中職商務英語專業實訓教學研究

陳軍向

（廈門工商旅游學校，福建 廈門361012）

中職商務英語專業實訓教學研究

陳軍向

（廈門工商旅游學校，福建 廈門361012）

中職商務英語專業實訓教學是實現專業培養目標和提高人才培養質量的有效途徑。但目前實訓教學的開展存在一些困難，出現不少問題，必須重新設計適合中職生的實訓教學體系，并在實踐的基礎上不斷優化。

中職；商務英語；實訓教學

商務英語是專門用途英語(ESP)的一個分支，強調在特定行業、特定語境中的特種交際，是某個特別工作或行業相關的特定內容與一般有效溝通能力相關的一般內容的結合(Ellis＆Johnson 1994)，英國的尼克·布里格（1997）設定的商務英語范圍包括三個主要的板塊：語言知識；溝通技能；專業內容。[1]這表明，商務英語專業是一種語言與商務技能相結合的專業，其教學的終級目的不是英語本身，而是利用英語去解決商務環境下的實際問題，具有很強的專業性、知識性和實踐性。近年來，許多中等職業學校把“懂商務、會操作”的中等應用型人才作為商務英語專業的培養目標，貫徹“以市場需求為導向，以語言實用知識為主線，以操作技能為本位”的基本原則設置商務英語專業課程體系，作為這一體系中的實訓教學環節的重要性就不言而喻了，因為實訓教學是培養應用能力、操作技能的必要手段，是將“知識”轉化為“能力”的重要環節，是實現商務英語專業應用型人才培養目標的有力支撐。

一、中職商務英語實訓教學現狀

由于多數中職學校的商務英語專業開設時間短、教學基本建設薄弱，尤其是實訓教學理論研究滯后，切實可行、相對完整的實訓模式尚未建立，還存在著不少亟待解決的問題。

1.商務英語專業教師缺乏。復合型、雙師型教師匱乏是當前中職商務英語專業師資隊伍建設中的一個突出問題。商務英語教師中大多是英語語言文學專業畢業，語言能力較強，但缺乏商務知識、經驗和必須的專業技能，對外貿函電、進出口業務、單證制作等比較陌生，對學生未來的就業崗位缺乏全面的了解。可以說，目前的中職商務英語教師達不到中職商務英語專業對教師“除必須具備扎實的語言能力外，還要有一定的專業能力和實踐能力”的要求，業已成為商務英語實訓教學發展的瓶頸。

2.學生對商務專業認識模糊。筆者曾經在本校2008級商務英語專業學生入學第一周和第三年第一學期分別對學生進行訪談和問卷調查，結果發現，剛入學的學生當初選擇商務英語專業具有一定的盲目性，超過一半的學生是服從了父母或親戚的意愿；學習兩年后，學生對畢業后做什么很困惑。所以，商務英語專業的中專生大部分選擇升學而不是就業，即使是就業也與商務英語專業不太切合。認識的模糊必然缺乏學習的動力，英語聽說讀寫的能力進展緩慢，專業英語的教學也只能是專業基礎詞匯的記憶了，談不上完整的段落或篇章教學，實訓教學更是難以開展。

3.實訓教學體系不完整。首先是大部分學校沒有與實訓相配套的教材，雖然個別學校組織本校教師編寫實訓指導書，但內容的更新速度明顯跟不上，其實用性和指導性不強；其次是校內實訓教學主要是教師根據課程的教學要求自行確定，職業氛圍不強，具有階段性和單技能性特征，雖然學生在某一時期某一項技能方面有所提高，但綜合技能的提高卻不明顯，這就無法真正適應現在用人單位對人才的要求；最后是沒有穩定的校外實訓基地，由于接收實訓的單位看不到經濟效益和社會效益，也不太愿意扛這個“負擔”，事實上能提供一定規模實訓崗位的單位不多，再加上單位里也沒有一支相對穩定的實訓指導師，使校外實訓基地流于形式，實習實訓計劃無法落實。

二、中職商務英語專業實訓教學改革思路

中職商務英語實訓教學改革應以學生自身發展的需要和企業的需要為基礎，以“實用、夠用”為原則，以職業技能和職業智能建設為重點，積極探索具有中職特色的實訓教學體系。筆者從2001年9月開始從事商務英語教學并擔任商務英語班的班主任，經過十年的探索，依據中職教育人才培養目標的要求并參考國內外職業教育的不同教學模式（德國的“雙元制”模式、美國的“技術準備”制度、英國的“工讀交替”模式、法國的學校本位模式、我國臺灣地區的“建教輪調”模式），認為“三位一體化“的實訓教學體系是培養商務英語應用型人才的有效途徑和模式。所謂的“三位一體化”是指學校、行業協會和企業通力協作，共同制定實訓教學體系的總體框架和具體的培養方案，還包括課程開發、教學計劃論證、實訓過程的監督檢查反饋、實訓教學的評價和考核等等，健全組織管理，加強組織領導，形成深度合作、利益均享、相互促進的良性循環機制。

1.實訓教學常態化。每一位剛進入中職商務英語專業的新生都人手一冊實訓指導書，里面明確規定每一學期實訓課程的任務、目的、具體要求、詳細內容、考核標準等項目。總的來說，三年的實訓教學由第一年基礎實踐、第二年專業實訓、第三年頂崗實習三個層次組成，使學生得到全方位的能力訓練。具體做法是，商務英語專業的學生一年級著重學習相關的理論知識，了解專業培養目標和自身應具備的專業素質，開設30%的實踐課時，讓學生進行專業的認識性操作。同時，邀請從業人員到校開設講座，組織學生到企業實地參觀，培養學生的專業興趣，增強專業學習的動力。二年級按實際操作要求，安排50%的實訓教學時數，對學生進行專業訓練，使其初步掌握商務活動的各主要環節，達到能應用一般性的專業知識。在這一階段，要加強對學生進行企業文化的熏陶和滲透，讓學生逐步適應企業文化對員工群體的規范、整合、凝聚和激勵功能，培養學生無形的行為準則、價值觀念、道德規范和歸屬感。三年級學生以考證和實訓為主，第一學期學生結合專業課程，邊學習邊準備劍橋商務英語證書和單證員考試，第二學期學生邊實踐、邊探索，在頂崗學習的過程中掌握實際操作能力。除了固定的實訓課程和實踐外，還積極安排臨時性的實訓活動，例如，組織學生參加每年9月8日在廈門舉行的國際貿易洽談會的服務工作。以上實訓安排在6個學期中相互滲透、相輔相成，知識、理論、能力和實踐訓練盡可能一體化進行，實訓的常態化能極大地滿足培養實用型人才的需求。

2.實訓教學內容模塊化。在對商務英語專業畢業生進行多年跟蹤的基礎上，逐步確定實訓的崗位，主要包括辦公室文員、接待員、助理翻譯、助理報關員、單證員等。通過了解崗位要求來選擇實訓內容，充分體現“實際、實用、實踐、實效”的原則。筆者曾對廈門近30家涉外企業對員工綜合素質的需求進行調研，歸納出以下7個主要素質：勤勞、溝通、守時、合作、忠誠、適應、熟練。因此，在職業素質養成方面，我們主要培養學生的擇業觀、敬業觀、團結協作精神、誠信品質和心理素質等；在專業基礎能力訓練方面，我們設計了以下10個模塊把語言技能和專業實踐有機結合：接待客戶、洽談業務、面對上司、日程安排、產品推介、市場調研、商務談判、應付投訴、會上發言、工作小結等；在專業能力訓練方面，設計了以專業核心課程（國際貿易實務、外貿函電實務、外貿單證實務）為基礎的10個模塊的實訓項目內容：建立業務關系、詢盤、報盤、發盤、還盤、信用證、發票、匯票、提單、保險單等。

3.校內實訓基地擬景化，校外實訓基地教學化。實訓基地是實訓教學過程實施的實踐訓練場所，它可使學生接觸工作場域的各種軟、硬件要素，并得到技術、人員和設備的支持。中職商務英語專業學生要實現零距離上崗，在很大程度上，要依賴于完備的、運行良好的實訓基地。中職商務英語實訓基地的基本模式包括在校內建立同產業運作相對應的模擬仿真實訓基地或真實崗位實訓平臺，在校外建立校企聯合或股份制集團化的頂崗實訓基地。[2]

校內實訓基地主要包括多功能語音室、商務英語模擬實驗室等。多功能語音室用于訓練學生的語言基本能力，創設模擬商務環境，利用真實、典型的案例材料對學生進行實訓；商務英語模擬實驗室訓練學生的綜合商務能力，學校、涉外行業專家與商務軟件公司共同研發商務外語實訓平臺，設計各項實訓項目所需的軟件，創造出教與學和師生互動的仿真情景，學生在仿真式商務職場情景中通過反復訓練，形成自然的、符合現實商務活動要求的行為方式和職業能力。學生還可利用課外時間在學校的自主學習中心或在家學習網絡課程，接受專家教師的遠程輔導，拓展專業學習能力和成效。

校外實訓基地是處于正運轉、能批量接收學生到公司或其他商業實體“內部”，進行“實戰式”實訓的涉外企業、公司等。這一實訓教學方式，使學生能夠在真實的商務環境中參加實踐，從而將所學的知識轉化為工作技能。學生所處的工作環境都是真實的商務環境，執行的規范也都是職業標準，實訓的各種內容和項目均是學生未來所要從事的職業及工作崗位。在這種真實環境下進行崗位實踐，不僅能培養學生解決對外商務實際問題的能力，而且能使學生經過職業規范化訓練，完成聽說讀寫譯跨文化交際能力和商務操作能力的培養，達到完成職業道德素質和專業技能培養的目的。針對過去校外基地出現的“只頂崗不學習”和“育人真空地帶”的現象，我們努力建設教學化的示范性校外基地，學校、協會、企業必須共同開發校外基地實訓課程，優化實訓教學設計，提高校外基地的教育功能，實現校外實訓基地產學研相結合，育人服務為一體。

4.實訓教師專業化。專業的實訓教師應為具有扎實的英語語言功底，具備某方面專業知識(如外貿、金融等)和豐富企業工作經驗的復合型人才，或具有教師資格和商務英語專業崗位資格證書的“雙師型”人才。為此，針對目前商務英語教師的現狀，必須實現專業化。具體做法包括：選派中青年教師到國內外著名高校進修、安排教師到外貿企事業單位掛職、引進具有一定理論基礎的高級商務英語人才充實教師隊伍、聘請能指導實訓教學的技術骨干做兼職教師、邀請專家作報告、經常性開展教學研討等等。全力打造一支了解商務領域的職業崗位要求，能選擇和整合教學內容，設計和組織以學習者為中心的商務活動任務，為學生提供支架性教學，并具有較強實踐能力的專業教師隊伍。

中職商務英語實訓教學改革是一項任重道遠的巨大工程，“三位一體化”實訓教學體系是培養高素質、強技能的商務英語應用型人才的構想和嘗試，雖已取得一定的實效，還需在今后實踐的基礎上不斷創新和完善。

[1]Brieger，N.Teaching Business English Handbook[M].York：York Associates，1997.

[2]Ellis，M.&Johnson，C.Teaching Business English [M].Ox～rd：Oxford UniversityPress，1994.

[責任編輯：賀春健]

G712

B

1671-6531（2011）10-0118-02

陳軍向，男，福建廈門人，廈門工商旅游學校高級講師，碩士，研究方向為應用語言學。