淺談現代職業教育中服裝專業的教學改革

摘#8195;要:課程教學改革是當前職業教育教學改革的中心任務，是體現現代職業教育能否適應新形勢需要的關鍵。職業教育承載著教育教學的思想和觀念，體現了教育教學的價值取向，直接影響著教育教學的質量水平和學生的今后發展。傳統的教學理念已不適應現代職業教育對人才的發展需求，課程教學改革的當務之急。

關鍵詞:課程設置 課程內容 課堂教學 教學手段

《服裝工藝》是職業學校服裝設計與工藝專業的主干課程。該課程是一門實踐性很強且在服裝裁剪、服裝設計等方面有著廣泛應用的專業課，是集綜合性、設計性、技術性于一身的特色課程，也是影響學生就業的關鍵課程。筆者所在學校自1984年開設該課程以來，通過二十多年的教學歷程與教學積淀，在激發學生學習興趣和提高教學效果、增強社會適應能力等方面收到了良好效果，為推動該課程的教學改革、教學方法的更新，發揮了積極的作用，探索出了適應現代企業需求、與現代企業相對應的課程體系與教學方法，形成了具有鮮明時代特色的理論與實踐教學體系，在教學中發揮了重要作用。現階段為更好地適應社會的需要，學校在原有課程建設的基礎上進行了更為廣泛的調研。結合歷屆畢業生的追蹤反饋信息及該專業對教學的要求，確定以“技術應用能力培養”為主線，以“必需、夠用”為度的教學改革思想，按照“以職業崗位為課程目標，以職業標準為課程內容，以教學模塊為課程結構，以最新技術為課程視野，以職業能力為課程核心”的原則，結合企業的具體需求，進行了創新式的課程改革。

一、在教學中課程內容、理論以“夠用、實用”為基準，以實踐操作為主

在現有的教學過程中，原有的教學內容相對過于老套，尤其表現在工藝教材上。由于受到時間性、靈活性、地區性的限制，目前中職服裝專業工藝教材所采用的款式主要是考慮到其代表性，對學生來說，這類教材只能起到入門作用，和實用性距離甚遠。實際上，服裝業是發展最為迅速的行業，永遠走在時代的前列，服裝的款式千變萬化，新技術、新設備、新材料、新工藝、新配件、新式樣不斷涌現，服裝專業教材的編寫永遠跟不上服裝行業發展的速度。因此，這就要求從業者必須主動分析，認真及時地研究和調整教學課程的設置和內容，主動靠近、貼合服裝行業的實際，使學生學有所用，在未來的市場競爭中立于不敗之地。因此，課程設置就成了重中之重。就服裝專業而言，因為其日新月異的進步，教材建設是實踐教學體系建設的重要組成部分。教材的課程設置，應及時反映服裝專業科學技術與行業的發展進步，在教材中應該及時體現出知識、技術與觀念的更新;同時，教材也應具有良好的實用性和指導性，應遵循完成服裝專業實踐教學培養目標的要求，在內容上應當包括具體項目的操作所要求的場地、設備、安全注意事項、操作規范和考核標準等。為了緊跟技術進步，吸收最新的動態，為適應先進實踐教學手段的運用，服裝專業也必須做好多媒體配套工作。同時，應根據企業所需，及時調整課程設置和教學內容，突出服裝專業領域的新知識、新技術、新工藝和新方法，在掌握專業基礎知識和基本技能的基礎上，及時了解掌握領域內的最新技術發展及相關技能，達到專業教學基礎性與先進性的統一。學校也可以根據實際情況，把課堂設在實訓場地，教師邊授課邊示范，學生邊學習邊操作，理論和實踐相結合。

二、“以市場為目標，以學生為中心，以實訓為中心”的課堂教學模式

課堂教學是一個再創造的過程，它不僅是學生學習知識的殿堂，更是學生成長的舞臺。課堂教學要根據學生發展的需要對教學方法進行調整和重組，這就要求教師學會尋找、開發、制作、整合教學資源，學會運用現代化信息技術，開發利用校內外的一切課程資源，豐富教學內容，使學生在實踐中理解服裝造型的過程與規律，體會人體與服裝的相互關系，并從實踐中得到理論的升華及動手能力的提高，能較好地解決服裝組合、服裝造型、服裝設計與制作等重點與難點問題。 職校生的能力差別很大，尤其是技能課的教學方法忌諱單一化、模式化、公式化。這就對教師提出了更高的要求，尤其是“雙師型”的培養尤為重要。教師要求具有豐富的專業知識和過硬的實踐能力，利用先進的教法，根據每個學生個體間的差異，實施分層教學法，布置不同程度的作業和訓練，讓學生在動手過程中來感受專業知識，幫助學生樹立良好的專業意識，讓每個學生的實踐能力都得到發展。采用任務驅動法教學，學生按照教師提供的任務去練習，通過師生合作、生生共同練習、發展評價，完成教學任務。通過實踐教學環節與服裝產業運作一一對應，組建校內服裝實訓基地，教師學生雙重身份等教學形式，以及創造模擬仿真教學環境，最大限度地發揮學生的主體性作用。

三、采用多媒體教學、計算機輔助等先進教學模式

利用現代化教具輔助教學，教學手段主要通過大量的圖片、課件、案例，同步展示進行教學，直觀性地傳達知識內容的信息。在實際的操作訓練過程中，教師采用案例分析和示范操作等手段進行教學，建立“部位操作——整體把握——藝術造型”一體化的實踐教學體系，通過典型的案例分析和示范動作、技巧，將課程知識內容直觀性地傳授給學生。運用多媒體直觀展示進行服裝的部件練習、組裝整件服裝的技能實訓，直觀再現了從服裝部位小綜合到服裝整體綜合，再到藝術造型大綜合的漸進過程。在實踐教學中，要做到訓練與培養能力相結合，強調立體造型思維，突出方法的應用，堅持“從實踐中提出問題，教、學、做合一”的教學方法，有效調動學生的設計、打板、制作的興趣和主動性，為個性化培養提供空間。同時，信息技術的飛速發展，學生可以在網上尋找大量素材，了解流行時裝發布會的信息、動態，開闊學生的視野。另外，互動的教學形式，對提高教學效率和豐富學生形象思維，會產生很好的效果。

四、教學考核也是課程改革的內容之一

中職服裝專業實踐教學的訓練是以技能項目為單位進行的，是以掌握服裝專業技能為目標的。因此，實踐教學的考核也要圍繞單個項目的考核來進行。實踐教學環節的考核重點是考查學生的實踐動手能力、實際操作能力;實踐教學的考核方法主要采取現場操作等綜合考核方法，單純筆試的形式應該減少;對學生綜合能力的考核應該與社會技能證書考核相結合，可以以職業技術中級工證書(具體服裝專業中級工證書，如服裝工藝中級工、服裝表演中級工)作為主要考核項目來評價教學效果。

綜上所述，課程改革要科學而具體，要根據學生的認知、社會的需求來隨時調整。筆者認為，在當今的時代環境下，作為戰斗在職業教育第一線的工作者，必須不斷思考和探索，勇于實踐，讓課改的步伐更好地合上時代的節拍，讓職業教育更加科學，更為有效。只要堅持不懈地去努力探索與實踐，就一定會把教學水平提高到一個嶄新的高度，為社會培養出大批的適應新形勢發展的有用之材。

參考文獻

1.全國中等職業技術學校服裝設計與制作專業教材ISBN 978-7-5045-7116-8.

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(作者單位:江西工業技工學校)