做菜與作文

有一天下去調研聽課，正趕上某位教師上作文講評課（小學五年級），從此改變了我作文課沒有聽課價值的觀點。

這位教師的作文講評課是以“一道菜”為主題展開討論。上課伊始，教師提問：“你最喜歡吃什么菜？”學生爭先恐后地說出了菜名：魚香肉絲、宮保雞丁、白菜豆腐、雞蛋辣椒、番茄雞蛋、辣椒雞蛋、魚香茄子……于是教師抓住時機引導：“看來大家都有自己喜歡吃的菜，那你喜歡的這道菜有什么特色？請舉手告訴我。”學生紛紛舉手，繪聲繪色地說出了菜的色香味，并提出菜的味道主要在于調料、火候及搭配，甚至有的學生還說出了如何做這道菜的。學生的描繪讓人聽著饞涎欲滴，學生所表現出來的貪吃模樣非常可愛。此時，教師話鋒一轉：“一篇好的文章該用什么調料呢？”教室內立刻鴉雀無聲。過了3分鐘左右有幾個學生舉起了小手，戰戰兢兢地說：“運用好標點符號。”“運用恰當優美的詞語。”“內容要豐富，敘事要完整。”……同時教師把這些一一寫在黑板上。教師繼續引導學生：“把上次作文看成你們喜歡吃的那道菜，想一想你們在里面添加了哪些調料，再品嘗一下，感覺味道怎么樣？好吃的列出添加的調料，不好吃的列出缺少的調料。”此時，很多學生陷入了沉思。不久，有的學生做出惡心嘔吐的模樣，有的學生表現出贊不絕口的樣子。教師看到學生各種表情笑著說：“那什么樣的文章又是不好的文章呢？”教室里頓時吵嚷起來：“錯別字較多。”“字體不工整，書面不整潔。”“用詞不當，語句不通順，表達不完整。”“文章內容不豐富，敘事不完整，重點不突出。”“標點符號運用不恰當。”……

接著，教師把上一次的作文發給學生，先讓學生自查自糾，同桌交流，并請“專家”點評。A學生先站起來說：“我喜歡小英同學的作文，因為用詞優美、內容豐富，真實、生動、形象，我不喜歡弄虛作假。”B學生接著站起來說：“我也很欣賞小英的作文，錯別字少，表達完整，且標點符號運用恰當。”C學生卻說：“我不喜歡小英的作文，字體不工整，書面不整潔。”優缺點均有了點評，教師適時說：“好！剛才三位同學點評得很到位。每篇作文都有優點，也有缺點，希望我們認真去吸取別人指出的優缺點。請小組同學對本小組的作文進行互查互評，并提出修改意見。”在學生進行作文互評時，教師來回巡視并給予指導。最后學生們自己評出了優秀的作文和失敗的作文并在班上品讀。在品讀過程中，好的作文學生靜心聆聽，差的作文學生掩耳捂鼻。教室內一會兒興味盎然，一會兒自責埋怨。最后教師送給學生八個字“仔細推敲，認真修改”，結束了這節課。

眾所周知，作文課是比較難教學的一門課，尤其是小學作文講評課更難教。但這位老師卻教得比較輕松，我認為他主要做到了以下幾點：

1. 創設情境，激發學生表達的欲望

“興趣是最好的老師。”這位教師創設了引人入勝的情境——說說你最喜歡吃的菜，激發學生的興趣，讓他們產生表達自己的沖動，樂意與他人交流，進而愿意將自己的所思所想、所見所為轉化為語言文字。最后又評出好差文章，以此激活學生們的習作興趣，讓學生體驗寫作的快樂。

2. 生活入手，培養學生“建模”能力

這節課教師從“一道菜”開始，以做菜喻作文，通過生生交流、師生交流，打開學生的思路，讓學生對自己和他人的作文進行互查互評，處處以人為本，充滿生命活力，使學生在主動積極的參與中，心智得到啟迪，情感得到熏陶，品德得到發展，價值觀得到初步培養。

3. 引導學生學會欣賞、學會修改

這位教師利用“小學生進取心強，愿意把文章寫得更好”的特點，以“一道菜”開始，先引導他們學會欣賞和品味，依靠集體的智慧，共同討論，集體點評，培養學生的學習能力。調動學生學習的主動性和創造性，同時靠自己的智慧總結出好文章的特點以及不好文章的缺點。教師做到了把學習方法教給學生，培養學生自改作文能力。學生通過之前的集體講評，學會了修改的方法，會運用修改方法改正自己的不足，取長補短。

（作者單位：周口師范學院，河南 周口，466001）