對農(nóng)學人才轉型培養(yǎng)的思考

經(jīng)濟的快速發(fā)展、土地集約化程度的日益提高，傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營和種植模式越來越步履維艱。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)對懂技術、懂現(xiàn)代企業(yè)管理和農(nóng)產(chǎn)品流通的農(nóng)業(yè)技術與經(jīng)營管理人才，特別是創(chuàng)業(yè)型人才需求越來越大。因此，中等職業(yè)學校培養(yǎng)的農(nóng)業(yè)人才的類型應從單一的農(nóng)業(yè)技術人才向懂技術、會管理、善經(jīng)營、知流通等的綜合型人才轉變與發(fā)展。這就對中等職業(yè)學校農(nóng)業(yè)專業(yè)的教學課程設置、學科教學的理念與教學的安排等都提出了新的要求。本文擬通過對當前中職農(nóng)學人才培養(yǎng)的現(xiàn)狀進行分析，探討出適應市場的農(nóng)學人才的培養(yǎng)模式。

一、農(nóng)學專業(yè)教學現(xiàn)狀

據(jù)調查，中等職業(yè)學校農(nóng)學專業(yè)教學基本上仍按原農(nóng)學專業(yè)的培養(yǎng)目標、課程設置安排學習，這就使學生的就業(yè)面變窄，適應當前農(nóng)業(yè)人才市場的能力較弱。主要以下幾個方面：

1.學生主動學習的意識強

學生進入中職學習后，隨著年齡的增長，受教育程度的不同，學生對專業(yè)技能的學習比較重視，主動學習的意識逐步增強，主觀上有創(chuàng)造性學習的動力，歸納學習能力較好，農(nóng)業(yè)基礎知識扎實，工作活力大，使所學知識的操作和實踐得以應用。

2.學生掌握了必要的基礎理論和技能，亟待參加創(chuàng)業(yè)培訓

近年入學的學生和過去的學生相比，在基礎文化、思想政治文化等方面要更好，腦子靈活，對新事物的接受能力更強，學習氛圍好，正好創(chuàng)造了舉行創(chuàng)業(yè)培訓的機會，使學生更易適應農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展。

3.教師具備一定的專業(yè)實踐水平，實訓指導能力較強

現(xiàn)在，農(nóng)學教師都有十年以上教齡的老教師，在專業(yè)理論上已建立一套完善的體系，教學經(jīng)驗豐富，這有利于他們對學生進行創(chuàng)業(yè)培訓與指導。其次，這些教師經(jīng)常參與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，到農(nóng)村基層進行調研，并對種植戶給予科技咨詢和指導工作，還與大型農(nóng)場建立實訓關系，促進他們掌握設施農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)等新技術，現(xiàn)代技術、現(xiàn)代農(nóng)藝的執(zhí)教水平較高。

4.現(xiàn)行專業(yè)課程設置與培養(yǎng)學生自主創(chuàng)業(yè)仍有差距

在現(xiàn)行的農(nóng)學課程設置上，主要是以基礎文化知識和專業(yè)技能為主，強調學科的系統(tǒng)性與完整性。傳統(tǒng)的教學模式重理論輕實踐，學生大部分時間用在書本理論的學習，學生參與實驗操作機會較少，動手能力較差。據(jù)反饋，畢業(yè)生上崗后普遍反映崗位適應期較長，如今，在科學技術日新月異，知識不斷更新的時代，這種課程體系表現(xiàn)出對新形勢的不適應，體現(xiàn)在學生的市場經(jīng)濟觀念淡薄，企業(yè)管理能力不強。因此，要培養(yǎng)學生自主創(chuàng)業(yè)意識，必須解決現(xiàn)行專業(yè)設置。

二、管理型、創(chuàng)業(yè)型與技術型農(nóng)學人才的知識結構特點對比

1998年以前，中職畢業(yè)生由國家統(tǒng)招統(tǒng)分，學校把學生的培養(yǎng)定位在培養(yǎng)技術型干部，課程大部分為技能訓練課，學生的動手操作能力較強。之后，受市場經(jīng)濟的調控，學生自主擇業(yè)，同時國家亦提倡中職要培養(yǎng)具有全面素質和綜合職業(yè)能力的，可以直接在生產(chǎn)、服務、技術和管理第一線工作的管理型人才。因此，中職學校的課程設置上有所改變，開始增設了管理類課程。其目的就是培養(yǎng)綜合型人才。

目前，全民提倡創(chuàng)業(yè)，尤其是有成本資金的人員，國家給予優(yōu)惠政策扶持創(chuàng)業(yè)。中職農(nóng)業(yè)人才正好符合這一要求，農(nóng)業(yè)人才的培養(yǎng)可以轉變?yōu)榕囵B(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才。所謂創(chuàng)業(yè)型人才是指學生的培養(yǎng)目標定位于具備創(chuàng)辦農(nóng)業(yè)企業(yè)能力的方向上，即在懂技能的基礎上重點培養(yǎng)學生的經(jīng)營管理能力，可以說培養(yǎng)的是未來的老板。我們用圖作一比較，如圖1所示。

從圖中可以清楚地看到，在傳統(tǒng)的教育形式中，技術型和管理型人才的培養(yǎng)有一定的局限。從現(xiàn)實狀況看，傳統(tǒng)的教育形式已無法適應培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型人才，要滿足社會對新型農(nóng)業(yè)人才的需要、只有期待新的教育形式，創(chuàng)業(yè)教育就是在此背景下應運而生的。所以，從社會大環(huán)境發(fā)展來看，中等職業(yè)技術教育要以培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)型農(nóng)業(yè)人才為己任，這要求農(nóng)學專業(yè)教學課程改革。

三、從創(chuàng)業(yè)型農(nóng)學人才的知識與技能要求出發(fā)進行課程設計

重點是創(chuàng)新思維與技能訓練相結合、經(jīng)營技巧與基本技術相結合，強調的是“技術為基礎，經(jīng)營為根本”的創(chuàng)業(yè)課程安排(見表1)，畢業(yè)班實行分化(技能班與創(chuàng)業(yè)班)教學試驗。

從圖1三種類型農(nóng)學人才的知識結構特點的對比中可以得出，創(chuàng)業(yè)型農(nóng)學人才需要有扎實的基礎知識、專業(yè)理論和技能要求，因此在課程設置上可以依據(jù)農(nóng)學專業(yè)的特點按不同培養(yǎng)方向學程分段學習，把創(chuàng)新思維與技能訓練相結合、經(jīng)營技巧與基本技術相結合，有意識地讓學生在學習實踐中感知、感悟和體驗。

采取學程分段時，在第一學段即前2～3個學期，按農(nóng)學專業(yè)大類進行組織教學，安排文化課、就業(yè)所必需的基本理論、知識和技能，以分層次、分階段對學生的全面素質和綜合職業(yè)能力的培養(yǎng)。后3～4個學期，學生可以根據(jù)自己的意愿和條件及就業(yè)需要等，再選擇專門化方向實行分流培養(yǎng)。把畢業(yè)班分為自主擇業(yè)（技能班）和自立創(chuàng)業(yè)（創(chuàng)業(yè)班）兩個方向。技能班的同學培養(yǎng)方向主要是面向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)第一線，從事植物類栽培、病蟲草害防治、農(nóng)業(yè)推廣服務和生產(chǎn)經(jīng)營等工作。而創(chuàng)業(yè)班的同學主攻方向是從事自立創(chuàng)業(yè)活動，如成為農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人，承包具有一定規(guī)模的農(nóng)林場圃，開辦民營性質的農(nóng)業(yè)經(jīng)營服務公司等，這個班的培養(yǎng)目標主要是讓學生自主選擇各類課程，培養(yǎng)自身的創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)心理素質和創(chuàng)業(yè)能力，使學生成為復合型人才，從而增強學生畢業(yè)后的適應性和就業(yè)的競爭力以及獨立創(chuàng)業(yè)能力。

四、進行創(chuàng)業(yè)培訓教學所需的師資條件

為了給學生在畢業(yè)后創(chuàng)業(yè)提供思路和技能，要對學生全面進行創(chuàng)業(yè)培訓，加強師資力量及師資隊伍建設顯得尤為重要，可以通過內(nèi)部管理和培養(yǎng)，使現(xiàn)有教師適應新教學計劃的需要，尤其在理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學生能力方面得到全面的提高。

我們認為進行創(chuàng)業(yè)培訓教學所需的師資至少具備如下條件：

1.熟悉農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)的基本情況，具有良好的溝通與合作能力

農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)教育課程是在傳統(tǒng)職業(yè)教育課程基礎上突出創(chuàng)業(yè)，教師應該熟悉《產(chǎn)生你的企業(yè)想法》《創(chuàng)辦你的企業(yè)》《創(chuàng)業(yè)心理》《農(nóng)業(yè)政策法規(guī)》《小企業(yè)創(chuàng)業(yè)技能》《商品流通》《會計基礎》等與創(chuàng)業(yè)密切相關的課程，在教學過程中主動傳授農(nóng)產(chǎn)品市場預測、信息分析、農(nóng)產(chǎn)品營銷策略、小企業(yè)創(chuàng)建和經(jīng)營管理以及農(nóng)業(yè)、農(nóng)村、農(nóng)民的有關法規(guī)政策等知識和技能，還可將農(nóng)業(yè)企業(yè)家、農(nóng)業(yè)行政管理人員、農(nóng)業(yè)技術推廣人員、勞模請進來，給學生進行專題講座式教學，與學生討論當前存在的問題，運用創(chuàng)業(yè)典型的事跡激發(fā)與調動學生的學習積極性，有效調動學生參與學習的積極性，增強學生的競爭意識、市場觀念，培養(yǎng)他們的創(chuàng)業(yè)精神以及養(yǎng)成自覺守法、用法的習慣，讓學生敢于進入市場、參與市場競爭。同時，創(chuàng)業(yè)課程要與學科課程、活動課程相結合，通過舉辦內(nèi)容形式都具創(chuàng)新意識的活動，為學生營造一種創(chuàng)業(yè)氛圍，激發(fā)創(chuàng)業(yè)意識。

2.農(nóng)學專業(yè)理論知識與時俱進，對當今農(nóng)業(yè)科技發(fā)展的現(xiàn)狀有深入的了解，并能夠結合自己的專業(yè)教學進行創(chuàng)造性運用

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者不僅需要農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的相關知識和技術，而且還要具備市場營銷、信息處理、組織管理等方面的才能。因此，教師要把握農(nóng)學專業(yè)內(nèi)在聯(lián)系的基礎上，拓展各門課程的知識面，及時掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的新技術、新方法、新工藝，并緊緊圍繞相關產(chǎn)業(yè)有針對性地組織各種專業(yè)教學活動和產(chǎn)業(yè)服務活動，實行產(chǎn)學研一體化的教學模式，更好地培養(yǎng)學生的創(chuàng)業(yè)精神，提高學生的從業(yè)能力。農(nóng)學教師應積極參與本地區(qū)的農(nóng)業(yè)技術服務，如開設科技咨詢公司，對大型農(nóng)場提供專業(yè)技術與經(jīng)營策略的策劃，一方面熟悉本地區(qū)的農(nóng)業(yè)科技發(fā)展最前沿狀況，一方面起到傳播新技術的權威作用。

3.自身具備各項農(nóng)學操作技能，有嫻熟的示范與實際運用的能力

為了保證教學的可持續(xù)發(fā)展，教師應注意提高自身的操作技能，創(chuàng)造條件走出去，到實踐中去，可以通過兼職到實訓基地鍛煉，積極參與農(nóng)場的各項生產(chǎn)活動，幫助農(nóng)場解決一些實際問題，提高自身的操作技能，同時又能為教學提供寶貴的教學案例，增強教師的實際業(yè)務水平，為參與創(chuàng)業(yè)培訓教學積累大量經(jīng)驗。在課程內(nèi)容的安排上，除了強調掌握和應用成熟技術能力的訓練外，還要適當引進與本專業(yè)有關的科學、技術及農(nóng)業(yè)發(fā)展的最新理論與成果，體現(xiàn)課程的先進性。

4.具備經(jīng)營管理與市場營銷方面知識

懂得農(nóng)場經(jīng)營的基本原理和一般法則，熟悉農(nóng)產(chǎn)品的商品化經(jīng)營策略與技巧，熟悉農(nóng)業(yè)技術服務的經(jīng)營手法。

有條件時應當由教師直接經(jīng)營學校的示范農(nóng)場，帶領學生經(jīng)營產(chǎn)品的生產(chǎn)與營銷，通過成本核算與利潤預算強化教師自身的經(jīng)營意識，從而提高教學實踐性水平。

創(chuàng)業(yè)課程體系的核心是培養(yǎng)學生的企業(yè)經(jīng)營能力，在具備基本文化知識及比較熟練的操作技能基礎上，熟悉市場營銷組合策略、有清晰的創(chuàng)新思維，在成本核算的基礎上運用新技術實現(xiàn)利潤計劃。

（作者單位：韶關市高級技工學校）

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