捕捉鄉(xiāng)村文化寫好精彩作文

鄉(xiāng)村是一個廣闊的天地，是一個豐富多彩的世界，也是學生捕捉作文素材的園地，更是學生展示自己寫作才能的重要舞臺。引導學生通過傾聽、觀察、模仿、實踐等形式進行搜集，既能幫助學生寫出精彩的作文，又能培養(yǎng)和提高學生熱愛家鄉(xiāng)的思想情感。

一、注意傾聽，寫好鄉(xiāng)村的民間傳說

家鄉(xiāng)浙江的地理環(huán)境獨特，河道縱橫交錯，如網(wǎng)如織。與這些江河湖泊有關的民間故事廣為流傳，常常是大人茶余飯后為孩子們所精心設計且津津樂道的話題。民間傳說已成為鄉(xiāng)村人民精神生活的重要組成部分，也是鄉(xiāng)村文化中一顆璀璨的明珠。教師要引導學生通過傾聽來搜集整理材料再寫出這些故事。學生們經(jīng)過認真準備，寫出了諸如《黃鱔大將軍的傳說》《賀家池的傳說》《截斷江的傳說》《玄玉橋的傳說》等一篇篇動人的故事。一位學生在《百家湖的傳說》中這樣寫道: 陶堰是典型的江南水鄉(xiāng)，河道交織如網(wǎng)，景色優(yōu)美如畫。特別是鎮(zhèn)北面的賀家池，中間的白塔洋，南面的百家湖，不僅水美，而且傳說也美。據(jù)說南面的百家湖在元朝末期還差點被劉伯溫看中，成為重要的水上戰(zhàn)場呢！

當年劉伯溫路經(jīng)陶堰，便被碧波蕩漾的百家湖所吸引。劉伯溫站在岸邊，舉目遠望，見其湖面廣闊，共有八處缺口，形似八卦，認為此處乃是水戰(zhàn)布陣的絕佳地點。俗話說：主要高坐，將要遠望。為慎重起見，劉伯溫爬上了湖南邊的義峰山進行重新審視。不料，這一望，卻讓劉伯溫改變了初衷，打消了將此湖作為戰(zhàn)場的念頭。隨從不解，問劉伯溫：“軍師為何改變初衷？”劉伯溫搖了搖頭，只說了一句：“此湖初看可作陣地，再看便成了耕地。”意為若在此湖上作戰(zhàn)，雖有優(yōu)勢，但破綻也多，未必能克敵取勝。至于到底有何破綻，恐怕只有劉伯溫自己知道了。

雖然此湖最終沒被劉伯溫看中，但劉伯溫卻給它起了一個很形象的名字——“八卦湖”。一代又一代，漸漸地，“八卦湖”便被人們誤叫成了“百家湖”，直至今日。類似這樣的故事還有很多，如《蛇山村的來歷》《龍王廟的傳說》《周察御智斗陶天官》等，這些故事讀起來朗朗上口，很有滋味。

二、細心觀察，寫好鄉(xiāng)村的土特產

一般而言，土特產是指來源于特定區(qū)域、品質優(yōu)異的農林產品或加工產品，其品質與同類產品相比，是特優(yōu)或有特色的。土特產的制作是鄉(xiāng)村人現(xiàn)實生活中的一道靚麗的風景。家里的爺爺、奶奶有較豐富的生活經(jīng)歷，對土特產的制作有豐富的實踐經(jīng)驗。因此，我常給學生布置一些諸如“細心觀察爺爺、奶奶制作土特產”的作業(yè)，學生們踴躍參與，纏著爺爺奶奶討教方法。一段時間下來，學生們搜集整理了《裹粽子》《做醬餅》《紹興霉干菜》《紹興老酒》《制魚干》等諸多好作文。一位學生在《霉莧菜梗》一文中是這樣寫的：霉莧菜梗原本是一道普通的家常菜。可現(xiàn)在，其身價已今非昔比，竟出人意料地登上大雅之堂了，連星級賓館也能見到它的蹤影。制作霉莧菜梗其實也不難，我親眼目睹過奶奶制作霉莧菜梗的全過程。首先，奶奶將地里拔來的莧菜梗剪掉枝葉，削掉底根，再將它切成一截一截的，長短為5公分左右，并將莧菜梗的嫩頭分開。然后選一個大腳盆，把切好的莧菜梗放進去，注滿水。大約浸泡一晝夜時間，直到水面布滿泡沫為止。這時，奶奶把莧菜梗倒入籃子里，拎到河里洗凈，把水分瀝干。再按10∶1的比例把莧菜梗和食鹽攪拌均勻，放入一個事先準備好的甏里，把甏口封嚴。一星期以后，我見奶奶扒開甏口取霉莧菜梗，霎時一股撲鼻的香味迎面而來。“好香啊！”我不禁深深地贊嘆。奶奶也沒說什么，自個兒撈了一碗，澆上自家打的菜油，蒸在飯鍋里。過了一會兒，飯熟了，整個廚房充滿了霉莧菜梗的香味，讓人饞涎欲滴。還未開飯，我偷偷地揭開鍋，只見綠油油的霉莧菜梗特別誘人，便隨手撮了一根嘗鮮。啊！那滋味別提有多美！朋友，你如果有興趣，不妨叫你的媽媽也照此去做一做。

另外，《手捏菜》《酒糟魚干》《水磨年糕》《學做南瓜餅》等好作文，也是學生們在經(jīng)過細心的觀察后精心寫就的。

三、親身實踐，寫好鄉(xiāng)村人的捕撈技術

我們陶堰是典型的江南水鄉(xiāng)，有豐富的漁業(yè)資源，這也造就了水鄉(xiāng)人特殊的捕魚方法和高超的捕魚本領。我積極引導學生接近那些捕魚人，向他們學習捕魚的技術。經(jīng)過一段時間的準備，學生們搜集了“網(wǎng)抓”“竿釣”“魚槍刺”等多方面的寫作素材。于是我就布置了一篇題為《我知道的捕魚技術》的作文。一位學生在《等魚》一文中寫道：……早稻快要收獲的季節(jié)，天公不作美，一連幾天的暴雨，使水位不斷上漲，把我家承包的幾畝低洼田都淹沒了。眼看到手的“鴨子”飛了，爸爸急得不知如何是好，天天到田里去看水退了沒有。一天，爸爸見稻田里有一個個的魚暈，而且稻稈動得厲害，心想：噢！原來魚兒也在糟蹋莊稼哪！便靈機一動，想出了一條妙計。在河岸邊，爸爸用泥巴筑了一條大壩，只留一個大缺口。第二天天還沒亮，爸爸又劃著小船來到田頭把那缺口也堵上了。過了幾天，水位開始退了。爸爸趕緊拿了一個捉魚的網(wǎng)兜，拎了一只水桶，又拿了一把大雨傘和一條凳子來到田頭。爸爸先折了一大堆樹枝蓋在那個缺口處，把大傘斜插在缺口旁。然后，爸爸打開了缺口，把網(wǎng)兜的口正對著那缺口，自己坐在小凳子上一手握著網(wǎng)兜柄，一手夾了一支煙悠閑地抽起來。就這樣，爸爸守株待兔式地等起魚來。大約過了一支煙的工夫，一條大鯰魚從田里出來，自個兒流到大網(wǎng)兜里去了。爸爸眼疾手快，趕緊把網(wǎng)兜一提，大鯰魚立刻束手就擒。爸爸等了整整一天，連中飯也在田頭吃的。當然，收獲也真不少，水桶里除了大鯰魚、紅鯉魚、烏魚、鯽魚，還有幾只螃蟹呢！……”其他學生也寫出了《終于捉到大鯽魚了》《釣黃鱔》《引魚》等好文章。

四、學習模仿，寫好鄉(xiāng)村人的風俗習慣

鄉(xiāng)村有許多民風民俗，但有好多已失傳。寫好這類作文，既能作為訓練學生的一種練筆手段，又能適當拯救一些即將消亡的民風民俗。平時，我積極引導學生注意觀察大人的生活習慣，學習民風民俗。一位學生在《洗頭》一文中這樣寫自己的奶奶：我奶奶洗頭從來不用“飄柔”“海飛絲”，而是常用家門前的一叢荊柳樹上的葉子洗頭。這不，今天奶奶又挎著籃子在摘荊柳葉呢！洗膩了高檔洗發(fā)露的我，也很想試試這荊柳葉的洗頭效果。見奶奶在摘荊柳葉，我趕緊放下手中的活，跑出來幫忙。摘了大約有半籃多，奶奶說：“夠了。”只見奶奶拎著籃子，先來到河埠頭，把葉子洗干凈。回到家后，奶奶拿出一個木盆，把葉子倒進去，放入少量水，然后不停地揉，直到盆里有許多汁水為止。接著，奶奶又拿出一塊白紗布和一只干凈的臉盆，她把白紗布繃在臉盆口上，再把帶有汁水的荊柳葉倒在紗布上進行過濾。過了好一會兒，奶奶才把紗布和荊柳葉殘渣一塊兒拿開。只見臉盆里有好多好多綠綠的黏黏的汁水了。開始洗頭了，奶奶叫我先洗。她打來一盆水，倒入一部分荊柳葉的汁水，把我的頭發(fā)弄濕，又在我的頭上潑了一部分汁水，然后不停地搓我的頭發(fā)。這時一股樹葉的清香直鉆我的鼻孔。“好舒服啊！”我感嘆著。接著，奶奶換了幾盆清水，給我洗凈了頭上的荊柳葉汁水，然后她自己洗。我用雙手一撂自己的長發(fā)，感覺特別的滑，特別的柔軟。我高興地說：“荊柳葉洗頭，效果真不錯啊！”此外，學生們還寫出了《絞臉》《噴燒酒》等諸多文章。

教師精心挑選了學生們寫就的這些作文，然后匯編成冊，展示在班級的圖書角。學生們經(jīng)過認真閱讀，清楚地看到鄉(xiāng)村的文化生活原來是那樣豐富多彩，鄉(xiāng)村人民原來是那樣勤勞聰慧，從而進一步激發(fā)了學生熱愛家鄉(xiāng)的情感和寫作的興趣。