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萬家益生:健康產(chǎn)業(yè)的健康品牌

2011-12-31 00:00:00沈育
銷售與市場·評論版 2011年11期

對于消費(fèi)者來說,萬家益生不僅是保健產(chǎn)品,還是健康和關(guān)愛的情感符號。

知名經(jīng)濟(jì)學(xué)家保羅·皮爾澤在著作《財(cái)富第五波》中指出:21世紀(jì)人類面臨嚴(yán)重飲食失衡,卻人人希望更健康、抗老化,預(yù)防勝于治療,從而開啟保健產(chǎn)業(yè)的兆億商機(jī),這是繼第四波網(wǎng)絡(luò)革命后的明日之星,保健事業(yè)將是下一個兆億美元的明星產(chǎn)業(yè)。

隨著社會進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人類對自身的健康日益關(guān)注。在按國際標(biāo)準(zhǔn)劃分的15類國際化產(chǎn)業(yè)中,醫(yī)藥保健是世界貿(mào)易增長最快的五個行業(yè)之一,保健食品的銷售額每年以13%的速度增長。

這是保健品產(chǎn)業(yè)的春天,對于合肥萬家益生來說,更是企業(yè)發(fā)展的春天。

朝陽產(chǎn)業(yè)的誘惑力

中國一向都有保健滋補(bǔ)的傳統(tǒng)意識,21世紀(jì),全球更是倡導(dǎo)“預(yù)防勝于治療”的健康理念??梢哉f,當(dāng)前國內(nèi)保健品產(chǎn)業(yè)有著廣闊的市場空間。

健康的需求

世界衛(wèi)生組織的一項(xiàng)全球調(diào)查結(jié)果顯示,中國僅有約15%的人是健康的,15%的人非健康(即病人),70%的人呈亞健康狀態(tài)。這就意味著在中國有近10億“亞健康”人需要保健服務(wù)。

從空間上看,目前中國人均藥品消費(fèi)僅為歐美發(fā)達(dá)國家的1/30~1/40,人均保健品消費(fèi)支出僅為美國的1/20,日本的1/15。美國《財(cái)富》雜志預(yù)測,中國健康產(chǎn)業(yè)在未來5年將擴(kuò)大10倍。大產(chǎn)業(yè)大空間下需求急劇膨脹,需求制造市場。

從時間上看,中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和居民收入水平在過去5年里一直以9%以上速度高速增長,預(yù)計(jì)在未來10年內(nèi)將以7%以上速度持續(xù)增長。醫(yī)藥保健品消費(fèi)水平與居民可支配收入具有很強(qiáng)相關(guān)性,按GDP和可支配收入的發(fā)展趨勢,可以估計(jì),保健品在未來10年內(nèi)會有持續(xù)增長,達(dá)到目前的2~3倍。

繁榮下的隱患

近30年是中國保健品發(fā)展最蓬勃的年代,但是很多都是各領(lǐng)風(fēng)騷三五年,曾經(jīng)紅遍中國大地的許多明星產(chǎn)品到現(xiàn)在已經(jīng)所剩無幾。一個個知名產(chǎn)品,像一顆顆流星滑過,讓人扼腕嘆息的同時,也暴露出保健品行業(yè)存在的問題。

1.產(chǎn)品定位不清,目前市場上很多保健品身份不明,功能不明,概念模糊。2.個別企業(yè)違規(guī)生產(chǎn),存在安全隱患。3.“概念炒作”,故弄玄虛,廣告宣傳中動不動就冒出“納米技術(shù)”、“21世紀(jì)生物基因工程重大突破”等字眼,暴抬天價,牟取暴利。4.價格離譜,盲目跟風(fēng),以超高價來攀比市場。5.市場操作能力差,眾多的保健品營銷人員,喜歡憑經(jīng)驗(yàn)與體力辦事,沒有經(jīng)過系統(tǒng)的培訓(xùn),專業(yè)知識匱乏,對市場以及消費(fèi)者認(rèn)知不足。

因此,龐大的市場潛力不一定就能轉(zhuǎn)為豐厚的經(jīng)濟(jì)效益。對于保健品行業(yè)來說,現(xiàn)在各種營銷手段層出不窮,但關(guān)鍵是這些方式的運(yùn)用與具體操作是否能吸引目標(biāo)消費(fèi)群的眼球以及隱藏在他們背后的無窮購買力。

品牌亮劍

以前的保健品市場,是英雄的年代,在那個時期市場準(zhǔn)入門檻極低,只要有一個大膽的創(chuàng)意,有一個有魄力的廣告投放,產(chǎn)品成功的機(jī)會相當(dāng)大。而現(xiàn)在,保健品市場已經(jīng)不是白手起家的市場。走品牌之路,是中國保健品的唯一出路。

2011年3月,合肥健諾生物科技有限公司經(jīng)過多年的市場運(yùn)作和對目前保健品市場的營銷模式潛心研究,總結(jié)出全新的營銷思路,投資成立萬家益生品牌運(yùn)營管理有限公司,立志從根本上解決多年以來消費(fèi)者對保健產(chǎn)品信任危機(jī),創(chuàng)造新的商機(jī),打造國內(nèi)最具專業(yè)保健品銷售企業(yè)。

親情營銷,就在你身邊

許多保健品啟動伊始往往急功近利,貪大求多,恨不得一夜之間所有的藥店、賣場等都鋪貨到位,這種盲目追求數(shù)量后繼推廣促銷卻乏力的狀況只會加劇市場的不穩(wěn)定。萬家益生徹底摒棄這種自掘墳?zāi)沟哪J剑呱鐓^(qū)營銷模式。

目前,城市中絕大多數(shù)人口已經(jīng)按照自身居住的業(yè)態(tài)形成了一種社區(qū)化的生活方式,因此,星羅棋布的社區(qū)蘊(yùn)藏著巨大無比的潛力。萬家益生一如當(dāng)年的沃爾瑪,避開繁華擁擠的商業(yè)圈,走近社區(qū),在社區(qū)設(shè)立萬家益生健康體驗(yàn)會館。對于萬家益生來說,走進(jìn)社區(qū)有四點(diǎn)優(yōu)勢:第一,直接面對消費(fèi)人群,目標(biāo)人群集中,宣傳比較直接,可信度高,更有利于口碑宣傳。第二,氛圍制造銷售,投入少,見效快,利于資金迅速回籠。第三,可以作為普遍宣傳手段使用,也可以針對特定目標(biāo),組織特殊人群進(jìn)行重點(diǎn)宣傳。第四,直接掌握消費(fèi)者反饋信息,針對消費(fèi)者需求及時對宣傳戰(zhàn)術(shù)和宣傳方向以及營銷策略進(jìn)行調(diào)查與調(diào)整。

傳統(tǒng)市場營銷觀念強(qiáng)調(diào)顧客至上,顧客就是“上帝”,而“上帝”是高高在上的。萬家益生以中國獨(dú)有的街坊鄰居方式走進(jìn)社區(qū),強(qiáng)調(diào)把顧客當(dāng)“朋友”和“親人”而不是“上帝”,通過建立一種新型的親情關(guān)系,把企業(yè)與顧客之間的距離最大限度地縮短,通過與顧客做“朋友”,而使顧客永遠(yuǎn)成為企業(yè)的“朋友”,以企業(yè)的“感情投資”換取顧客的“貨幣投資”。

產(chǎn)業(yè)鏈營銷,給你最安心的

伴隨三聚氰胺、瘦肉精、地溝油等事件的爆發(fā),食品安全在消費(fèi)者意識中的比重不斷加大,食品產(chǎn)業(yè)鏈時代到來。保健品行業(yè)的情況也與食品行業(yè)頗為類似。消費(fèi)者非??释】?,但又缺乏基本的健康知識,被無良商家的虛假廣告忽悠,所以媒體經(jīng)常曝出投訴和糾紛事件,讓消費(fèi)者望而卻步,讓整個產(chǎn)業(yè)蒙羞,出現(xiàn)前所未有的信譽(yù)危機(jī)。為此,萬家益生致力于打造“品牌、價值、信任、服務(wù)”為一體的保健品產(chǎn)業(yè)鏈。

萬家益生依托合肥健諾生物整合國際最專業(yè)的植物提取上市公司——桂林萊茵生物股份有限公司、國際功能性益生菌領(lǐng)導(dǎo)品牌——臺灣景岳生物科技股份有限公司、全球最大的食品配料集團(tuán)——丹麥丹尼斯克、全球輔助抗癌第一品牌——日本阿明諾化學(xué)株式會社、美國體重健康管理知名品牌——美國FURUISN.INK健康食品等國際知名企業(yè)或行業(yè)巨頭,以原裝進(jìn)口加大陸分裝或技術(shù)合作等方式形成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系、為消費(fèi)者提供安全安心的健康食品,從產(chǎn)品源頭到消費(fèi)者的每一個環(huán)節(jié)都嚴(yán)格管控,確保產(chǎn)品質(zhì)量是安全的、功效是卓著的、價格是合理的。讓原裝進(jìn)口產(chǎn)品價位與國際同價、讓分裝和技術(shù)合作產(chǎn)品價格更貼近日常消費(fèi)。

體驗(yàn)營銷,最真實(shí)的感受

目前,以倡導(dǎo)個性化服務(wù)為特征的營銷模式將成為保健品市場的熱門話題,在這種模式的催生下,一場關(guān)于市場的爭奪戰(zhàn)、消費(fèi)人群的爭奪戰(zhàn)、行業(yè)人才爭奪戰(zhàn)將愈演愈烈!對于食品行業(yè)來說,最直觀的宣傳是讓消費(fèi)者直接感受到食品本身的特色,試吃、試喝便是屢試不爽的法寶。體驗(yàn),有時比費(fèi)用高昂的媒體廣告要有用的多。

美國經(jīng)濟(jì)學(xué)家約瑟夫·派恩和詹姆斯.H.吉爾摩在《體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)》中指出,體驗(yàn)營銷將通過看、聽、用、參與的手段,充分刺激和調(diào)動消費(fèi)者的感官、情感、思考、行動、關(guān)聯(lián)等感性因素和理性因素,重新定義、設(shè)計(jì)思考方式。

萬家益生也通過體驗(yàn),讓消費(fèi)者先獲得知覺體驗(yàn),然后得到情感體驗(yàn)。在萬家益生,所有進(jìn)店的顧客,都將根據(jù)自己不同的需要免費(fèi)體驗(yàn)萬家益生的產(chǎn)品。萬家益生的產(chǎn)品體驗(yàn)試用,不是像食品試吃,僅僅感受一下味道,而是要讓消費(fèi)者切身感受到產(chǎn)品的效果。因此,萬家益生的體驗(yàn)周期,因產(chǎn)品的不同,從一天到七天不等,有的甚至長達(dá)一個月,直到消費(fèi)者的顯性癥狀減輕。如此注重用戶的體驗(yàn),而這些體驗(yàn)也將對體驗(yàn)者感覺、內(nèi)心和思想有所觸動,并將企業(yè)品牌、客戶聯(lián)系起來。體驗(yàn)所帶來的感覺、感情、認(rèn)知和關(guān)系價值最終也將取代產(chǎn)品的功能價值。

至此,作為一個完整優(yōu)秀的品牌,萬家益生具備四個特征:第一,產(chǎn)品化:將“萬家益生”品牌視為產(chǎn)品,讓公眾充分了解該產(chǎn)品范圍、屬性、品質(zhì)價值、使用性能。第二,組織化:將“萬家益生”品牌視為組織,讓公眾充分了解該組織的企業(yè)組織屬性(對顧客的貼心關(guān)心程度和值得信賴的品質(zhì))。第三,人性化:將“萬家益生”品牌視為個人,讓公眾充分了解這個人的個性(健康的、安全的)、品牌和顧客的關(guān)系(友善的、誠信的)。第四,符號化:將“萬家益生”品牌視為符號,讓公眾充分了解這個符號的視覺形象、品牌傳統(tǒng)(做中國最強(qiáng)最具價值的保健品及功能性食品運(yùn)營企業(yè))。安全可靠的價值主張、服務(wù)萬千民眾的情感性、全面獨(dú)特的功能性,這些都在公眾面前建立起良好的可信度。

系統(tǒng)制勝

作為品牌運(yùn)營管理公司的萬家益生,不僅僅只是保健品的供應(yīng)商,也是“系統(tǒng)解決的服務(wù)商”。

產(chǎn)品線的完整配備

目前制造概念是所有商品銷售的共同特征。從牙刷牙膏洗衣粉、服裝鞋帽保暖內(nèi)衣、電視冰箱DVD、汽車房產(chǎn)等無一不在制造概念。但是,概念是一把雙刃劍,玩得好,可以大大降低傳播成本,玩不好,就會傷及自身。很多時候,消費(fèi)者也許會被獨(dú)特的概念吸引而試用,但絕不會在感覺不到任何差異化效果的情況下繼續(xù)使用。任何概念都必須建立在功效的基礎(chǔ)之上。否則,很容易會傷害到品牌。跳得越高,就會跌得越慘。

萬家益生的產(chǎn)品多達(dá)幾十種,共有六大類別,每一種都不是華而不實(shí)的口號宣傳,而是有著精準(zhǔn)的定位和可靠的功效。

第一,益生菌類。當(dāng)人體內(nèi)有足夠的益生菌時,就會處于健康的狀態(tài),但是一旦體內(nèi)菌群失去平衡,健康就會亮起紅燈。20世紀(jì)90年代初以來,益生菌的研究已成為國際上的熱門研究課題。臺灣景岳是亞洲第一益生菌原料廠、國際功能性益生菌領(lǐng)導(dǎo)品牌,萬家益生與其合作的敏亦安、干益倍、暢健王、保亦康等都是效果顯著的功能性益生菌產(chǎn)品,也是萬家益生的核心產(chǎn)品。

第二,提高免疫力。萬家益生與丹尼斯克合作的益生寶貝能有效縮短小孩感冒周期,提高孩子免疫力;與萊茵生物合作的純植物提取的鍵能膠囊,針對白領(lǐng)和戶外運(yùn)動者,有效提高機(jī)體抵抗力。

第三,抗癌。萬家益生與日本阿明諾合作的AHCC和GCP,是全球輔助抗癌第一品牌,是目前最受關(guān)注的輔助替代療法用品。其中,AHCC還能有效控制糖尿病及其并發(fā)癥。

第四,降血糖降血脂。萬家益生與萊茵生物合作的清亦康是純植物的天然降血脂產(chǎn)品,另外,還有專門針對糖尿病患者的阿糖,給糖尿病患者提供糖的甜蜜口感,卻不含糖分,對身體不會帶來任何影響。

第五,美容養(yǎng)顏。與萊茵生物合作的伊美膠囊,針對中老年女性,有效改善更年期癥狀;美國原裝進(jìn)口的塑身糖漿,通過美國FDA認(rèn)證,安全放心;來自德國的膠原蛋白飲品青春故事,也深受眾多女性消費(fèi)者的青睞。

第六,休閑食品。沒有任何香料和添加劑的百香果汁,有柳橙、檸檬、芒果、綜合口味、藍(lán)莓、木瓜等口味,直接壓榨,冷凍儲藏,保留原汁原味,這也是萬家益生的人氣產(chǎn)品。另一種人氣產(chǎn)品是酸奶發(fā)酵劑,輕松制作安全放心的酸奶。

全面的產(chǎn)品體系,清晰的產(chǎn)品定位,使得每一個進(jìn)店的顧客都能找到自己想要的且適合自己的產(chǎn)品,萬家益生也成為消費(fèi)者的私家保健師。

管理體系的軟件支持

有了產(chǎn)品體系的硬件有力支持,萬家益生還有內(nèi)部管理的軟件運(yùn)作,硬件和軟件齊發(fā),讓萬家益生的整個系統(tǒng)高效運(yùn)轉(zhuǎn)起來。萬家益生的管理體系主要有以下三點(diǎn):

第一,店長+店員+市場督導(dǎo)管理。萬家益生的每家店,除了正常的店長負(fù)責(zé)外,每6家店會有一個督導(dǎo)員,督導(dǎo)員帶有“加強(qiáng)連”,當(dāng)6家店內(nèi)某個店面出現(xiàn)疲軟,督導(dǎo)員會帶著“加強(qiáng)連”特別“照顧”,給予幫助,直到重新精神抖擻。督導(dǎo)員的職責(zé)在于,讓這6家店每家都做到最好。

第二,簡單有效的績效管理。萬家益生的績效管理有個簡單的公式:工資=基本工資+當(dāng)月績效×上月任務(wù)量比(本月工作量與上月工作量的比),即,每個員工的對比參照是自己,每個月進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn),月月累計(jì),到年底的時候就是一大步。

第三,加盟商的管理。正所謂道不同不相為謀。要成為萬家益生的加盟商,首先必須認(rèn)同萬家益生的理念:企業(yè)經(jīng)營理念——品牌、價值、信任、服務(wù);企業(yè)服務(wù)理念——服務(wù)萬家,健康一生。有了共同的理念,也需要具備一定的硬性條件:1.具備一定的專業(yè)知識,即醫(yī)療、保健等方面知識,有相關(guān)的從業(yè)經(jīng)驗(yàn)更好,這樣能加強(qiáng)消費(fèi)者的專業(yè)認(rèn)可度;2.即使不具備相關(guān)專業(yè)知識,但是有投資意向,且認(rèn)同萬家益生理念的。

萬家益生對加盟商的管理還在于對加盟商的全方位服務(wù)。萬家益生對每位加盟商,從店面選址、布置裝修都統(tǒng)一指導(dǎo);統(tǒng)一提供展示架、吧臺以及宣傳單頁;定期培訓(xùn),加強(qiáng)專業(yè)知識學(xué)習(xí)。對于每一家加盟店來說,萬家益生提供的不僅是產(chǎn)品,還有成熟的企業(yè)文化管理模式。

品牌創(chuàng)建需要企業(yè)長期、甚至是終身的投資和管理,一旦形成就威力無比,競爭對手難以模仿,這恰恰正是品牌的優(yōu)勢。

萬家店,萬家情

品牌個性是品牌的人性化表現(xiàn),是一個品牌區(qū)別于其他品牌的人格特征,一個品牌必須有自己的品牌個性。比如可口可樂給消費(fèi)者傳達(dá)的是快樂、讓人振奮的感覺,百事可樂則是主張活力新生代的選擇。保健品同樣需要樹立自己獨(dú)特鮮明的品牌個性。

保健品要將自己的核心價值觀有效地傳達(dá)給消費(fèi)者,需要確立一個價值主張,一切廣告和營銷活動必須圍繞價值主張來進(jìn)行。產(chǎn)品是工廠里生產(chǎn)出來的,而品牌是由消費(fèi)者心理認(rèn)知在市場上產(chǎn)生出來的。一個品牌被消費(fèi)者接受和認(rèn)知,它必須具備核心價值和個性。不具備這兩項(xiàng)基本要素的還只是產(chǎn)品。

萬家益生立志于做中國最強(qiáng)最具價值的保健品及功能性食品運(yùn)營企業(yè),以“建萬家店、服務(wù)千萬民眾的民生工程”為企業(yè)使命。萬家店,萬家燈火;萬家店帶來的健康,于萬家千戶來說就是關(guān)愛和溫情。對于消費(fèi)者來說,萬家益生不僅是保健產(chǎn)品,還是健康和關(guān)愛的情感符號。

一如科特勒所說,市場營銷是發(fā)現(xiàn)、保留和培育顧客的科學(xué)和藝術(shù)。未來的市場,需要一個敏銳地捕捉信息的眼睛,更要有一種獨(dú)到的觀點(diǎn)去引導(dǎo)和創(chuàng)造的思想,市場是按規(guī)律形成的,更是通過規(guī)律去引導(dǎo)和創(chuàng)造的,發(fā)現(xiàn)市場只是比別人更有前瞻性的一種表現(xiàn),善于引導(dǎo)市場和培育新的市場才是把這種發(fā)現(xiàn)變成現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)和增值鏈的最終途徑。

(編輯:王玉spellingqiu@163.com)

發(fā)現(xiàn)市場只是比別人更有前瞻性的一種表現(xiàn),善于引導(dǎo)和培育新的市場才是把這種發(fā)現(xiàn)變成現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)和增值鏈的最終途徑。

傳統(tǒng)市場營銷觀念強(qiáng)調(diào)顧客至上,顧客就是“上帝”,而“上帝”是高高在上的,萬家益生走進(jìn)社區(qū),強(qiáng)調(diào)把顧客當(dāng)“朋友”和“親人”,把企業(yè)與顧客之間的距離最大限度地縮短。

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