增強農業科教節目的娛樂性

摘 要：農業科教節目擔負著傳播農業科學知識，推廣農業生產技能的重任。如何把嚴肅的科技知識變成人人喜歡看的電視節目，牢牢吸引住觀眾的眼球，這就需要娛樂元素的加盟。本文通過探討媒介大環境下，農業科教電視節目自身特點及受眾心理訴求，提出在創作過程中增加娛樂元素的具體做法。

關鍵詞：娛樂性； 受眾心理； 媒介環境； 可行性策略

中圖分類號：J952 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315（2010）12-174-001

在我們傳統的意識里，科學和大眾娛樂似乎是無法聯系在一起的。娛樂二字似乎專為文藝節目所獨有，而科教節目與觀眾之間只是一種教與學的關系。但事實上，如果能做到寓教于樂，科學性與娛樂性兼備，電視科教節目就可能收到更好的效果。

一、增強農業科教電視節目的娛樂性的必要性

1．農業科教節目具有自身特點

作為一種直接服務于農民生產生活的節目形態，農業科教節目與其他類型的科教節目有很大的不同，它是以傳播農業科學技術、致富信息、普及農業科學知識為主要目的的，而作為實用技術的農業科技應用范圍廣、專業性強，與其它學科聯系十分緊密，比如農藥配比、動物防疫等都涉及化學、醫學、氣象等眾多自然科學領域，并且技術的應用效果直接關系到豐產豐收，關系到農民朋友的切身利益。

可是農業節目所針對最主要的受眾是農民，而農民文化水平普遍不高，如何改變一成不變的說教形式，把如此專業博雜的農技知識轉化為通俗易懂的電視語言，讓他們不僅看得懂，而且喜歡看，學得會，用得上，就顯得尤為重要。

2．受眾心理需求

當今社會，快節奏、高壓力的生活狀態使人們的娛樂要求和消遣欲望空前膨脹。人們在看電視的時候，都希望電視在提供必要信息的同時，也能獲取一些精神上的愉悅和快感。在蘇南農村受眾電視收視目的調查報告中，我們發現，影視類（娛樂）節目在農村受到很大歡迎，在各類節目中排名第一，可以說，農村受眾看電視的主要動機是消遣娛樂。

并且，隨著輿論環境的日漸寬松，受眾主體意識逐漸抬升，人們接受信息的方式已經由過去被動接受轉變為主動參與，從這個層面上講，了解受眾的心理需求，增強農業節目的娛樂性才能吸引更多的觀眾。

3．媒介環境

施拉姆在《傳播學概論》一書中，將傳播功能定為：雷達功能、控制功能、教育功能、娛樂功能。這其中的娛樂功能是指：擺脫工作和現實煩惱的娛樂，附帶起著教育和社會化的功能。同時施拉姆還認為：最有價值的是傳播能給人帶來快樂的與游戲相當的功能?？梢姡皧蕵贰笔请娨晜鞑サ囊粋€非常重要的功能。

并且，隨著電視頻道和節目資源的極大豐富，頻道之間、節目之間的競爭日益激烈。收視率成為評價節目質量的重要指標之一，為了吸引受眾，科教電視節目娛樂化便成為一種發展趨勢。

二、增強農業科教節目娛樂性可行性策略

農業科教節目只是一種節目類型，而不是農業技術本身，我們的目的是做出既嚴謹又好看的節目來。用娛樂的手法包裝農科節目的方法是多種多樣的，我認為可以從以下三個方面去把握：

1．選題上

題好一半功，一期電視節目的成功與否，與選題有很大關系。當前，有不少觀眾反映農業節目“內容單一，信息量少，很多節目根本不關心農民的實際困難，紙上談兵。”看來，農科節目還需要多作些“實打實”的文章，少玩些“空對空”的炒作。必須切合農民生產生活實際，講求實用性和實效性，貼近生活，這樣才能解決他們最迫切的現實需求。有意義、有價值的選題，是農業科教節目創作的前提。

2．策劃上

觀眾愛聽故事。科普節目的任務是把科技秘密變成趣味橫生的故事。在敘述手法上，科技的“翻譯”，要向說書人學習，向小說學習，向小品學習。通過故事、懸念和沖突，甚至可以采用戲劇的創作方法，設置情景劇，讓知識在懸念的破解過程中得以不斷展現，牽引著觀眾一起去探秘，滿足觀眾好奇心，在不知不覺中傳達知識，普及農業科技。比如央視7頻道《每日農經》最近播出了一期：探秘壁虎養殖，片子一開場并沒有直奔主題，去介紹壁虎應該怎么養，而是編排了一幕情景劇：辦公室里來了位不速之客：壁虎，把女同事嚇到，然后大家七嘴八舌的議論“這壁虎是哪兒來的”“野生的壁虎，人工養殖養的活嗎”“養壁虎做什么呀”，通過這一系列的問題，激起觀眾的興趣，然后出鏡記者帶著這些疑問，走進田間地頭，與農民、專家進行面對面的交流，去探索真相，這種交互式的敘述方式，使電視機前的觀眾也能體會到參與節目之中的樂趣，遠比平鋪直敘效果好得多。

3．表現形式上

農業科教節目要想吸引觀眾，一是要靠它所宣傳的科技知識本身，即內容；二是要靠節目拍攝制作的技巧，即藝術性。一部干巴巴的教科書是很難吸引觀眾的。作為視覺藝術的電視來說，畫面的藝術性尤其重要。④在農業科教片中，我們既可以通過實拍，也可以運用動畫、表格、情景再現、特技、音效等多種表現手段，使原本抽象的科技知識更加直觀生動、通俗易懂，而且這些精美的畫面效果具有一定的視覺沖擊力和震撼力，大大增加了作品的可視性、趣味性和通俗性，觀眾朋友更樂于接受。

三、必須要注意

但是必須看到，雖然我們主張增強農業節目的娛樂性，但是它的科學性還是第一位的，科學的準確性和嚴謹性是必須堅守的。娛樂只是形式，娛樂元素的加入是為了更好的突出主題和表現主題。如果休閑娛樂成分過度發揮，會對科教信息傳播的真實性、客觀性和科學性產生不良影響，那么農業節目也就失去了存在的意義。

參考資料：

［1］方曉紅．大眾傳媒與農村，中華書局出版發行，2002年12月第1版，P118-128

［2］施拉姆．傳播學概論，傳播學百科網

［3］石長順．電視欄目解析，武漢大學出版社，2008年2月第1版，P140

［4］趙曉春．農業傳播學，中國傳媒大學出版社，2005年1月第1版，P227