豆?jié){機(jī)市場的競爭命脈

　　被業(yè)內(nèi)譽(yù)為小家電市場“第三座金礦”的豆?jié){機(jī)市場，其高利潤高成長的誘惑引得開創(chuàng)者、集團(tuán)軍等各路英雄競折腰。豆?jié){機(jī)市場的競爭格局如何？企業(yè)如何把控其未來競爭的命脈？
　　
　　豆?jié){機(jī)作為中國人擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的發(fā)明，為古老的飲食注入了現(xiàn)代活力。2008年“三聚氰胺”事件在危及牛奶業(yè)的同時(shí)，意外地推動(dòng)了豆?jié){機(jī)行業(yè)的爆發(fā)式增長。雖然開創(chuàng)者九陽幾乎壟斷了市場，但是行業(yè)幾乎沒有技術(shù)壁壘，高增長和豐厚的利潤吸引了國內(nèi)眾多家電企業(yè)美的、海爾、蘇泊爾、東菱、步步高等高調(diào)挺進(jìn)。豆?jié){機(jī)這個(gè)目前唯一沒有外資進(jìn)入的小家電市場，究竟有怎么樣的行業(yè)特點(diǎn)？
　　
　　豆?jié){機(jī)市場的偶然和必然
　　
　　傳統(tǒng)飲食彰顯現(xiàn)代活力。《本草綱目》記載：“豆?jié){利水下氣、制諸風(fēng)熱、解諸毒。”現(xiàn)代科學(xué)證明，豆?jié){不僅含有容易消化的優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)，而且還含有諸多有益于人體保健的物質(zhì)，被稱為“綠色牛奶”。大豆食品作為健康食品在國外不斷升溫，但在大豆故鄉(xiāng)、豆腐發(fā)祥地的中國，銷量和影響力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及牛奶和咖啡，從“綠色牛奶”的稱謂可見一斑。豆?jié){營養(yǎng)價(jià)值雖高，卻難掩生活中廉價(jià)品的尷尬。豆?jié){的未普及一方面在于豆?jié){的功效未被廣泛認(rèn)知，另一方面在于傳統(tǒng)的豆?jié){磨制耗時(shí)。九陽開創(chuàng)豆?jié){機(jī)解決了磨制耗時(shí)的問題。天上掉餡餅，2008年牛奶業(yè)出現(xiàn)“三聚氰胺事件”，一時(shí)間豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值得到認(rèn)同，豆?jié){機(jī)行業(yè)開始了爆發(fā)性的增長。因此，2008年被看做豆?jié){機(jī)發(fā)展史上的一個(gè)關(guān)鍵年份?！?br>