對話粵港澳服裝業,論道廣東教產對接

主持人：

羅偉其：中共廣東省委教育工委書記、廣東省教育廳廳長

嘉 賓：

胡永康：中山市沙溪鎮黨委書記

勞漢生：中山火炬職業技術學院常務副院長

郭啟興：香港職業訓練局中國內地事務部總監

楊國華：中國模具工業協會副理事長

趙 強：中國紡織科學研究院院長

范金土：香港理工大學紡織制衣系副主任、教授

談婉怡：澳門生產力暨科技轉移中心

丁 寧：廣東省服裝協會副會長

尹智勇：上海和鷹機電科技股份公司董事長

葉小明：廣東輕工職業技術學院院長

從20世紀初的實業與教育相結合，到黃炎培的“大職業教育主義” ，再到如今的教產對接、校企合作，職業教育一直在探索與行業企業的深入對話。廣東省教育廳、職教系統在推動校企雙方從“一廂情愿”到“兩情相悅”的過程中，做出了有益的嘗試，積累了豐富的經驗，取得了優秀的成果。

12月13日，“廣東職業教育與產業發展對接暨與粵港澳服裝業對話論壇”在中山市沙溪理工學校舉行。本次活動為教育部今年舉行的12個產教對話系列活動之一，也是華南地區唯一一個入選項目。教育部副部長魯昕、廣東省人民政府副省長許瑞生出席開幕式并發表重要講話；本次活動還舉行了廣東省職業教育改革創新指導委員會成立頒證儀式、中山市職業教育綜合改革試驗區授牌儀式、粵港澳服裝業校企合作簽約及授牌儀式、廣東省服裝職業教育集團揭牌儀式；全省22所職業院校在活動中展示了制造業、高新技術產業、現代農業、現代服務業和服裝類專業校企合作的成果；下午，來自粵港澳及國內其他地區的政府部門、行業企業和職業院校的代表約400人圍繞論壇主題進行了交流，省教育廳羅偉其廳長主持了本次研討。

適應產業需求，形成發展動力

發展職業教育是建設幸福廣東的途徑之一，而服務地方產業則是實現“幸福”這一目標的必經之路，廣東職業教育的發展動力正源于此。魯昕在講話中強調，推動服務業大發展是“十二五”期間我國產業結構優化升級的戰略重點。作為全世界最大的服裝消費國和生產國，如何應對新形勢、新問題對服裝行業的挑戰，是職業教育必須面對的一個問題。許瑞生指出，要將技能人才培養鏈條與產業鏈緊密對接，圍繞產業鏈對高技能人才的需求和對技術專利的要求，提升人才培養質量。

羅偉其：廣東是職業教育大省，職業教育需要大發展，要成為廣東產業轉型升級的助推器。我們要著眼行業企業的需求發展廣東職業教育，并逐步做到圍繞國家特別是廣東現代產業體系，建設現代職業教育體系。

丁 寧：廣東是中國服裝大省，歷年服裝生產總量、出口總額和企業數量等硬指標均在高位運行，已形成了門類較齊全，有相當規模的工業生產體系，產業綜合競爭力在全國服裝生產格局中先發優勢明顯，但在產業軟實力方面，尤其是在自主創新、品牌建設、企業管理和實用型人才培育方面仍然薄弱。所以，實現我省職業教育與產業發展有效對接，培養高素質的服裝實用型人才，是推動產業持續、快速、健康發展的關鍵。

發展職業教育是當前經濟社會發展的迫切要求，但從行業發展的角度來看，仍然存在幾個方面的問題：一是政府對職業教育的扶持力度還需要進一步加強。目前職業教育投入相對不夠，部分學校還存在師資不足、教師素質不高和教學設備陳舊等問題。二是企業參與職業教育的積極性不高，校企合作缺乏制度保障。目前，許多企業沒有積極性，主要原因是企業只有義務和責任，在接受學生和教師實習時工作質量可能會受影響，擔心或因學生技術不足而損害機器或發生安全事故的風險。三是服裝教學與實踐脫節，教育結構尚待進一步完善。目前，省內大部分服裝專業院校缺乏市場觀念，專業教師對服裝市場了解不夠，培養出來的學生眼高手低，沒有實操經驗。第四是全省服裝企業所需各類專業人才缺口依然很大。

趙 強：紡織行業歷史悠久，量大面廣，在長期的發展過程中，出現一些問題：普遍資產規模比較小，自主創新能力存在明顯不足，科技創新能力比較低，科技投入能力有限等，針對這些問題，我們紡織科學院在產學研方面進行了積極的探索和實踐。

中國紡織科學研究院已有55年歷史，我們始終把提高自己的創新能力作為推進發展、增強競爭力的重要支撐，以建設紡織高級技術產業集團和行業技術開發基地為目標。通過對行業關鍵技術的自主創新和研究開發，以及產學研合作，為行業提供了一批國際領先的新技術、新裝備和新產品，在關系行業發展的重大項目上獲得了突破。

范金土：為了更好地定位香港理工大學紡織制衣系，進一步提升辦學水平，我校對全球的紡織服裝工業進行了分析。目前，全球每年的纖維消費量約為7000萬噸，其中46%用于服裝，根據 2005年的統計數據，在發達國家，每個人的纖維消費量約為30公斤，但是中國的人均纖維消費量只有6公斤左右，如果要達到發達國家的水平，還需要有3噸的增長量。所以，紡織服裝行業的發展前景是非常大的，服裝產業正處于蓬勃發展的進程中，并且日益全球化。

香港作為時尚之都，是全球第三大服裝產品出口地區，全球第四大紡織品出口地區，有賴于泛珠三角地區強大的生產基地成為時尚采購和服務中心。在全球紡織服裝工業不斷增長的同時，我們也面臨嚴重挑戰。香港的紡織服裝業是由原料加工發展起來的，但是目前僅靠來料加工已經沒有足夠競爭力，必須要有原創設計制造、自創品牌管理和策略管理。

尹智勇：中國是服裝大國，但還不是一個服裝強國。最近幾年，由于勞動力的短缺以及勞動力成本的上升，整個中國的服裝產業處于轉型升級的時代，下一步我們應該向高效率的自動化設備轉型：一是比人工更好的精度更高的特種縫紉機，二是在縫制過程中能夠更好地提高效率的自動化產品，三是代替人工進行鋪布的大型鋪布機。為了提高服裝行業的產品質量和產品精度，我們必須從源頭抓起。

現在發達國家自動裁剪設備的使用達到70-80%，而在中國普及率還不到2%，一個原因是機器是從國外進口，價格比較高，技術含量比較高，整個服裝行業都有一種畏懼心理。但是最近幾年，我們和鷹科技通過與國外公司合作，走出了一條引進、消化、吸收、再創新的路，希望通過我們的努力為中國服裝行業產品的升級換代貢獻力量。

胡永康：目前，沙溪鎮的服裝產業已經出現拐點，產業發展走到了十字路口。產業發展離不開人才的支撐，人才的培養離不開職業教育，為進一步適應沙溪對服裝人才的需求及服裝產業發展的趨勢，沙溪鎮政府堅持花大力氣，辦好沙溪理工學校，明確“專業對接產業鏈”的辦學思路，通過加大投入、引進名師、優化資源、創新服務和完善機制等措施，將學校打造成“產品研發 + 人才培養 + 科技創新”的職教新平臺，成為沙溪服裝產業的創意策源地、設計師之家和科技服務中心。

楊國華：當前對技能型人才的迫切需求，已經成為全社會的共識。就模具行業而言，中國模具已經成為世界模具制造大國，正處在從大到強的發展階段。廣東的模具在全國的模具版圖中，不僅是一個制造大省，而且是一個模具強省，銷售收入每年超過300個億，出口占全國的接近百分之五十，率先在全國實現貿易順差。

模具行業及相關的行業在發展過程中，迫切需要高技能人才，廣東是中國產業國際競爭力第一名，產業正處于結構調整和升級的關鍵時期，高端、高科技現代制造業對技能型人才的需求尤其迫切。教育與產業對接，學校與企業合作，成為職業教育發展的導向性需求，有的學校提出校企合一，有的學校提出無縫對接，有的學校把企業搬到學校，有的學校實行訂單式培養，有的學校與企業組成教育集團，等等，目的都是希望學生能夠滿足企業和社會需求，然而，由于體制機制的原因，長期以來學校培養出來的學生仍然適應不了產業發展的需求。

開展廣泛合作，積累發展潛力

加強與各個地區、各行各業合作的廣度、深度與高度，能促進廣東職教形成新的優勢、新的競爭力，在新的起點上實現教產對接的新格局。魯昕指出，本次活動的一個特色是廣東職業教育與粵港澳服裝產業的對話，產業發展要求我們按照國際標準，高起點、大規模培養具有國際眼光和競爭能力的服裝人才隊伍，要求我們借鑒國際服裝產業人才培養經驗。許瑞生也在講話中強調，政府要在職業教育中發揮主導作用，各行業協會、企業和職業院校應成為教產合作、校企結合的主體，要營造大力發展職業教育的良好環境，充分利用港澳產業資源，吸引港澳行業協會和企業參與廣東職業教育，探索廣東特色的職業教育發展之路。

羅偉其：有各個學校、各個地區和各行各業的參與，必將為廣東職業教育的發展注入新的動力。全方位地推進校企合作來培養社會和企業歡迎的技能型人才，對學校來說是一個很好的途徑。

郭啟興：香港職業訓練局是目前香港最具規模的職業教育培訓機構，為不同的人群提供不同層次的職前及在職培訓。職訓局根據《粵港合作框架協議》，與廣東開展了一系列合作項目：

（1）加強職業教育培訓合作，建立職業培訓師資交流合作制度：通過舉辦短期師資赴港交流培訓，提高管理人員和骨干教師水平；與廣東省教育廳就“中高職銜接課程改革理論與實踐”項目分享經驗；積極參與“穗港澳蓉青年技能競賽”。

（2）支持廣東中、高等職業技術學校，技工學校與香港有關組織、企業和機構合作，建立職業技能實訓基地：共建香港知專設計學院（廣東工業設計培訓學院），與廣東省職業技能鑒定指導中心合作培訓工業設計人才；積極合辦課程；加強學生交流。

（3）支持香港國際教育機構與內地機構合作在廣東開展職業培訓服務：以香港知專設計學院（廣東工業設計培訓學院）為基地，引進國際著名教育機構及知名學者講學、研討以及合辦課程；引入先進知識和教學方法培訓工業設計人才。

（4）加強技能人才職業資格鑒定、職業標準交流，研究實施“一試三證”培養模式的可行性：鼓勵職訓局學生參與“國家職業技能鑒定”考核，涉及11個工種，每年報考學生約500人；就粵港兩地職業標準及資歷認可進行交流；為廣東省港資企業雇員提供在職培訓。

范金土：香港理工大學制衣系為了迎接挑戰，從學科發展的角度確立了整合設計、科技和市場的思路，即產品設計必須有科技的含量，科技創新要為產品帶來新的靈感，設計業必須洞悉市場的需求和趨勢，所以學科發展應努力實現服裝設計、科技創新和市場管理三位一體，促進全球服裝產業鏈的協調合作，并且要積極研發智能型的、多功能型的生態紡織品服裝。在產學研合作方面，我們主要通過以下三條途徑來實現：香港特區政府創新及科技基金，理大科技及顧問有限公司以及香港紡織服裝研究中心。

談婉怡：澳門生產力暨科技轉移中心主要服務范圍為促進服裝及創意工業發展，為提升企業及持續發展提供專項服務，主辦職業、專業培訓及考試，協助本地企業和機構有效地利用思維、意念、資訊和資源，來提高他們的生產力及競爭力。成衣技術部主要致力于在澳門培訓服裝業人才，推動澳門服裝行業的發展。

為了更系統地進行培訓，我們與澳門政府合辦了高中職業技術課程。服飾設計及形象課程之一為模特入門培訓，成衣技術部與本澳的中學合辦余暇課程，為有興趣成為模特的中學生提供一個基礎的培訓；課程之二為禮品包裝及飾物制作，課程以實用為主，教授基本及不同種類的包裝方式，以及教授學員利用鉗、針等簡單工具，制作飾物配件及裝飾品材料。我們還開辦了中葡職業技術學校創意時裝設計及制作，教授學生進行電腦設計、服裝制作工藝等。

趙 強：我們通過多年的探索，在產學研合作方面形成了如下三種模式：第一是通過產學研合作貢獻關鍵技術，自主創新引領行業發展。我院與很多學校合作，形成了一大批先進技術，縮小了和國外的差距。第二是通過產學研合作建立區域的紡織產業創新平臺，對行業的科技進步起到支撐作用。比如這次與沙溪理工學校合作，將促進科研成果轉化，為區域紡織服裝行業發展服務。第三是通過組建產學研技術創新聯盟促進產業鏈的可持續發展。產業技術創新聯盟是在市場經濟條件下產學研結合的新型技術創新組織，有利于提高產學研結合的組織化程度，有利于整個產業技術的創新，有利于保障創新成果的快速轉化，推動產業結構的優化升級，提高產業核心競爭力。這次與沙溪理工的合作是我們第一次與中職學校合作，學校的培養方向將更明確，學生的技術功底將更扎實，這樣的人才對整個行業的發展具有重要意義。

胡永康：職業教育與當地經濟發展是相依相存、共建雙贏的。沙溪鎮政府舉全鎮之力，全力辦好沙溪理工學校，服務本地產業發展。學校堅持廣泛合作、深入交流，聘請中國服裝設計師協會副主席張肇達等22位知名服裝設計師、清華大學美術學院染服系主任肖文陵教授等20多名全國知名學者擔任學校專業建設指導委員會的專家顧問，并與中國紡織科學院、廣州美術學院及上百家知名企業開展產學研合作。辦學20多年來，向社會輸送三萬多名中高級技能人才和管理人才，為當地經濟建設和社會發展貢獻了重要的人才力量。

勞漢生：我院以打造經濟社會轉型升級的“助推器”為價值取向，不斷深入推進“教產合作，校企一體”。第一，專業設置緊密對接園區產業布局，建立課程和專業適時調整優化機制：系園對接方面，改建裝備制造系，對接臨海裝備制造基地；新建光電工程系，對接LED及新能源產業；優化現代服務與管理系，對接現代服務產業；專業設置方面，7個教學系對接高新區內7大國家級工業園區；專業改造方面，適應船舶制造業的需求，改造焊接及自動化專業；依托臨港基地和保稅區，改造物流管理專業。同時，課程和專業設置適時調整優化，建立“深海探珠”課程建構體系，即帶著任務沉下去，帶著問題鉆進去，帶著成果浮上來，生產一線的最新技術講義化、教材化和課程化。其次，推行“三三五”人才培養機制，教學過程實戰化。教產緊密合作、工學有序交替，多學期推進、分階段實施，實現專業對口、循序漸進、崗位輪換、導師指導和權益保障。同時，積極推進因材施教，分層教學，實行專兼結合的“導師制”。

葉小明：廣東輕工職業技術學院堅持服務地方經濟，在政校行企長效合作，創新合作辦學模式方面形成了四種途徑：一是政府主導模式，校企資源捆綁合作。通過建立健全政府主導，行業企業參與的政校行企四方互動合作的長效機制，有效解決了校企合作中企業缺乏積極性，合作關系脆弱難以實現雙贏的問題。二是行業主導模式，校行企深層次合作。學校各專業依托各專業協會，與優秀企業合作辦學，共同商討人才培養規格，共同制定課程標準，行業企業成為學校教學改革的有力推動者。三是筑巢引鳳模式，校行企自由聯誼。采用場地換資源的方式，學校提供場地，企業提供資金、設備，辦學主體多元化。四是打造國際化校企合作平臺，培養具有國際視野的高端技能型人才。一方面，人才培養標準國際化。學校進行了廣泛的國際交流與合作，特別是與德國China Window公司及德國雷根斯堡市工商會合作建設了中德技術培訓中心，形成三元化國際培養模式。另一方面，人才培訓標準國際化。學校引進國際技能人才標準，特別是歐盟標準開展技能培訓，成為廣東500多家德資企業人才培訓主陣地和橋頭堡。

堅持改革創新，增強發展實力

廣東職教大發展，改革創新是前提。魯昕強調，加快構建現代職業教育體系，是職業教育改革創新的目標和方向，是支撐技能型人才特別是高端技能型人才培養的重要基礎。要依托產教對話系列活動，堅持問題入手、行動引領、務求實效和長效機制，進一步推進職業教育校企合作機制創新。許瑞生提出，廣東職業教育要在人才培養模式改革、應用技術研發、技術服務等方面大膽探索，引導各職業院校特色發展、品牌強校，高起點推進教產合作、校企結合，形成一批培養質量高、服務效果好、輻射作用強的品牌特色專業，為廣東職業教育可持續發展提供廣闊的空間。

羅偉其：廣東職業教育要從不適應到適應，按照產業發展需要培養職業技能人才；要從適應到引領，培養的職業教育人才有很好的理念、很好的創意，創造更多的新產品和新技術，在實施過程、生產過程和產業轉型過程中，不斷產生新的技術、新的思維和新的想法，但是這些還不夠，我們要做到有一批學校，有一批專業能引領產業發展，形成職業教育與行業企業的共贏局面，只有這樣，職業教育的發展，以及受社會重視的程度才會更高。

楊國華：學校不能像過去計劃經濟時代的企業那樣，只顧生產不顧銷售，計劃經濟與市場經濟的生存觀截然不同。職業教育應該思考學校的終極目的是什么。最近，廣東省教育廳召集行業協會的企業與有關學校一起研究職業資格認證以及由行業和大型企業對職業院校的評估，來代替原來由教育部門自我評估的做法，這種改革是具有歷史意義的變革，是教育體制自身的深層改革，我們行業協會一定積極地參與其中。同時，職業教育自身要考慮幾個問題：第一，辦好自己的專業特色，避免同質化競爭。第二，抓住當前金融危機的大好時機，出手搶奪師資人才。第三，探討從體制機制上與企業深度合作。第四，對職業院校的教學質量進行科學評估。

丁 寧：改革開放以來，隨著廣東服裝產業蓬勃發展，廣東服裝教育發展非常快。據初步統計，目前開設服裝類相關專業的本、專科院校30多所，服裝專業在校生25000多人，每年為廣東服裝企業輸送8000多名畢業生。越來越多的211重點本科院校開設了服裝專業，并根據服裝產業發展的要求，在原有服裝設計、服裝工程專業的基礎上，增添了服裝管理、陳列設計等專業，人才培養結構進一步優化。

職業教育在未來的發展中要從以下幾個方面進行努力：首先，各級政府部門要加大投入，不斷提高職業教育經費所占比例。其次，要抓好校企合作，企業不僅要接受學生和教師實習，還應深度參與職業學校培養目標、教學計劃和教學大綱的制定，或提供實習的設備，接納學生進行教學實習，并給予適當的勞動報酬，而且國家對企業支持職業教育的稅收優惠或經費補償政策也要進一步完善。第三，建議各院校逐步改變專業課程設置。根據我省服裝行業不同時期不同階段的發展特點，加強產學研合作和社會實踐，增強學生動手能力，主動培養學生駕馭市場的能力。第四，目前廣東的服裝企業大多數屬于中小企業，專業人才需求很大，中職教育不僅要做好專業知識的傳輸，更重要的是做好能力和素質的提高，積極鼓勵學生長期扎根于中小企業，將自己的事業和企業的發展緊密結合起來，扎扎實實地將自己學到的理論知識和企業的品牌文化、產品研發設計和企業管理結合起來。

尹智勇：先進的設備運用到企業當中，能否用好，還跟操作人員、管理人員的素質有密切的聯系，為了給服裝行業培養一批合格的，掌握先進技術的優秀學生，我們先后和國內許多服裝技術學院包括廣州白云服裝技術學院等進行了產學結合，幫助他們建立自動化設備實訓基地。今天，我們和沙溪理工學校攜手打造的產學基地，將開展從三維人體測量到三維產品設計、自動鋪布機、自動裁剪、自動縫制設備等整個產業鏈的合作，幫助學生更好地掌握先進技術，為周邊的服裝企業提供更好的服務。同時，在實訓基地旁邊建立面向整個中山地區的4S技術服務中心，希望為沙溪服裝產業的發展乃至廣東成為服裝強省作出貢獻。

胡永康：面對服裝產業的拐點，只有轉型升級才有出路才有活力，服裝產業發展的核心動力就是人才，沙溪鎮將把辦好職業教育作為服裝產業轉型升級的支撐點，將繼續把產業創新的戰略任務交給沙溪理工學校，把學校打造成推動產業轉型升級的新平臺。

我們將通過不斷自主創新走向產業鏈的高端，構建新的競爭優勢：一是繼續加大財政投入力度；二是緊緊圍繞轉型升級加強技術創新和管理創新；三是支持學校發展核心技術，加大對產業鏈的技術指導；四是根據產業轉型升級的要求，完善專業體系建設，深化校企合作，爭取辦成專業的高級服裝學院；五是充分整合和利用現有資源，加快建設“中國·沙溪創意設計園”，加快培養高級技能人才和設計人才，變沙溪制造為沙溪創造；六是支持學校全方位推動教育教學改革，創建成名副其實的國家中等職業教育改革發展示范學校。

勞漢生：我院在校企合作中，既加速了學院自身的科學轉型，又推動了園區產業的優化升級，引領光電產業、電動汽車充電設備產業和涂料產業的發展。通過構建“多形式參股”的生產性實訓校區，讓企業以入股的方式參與高職教育，我院成功利用企業價值近3億元的實訓資源，引入20家企業共建教產合作基地，在保證教學、多方共贏的基礎上實現工業產值總量5億元，逐步走上“一體化發展”之路。

今后，我院將繼續加速學院科學轉型，積極助推產業優化升級。第一，積極拓寬服務范圍，服務區域經濟社會發展。第二，“教學生產型”向“教學生產研發型”轉變。建設研發型教師工作室，搭建“教、研、產”一體化平臺，在提升教師和優秀學生研發能力的同時，促進科研成果的產品化和商品化。第三，我們要求教師在工作室必須達到“六個一”要求：承接一個項目，承擔一個課題，編寫一本教材，貢獻一個專利，使用一套工具，掌握一門技能。第四，我們將積極參與行業標準制定，共建標準化課室。

葉小明：廣東輕工職業技術學院努力實踐和創新工學結合人才培養模式，不斷堅持改革、深入推進，實行實訓基地校企一體，凸顯教學實訓的生產性。構建“校中廠”模式，變消耗性實習為生產性實習；構建“廠中校”模式，便于集中實習。

同時，我院充分利用校內資源，創新生產性實訓基地模式：第一，“教學工廠”模式。整合校辦工廠與輕化系、機電系，組建了新的服務于教學的生產性實訓基地，目前該基地能容納機制、數控、模具和高分子等5個專業的實訓。第二，“創意工場”模式。按中型廣告公司工作流程和崗位需要標準建設藝術設計類生產性實訓基地——152創意設計工場。第三，“教學公司”模式。成立由后勤部門、教學部門、教師和學生投資，系部主導的經管類專業股份制生產性實訓基地，倡導構建真實生產環境下的院系之間、專業之間、實體經營與虛擬經營之間的相通融合，使工學結合落到實處。第四，“服務公司”模式。學校后勤集團、后勤產業處、實訓中心和國資處等部門把所掌握的全部資源都用于教學建設及生產性實訓，充分體現學校各部門“為教學服務、為科研服務、為廣大師生服務”的宗旨，使“教書育人、管理育人、服務育人”工作落到實處。

羅偉其：今天下午的論壇雖然時間很短，但是主題鮮明，效果很好，各位代表各抒己見，為廣東職業教育的發展提出了很好的建議。廣東的產業非常豐富，今天進行的是服裝業對話，接下來我們將圍繞先進制造業和現代服務業的發展要求，根據產業和學校的需求，不斷地組織不同行業的教產對話，促進產業發展，促進人才培養。只要學校、企業、政府和社會高度合作，一定能夠使廣東職業教育發展得更好，產業發展得更好！

（陳春陽根據錄音整理 陳湘年編審）

責任編輯 魏家堅