珍珠是一種古老的寶石,它和水晶、瑪瑙、玉石一并被稱為我國的傳統(tǒng)四寶。除了珍珠飾品,珍珠磨成的珍珠粉也有很大的銷量。由于天然珍珠頗為難得,因此在1970年代,我國就開始發(fā)展人工養(yǎng)殖珍珠,目前已是世界上最大的淡水珍珠出口國。淡水珍珠的養(yǎng)殖大都集中在我國南部,但在大西北的寧夏銀川,廣勤養(yǎng)殖實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理潘文廣不僅養(yǎng)殖出了淡水珍珠,而且這些珍珠飾品可以帶來上百萬元的年利潤。
1990年代,潘文廣就擁有了占地550畝的大型基地——廣勤公司漁場,靠養(yǎng)魚收入超過百萬元。但近年來,魚市競爭激烈,眼看著賺錢越來越少。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),潘文廣看了一條東北可以養(yǎng)蚌的電視新聞,于是打起了養(yǎng)珍珠的主意。經(jīng)過一段時(shí)間的取經(jīng),他選定了培育珍珠的蚌種:三角帆蚌。
三角帆蚌是我國一種特有的淡水蚌,培育珍珠的能力很強(qiáng),出產(chǎn)的珍珠相對(duì)于其他的蚌類,具有飽滿、細(xì)膩、色澤好的特點(diǎn),在我國主要分布在水源豐沛的湖南、湖北、江蘇、浙江等省。可是南方的蚌在銀川究竟能不能生長?在潘文廣看來,在銀川養(yǎng)珍珠有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì):西北的光照時(shí)間長,溫差大,適宜珍珠的生長。2006年,潘文廣投資20多萬元從浙江引進(jìn)5萬只三角帆蚌苗,放進(jìn)了魚塘。
蚌類屬于被動(dòng)攝食動(dòng)物,雖然不用喂,但它每天有18個(gè)小時(shí)在進(jìn)食。蚌的身體有一個(gè)入水管和一個(gè)出水管,每天水流在蚌的體內(nèi)不斷被過濾,一只蚌一天可以過濾40多升水,而蚌就是從這不斷流進(jìn)身體的水流中濾食細(xì)小的微生物和動(dòng)植物碎屑。
為了讓三角帆蚌長得更好,產(chǎn)出更多的珍珠,潘文廣想出了一個(gè)獨(dú)特的方法:養(yǎng)珍珠的網(wǎng)兜用繩子南北栓,讓三角帆蚌東西朝向,這樣上午下午都可以曬到太陽。三角帆蚌平時(shí)掛在水下的網(wǎng)兜里不容易查看,所以潘文廣會(huì)每半月檢查一下所有的三角帆蚌,對(duì)蚌的重量和健康狀況進(jìn)行記錄:“一個(gè)兜里有幾個(gè)蚌,我們通過用尺子量和拿秤稱來判斷蚌長了還是沒長,通過觀察蚌的噴水和肚子的圓潤度來看蚌的健康和珍珠的圓潤度。”
但潘文廣也敗走過麥城。有一天,潘文廣發(fā)現(xiàn)這些身懷珍珠的三角帆蚌都不噴水了,并在一個(gè)星期之內(nèi)就死掉了50%。明明買回來的都是健康的珍珠蚌,怎么會(huì)突然大量死亡呢?潘文廣說:“養(yǎng)蚌不需要喂食,但和養(yǎng)魚一樣需要肥水,往水里加營養(yǎng)。我按照以前養(yǎng)魚的方法,直接把動(dòng)物糞肥加到了魚塘里,沒有經(jīng)過發(fā)酵熟化的動(dòng)物糞肥帶有大量的細(xì)菌,珍珠蚌被細(xì)菌感染便大量死亡。”后來,肥水經(jīng)過半個(gè)月的發(fā)酵消毒再使用,就避免了這問題。
潘文廣說:“養(yǎng)蚌最重要的就是調(diào)理好水質(zhì)。因?yàn)樗仁前龅纳瞽h(huán)境,又是蚌的食物來源。水里面的水生植物和水生動(dòng)物都有一定的比例,如果比例失衡,就會(huì)使河蚌長勢(shì)不好,甚至死亡。”經(jīng)過4年的養(yǎng)殖,潘文廣掌握了觀察水質(zhì)的小竅門。水質(zhì)通過水的透明度就可以看出來,水太清了,水生植物太少了,蚌就會(huì)餓肚子;水太混了,水里的氧氣不夠,不利于蚌的生長。
潘文廣的一只蚌養(yǎng)3年會(huì)產(chǎn)出重達(dá)25克的珍珠,而在江浙等省份,同樣是養(yǎng)殖3年的三角帆蚌,所產(chǎn)珍珠的平均重量卻只有10克多。
大西北竟然成功養(yǎng)殖出了珍珠!2009年,潘文廣養(yǎng)殖的珍珠一出殼,他就成了大西北的明星,專家們都叫好,還說寧夏的珍珠品質(zhì)高。他的珍珠不僅開銀川乃至寧夏的珍珠養(yǎng)殖的先河,更是改變了人們對(duì)西北地區(qū)的印象。潘文廣也借著自家珍珠的特點(diǎn)起了一個(gè)響亮的名字:塞上明珠。潘文廣給我們算了一筆賬:一只蚌經(jīng)過3年的養(yǎng)殖后,就可以產(chǎn)出珍珠了,養(yǎng)殖成本是8元左右,他現(xiàn)在養(yǎng)蚌的魚塘總共有130畝,一畝魚塘能養(yǎng)1000只,就算都砸成珍珠粉來賣,平均一只蚌能賺18元,一畝魚塘能賺1.8萬元,3年至少能賺200多萬元。而他生產(chǎn)的珍珠項(xiàng)鏈利潤更高,根據(jù)成色,每條賣到200~2000元。
面對(duì)高收益,潘文廣并無壟斷之意:“公司打算投資1000多萬元建一個(gè)大型加工車間,不但歡迎大家來學(xué)技術(shù),而且還可以包收產(chǎn)品!”
潘文廣還與銀川市商務(wù)局商議了珍珠鑲?cè)牖刈宸椧皇隆!拔覀兂醪皆O(shè)想,把珍珠用在回族的帽子、頭紗、服裝上,既增添光彩,又提升檔次。”潘文廣的構(gòu)想是:重新設(shè)計(jì)包裝,印上回族特色圖案,作為寧夏的民族特色產(chǎn)品,進(jìn)軍區(qū)內(nèi)外甚至國際市場……那一天,“塞上明珠”必將被珍珠的光采點(diǎn)綴得更加瑰麗奪目。(據(jù)CCTV-2《生財(cái)有道》)