如何培養學生化學實驗操作能力

摘 要: 本文主要對學生在化學實驗操作中出現的一些問題加以歸納總結，并對于如何培養學生化學實驗操作能力提出了切實可行的方案。

關鍵詞: 中學化學教學 實驗教學 實驗操作能力 化學實驗素質

化學是一門以實驗為基礎的自然學科，化學實驗不但是化學學科的基礎，而且是中學化學教學的基礎。實驗教學貫穿于化學教學的始終，滲透在中學化學教學的各個階段。實驗是化學教學的靈魂，無論怎樣強調實驗的重要性都不為過。

為了推進新課程標準下的實驗教學改革，培養學生的創新精神和實踐能力，全面提高教育教學的質量，根據省教育廳和教育局的有關精神，化學的實驗操作考試已成為中招工作的重要組成部分。

在近幾年的實驗操作考試中，我都有幸參加了其監考工作。在監考的過程中，以及近幾年的教學工作中，我不無驚喜地發現，學生無論是在對實驗的認識上，還是在實際動手操作的能力上，一年比一年有進步，學生整體的實驗素質水平不斷提高。這讓我們充分體會到了實施新課標的重要性及正確性。

然而，與此同時，我也發現了學生們在化學實驗中仍然存在一些問題，實驗能力還有待于進一步提高。在實驗教學中，對學生的實驗操作能力，只有教師有意識地加以培養，才能不斷提高學生的整體的化學實驗素質。

一、如何培養學生的實驗操作能力

在實驗教學過程中，我發現:有的學生在對基本儀器、藥品的使用上，不能達到操作的科學性、規范性、安全性、熟練性等幾方面的的要求。

例如，在對于膠頭滴管的使用上，就常常出現以下幾種情況:不知道正確的使用方法，膠頭滴管不豎直、不懸空;知道正確的使用方法，但是操作不熟練，動作生硬;能夠正確、熟練地使用，但是用完后隨手就把滴管平放于桌面上，或是夾于兩手指間，繼續下一步的操作，等等。諸如此類的問題，都是值得我們重視、深思的。

中學階段的化學課程，是一門啟蒙性的基礎課程，學生們初次接觸化學。我們在這個階段要提供給學生最基本的化學知識、操作技能、學習方法。在這個階段，我們不僅要讓學生感受到化學學科的奇妙性、趣味性、生動性，而且要讓學生認識到化學學科的科學性、嚴謹性、規范性。

基本的實驗操作技能，是進行一切化學試驗及探究活動的基礎，也是化學學科后續學習的一種基本的知識、技能的儲備。培養學生科學、規范、熟練的實驗操作技能，是中學化學實驗教學的重要組成部分。

學生由于剛剛接觸化學，對各種儀器、藥品都是初次認識，對一切都感到驚奇。在這個階段，教師指導學生建立嚴謹的學習態度，規范的操作方法，良好的實驗習慣，都是非常重要的，這將直接影響到他們以后的學習。所以，教師一定要重視學生的基本操作技能的訓練，努力使每一個學生在現有的基礎上都能獲得對未來的發展真正有用的知識。

在提高學生基本實驗操作技能方面，我以為可以從以下幾個方面入手。

1.規范演示，精彩登場。

老師在對每一件儀器的第一次介紹時，詳細地講解正確的使用方法，需要注意的事項，以及規范的演示自不可少，但是，如果只是單調地介紹、機械地表演，很難引起學生的興趣，留下深刻的印象。此時如果配以情景教學，講與儀器有關的小故事，展示精美的圖像、視頻，或者介紹一些由于不規范操作而引發的事故等，讓每一件儀器都有不同尋常的閃亮登場，這樣不僅可以使學生對儀器的正確使用記憶深刻，而且能引發他們對實驗的興趣。

2.親自動手，記憶深刻。

由于實驗條件不完善，器材、藥品短缺等諸多方面的因素，許多老師只是做演示實驗讓學生觀察，或者只是播放錄像、視頻、課件、多媒體等讓學生看，而不讓學生親自動手操作。這樣，既不符合新課標的要求，也不符合人的認知規律。

著名的心理學家艾賓浩斯的遺忘曲線表明:人對實際操作的東西遺忘最少，兩天內僅遺忘10%左右，記憶量達到90%左右。由此可見，讓學生實際動手操作，調動各種感官參與記憶，不僅可以使所學的知識記得更牢固、更準確，而且可以激發學生學習的興趣，調動學生主動學習的積極性。

學生們親自動手操作，多加練習，自然熟能生巧，達到操作的規范、準確、熟練。

3.反復強調，形成習慣。

要讓學生熟練的掌握實驗操作技能并不難，難的是讓他們養成一種科學的、嚴謹的實驗習慣。我常常發現:有的學生基礎知識掌握得不錯，但是常常忙于觀察實驗現象或急于實驗記錄，而忽視對儀器的操作，在不經意之間犯下一些錯誤。

遇到這樣的問題，我們一定要反復強調，多次提醒，讓學生時時注意、處處留心，不馬虎、不隨意，養成科學嚴謹的實驗習慣。

二、如何培養學生的觀察能力

有的學生在實驗中往往是只看重結果、數據，而忽略了實驗的過程，忽視了對實驗現象的觀察、欣賞。

例如:在探究酸堿中和反應時，學生們往往只重視結論:堿加酚酞指示劑變紅色，滴加酸中和后溶液變無色，而忽視了對過程的觀察。比如:滴加指示劑時，堿的顏色是怎樣變化的，是慢慢變紅，還是突然變化?滴加指示劑的量不同，或者堿的濃度不同，它們所呈現的顏色相同嗎?加酸中和時，堿和指示劑溶液的紅色是怎樣消失的?是慢慢變淺還是突然消失?

培養學生的觀察能力也是一項重要的實驗內容。在化學實驗中，首先要指導學生觀察實驗反應物的顏色、狀態、氣味、質量。其次要觀察反應物的的條件，如:點燃、加熱、高溫、通電、催化劑等。再觀察反應中的現象，這是化學實驗觀察的重點，包括顏色的變化、發光、發熱、燃燒、氣泡、氣味、沉淀等。最后觀察反應生成物的顏色、狀態、氣味及質量的變化等。只要學生用心去觀察，會發現很多美好、奇妙的東西。

三、如何培養學生對實驗現象記錄、整理的能力

對于觀察到的現象，不能僅僅停留在感知的基礎上，而且要對觀察的現象進行系統的記錄、整理、分析、判斷，從而抓住其發生反應的實質，可以排除謬論，發現真理。例如:將鋅、鐵、銅分別投入相同濃度、相同體積的稀鹽酸中，可得出鋅、鐵、銅三種金屬的金屬活動性依次減弱的結論。

教師還應指導學生做好實驗記錄，寫好實驗報告。寫報告時，一定要如實反映實驗結果，即使結果跟預期的不一樣，也要如實寫。學生報告的過程實際上既是一個完整科學訓練的組成部分，又是一個自己的語文水平與化學知識高度結合的環節。而且，記錄不能隨便寫在一張紙上，應該寫在一個準備好的專用記錄實驗的本子上，這樣可以對自己的實驗結果隨時查閱、整理。

總之，在學生化學實驗中，教師的關鍵在于及時發現問題，適時做好指導和轉化工作，這樣，才能充分發揮實驗教學的優勢，有效地提高學生進行化學實驗的技能和技巧，培養他們運用實驗分析問題和解決問題的能力，培養他們養成嚴謹的實驗態度，使他們真正成為21世紀的主人。

參考文獻:

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