李寶聚博士診病手記（四十一）瓜類細菌性果斑病的發生規律及防治

范曉溪 金 偉 周慧敏 李寶聚

李寶聚博士診病手記（四十一）瓜類細菌性果斑病的發生規律及防治

范曉溪 金 偉 周慧敏 李寶聚

范曉溪，碩士研究生，沈陽農業大學植物保護學院，沈陽市沈河區馬官橋，110866，E-mail:fanmingxin_2005@126.com

金偉，東北農業大學生命科學院

周慧敏，李寶聚（通訊作者，研究員，E-mail:libj@mail.caas.net.cn），中國農業科學院蔬菜花卉研究所，北京市海淀區中關村南大街12號，100081

瓜類細菌性果斑病（Bacterial fruit b lotch of melon，簡稱BFB）是一種國際性的檢疫性病害，主要為害西瓜、甜瓜、南瓜、西葫蘆等葫蘆科作物，此外，該病原菌還可侵染番茄、胡椒和茄子等作物。近年來，隨著瓜類作物種植面積的增加，瓜類細菌性果斑病發病日趨嚴重，在美國、澳大利亞、中國、哥斯達黎加、巴西、印度尼西亞、土耳其等國均大面積暴發，給這些地區的瓜類生產造成了毀滅性的影響。瓜類細菌性果斑病主要為害瓜類作物的幼苗和果實，高溫多雨潮濕的年份發病較為嚴重，一般田塊發病率在45%～75%，嚴重時高達100%，該病的發生嚴重危害了瓜類產業的健康發展。

細菌性果斑病于1965年首次在美國佛羅里達州的西瓜上發現（W ebb&Goth，1965）。隨后迅速擴展，2000年，細菌性果斑病在美國東南部西瓜主產區嚴重發生，引起西瓜果實腐爛，甚至絕產，給當地的經濟造成嚴重損失。我國自1986年開始，陜西、河北、山西、海南、吉林、新疆、內蒙古、福建、臺灣等地相繼報道了該病的發生。2000年內蒙古巴彥淖爾盟厚皮甜瓜細菌性果斑病大規模發生，平均減產46%，商品瓜率僅有1/3；2002年冬季海南省西瓜育苗場中由BFB造成的毀苗率也高達30%～80%，給瓜農造成嚴重的經濟損失。由于瓜類細菌性果斑病具有發病迅速、傳播速度快、暴發性強等特點，使得該病害已成為影響我國瓜類生產的主要病害之一。因此，掌握瓜類細菌性果斑病的發生規律和防治技術對于控制該病的大規模發生，具有十分重要的意義。

1 發病癥狀

瓜類細菌性果斑病從苗期至成株期均可發病，病菌可為害葉片、莖及果實。

1.1 幼苗癥狀 瓜類幼苗感病，子葉的葉尖和葉緣先發病，出現水浸狀小斑點（彩色圖版1），并逐漸向子葉基部擴展形成條形或不規則形暗綠色水浸狀病斑（彩色圖版2）。隨后感染真葉，真葉受害初期出現水浸狀小斑點，病斑擴大時受葉脈的限制呈多角形、條形或不規則形暗綠色病斑（彩色圖版3），后期轉為褐色，下陷干枯，形成不明顯的褐色小斑，周圍有黃色暈圈，病斑通常沿葉脈發展，對植株的直接影響不大，但卻是果實感病的重要病菌來源。條件適宜時，子葉病斑可擴展到嫩莖，引起莖基部腐爛，使整株幼苗壞死（彩色圖版4）。種子帶菌的瓜苗在發病后1～3周即死亡。

1.2 成株期癥狀 植株生長中期，葉片病斑多為淺褐色至深褐色，圓形至多角形，周圍有黃色暈圈，沿葉脈分布（彩色圖版5），后期病斑中間變薄，病斑干枯（彩色圖版6），嚴重時多個病斑連在一起。有時病原菌自葉片邊緣侵入，可形成近“V”字形病斑（彩色圖版7），通常不導致落葉。莖基部發病初期呈水浸狀并伴有開裂現象（彩色圖版8），嚴重時導致植株萎蔫（彩色圖版9）。

1.3 果實癥狀 首先在果實表面出現水漬狀斑點，初期較小，直徑僅為幾十毫米，隨后迅速擴展，形成邊緣不規則的深綠色水浸狀病斑（彩色圖版10）。幾天內，這些壞死病斑便可擴展并覆蓋整個果實表面（彩色圖版11），初期這些壞死病斑不延伸至果肉中，后期受損中心部變成褐色并開裂，果實上常見到白色的細菌分泌物或滲出物并伴隨著其他雜菌侵染（彩色圖版12），最終整個果實腐爛，嚴重影響果實產量（彩色圖版13）。

2 病原菌

瓜類細菌性果斑病，又稱細菌性果腐病，病原菌為燕麥嗜酸菌西瓜亞種（Acidovorax avenae subsp.citrulli）（Willem setal.，1992），最早在美國發病西瓜幼苗子葉上分離得到（Webb&G oth，1965）。其形態學和生理生化特征與假產堿假單胞菌（Pseudomonas pseudoalcaligenes）相似，但它可以侵染西瓜、甜瓜、黃瓜和南瓜。因此，被命名為類產堿假單胞菌西瓜亞種 （Pseudomonas pseudoalcaligenes subsp.citrulli）（Schaad etal.，1978）。隨著對該病原菌形態學及分子生物學方面的深入研究，1992年該病菌被正式改名為燕麥嗜酸菌西瓜亞種（Acidovorax avenae subsp.citrulli）（Wi llemsetal.，1992）。

燕麥嗜酸菌西瓜亞種屬革蘭氏陰性菌，菌體短桿狀，大小為（2～3）μm×（0.5～10.0）μm；有 l根極生鞭毛，鞭毛長4～5μm；無芽孢，嚴格好氧，屬r R N A組I，不產生熒光和其他色素，不產生精氨酸水解酶，明膠液化力弱，氧化酶和2-酮葡糖酸試驗陽性（Willem setal.，1992）。在K B培養基上28℃培養2天，菌落乳白色，圓形、光滑、全緣、隆起、不透明（彩色圖版14）。 菌落直徑1～2mm，無黃綠色熒光，對光觀察菌落周圍有透明圈。

3 發生規律

3.1 初侵染來源

3.1.1 種子帶菌 病原菌可以附著在種子表面，也可以侵入種子內部組織，帶菌種子采用平板法檢測，種皮和種胚均可以檢測到病原菌（彩色圖版15、16）。種子發芽后，病原菌可以侵染子葉和真葉，成為果實感病的重要再侵染源。育苗溫室內80%以上的幼苗感病是源于帶菌種子 （Kuchare ketal.，1993；Hopkin setal.，1996）。病原菌在花期侵染可引發種子帶菌，在花期每個柱頭上人工接種1×107cfu·mL-1的病原菌，收獲時98%的果實不表現受害癥狀，但對種子進行PCR檢測，44%的種子帶菌；收獲種子進行播種，1/3以上的幼苗發病 。可見，從沒有發病癥狀的果實上采收種子，并不能完全杜絕種子帶菌。

3.1.2 自生苗和野生寄主 病原菌可以在田間自生瓜苗、野生葫蘆科作物，以及其他作物植株或病殘體上越冬，成為翌年病害發生流行的初侵染源。適宜條件下，病原菌能迅速繁殖、傳播。田間及周圍帶菌雜草也是該病的初侵染源之一。

3.1.3 土壤中病殘體 在田間情況下，瓜類細菌性果斑病菌可隨病殘體在土壤中越冬，在植物病殘體上存活時間可長達2年。因此，帶菌病殘體也是該病在田間的初侵染源之一。

3.2 傳播途徑 瓜類細菌性果斑病的病原細菌可通過組織自然孔口及傷口侵入，果實感病大多是在坐果后1～3周的幼果期（Lovic&Hopkins，2002）。自然條件下，病原菌主要是通過帶菌種子進行遠距離傳播。此外，病原菌還可借風、雨水、灌溉水和昆蟲傳播；帶菌砧木、污染的刀具和器皿及農事操作人員的手套、衣物及鞋子等也可以造成該病原菌在田間的近距離傳播。

3.2.1 種子傳播 瓜類細菌性果斑病是典型的種傳病害，帶菌種子儲存38年后，病菌依然具有侵染能力（Dutta&Walcott，2010）。目前，市場上瓜類種子帶菌率較高，而隨著瓜類育種產業的發展，帶菌種子、種苗以及移栽苗在世界范圍內調運，帶菌種子傳播已成為瓜類細菌性果斑病的重要傳播途徑之一。

3.2.2 嫁接傳播 瓜類嫁接通常使用葫蘆科作物作為砧木，而細菌性果斑病病原菌可以侵染多數的葫蘆科作物。帶菌砧木進行嫁接可導致嫁接苗染病，病害隨著嫁接苗的移栽向其他健康田塊傳播蔓延。近年來，隨著嫁接技術大規模的推廣應用和嫁接苗的市場化，帶菌嫁接苗已成為細菌性果斑病傳播的新途徑。2009～2010年間，通過廣泛的病樣采集結合全國寄樣免費病害診斷活動，我們共收集到來自湖北、山東、河北、北京、陜西、黑龍江等地的細菌性果斑病標本103份，其中有41份是由砧木帶菌引起的。2009年湖北省青魚縣渡普鎮東湖村村民種植的嫁接西瓜，由于砧木帶菌和嫁接苗的流通，導致全村種植的大棚西瓜超過一半的果實失去商品價值。

3.2.3 雨水和灌溉水傳播 雨水充沛的年份和地區，病原菌隨著雨水的地表徑流以及雨滴飛濺傳播到其他寄主，從傷口或自然孔口進行侵染。果實發病后，病原菌在病部大量繁殖，通過雨水或灌溉水向四周擴展進行多次重復侵染。

3.2.4 農事操作傳播 田間種植過密，植株生長過旺，使得植株間由于接觸摩擦造成傷口，增加了病原菌的侵染機會。濕度大時葉面結露和清晨葉緣吐水，病原菌的菌膿聚集在葉緣水孔處，粘附在農事操作人員的衣物及農機具上，隨操作人員走動進行傳播，使得病原菌從有病株傳播到無病株，或從帶菌田塊傳播到健康田塊，從而造成病原菌在田間傳播蔓延。同時，不恰當的農事操作也會造成病原菌在田間進一步傳播，如田間病殘及雜草未及時清除或清除后仍然堆放于田塊周圍，沒及時進行焚燒與深埋等處理，進一步增加了該病原菌傳播與侵染的機會。

3.2.5 昆蟲傳播 田間昆蟲取食感染瓜類細菌性果斑病的植株或果實組織后，再次取食時，可將該病原菌傳播至其他健康植株。此外，昆蟲取食時在作物葉片上造成傷口，為病原菌的侵染創造了有利條件。

3.3 田間發生特點 細菌性果斑病在溫暖、潮濕的環境中易暴發流行，特別是炎熱季節伴隨暴風雨的條件，有利于病原菌的繁殖和傳播，病害發生嚴重；地勢低洼、排水不良，連作，種植過密，管理粗放，蟲害發生嚴重的田塊發病較重。

氣溫高、下午出現雷陣雨的天氣里，葉片、果實上的病害癥狀發展、蔓延最快。環境條件適宜時，一塊田地的幾個侵染點可以最終導致收獲期時100%的果實染病。在涼爽、陰雨氣候條件下，病害一般不會明顯發展，通常葉部發病癥狀不明顯，種植者難以識別。大風大雨及大霧結露都容易造成田間病害大流行，只要田間最初有10%的植株發病，其菌量就足夠使整塊田發病。

4 綜合防治技術

4.1 抗病品種 目前還沒有培育出有效的商業化抗病品種。不同品種和類型的瓜類作物間抗病性差異不明顯，只存在具有一定程度耐病性的品種，且果皮顏色淺（淺綠色）較顏色深（墨綠色）的品種易感病，較耐病瓜類品種果皮多為單一深綠色（如:Sugar Baby）（Hopkn setal.，1993）。此外，三倍體西瓜較二倍體西瓜抗病（Rhodes&Zhang，2000）。

4.2 種子處理 播前進行種子處理，可以有效降低種子帶菌率。常用處理方法包括用1%鹽酸漂洗種子15分鐘，或15%過氧乙酸200倍液處理30分鐘，或30%雙氧水100倍液浸種30分鐘（Hopkin setal.，2003）。

4.3 農業防治

4.3.1 選擇無病留種田 選擇無果斑病發生的地區作為制種基地，并采取嚴格隔離措施，以防止病原菌感染種子。

4.3.2 苗床消毒 育苗應選擇通風干燥的場地，播種前可進行土壤消毒。此外，在不同田塊勞作時，要做好操作人員和工具的消毒工作。

4.3.3 加強田間管理 避免種植過密、植株徒長，合理整枝，減少傷口；平整地勢，改善田間灌溉系統，合理灌溉并及時排除田間積水。徹底清除田間雜草，及時清除病株及疑似病株并銷毀深埋。盡量選擇植株上露水已干及天氣干燥時進行田間農事操作，減少病原菌的人為傳播。應與非葫蘆科作物實行3年以上輪作。

4.4 藥劑防治 目前，瓜類細菌性果斑病的防治藥劑以抗生素類和銅制劑為主。

4.4.1 生物農藥 中生菌素可以有效抑制瓜類細菌性果斑病的發生和蔓延。發病初期，用3%中生菌素可濕性粉劑500倍液進行葉面噴施，每隔3天噴施1次，連續噴施2～3次；或用有效濃度為200mg·L-1新植霉素，每隔5～7天噴施1次，連續施藥2～3次在預防和早期治療方面也具有較好效果。此外，A A A99-2（Acidovorax avenae subsp.avenae）、M E N2（Paenibaci llus lentimorbus）、 R A B9（Bacillus sp.）（Fessehaie&Walcott，2005）等生防菌株在實驗室條件下對細菌性果斑病都具有很好的防治效果。

4.4.2 化學農藥 發病初期葉片噴施77%氫氧化銅可濕性粉劑1500倍液，每隔7天噴施1次，連續2～3次，可有效控制病害的發生和傳播，但開花期不能使用，否則影響坐果率，同時藥劑濃度過高容易造成藥害。作為預防可以每兩周噴施1次，使用濃度為正常用量的一半或正常用量。此外，還可選用20%葉枯唑可濕性粉劑600～800倍液、20%異氰尿酸鈉可濕性粉劑700～1000倍液，或50%琥膠肥酸銅（DT）可濕性粉劑500～700倍液，整株噴霧防治效果也較明顯。田間施藥時銅制劑與其他藥劑盡量輪換使用，既可提高藥劑使用效果，又可降低抗藥性。

4.5 其他防治措施 苯并噻二唑（BTH）作為植物生長誘抗劑，可以提高植株自身的免疫和抗病能力。從出苗后一周開始直至生長期結束，每隔7天噴施1次50%B TH水分散粒劑，每公頃用藥量為有效成分17～35g，可以顯著降低病害的發生。灌溉水中添加苯并噻二唑（80μg·mL-1）和電離銅離子（1.0～1.5 μg·mL-1）或者是過氧乙酸（1.0μg·mL-1），可以有效地減少病害的發生和傳播。此外，臭氧活性劑Actig ard也被廣泛應用于細菌性果斑病的綜合防治（Medeiro setal.，2009）。

目前，瓜類細菌性果斑病的防治應以預防為主，在作物發病前或初期施藥，可有效地控制病原菌的傳播和發展。在此基礎上，還需要農業防治與藥劑防治相結合做到綜合治理，才能達到最好的防治效果。

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2011-09-14

大宗蔬菜產業技術體系建設專項（CARS-25）