豆漿機市場的競爭命脈

　　被業內譽為小家電市場“第三座金礦”的豆漿機市場，其高利潤高成長的誘惑引得開創者、集團軍等各路英雄競折腰。豆漿機市場的競爭格局如何？企業如何把控其未來競爭的命脈？
　　
　　豆漿機作為中國人擁有自主知識產權的發明，為古老的飲食注入了現代活力。2008年“三聚氰胺”事件在危及牛奶業的同時，意外地推動了豆漿機行業的爆發式增長。雖然開創者九陽幾乎壟斷了市場，但是行業幾乎沒有技術壁壘，高增長和豐厚的利潤吸引了國內眾多家電企業美的、海爾、蘇泊爾、東菱、步步高等高調挺進。豆漿機這個目前唯一沒有外資進入的小家電市場，究竟有怎么樣的行業特點？
　　
　　豆漿機市場的偶然和必然
　　
　　傳統飲食彰顯現代活力。《本草綱目》記載：“豆漿利水下氣、制諸風熱、解諸毒。”現代科學證明，豆漿不僅含有容易消化的優質植物蛋白質，而且還含有諸多有益于人體保健的物質，被稱為“綠色牛奶”。大豆食品作為健康食品在國外不斷升溫，但在大豆故鄉、豆腐發祥地的中國，銷量和影響力遠遠不及牛奶和咖啡，從“綠色牛奶”的稱謂可見一斑。豆漿營養價值雖高，卻難掩生活中廉價品的尷尬。豆漿的未普及一方面在于豆漿的功效未被廣泛認知，另一方面在于傳統的豆漿磨制耗時。九陽開創豆漿機解決了磨制耗時的問題。天上掉餡餅，2008年牛奶業出現“三聚氰胺事件”，一時間豆漿的營養價值得到認同，豆漿機行業開始了爆發性的增長。因此，2008年被看做豆漿機發展史上的一個關鍵年份。……