“豬”字命名新探

郭洪義

“豬”字命名新探

郭洪義

在古代，“豕”指野豬，“彘”指被飼養用來祭祀的野豬，“豬”指飼養而供食用的家豬。“豬”字，從豕者聲。從“者”聲的字往往有“止”義。豬所以得名為“豬”，是因為馴養的家豬愛睡不愛動。由于偏旁“豕”和“犭”可以互換，“豬”就逐漸被“豬”取代。

豬的命名；豕；彘；豬；豬

豬在我國古代人民的生產生活中占有重要地位，“豬”字也因此逐漸成為一個極具象征性的符號，人們對其寄予了豐富的情感。在文化熱日益興起的今天，探討我國豬文化的專著、論文不斷涌現，但對“豬”字命名的探索還少有人提及。了解“豬”字命名的緣由，理清“豬”字的發展脈絡，有助于進一步認識我國的豬文化。

在我國古代，豬最初并不叫“豬”，而被稱為“豕”或“彘”。“豕”指野豬，甲骨文作，為象形字，是一頭野豬的形象。在原始社會后期，人們已經開始捕殺野豬為食。到了殷商時期，“豕”已經成為人們生產生活中的重要組成部分，這在大量的甲骨卜辭中可以得到證明。如《甲骨文合集》10230：“癸丑卜，王其逐豕，獲允獲豕。”《英國所藏甲骨集》1891：“戊寅卜，燎自豕，卯牛于妣庚。”《甲骨文合集》32674：“丁巳卜，有燎于父丁百犬、百豕，卯百牛。”《甲骨文合集》33273：“癸酉卜，有燎于六云五豕，卯百牛。”

通過以上甲骨卜辭可以看出，人們常常將捕獲的豕用來祭祀祖先。后來隨著生產力的逐步發展，生產工具的進步，捕獲的豕有了剩余，人們便開始馴化野豬，進行圈養。于是，人們將馴養的豕稱為“彘”。后來“彘”逐漸發展成為家養豬的專稱。這在大量的先秦兩漢文獻中可以得到證明。如《甲骨文合集》21566：“甲子卜，丁呼犬彘五往若。”《甲骨文合集》22322：“丙戌卜，侑于父丁惟彘。”《孟子·梁惠王上》：“雞豚狗彘之畜，無失其時，七十者可以食肉矣。”《方言》第八：“豬……關東西或謂之彘，或謂之豕。”《漢書·貨殖傳·巴寡婦清》：“牛千足，羊彘千雙。”《漢書·食貨志》：“雞豚狗彘，毋失其時。”顏師古注：“彘即豕。”黃金貴先生在《古代文化詞義集類考辨》一書中對“彘”字有專門的考辨，認為認為“彘”是由捕獲的野豬馴化而來。他說，“彘”字的甲骨文字形像，“平肚之豕貫箭狀，既無肥聳的肚腹，也靠箭捕獲，顯為野豬。但捕獲為馴養，故至周秦文獻中，彘成為家養豬的專稱。 ”［1］429“漢魏晉期間，“‘彘’成為豬的通稱，它可以用于家豬，也可以泛指用于野豬。”［2］23值得注意的是，在先秦很長的一段時期內，“彘”被飼養的主要目的不是用來食肉，而主要是用來祭祀。

大約在戰國時期，開始出現了飼養而供食用的家豬，人們給其起了一個專門的名字，稱為“豬”，這便是“豬”字的正字。

從我們目前所掌握的資料考察，發現“豬”字的最早用例是在戰國時期的包山楚簡中，其字形作或。在睡虎地秦簡和漢印中也有用例，字形作，漢印字形作或。魏晉南北朝時期，開始出現“豬”字。目前發現的最早用例是在北魏時期，北魏蔡氏等造像記作。“豬”字是作為“豬”的俗字出現的。《字彙·犬部》：“，俗字。”（關于“豬”作為“豬”的俗字以及“豕”和“犭”旁互換的的例證，引用的各異體字圖片出自臺灣國語教育推行委員會編《異體字字典》2000年版）《正字通．犬部》：“，俗字”。《康熙字典·犬部》：“，《廣韻》：‘俗字’”。而、二字正分別是“豬”與“豬”的異體。一般來說，偏旁“豕”和“犭”可以互換。“‘豬’字會有一個俗字‘豬’出現并不是偶然的。從‘豕’的‘豬’和從‘犬’的‘豬’之所以形成異體，是因為古代‘豕’字和‘犬’字寫法很像，只是‘豕’尾巴下垂，身子更肥，‘犬’尾巴向上卷起，身子瘦一些。”［3］113“豕”字甲骨文寫作，金文寫作，“犬”字甲骨文寫作，金文寫作，二者的古文字形非常相近。“古文字傳抄的過程中，人們很容易把這兩個字混淆在一起，于是就產生了從‘犬’的‘豬’字。 ”［3］113此外，我們發現其他漢字中“豕”和“犭”旁互換的例子是很多的。如“豚”字的異體可以寫作或，“豟”字的異體可以寫作或，“豨”字的異體可以寫作或。這樣看來，“豬”字寫作后來的“豬”字也就不足為奇了。

為什么人們將家豬命名為“豬”呢？以往對“豬”字命名的解釋主要是襲用許慎的觀點。《說文·豕部》：“豬，豕而三毛叢居者，從豕者聲。”后代學者多從許說，如段玉裁《說文解字注》、王筠《說文句讀》及今人李海霞先生專著《漢語動物命名研究》有關解釋等。大部分學者都認為“豬”的命名，主要是由于身上長滿了密集的鬃毛。但是，身上長滿密集的鬃毛的動物比比皆是，為什么偏偏將它取名為“豬”呢？或許可以用“約定俗成”的理論來搪塞，然而事物的命名恐怕并非都是“約定俗成”而來。

家豬之所以得名為“豬”，是人們長期觀察家豬的生活習性后，根據其特點為其命名的。家豬愛吃愛睡不好動，人們就根據其安靜、不愛動的特點為其命名。“馴養的家豬愛睡不愛動，家豬所以名之曰豬，當由止得名。 ”［2］25

“豬”字從者聲，而從“者”聲的字往往有“止”義。例如“渚”字，《說文》：“渚，水。 在常山中丘逢山，東入湡。從水，者聲。《爾雅》曰：‘小洲曰渚’。”《詩經·召南·江有氾》：“江有渚。”毛傳：“渚，小洲也。”又如“陼”字，《說文》：“陼，如渚者陼丘，水中高者也。從，者聲”。《爾雅·釋水》：“水中可居者曰洲，小洲曰陼。”郭璞注：“陼，當為渚。”《漢書·司馬相如傳》：“且齊東陼巨海，南有瑯琊。”顏師古注：“蘇林曰：‘小州曰陼。’東陼鉅海，東有大海之陼。字與渚同也。”“渚”與“陼”為水中的小塊陸地，一方面起著阻礙水流，使水流放緩、停止的作用，另一方面可為行水路之人停下來休息提供場所。由此可以看出，“渚”與“陼”都暗含有“止”義。再如“緒”字，《說文》：“緒，絲耑也。從糸，者聲。”“緒”為絲線的末端，有“終止”義。又如“暑”字，楊桓《六書統》：“暑，熱甚也。從日，者聲。”“暑”是天氣十分炎熱的時候，一般到了“暑”期，天氣也基本熱到了盡頭，熱勁也就要停止了。因此，“暑”字也暗含有“止”義。再如“躇”字。 《玉篇·足部》：“躇，躊躇。 ”《集韻·御韻》：“躇，躊躇，不進貌。 ”《龍龕手鏡·足部》：“躇，躊躇，猶豫，踟躕也。”《楚辭·九思·逢尤》：“世既卓兮遠眇眇，握佩玖兮中路躇。”王逸注：“懷寶不舒，悵仿偟也。”由此可見，“躇”字也有“止”義。陸忠發在《現代訓詁學探論》一書中也舉了部分例子說明家豬命名應從“止”義而來。

需要注意的是，“聚集”義是由“止”義引申發展而來。事物因“阻滯、停止”才會逐漸“聚集”，是由“止”義引申出“聚集”等義，而非倒過來。因此，許慎以“聚集”義來解釋“豬”字，恐誤；后人多從許說，也并誤。“止”義才是“豬”字命名的根本緣由。

總之，豬得名“豬”，主要是由“止”義而來，可能并非許慎所描繪的那樣由“三毛叢居者”而來。

[1]黃金貴.古代文化詞義集類辨考[M].上海：上海教育出版社，1995：429.

[2]陸忠發.現代訓詁學探論[M].杭州：浙江大學出版社，2008：23-25.

[3]趙紅玲.“豬”字源流及其文化含義[J].綏化學院學報，2007（6）.

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1673-1999（2011）03-0121-02

郭洪義（1985-），男，河北保定人，西南大學（重慶北碚400715）漢語言文獻研究所碩士研究生，研究方向為古漢語詞匯和碑刻語言文字。

2010-11-19