新課標下高中生物實驗教學探索

　　“生物學是一門實驗科學，觀察和實驗是學習生物科學的基本方法”。因為許多生物現象只有通過實驗才能得到解釋，各種生物體的結構必須通過實驗才能觀察清楚。新課程標準為每一位學生的發展提供了多元化的平臺，其注重學習的結果，重視學習過程和知識技能的掌握。實驗教學是讓學生探究學習獲取知識的重要手段，是實現新課改的有效途徑。當前生物實驗教學正面臨著更新教學理念和實現現代實驗教學手段，以及增加實驗自主探究性等多重任務功能，其重要性已越來越被廣大生物教師所共識。在生物實驗的教學中，我認為必須堅持六注重。
　　一、注重合理安排實驗課
　　上實驗課時，要注重變實驗大班上課為小班。實驗課實行小班上課是優化教學模式、提高教學質量的基本保證。人數少可確保每一個學生都能獨立地參與實驗，也使教師在有限的時間內指導更多的學生。那么在現有條件下采用小班上課是否可行呢？只要安排合理，完全是可行的。生物實驗室閑置是相當普遍的，增加幾倍實驗量是完全可以的，比較難處理的是時間的安排，可以與其他學科實驗課穿插進行，如一個班的一個組上生物實驗課，另一組上物理實驗，或與自習課、練習課交替進行，提高實驗效率。反之，實驗課與理論課一樣都是大班上課，五六十人在一起做實驗，人多、空間小，往往是三四個學生做一個實驗，看的多、做的少，課堂紀律就變得鬧哄哄的，一會兒這邊舉手呼喚教師，一會兒那邊一位學生又驚叫著讓老師過來幫助解決操作問題，課堂秩序很容易亂成一團。同時由于人多，教師也只能是走馬觀花地指導實驗，經常是有些同學不能準確領會操作方法、步驟及要領，在實驗中頻頻出錯。一次實驗課下來，老師累得夠嗆，學生還沒學到什么，實驗效率很低。
　　二、注重學生的觀察動手能力
　　在實驗前，教師首先對實驗的關鍵步驟深入挖掘，提出問題。這些問題是教材上沒有現成答案的，必須通過親自實驗觀察、動腦才能得出結論。這樣學生帶著問題去觀察，有目的地去思考，培養了認真觀察和認真思維的能力。例如觀察植物細胞有絲分裂實驗時，可提出細胞內觀察到的結構有哪些？被染色的是什么結構？再如在觀察細胞質流動的實驗中可提出這樣的問題：為什么要選用黑藻作為實驗材料？為什么要以葉綠體為參照物觀察細胞質的流動？為什么要保持細胞的活性？現象是否明顯？如果不明顯怎么處理呢？這樣提出問題，然后讓學生在實驗中自我研究、探索，有利于培養學生的觀察動手能力。
　　三、注重培養學生的探究能力
　　生物實驗以其直觀性、形象性為學生提供了豐富的感性材料，使其充滿著探索性，能有效激發學生的好奇心和探究欲。例如在探究植物細胞吸水和失水的獨立實驗中，教師和學生一起在課前準備蘿卜、胡蘿卜、馬鈴薯、黃瓜、天平和砝碼、燒杯、清水、10%的鹽水、30%的鹽水、刀、菜板，等等。然后做個演示實驗：兩塊蘿卜洞中分別放入清水和鹽水。在上課時，先請準備實驗的同學匯報實驗過程，再讓他們觀察實驗臺上的兩個蘿卜塊：（1）看一看這兩塊蘿卜洞中液體有什么變化；（2）用手摸一摸兩塊蘿卜的軟硬？再向全班匯報。通過這個小實驗，你能得出什么結論？問：水進入蘿卜的什么結構？水是從蘿卜的哪個結構出來的？再引導學生聯想：生活中你見過哪些植物體吸水和失水的現象？這時，學生就會很有興趣地回答：“家里養的花需要經常澆水；買來的菜放兩天就蔫了，但泡在清水中一段時間就又變硬挺了；切完的涼菜加了鹽后就滲出好多水……”這時再提出問題“植物細胞在什么條件下吸水？在什么條件下失水？”這樣利用學生的生活經驗、家庭背景和知識積累，引起學生爭論和激發他們的探究熱情。
　　四、注重學生對實驗程序的思考能力
　　在學生實驗中，要指導學生去分析實驗中每一步驟的作用，每一個處理的意義，以及各步驟之間的聯系，從中學習解決問題、研究事物的方法。如《在葉綠體中色素的提取和分離》實驗中，制備濾紙條時，應讓學生了解將濾紙剪去兩角為了使層析液在紙條上擴散速度均衡，后兩者都是為了擴散出四條平行的色帶。在距去兩角的一端1厘米處用鉛筆畫一橫線，目的是為劃濾液細線提供參照線并且防止層析時在盛有3毫升層析液的燒杯中，濾液細線被層析液淹沒。劃濾細線時還應讓學生知道干燥后重復劃2—3次，是為了增加色素量，以便在紙條上走出四條明顯的色素帶來。如果在不干燥的情況下連續劃線，色素會隨濾液中的液體（如丙酮）在紙條上的擴散而擴散，劃出的濾液細線較寬，其結果是相鄰的兩條色帶會發生部分重疊。因此，在實驗中，應根據學生程度和涉及原理的難易不同，由教師講清或提出問題讓學生思考，使學生既知道實驗應怎么做，又知道為什么這樣做。
　　五、注重學生實驗過程中的創新能力
　　實驗過程中，手、腦的結合可使學生在掌握知識、方法、技能的同時也得到態度、意識、能力的培養，即獲得了綜合性、協調性的發展。這是理論課替代不了的，也正因如此我們應加強學生的實驗操作環節。首先，時間上應確保這一環節的完成；同時，應鼓勵學生自己嘗試不同的實驗方法或實驗用具去完成實驗，例如學生在“葉綠體色素的提取和分離”實驗，讓學生探索能否采用其它植物，發現用韭菜葉、水蘿卜葉和黃瓜葉效果更好。因為韭菜葉中含豐富的葉綠素a和葉綠素b，水蘿卜葉和黃瓜葉中含豐富的葉黃素和胡蘿卜素。因此，此實驗中層析后出現四條明顯的色素帶，利用新材料取得了新效果。又如在葉綠體色素的提取和分離實驗中，劃濾液細線是難題，用書本說的毛細吸管劃，往往一次很難成功，但學生有的用廢油筆去劃，有的用蓋玻片邊緣去劃，得到的效果可能更好。當然，靠自己獲得“為什么”的道理要比接受現成的“是什么”更有意義。
　　六、注重學生對實驗結果的分析能力
　　在高中生物實驗中，不少學生只重視實驗結果，不重視分析結果；只滿足于實驗的成功，而不愿對實驗失敗的原因進行分析。造成這種現象的原因是，學生對實驗的根本目的缺乏深刻的認識，不懂得如何分析實驗。生物學是一門實驗性很強的學科，在實驗過程中，會有很多種因素影響，干擾實驗結果，致使實驗失敗。例如：洋蔥根尖有絲分裂裝片在顯微鏡下觀察，看到有的細胞重疊在一起，看不清每一個細胞的形態，讓學生分析可能是哪一步驟出現錯誤。通過分析，學生得出原因可能有兩方面：一是解離時間短，二是制片過程中壓片沒壓好。這樣有利于培養學生的分析能力。
　　由此可見，只要我們充分發揮實驗教學的優勢，把學生當做是學習的主體和勞動者，根據學生的各種特點，因材施教，重視實驗教學，掌握學習生物學的方法，在“標準”中倡導科學探究能力和實事求是科學精神的培養，就能夠充分挖掘出學生潛在的創造力，使其學會在今后社會發展中不斷更新知識結構，適應社會發展的需要。