紅色梨新品種——紅月梨的選育

摘 要: 紅月梨是由紅茄梨和蘋果梨雜交育成。果實圓錐形，平均單果質量245 g。表面紅色，果皮薄。果肉白色，后熟后肉質細膩多汁，風味酸甜，微香，石細胞少；可溶性固形物14.4%，總糖103.3 g·kg-1，可滴定酸3.4 g·L-1，維生素C含量24.8 mg·kg-1，品質優。在遼寧熊岳地區9月上旬成熟，優質，抗病，抗寒。

關鍵詞: 梨； 新品種； 紅月梨

中圖分類號：Ｓ６６1．2 文獻標識碼：Ａ 文章編號：１００９－９９８０?穴２０11?雪０6－1122－０2

Breeding of new red pear cultivar Hongyue

LI Jun-cai，LIU Cheng，WANG Jia-zhen，CAI Zhong-min，SHA Shou-feng

(Liaoning Province Institute of Pomology， Xiongyue，Liaoning 115009 China)

Abstract: Hongyue pear is bred by the cross Red Clapp’s × apple-pear. Fruit is conical and single fruit weighs 245 g with red skin. Fruit skin is thin. Flesh is white and juicy after ripening. Flavor is sour-sweet with a little aroma and less stone cell. The soluble solid content is 14.4%，total sugar is 103.3 g·kg-1，titratable acid content is 3.4 g·L-1，Vitamin C is 24.8 mg·kg-1. It ripens in early September in Xiongyue，Liaoning Province. It is a hardy variety with high quality， resistance to diseases.

Key words: Pear； New cultivar； Hongyue pear

紅巴梨等紅色洋梨[1]因外觀美，花青素含量高，具有抗氧化和抗癌等保健功能，而受廣大消費者歡迎，但在遼寧地區洋梨品種存在兩個主要問題，一是枝干病害較重，樹體結果后即開始死枝甚至死樹；二是抗寒性較差，只能在熊岳以南較溫暖地區栽培[2]。近年來一些紅皮梨新品種相繼育出[3-5]，但多為脆肉型品種，廣大果農迫切需求紅色、優質、抗寒、抗腐爛病能力強的洋梨新品種。

1 選育經過

紅月梨（93-5-89）是遼寧省果樹科學研究所于1993年以紅茄梨為母本，蘋果梨為父本雜交，獲雜交種子230粒，1994年播種，育出雜種實生苗119株，1995年實生苗全部定植，1999年確定為初選優系，2002年進行高接和繁育苗木，2004年在所內復選圃定植25株，同時大石橋、海城、遼陽、蘇家屯、鐵嶺、錦州開發區、綏中等地進行區試鑒定。2010年通過遼寧省非主要農作物品種備案辦公室備案并定名為紅月梨。

2 主要性狀

2.1 果實經濟性狀

果實呈圓錐形，3～6 a生樹平均單果質量245 g，最大果質量314 g；底色黃綠色，片紅，陽面紅色超過60%，果面光滑，果點小、密。果柄中等長度，梗洼淺，萼片宿存，萼洼淺；果皮薄，果心小；果肉白色，需后熟，果實后熟后肉質細膩多汁，風味酸甜，微香，石細胞少；……