西瓜工廠化嫁接育苗的常見(jiàn)問(wèn)題及解決措施

林 燚 楊瑜斌 王 馳 朱偉君 柯夏生

隨著我國(guó)西瓜產(chǎn)業(yè)的不斷優(yōu)化升級(jí)，一次嫁接上萬(wàn)株的規(guī)模化西瓜嫁接育苗場(chǎng)也越來(lái)越多。素有“中國(guó)大棚西瓜之鄉(xiāng)”之稱(chēng)的浙江省溫嶺市，全市上規(guī)模的西瓜工廠化嫁接育苗場(chǎng)有30家，占地面積15 hm2，年供種苗2 300萬(wàn)株以上，產(chǎn)值1 900多萬(wàn)元。嫁接育苗始于每年的11月下旬，結(jié)束于翌年5月，以鋼架大棚設(shè)施為主、日光溫室為輔，并采用以插接法為主、劈接法為輔的營(yíng)養(yǎng)缽嫁接育苗技術(shù)。由于育苗場(chǎng)所設(shè)施條件、嫁接技術(shù)和管理水平等不同，導(dǎo)致僵苗、死苗現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，不僅給育苗者造成較大的經(jīng)濟(jì)損失，也給西瓜的種植者帶來(lái)嚴(yán)重的影響。本文針對(duì)溫嶺市西瓜工廠化嫁接育苗中常見(jiàn)的問(wèn)題提出解決措施。

1 底水不足、覆土太薄造成種子帶殼出土

溫嶺嫁接西瓜的砧木均采用葫蘆類(lèi)品種，葫蘆種子種殼厚且硬，一旦育苗土水分不足，再加上覆土太薄就容易造成種苗帶殼出土。若不及時(shí)脫殼，則造成子葉扭曲、破損，不利于幼苗的生長(zhǎng)。要防止此類(lèi)現(xiàn)象的發(fā)生，應(yīng)在播種前2 d（天）對(duì)已擺放育苗缽的苗床灌水，通過(guò)底吸的方法使育苗土吸足水分，播種后覆土厚度1.5 cm。若發(fā)現(xiàn)種苗帶殼出土，應(yīng)在早晨苗床潮濕時(shí)，用手輕輕撥去種殼。

2 苗床濕度和溫度偏高（特別是夜溫偏高）、速效氮肥用量偏大、光照不足造成徒長(zhǎng)苗

徒長(zhǎng)苗主要特征是葉片狹長(zhǎng)而薄，葉色淺綠，蠟粉少，茸毛稀疏；子葉窄而薄、色淺，容易脫落；下胚軸細(xì)長(zhǎng)，幼莖細(xì)、節(jié)間較長(zhǎng)、色淺；根系不發(fā)達(dá)，側(cè)根數(shù)量少且根較纖細(xì)。徒長(zhǎng)苗定植后不易緩苗，緩苗時(shí)間長(zhǎng)，脫葉多；幼莖和葉柄容易折斷；結(jié)瓜晚且不易坐瓜，瓜小，品質(zhì)較差。為防止嫁接苗徒長(zhǎng)，一要根據(jù)砧木對(duì)育苗肥水的要求合理配制營(yíng)養(yǎng)土（紅壤土︰蘑菇渣︰腐熟雞糞為4.5︰4.5︰1），并每立方米營(yíng)養(yǎng)土加三元復(fù)合肥250 g，或選用西瓜嫁接育苗商品基質(zhì)金色3號(hào)（含有機(jī)質(zhì)、腐殖酸，杭州錦海農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)）；二要加強(qiáng)苗床的溫度管理，在砧木苗出土后進(jìn)行大溫差（10℃以上）育苗，防止夜溫偏高；三要根據(jù)苗情合理澆水，水溫要接近室溫，以免影響根系發(fā)育，并及時(shí)通風(fēng)以減少濕度；四要保持和增強(qiáng)苗床的光照，在陰天或雨天的情況下，要及時(shí)用植物生長(zhǎng)燈（深圳市偉信力光電有限公司生產(chǎn)）補(bǔ)光3～6 h（小時(shí)），每667 m2設(shè)置8盞左右。對(duì)已發(fā)生徒長(zhǎng)的嫁接苗，要先找出引起徒長(zhǎng)的主要原因，并針對(duì)性地采取控氮、控溫、通風(fēng)排濕、增加光照等措施來(lái)控制徒長(zhǎng)。

3 肥害、藥害、冷害造成瓜苗無(wú)生長(zhǎng)點(diǎn)

剛嫁接成活的瓜苗，生長(zhǎng)點(diǎn)較幼嫩，耐肥、耐藥能力較弱。此時(shí)，如果葉面噴藥或追肥的濃度偏高、噴灑量略大，極易使生長(zhǎng)點(diǎn)受到藥害、肥害而停止生長(zhǎng)。幼苗遇低溫受到凍害或冷害時(shí)，生長(zhǎng)點(diǎn)也往往會(huì)被凍死。所以生產(chǎn)中，一要注意葉面噴藥或追肥的濃度不宜偏高，尤其苗期不能?chē)娛┒嗑`、三唑類(lèi)等農(nóng)藥；二要視嫁接后時(shí)間嚴(yán)格管理溫度，剛嫁接時(shí)白天保持棚溫26～28℃，夜間24～25℃；嫁接7 d（天）后，白天保持棚溫23～24℃，夜間18～20℃；嫁接成活后要降低夜間棚溫，在嫁接苗出苗床前7 d（天）棚溫白天保持23～24℃，夜間降至13～15℃。若夜間棚溫達(dá)不到要求，就要啟用鍋爐或空氣加熱器加溫；三應(yīng)選擇保溫性好、采光好的日光溫室作為育苗設(shè)施。

4 苗床長(zhǎng)期偏低溫、偏干燥，施肥不當(dāng)?shù)纫鸾┟?/h2>

嫁接后連續(xù)遭遇低溫、陰雨天氣，如不及時(shí)增溫補(bǔ)光，致使苗床溫度低所引起的僵苗表現(xiàn)為子葉較小，邊緣上卷，下胚軸過(guò)短，真葉出現(xiàn)后遲遲不能展開(kāi)，葉色灰暗，根系不發(fā)達(dá)，顏色呈黑褐色。苗床干旱所引起的僵苗表現(xiàn)為子葉瘦小，邊緣向外翻卷，葉片發(fā)黃，生長(zhǎng)緩慢，根系銹黃色。缺肥引起的僵苗表現(xiàn)為子葉上翹，葉片小而發(fā)黃，向上卷起，有時(shí)邊緣干枯。施肥過(guò)多引起的僵苗主要表現(xiàn)在根系呈黑褐色。西瓜出現(xiàn)僵苗后，不但生育期推遲，影響早熟效果，而且對(duì)西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)也帶來(lái)不良影響。

防止僵苗發(fā)生，首先要合理配制營(yíng)養(yǎng)土，保持適量的養(yǎng)分供應(yīng)，避免營(yíng)養(yǎng)不足和燒根；其次要保持苗床適宜的溫濕度，若出現(xiàn)低溫天氣，應(yīng)及時(shí)加溫，減少通風(fēng)量，并盡可能使苗床接受更多的光照，提高床溫；第三要加強(qiáng)肥水管理，適時(shí)適量澆水和施肥；第四應(yīng)根據(jù)苗情和天氣情況適度煉苗。對(duì)已發(fā)生僵化的嫁接苗，應(yīng)先檢查發(fā)生原因，而后有針對(duì)性地采取補(bǔ)救措施，促苗生長(zhǎng)。對(duì)于輕度僵化苗，一般通過(guò)加強(qiáng)苗床管理，改善生長(zhǎng)環(huán)境后即可恢復(fù)正常生長(zhǎng)。對(duì)于僵化嚴(yán)重的瓜苗，除了加強(qiáng)苗床管理外，還應(yīng)選擇晴天下午每株澆0.3%磷酸二氫鉀和0.3%尿素混合液500 mL，或每667 m2葉面噴施綠芬威2號(hào)葉面肥（美國(guó)太平洋化學(xué)公司生產(chǎn)）1 000倍液15 kg左右。

5 苗床光照不足、溫濕度偏高、通風(fēng)不足等引起瓜苗葉薄、葉色黃綠

首先要保證苗床有足夠的光照；其次要加大晝夜溫差，防止夜溫過(guò)高；此外還要加強(qiáng)苗床的通風(fēng)，降低空氣濕度，刺激根系的吸收活動(dòng)，增加養(yǎng)分供應(yīng)。嫁接苗一旦出現(xiàn)葉薄、葉色黃綠現(xiàn)象時(shí)，可噴施0.2%尿素溶液或0.2%磷酸二氫鉀溶液，每5～7 d（天）噴1次。有條件的還可在西瓜第1片真葉展開(kāi)后選擇晴天或陰天的上午9：00后或下午閉棚后向苗床補(bǔ)充二氧化碳?xì)怏w，濃度為600～1 000 mg·L-1。增施二氧化碳?xì)怏w肥后，育成的嫁接苗嫩綠，移栽前一定要煉苗5～7 d（天）。

6 棚膜凝結(jié)的水滴滴落至葉片，葉片發(fā)生水漬狀斑，濕度大時(shí)腐爛

灌水后或連續(xù)遭遇低溫陰雨天氣，苗床內(nèi)濕度過(guò)高，若棚膜采用常規(guī)薄膜或無(wú)滴性差的薄膜，棚內(nèi)就極易凝結(jié)水滴，水滴滴落在葉片上，易出現(xiàn)水漬狀斑，嚴(yán)重時(shí)腐爛。伴隨這種現(xiàn)象的發(fā)生，往往會(huì)引發(fā)其他病害。因此，要選擇無(wú)滴性好的棚膜，并且嚴(yán)格控制苗床濕度，田間一旦發(fā)現(xiàn)葉片出現(xiàn)水漬狀斑，及時(shí)用75%百菌清可溶性粉劑600倍液噴霧，以加速傷口的愈合，減少其他病害的侵染。

7 嫁接技術(shù)不熟練，造成砧木莖皮破裂，接穗莖外露；或接穗單面削，插入時(shí)發(fā)生卷曲，嫁接愈合面小

因嫁接技術(shù)不到位造成砧木莖皮破裂導(dǎo)致接穗莖外露，若種植過(guò)深，外露接穗莖著地，再加上土壤中存在尖孢鐮刀菌，則會(huì)導(dǎo)致枯萎病的發(fā)生，起不到嫁接防病的作用。若嫁接操作時(shí)接穗單面削，插入時(shí)發(fā)生卷曲，嫁接愈合面小，則會(huì)導(dǎo)致嫁接口膨大，輸導(dǎo)組織阻塞。特別在坐瓜后，植株需要大量的水分和養(yǎng)分供給時(shí)，由于導(dǎo)管受阻，得不到足夠的水分和養(yǎng)分，上部就會(huì)萎蔫，嚴(yán)重時(shí)植株死亡。為此，一要加強(qiáng)對(duì)嫁接人員的技術(shù)培訓(xùn)，絕不讓技術(shù)不熟練的工人上崗；二要采取正確的嫁接操作方法。

8 低溫、高濕、通風(fēng)不良，易發(fā)生猝倒病

苗床溫度低、濕度大、光照弱、通風(fēng)不良等環(huán)境條件不利于嫁接苗的生長(zhǎng)，而有利于猝倒病菌的生長(zhǎng)與繁殖。所以，提高土壤溫度，通風(fēng)降濕，增強(qiáng)幼苗抗病能力是預(yù)防猝倒病發(fā)生的有力措施。一旦發(fā)生猝倒病，立即用64%噁霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧防治，以阻止病害蔓延。

9 營(yíng)養(yǎng)土取材不當(dāng)導(dǎo)致根結(jié)線蟲(chóng)病時(shí)有發(fā)生

由于溫嶺土地資源缺乏，育苗者難以取得當(dāng)?shù)啬嗤磷鳡I(yíng)養(yǎng)土，而只能購(gòu)買(mǎi)紅壤土、蘑菇渣等作營(yíng)養(yǎng)土，因不了解情況，時(shí)常購(gòu)買(mǎi)到有根結(jié)線蟲(chóng)的營(yíng)養(yǎng)土，嫁接苗在種植后不久就發(fā)生根結(jié)線蟲(chóng)病，造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。為此，首先建議使用由草炭、珍珠巖、蛭石配制的商品基質(zhì)金色3號(hào)作營(yíng)養(yǎng)土；二要嚴(yán)格用80%敵敵畏乳油800～1 000倍液或90%敵百蟲(chóng)晶體80～100 g兌水50 kg噴灑紅壤土、蘑菇渣等營(yíng)養(yǎng)土，每立方米營(yíng)養(yǎng)土藥液用量1 kg左右。施藥方法是將藥液噴灑到鋪開(kāi)的營(yíng)養(yǎng)土上，然后充分拌勻，再堆積起來(lái)，覆蓋塑料薄膜封閉30 d（天），然后打開(kāi)薄膜把營(yíng)養(yǎng)土攤開(kāi)晾曬7～14 d（天）后使用。