利用實驗的魅力打造多彩的化學課堂

摘要：化學是一門以實驗為基礎的自然科學，多彩萬變的化學實驗，是培養(yǎng)學生化學興趣的有利條件，是打造課堂魅力的有效途徑。

關鍵詞：化學教學；化學實驗； 多彩萬變

中圖分類號：G633.8 文獻標識碼：A 文章編號：1006-3315(2011)5-009-002

化學教師必須充分運用化學實驗這一重要的教學手段，把書本知識由微觀變?yōu)楹暧^，把抽象變成具體，變無形為有形，使學生更易獲取多方面的知識，鞏固學習成果。積極開展實驗設計，讓學生動手實驗，在實驗中發(fā)現(xiàn)問題、研究問題，進行實驗探究式學習。創(chuàng)設主動探求知識的寬松氛圍，讓學生在愉悅情緒下，發(fā)揮潛力，活躍思維，展示創(chuàng)新。把化學教學向課堂之外延伸，給化學發(fā)展一個更廣闊的空間，讓能力的培養(yǎng)插上翅膀，讓知識成為從活的泉眼里噴涌出的美麗的水花，從而創(chuàng)設更具魅力的生動的化學課堂。

作為一直從事初三化學教學的一名教師，我在自己的日常教學活動中，根據教學自然規(guī)律，借助于化學實驗，充分利用現(xiàn)有條件，積極探索，做了幾點嘗試，收到了比較理想的效果，現(xiàn)總結如下：

一、利用趣昧小實驗。激發(fā)學生的求知欲

孔子云：“知之者不如好之者，好之者不如樂之者。”興趣是最好的老師，針對中學生具有強烈的好奇心，對新奇的事物具有強烈的探究和求知欲這一特點，化學新教材的教學中可以增加一些趣味性的實驗。一方面可以增加學生對學習化學的興趣；另一方面，引導學生通過趣味實驗的新奇現(xiàn)象，進一步分析現(xiàn)象原因，從而將學生對實驗現(xiàn)象的表面興趣轉化為對學習、探究化學知識本身的興趣。

例如：在滬教版九年級化學第一節(jié)化學課，課題《化學給我們帶來什么》教學時，首先提出問題，什么是化學?為什么要學習化學?不直接告訴學生答案，而是讓學生帶著疑問觀看我的魔術表演：(1)拿一張白紙，讓大家觀察上面什么也沒有，然后在白紙上噴一種“水”，紙上立即顯示出“化學真奇妙”這幾個字。(事先用酚酞在紙書寫上“化學真奇妙”幾個字，然后用堿液噴。)(2)水能滅火，難道還能點火?實驗：取干燥的蔗糖粉末5克與氯酸鉀粉末5克在石棉網上混合，用玻璃棒攪勻，堆成小丘，加入過氧化鈉3克，滴水，半分鐘后，小丘冒出白煙，很快起火燃燒。看了我的表演，學生的熱情一下子達到了極點，從學生的表情上看，不難看出大家都想了解其中的奧妙。這時我說“如果想知道這其中的奧妙，我們就要好好學習化學知識”。這樣的開場白充分調動了學生的學習熱情和求知的欲望。

二、利用宏觀實驗現(xiàn)象，感悟微觀世界本質

在平時的化學教學過程中，我經常結合教材教法，設計形象直觀的演示實驗來啟發(fā)學生積極感覺、知覺物質的變化，自覺地進行觀察實驗中表現(xiàn)出來的現(xiàn)象，從而在大腦中留下深刻印象，并透過現(xiàn)象，抓住物質的本質。例如，在教學《分子運動》時，我把一培養(yǎng)皿放在投影器承物玻璃面上，在培養(yǎng)皿中加入約2／3體積水，然后用藥匙取一小粒品紅，放入到培養(yǎng)皿中。品紅是一種紅色染料，最初在水中緩緩溶解，漸漸地明顯分成兩支，待片刻后，擴散完成。此時，分子運動的全過程通過光學投影到銀幕上，學生都真實清楚地觀察到，并透過觀察到的現(xiàn)象，認識分子是處在不停的運動狀態(tài)中。這就避免了以往教師枯燥無味的說教，又把微觀物質運動狀態(tài)，通過投影產生清晰的表象展現(xiàn)在學生眼前，直接激發(fā)起學生的學習熱情，從而加深對分子概念、性質、結構的理解。實踐證明，借助投影演示實驗，讓生動、鮮明、真實的化學實驗去刺激學生大腦興奮中心，才能強化實驗演示效果和實驗的直觀性，如此不但有利于培養(yǎng)學生的觀察能力，同時也會讓學生對所學的知識掌握得更牢靠，達到最佳的教學效果。

三、利用實驗操作，培養(yǎng)動手能力，體驗科學態(tài)度

學生實驗，是培養(yǎng)學生動手能力的重要手段。學生只有通過親自實驗，熟練掌握操作技能、技巧；而后鞏固驗證，才能加深和擴大他們所學得的理論知識。也只有如此，才會在心理上讓學生感覺到學習的主動性，成為學習的主人。

做實驗的過程就是理論聯(lián)系實際的過程。因此，要認真組織好每一次的學生實驗。第一，教師對每一單元每一課題實驗要做到實驗目的明確，要求具體，計劃周密，要使學生學會、掌握操作技術。例如，對于使用試管的操作方法，我就要求他們能正確地拿試管、夾持試管、洗刷試管等。在進行堿和酸的反應實驗中，要求他們會振蕩試管，用試管加熱物質、注意試管的傾斜方向等。要使學生掌握操作要領，培養(yǎng)動手能力。第二，學生動手實驗時，教師必須及時防止和糾正在實驗操作上的錯誤，訓練學生正確地進行實驗。例如：學生做粗鹽提純的實驗時，常因儀器不干凈，過濾時漏斗里的液面高于濾紙邊緣，做不出理想的實驗效果。教師就應及時引導學生分析原因，找出操作上的錯誤后，重新操作，保證實驗現(xiàn)象明顯，效果良好。學生動手操作，掌握了一定的實驗基本技能后，堅持經常練習，久之就會熟能生巧。事實證明，通過組織學生實驗，不僅培養(yǎng)了學生的動手能力，還培養(yǎng)了實事求是的科學態(tài)度和嚴肅認真的工作作風。

四、利用探究性實驗，促進學生主動探究、培養(yǎng)問題意識

用“探究性問題”引導學生進入思考，產生感悟和體驗，然后將實驗、觀察、思維三者有機地結合起來，使學生在思維的引導下進行探究，在觀察的基礎上進行思維，通過具體的、有一定深度的問題引導學生對活動過程和現(xiàn)象進行深入的思考，使學生在思維的碰撞、交流中不斷完善自己的觀點。在這樣的探究活動中，每一個學生都有自己的“發(fā)現(xiàn)”，真正體會了探究的樂趣。

例如：在“質量守恒定律”這一內容的教學時，教師提出探究問題：參加化學反應的各物質的質量總和與反應生成的各物質質量總和之間有什么關系?根據問題，讓學生在課堂中進行自主探究實驗。學生們通過探究實驗，獲得了以下三種結果：(1)在氫氧化鈉溶液和硫酸銅溶液反應的實驗中，各物質的質量總和在反應前后沒有變化；(2)在大理石和稀鹽酸的反應實驗中，通過天平儀器的測量，發(fā)現(xiàn)反應后容器內的物質質量比反應前減少了；(3)在鎂帶燃燒實驗中，生成物的質量比鎂帶的質量要大。不同實驗為什么會出現(xiàn)不同的結果?決定反應前后物質質量總和之間的關系是不是與參加反應物的性質有關?我提出這樣的問題讓學生們繼續(xù)實驗并開展討論，最后，學生在實驗中發(fā)現(xiàn)：在大理石和稀鹽酸的反應實驗中，質量減少的原因是反應生成物中二氧化碳已從反應容器里逸出；鎂帶燃燒實驗中質量增加的原因是我們在稱量反應物時忽略了氧氣的質量。然后讓學生改進實驗裝置再進行實驗。這“質量守恒定律”的結論由教師采用遞進式情境創(chuàng)設給學生造疑，并引導學生解疑，讓學生自己發(fā)現(xiàn)問題，通過對大量的信息收集、分析判斷、實驗證明、探討交流、多次參與實驗探究等活動得出。通過這種情境教學可以培養(yǎng)學生的主動探索精神，掌握科學的探究方法。

又如在學習《生活中的酸和堿》一節(jié)時，我首先利用多媒體播放了一段波義耳因為失誤發(fā)現(xiàn)指示劑的故事引發(fā)學生提出問題：(1)為什么紫羅蘭花瓣遇鹽酸會變成紅色?(2)其他物質能不能使花瓣變色?(3)鹽酸能不能使其他種類的花瓣變色呢?在問題的指引下自然進入實驗探究的環(huán)節(jié)：肥皂水、蔗糖水、食鹽水、檸檬水……都是一些常見的物質卻蘊含了一定的化學道理，讓學生真實地體會到化學就在身邊，同時體驗得到新知識的探究過程，讓學生在快樂中不知不覺地培養(yǎng)了實驗能力和學會了用實驗的方法獲得新知識的方法。課后，我又布置學生利用新鮮的花瓣、葉子等自制指示劑，來體驗當年波義耳的發(fā)現(xiàn)，增強了學生的成功感，體會到了“化學來源于生活，應用于生活”，感受化學的魅力。五、利用家庭小實驗，感悟化學的樂趣，培養(yǎng)學生的創(chuàng)新能力

在化學教材的學習過程中，我們可以發(fā)現(xiàn)有很多的初中化學知識都與人們的日常生活有著千絲萬縷的聯(lián)系。為此，我在學生學好書本上知識的同時，選擇合適的題材，偶爾布置一點兒適當的家庭小實驗，讓學生自己去體驗創(chuàng)新的辛苦與樂趣。

當學生做小實驗時，因為需要獨立思考，去想象、去鉆研問題，所以就會在不同程度上創(chuàng)造性地運用知識，這就有助于學生智力與創(chuàng)造才能的發(fā)展。例如，我在講完元素的知識后，就要求學生自己動手，設計一個家庭小實驗，證明蠟燭的成分里含有氫元素。他們會積極動腦思考，聯(lián)想過去學得的知識，并認真加工整理，發(fā)現(xiàn)解決問題的辦法，根據實驗原理，設計優(yōu)良的實驗方案，達到實驗成功的目的。又如，在學完水的凈化知識后，根據木炭的吸附能力和性質，我讓學生制作一個簡單的家庭小凈水器。在介紹了酸雨的危害后，讓學生完成模擬酸雨對植物生長的影響的實驗，等等。這些小小的實驗、小小的發(fā)明，激發(fā)了學生的學習激情，為將來學生成為科學的創(chuàng)造者奠定了良好的基礎，

六、利用生動、具體的模擬化學實驗。培養(yǎng)微觀想象力

宏觀與微觀相聯(lián)系是化學不同于其他學科的一大亮點，也是化學學科最具特征的思維方式。但物質的微觀世界看不見，摸不著，導致傳統(tǒng)教學中只靠教師的說教、學生的死記硬背來完成。而在信息技術迅速發(fā)展的今天，利用多媒體就可以通過聲音、畫面、文字于一體來展示物質的微觀世界，模擬化學反應。例如，在學習《原子的構成》一節(jié)時，我就先采用錄像來揭示原子的發(fā)現(xiàn)史，用各種感官來感知信息，使學生認識到任何科學原理的創(chuàng)立都需要付出巨大的努力；接著我又利用flash動畫模擬了盧瑟福的α粒子的散射實驗，打破了學生認識中的時空限制，將微觀粒子宏觀化，生動具體地展現(xiàn)微粒的形象，起到了事半功倍的效果，使學生對抽象的理論很快地理解和接受。

綜上所述，化學實驗在化學教學中是最有“魅力”的，它對激發(fā)學生學習興趣，培養(yǎng)學生各種能力和提高教學質量都有著極其重要的作用。作為一名化學教師，一定要真正運用好“實驗”這個教學手段，要讓它成為促進化學課堂教學最有效的“催化劑”。