課程應合理設(shè)置，盡量科學化，使之前后銜接得當，讓學生學起來省力。在課程培養(yǎng)計劃安排上，由于一年級沒有安排任何專業(yè)或?qū)W科課程，在構(gòu)建上需要全盤考慮。在2009級園藝本科專業(yè)課程設(shè)置及教學進度表安排中，第三、四學期主要開設(shè)學科基礎(chǔ)課如植物學、植物生理學、基礎(chǔ)生物化學，為專業(yè)課打下堅實基礎(chǔ)；開設(shè)實踐性強、易懂的專業(yè)選修課如園藝植物組織培養(yǎng)(2008級培養(yǎng)計劃安排在第七學期)、園藝植物生物技術(shù)(2009級新開設(shè))，使學生對園藝專業(yè)產(chǎn)生濃厚的興趣，啟發(fā)科研思維；去除了“C語言程序設(shè)計”課程。在第五、六學期，根據(jù)園藝專業(yè)招收的3個方面進行“分方向”安排專業(yè)核心課(表1)，摒棄2008級不分方向安排同一專業(yè)核心課的模式。第七學期以專業(yè)選修課為主，目的是完善學生的知識結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)學生的科學思維；根據(jù)老師的科研及學生的興趣，較2008級課程體系，新增加園藝植物共生學、茶藝、細胞生物學、中藥學。第八學期安排合作教育與畢業(yè)論文工作。

表1 園藝專業(yè)“分方向”的專業(yè)核心課Table 1 Key courses of divisional directien in horticultural speciality

2 推行導師制

在“1+3”人才培養(yǎng)模式中，學生學習專業(yè)課程的時間明顯偏低。而園藝專業(yè)所學知識涉及學科門類眾多，對學生實踐動手能力的培養(yǎng)要求較高。因此，只有在三、四年級的本科生中實行導師制才可能發(fā)揮教師的主導作用，又能為學生鍛煉和施展自己的才華提供機會和條件。導師制指由導師對學生的思想品德、專業(yè)學習、綜合素質(zhì)和個性發(fā)展等方面進行個別指導的人才培養(yǎng)制度，可以因材施教，幫助學生準確地理解學校的專業(yè)人才培養(yǎng)方案，制定自己的學習和能力培養(yǎng)計劃及將來的職業(yè)生涯規(guī)劃。選聘導師的最基本條件應該具備高級職稱或博士學位，要有較強的責任心和較高的學術(shù)水平[3]。導師要明確自己的職責，這是實行本科生導師制的關(guān)鍵。導師要加強對學生思想品德的培養(yǎng)，通過思想政治教育和誠信教育，培養(yǎng)學生高尚的人格；導師應向?qū)W生介紹專業(yè)特點、發(fā)展動態(tài)和社會需求，幫助學生端正學習態(tài)度、激發(fā)學習熱情，指導學生精心選課；導師應根據(jù)學生的特點，針對性地從自己的科研課題或生產(chǎn)實踐中提煉問題，充分發(fā)揮學生的潛力，使學生在實踐中得到提高，為畢業(yè)后進一步發(fā)展提供堅實基礎(chǔ)；導師要引導學生向積極健康的心理發(fā)展；加強對學生就業(yè)形勢和擇業(yè)觀的教育和指導，引導學生走出職業(yè)的誤區(qū)，正確定位、及時就業(yè)。

學校和學院需要制定導師考核指標體系，通過導師自評、學生評價、督察組評價三級體系，掌握和了解導師的實際工作狀況和工作效果。

3 提高教學資源整合力度

新時期對園藝專業(yè)發(fā)展提出新要求，一方面要求拓展本學科知識結(jié)構(gòu)，又要充分發(fā)掘理、工、農(nóng)3類學科交叉的邊際效應，在園藝專業(yè)課程體系建設(shè)上進行適當?shù)赝卣古c強化，體現(xiàn)綜合、新穎、融會貫通、學科交叉與融合等特色[2]。如長江大學園藝園林學院2009級觀賞園藝方向，拓展了園林設(shè)計、園林景觀規(guī)劃、觀賞植物、花卉藝術(shù)等內(nèi)容，增加學生的知識結(jié)構(gòu)，提高學生就業(yè)的機會。今后，還應拓展園藝專業(yè)園藝食品質(zhì)量安全，園藝商品貯藏、加工、流通銷售等方面的內(nèi)容，強化“產(chǎn)后”的內(nèi)容，強化生物化學等基礎(chǔ)學科的教學，以及現(xiàn)代生物技術(shù)等新型課程教學，這樣可以大幅提升學生的綜合素質(zhì)。

4 加強實踐教學環(huán)節(jié)

園藝產(chǎn)業(yè)的迅速發(fā)展對我國園藝專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了新的挑戰(zhàn)。要在短短的三年專業(yè)課程時間內(nèi)，讓學生迅速掌握各項園藝技能及相關(guān)知識的技能，必須要在“1+3”人才培養(yǎng)模式下，重視實踐教學環(huán)節(jié)。具體可以從以下方面著手進行：

(1)分方向安排實踐教學。過去的實踐教學都是按照一個模式進行。如長江大學園藝園林學院2009級培養(yǎng)計劃中，根據(jù)招收方向，分方向安排實踐教學，與分方向安排專業(yè)核心課匹配。

(2)應該進一步落實現(xiàn)有的實踐教學體系，并在此基礎(chǔ)上，增加并強化“產(chǎn)前”和“產(chǎn)后”實踐的內(nèi)容。具體而言，是在課程實驗實訓、專業(yè)實習、社會生產(chǎn)實踐、畢業(yè)實習和畢業(yè)論文相互交叉的四階段的實踐教學體系的每一個環(huán)節(jié)上抓落實、見效果。

(3)應該在原有的基礎(chǔ)設(shè)施、硬件條件基礎(chǔ)上，引入新的運行機制，加強軟件建設(shè)，使校內(nèi)教學基地在能夠自養(yǎng)的前提下，承擔專業(yè)的實踐教學任務。同時，為提高學生參與實踐教學的積極性和主動性，在基地劃出專門的土地和設(shè)施，對學生實行“模擬承包制”。

(4)加強校外實踐教學基地建設(shè)，組建校外實踐教學生產(chǎn)實驗室，實行階段性全過程實踐教學。

(5)施行產(chǎn)學研合作教育。產(chǎn)學研合作教育是培養(yǎng)學生創(chuàng)新意識和應用能力的一種有效途徑[4]。引導學生利用假期或課余時間，到相關(guān)的公司、企業(yè)、科研院所進行專業(yè)實踐，同時合作教育單位給予學生一定的酬勞，這樣既可以增加學生的實踐能力和社會經(jīng)驗，又可以為學生增加一些收入，解決部分學費。如2006級園藝專業(yè)學生，在2009年5月～9月，近35%的學生在湖北省農(nóng)科院果樹茶葉研究所、中國農(nóng)科院鄭州果樹研究所、北京市植物保護站等單位進行專業(yè)實習，有的還結(jié)合畢業(yè)論文進行，深得用人單位的好評，有的還留在實習單位。然而，在實施過程中，產(chǎn)學研合作教育也出現(xiàn)一些問題，如合作單位要對口、畢業(yè)論文的配套管理機制、學生的保障機制等。這些問題還有待于進一步的完善。

5 改善師資隊伍

截至目前，長江大學園藝專業(yè)專任教師人數(shù)為16名，在學歷方面，具有博士學位的7人，具有碩士學位的8人；在職稱方面，主要以副教授為主；在知識結(jié)構(gòu)上主要以果樹專業(yè)為主。從專業(yè)師資的學歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)方面分析，園藝園林學院園藝專業(yè)的師資綜合實力較強。但知識結(jié)構(gòu)上的不合理，使園藝專業(yè)似乎轉(zhuǎn)變?yōu)楣麡鋵I(yè)。在此基礎(chǔ)上可適當引進蔬菜學專業(yè)和從事園藝植物采后技術(shù)的教師充實教師隊伍，為園藝課程建設(shè)提供保障。

在課程教學上，建立主副講教師制度，進行課程建設(shè)和教學研究與改革，如園藝植物栽培技術(shù)課程由3名教師(一名果樹專業(yè)老師、一名蔬菜專業(yè)老師和一名觀賞園藝專業(yè)老師)完成；建立青年教師導師制度，在教學上、科研上，提倡以老帶新；鼓勵并要求所有教師在學生培養(yǎng)上投入更多的精力和時間。

總之，實行“1+3”人才培養(yǎng)模式，為園藝專業(yè)培養(yǎng)優(yōu)秀創(chuàng)新人才提出了新的要求，同時也提供了新的挑戰(zhàn)。只要在辦學過程中不斷總結(jié)和探索，可以相信，長江大學能培養(yǎng)出“低重心、小批量、多類型、新崗位、高標準”農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)適用的創(chuàng)新園藝人才。

[1]長江大學一年級教學工作部.http://ygb.yangtzeu.edu.cn/content.aspx?id=571369131016, 2008.12.

[2]黃丹楓.園藝專業(yè)課程體系改革和教材建設(shè)的思考[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2001，(1)：48～49.

[3]陳力耕，胡西琴.新世紀深化園藝專業(yè)教學改革的探討[J].高等農(nóng)業(yè)教育，2001，(2)：59～60.

[4]孫 力，李 陽，孟 浩.“產(chǎn)學研結(jié)合”是培養(yǎng)學生應用能力和創(chuàng)新意識的有效途徑[J].阜陽師范學院學報(社會科學版)，2009，(1)：125～127.

2010-03-08

湖北省高等學校教學研究項目(2009206)

吳強盛(1978-)，男，江西臨川人，農(nóng)學博士，副教授，主要從事果樹菌根研究.

10.3969/j.issn.1673-1409(S).2010.01.026

G642

A

1673-1409(2010)01-S101-03