像種花一樣種菜

閑來沒事，蒔花弄草，年輕時向往的境界終于在眼前展開。我一向追求多快好省，喜歡未雨綢繆，在馬路的黃魚車上挑了七八盆花作為基本品種，不敢多買，一是嫌貴，二是嫌太現成，三是怕如出門幾天沒人澆水都翹了，損失太大。

平臺上有很多戳著殘枝的舊花盆，都是以往種花半途而廢的見證。我把泥土翻一翻，加點營養土，咱實惠，搞點小農經濟，菜和瓜不一樣是綠色植物，也開花兒，不僅有得看，還有得收呢!

女友送來菜籽，雞毛菜、莧菜、絲瓜、南瓜都有，由于種過田，撒籽、施肥、拔草、翻土都不陌生。誰料今年春天來得特別牽絲攀藤，菜籽撒下去后冷空氣頻頻光顧，凍死了第一批，我只好再撒第二批，終于春暖芽開。

雞毛菜種在一只廢棄的洗手槽內，可能是我怕麻煩沒有施肥的緣故，菜好像長僵了一樣，個頭很矮，葉子小小的。它們等不到采摘，就地抽條開小黃花，然后結莢，那微型小老茄(老成)的樣子煞是可愛。莧菜葉我看了很久，突然醒悟到它就是上海人稱的米莧，綠米莧呀!

綠米莧和一些雞毛菜剪去根，洗凈，做一道上湯米莧。先在鍋里把小蝦米煮開，放切碎的培根末和皮蛋，湯煮成乳白色，倒入一些烹調油，將洗凈的米莧和雞毛菜放入，一滾就好了。

米莧的口味嫩且軟和，是上好的米莧呢，雞毛菜也很嫩。但是一嘗之下似乎有些麻舌頭，把我嚇一跳，鎮定下來想，如果自己種的菜還不相信的話，我每天吃著陌生人種的，周轉了很多人手的菜，那不是危險百倍嗎?估計是皮蛋和米莧中和出來的略微的麻舌作用吧!于是，全部吃光，湯亦喝完，鮮美異常。

第二批菜籽又到了，這次我播種了辣椒、豇豆和刀豆，黃瓜和蘿卜也播了下去。品種實在太多，弄到后來我都不記得哪盆是什么，長出葉子之后我還是分辨不出，只有等它們開花結果了。

記得以前農場蔬菜班一天到晚就是施肥，我不想太惡心，所以，魚缸中抽出的水我弄去澆菜，黃豆腳爪湯里面的黃豆我不愛吃，留著裝在大口瓶中發酵，然后摻上清水澆花果和蔬菜。每天早晨或傍晚我都要到屋頂平臺上去看我小小的綠色區域，做幾下操活動筋骨，然后澆花拔草，坐下來細細琢磨它們爬藤、拔節的可愛模樣，想象著即將開花的幸福，預測絲瓜南瓜結果時我夸張的尖叫，半晌，心滿意足。