激發課堂學習興趣,提高教學質量

摘#8195;要:為順應中職學校教學改革的潮流，提高教學質量，培養適應“一專多能”的創新人才，必須加強中職學校的課堂教學。激發學生課堂興趣，成為促進教學質量提升的前提。筆者結合《旅游文化》課程的教學實踐，通過對教學內容、教學方式的分析和總結，提出了相應的對策。

關鍵詞:課堂 興趣 教學質量

教育心理學家認為，興趣是人們力求認識、探究某種事物或從事某種活動的心理傾向。培養濃厚的興趣可以讓學生在輕松自由的氛圍中學習、求知，這樣，學生們收效大。因此，興趣是求知的前提，是學習的巨大源動力，在課堂教學中起著非常重要的作用。如果學生對學習產生興趣，那么他就會積極主動地學習;反之，則啟而不發、學而不進，很難達到預期的效果。因此，激發興趣，對提高課堂教學質量尤其重要。那么，在《旅游文化》課程教學中如何激發學生學習興趣，讓學生參與整個教學過程，從而提高教學質量呢?筆者采用了以下幾種做法:

一、選擇有課程項目的教材進行講授

圍繞職業教育要求，進行職業能力、項目化課程教學改革，就必須打破傳統的學科型教學按知識體系的邏輯順序設置課程模式，緊緊圍繞完成工作任務的需要來選擇課程內容，變知識學科本位為職業能力本位。旅游文化課程內容應突出對學生職業能力的訓練，理論知識的選取緊緊圍繞工作任務完成的需要來進行，并融合相關職業資格證書的要求，實現理論與實踐的一體化。按照項目選取課程內容和組織教學，不求學科體系的完整，強調課程內容的應用性和需求性。在實際操作上，旅游文化課程的教學內容應根據旅游企業崗位工作調查，以導游等崗位的工作任務及其工作過程為依據，設計學習性工作任務;根據導游員等所應掌握的相關的知識要素、能力要素和素質要求，以職業能力為核心，設計與工作內容相一致的課程項目;課程教學內容以“夠用”為尺度，按照相關知識與能力相互之間的內在的邏輯聯系，整合成便于進行各種組合的相對獨立的單元。經過多年的教學實踐，筆者認為，高等教育出版社出版的《旅游文化》，較為符合項目化教學的需要。其內容包括“純樸自然的民俗風情”、“巧奪天工的園林與建筑”、“博大精深的飲食文化”、“神秘的宗教文化”等幾個主題模塊和相應的實訓項目，改變了原來教學內容體系中“雜而全、散而亂”的狀況，并且賦予教學內容實踐性要求。圍繞完成工作項目的需要，選擇課程內容，能夠更好地達到課程學習的能力目標。例如，運用中國古代園林知識，賞析旅游園林的組成要素、構景手段;辨別佛教、道教供奉的主要對象的名稱和位置，并運用相關知識進行導游講解;運用古代建筑知識去辨別古建筑的等級、種類、主要部分的構成、特點。

二、合理利用多媒體教學

在利用多媒體進行教學的過程中，教師不僅要讓學生掌握知識結構，更要讓學生通過對各種形象化的教學媒體的觀察與思維，引導學生去探索、發現、歸納、總結，讓學生主動參與學習的全過程，以啟發學生的智力，發展學生的能力，切實全面提高學生的素質。例如:對廣州陳家祠的景點介紹，在傳統的教學方式下，教師要花兩節課的時間才能講完，效果卻并不理想。筆者在講授的過程中，制作了一個20分鐘的景點教學片。短片因其優美真實的畫面、悅耳動聽的音樂、富有感染力的解說，很快吸引了學生的注意力，向學生展現了陳家祠古樸的建筑、美麗的風景、豐富的背景材料等聲像信息，從而縮短了時空差距，使沒有到過陳家祠的學生親身領略到了陳家祠獨特的魅力。學生在輕松愉快的氛圍中，僅用20分鐘就學完了兩節課的教學內容。這種通過多媒體創設直觀情境，把教學內容變為具體的、可感知的信息，生動展現在學生面前的設計，優化了信息的獲取過程，極大地調動了學生的學習積極性，大大提高了課堂效益。

三、善于使用網絡教學

目前的網絡環境特別適合學生進行“自主發現、自主探索”式學習，并為學生發散性思維、創造性思維的發展和創新能力的孕育提供了沃土。為此，在授課過程中，遇到較難理解領會的問題，筆者通過教材提供的網址，讓學生通過手機上網進行網上學習、下載資源和答疑。這樣就為學生創設了一個探索活動的平臺，學生在該平臺上可以獲取更多相關信息，并且通過相關搜索引擎拓寬信息源，根據自身需要對信息進行分析、篩選、分類和整合，從而形成自己對意義的建構。例如，在《廣州白云山》的教學中，采用網絡教學，筆者提出問題:“廣州白云山有何旅游資源可以吸引眾多的游客?”問題提出后，讓學生上網查找資料，分組討論、處理、整理信息，最后得出結論。在這樣的學習環境中，學生始終保持著探究問題的熱情和動力。其研究問題的能力、合作學習的能力也有了很大的提高。可見，網絡教學可以增強學生獲取信息、傳輸信息、分析信息、處理信息和應用信息技術手段的能力，可以激發學生課堂的學習興趣。

四、創設情景，誘發興趣

課堂教學開始時，學生容易沉浸于課間休息活動的情景中，注意力不夠集中，個別好動的學生可能還會竊竊私語、躁動不安。在這種情況下，可以設置精彩的導語把學生引入到課堂。隨著多媒體教學的廣泛運用，通過直觀的圖片、音像，很容易把學生引入課堂情境中來。例如，講《杭州西湖》，可以將優美典雅的古箏曲《平湖秋月》導入景點介紹，使學生聯想起三潭印月的畫面，饒有興趣地走進課文，領略大自然多姿多彩的美;講《藏族民俗》，適時放一段歌曲《青藏高原》，創設一種神秘、崇高華妙的氛圍，使學生對生活在青藏高原的藏族產生神秘感而展開聯想;講《敦煌石窟》，在屏幕上展示敦煌石窟壁畫的照片，使學生受到強烈的震撼。

五、應用多種教學手段，提高學生的認識能力，培養學習興趣

學生的認識能力是否會有長足的進步，常常取決于是否有一個良好的外界條件。在課堂中，運用多種教學手段是不可少的。在課程教學中，以事物演示法、分角色表演法、實踐體驗、團隊學習、多媒體運用等教學方法開展教學，收到很好的教學效果，形式多樣的教學手段更利于學生提高學習興趣。例如，選擇事物演示法教學，在講授《藏傳佛教》時，學習佛教禮節，有學生不理解轉經筒的使用，筆者就把去藏區旅游時帶回的手搖銀質轉經筒帶到了課堂上。形象直觀的感受，增強了學生的新奇感，更深刻地理解教學內容。實踐證明，以能力培養為中心，進行理論內容與實踐教學的一體化教學，如參觀考察、調查調研等實踐活動，進行認知性實踐，有利于學生感知旅游行業所需文化知識和基本技能。例如，北京的四合院等傳統民居文化，對于南方學生來說，比較陌生。僅憑口頭講述，學生會覺得難以理解。如果通過直觀的圖像演示，形象地介紹北京民居的特點，學生理解起來就容易多了。就團隊學習而言，教師可以根據課程的內容選取相應熱點問題，提前印發給學生。學生以小組為單位上課前進行預習，閱讀相關材料，通過小組分工收集閱讀相關資料并進行分析研究，形成小組的集體觀點。課堂上，由學生介紹各自小組的觀點并相互討論，教師記錄學生的發言討論過程及表現，最后由教師進行點評總結。這種方法能使學生較全面地掌握知識和靈活地運用知識，同時在形成小組觀點的過程中，學生體驗了團隊合作的責任分工、互助、有效溝通和相互信任，學習興趣濃厚。課堂中采用的不同教學手段，增強了課堂的趣味性，調動了學生學習的積極性、主動性，使學生感到真實、新奇、有趣而愿走進課本，進入深入地探討學習。

六、改變考核方式

根據中職教育的人才培養目標，樹立全面的考試觀，轉變學習評價標準，改革考核方式、方法是必要的。在考核方式、方法的選擇上，根據考核科目的特點，采用靈活、多樣的考核方法，以開卷、口試、作業、實操等形式相結合，綜合評價學生。旅游文化課程的考核方式如下:平時成績(20%)主要包括課堂到課、參與課堂教學情況(包括現場演示、課堂發言等)、常規作業完成情況;項目考核(50%)收集旅游景點的游記、旅游攻略、詩詞、對聯、圖片等(書面報告或發郵件);模擬或實地參觀考察(書面報告及導游詞，該課程在教學過程中根據項目設置要求組織學生以小組形式進行觀察、調查、討論、分析，并對觀察結果利用所學知識進行分析，要求最后形成書面總結報告上交或進行交流);期末考試(30%)以書面試卷的形式對旅游文化基礎知識進行考查。

七、巧用激勵機制，增強自信，激發興趣

中職學生往往自信心不足，因此，在整個教學過程中，教師應對學生的回答給予積極、正確的評價。對學生而言，每一次有意無意的激勵評價，都是增強自信的大好時機。當學生從一次次的回答中，得到了成功的體驗，得到了及時的鼓勵，得到了認可，他們往往會信心倍增，內在的學習動機被激發，成為持久學習的動力。眾所周知，一堂課不可能使學生的思維活動始終都處于一個很高的興奮點。特別是在學生獨立思考有難度的問題時，出現畏難情緒，興奮點會降低。教師應及時運用激勵機制，增強其自信，不因害怕而降低學習欲望和熱情。例如，課堂上的提問，筆者從不要求學生非對即錯的程式化回答，總是給予他們充滿熱情的鼓勵與贊賞。對于絕好的答案或后進生的回答，筆者會給予“你真棒”、“很不錯”、“很有思想”、“很有見地”等評語。有時筆者也會利用出外旅游時購買的一些小旅游紀念品作為小獎品，對大膽舉手回答問題或回答問題較準確、較全面的學生進行獎勵。熱情的鼓勵與真誠的贊賞，讓學生輕松愉快地處于積極的學習狀態中，真正實現了“樂中學”的教學氛圍。

當然，激發學生學習興趣的方法是多種多樣的。只要努力地去探索，把握學生的心理特點，精心安排好課堂教學的每一個環節，充分調動起主動性和積極性，激發他們的學習興趣，就能活躍課堂氣氛，使學生在輕松愉快的學習氛圍中，積極參與，課堂質量自然也會得以提高。

(作者單位:廣東省商業職業技術學校)