探析《中藥制劑技術》中項目教學法的應用

摘 要：提高學生中藥制劑技術理論知識水平和動手實踐能力，是中藥制藥專業教育的根本任務。由于中職學生學習積極性不高，教學效率低下，在中職專業課課程中采用項目教學法十分必要。"

關鍵詞：項目教學法；中藥制劑技術；課程教學"

傳統的職業教育，一般都是先進行理論知識的傳授，之后將實驗穿插進去，所以學生有機會參加實習的時間只有平時的實驗課。教學經驗告訴我們，許多學生在實驗階段發現，自己在理論知識的學校中沒有認真學習， 對獨立完成實驗內容有些困難。我認為，在教學中專業課教師應運用更加科學合理的教學方法使學生及早的與實踐相結合，做到真正與企業無縫對接，這才是我們職業教育的最終目標。因此課程設置就需要結合比較新的設計理念，有目的有針對性的進行教學改革。“以學生就業為導向”結合市場，注重培養學生的動手實踐能力，給學生提供參與設計實踐的機會。通過實踐，我認為采用能充分發揮學生的主體性和創新精神的“項目教學法”，取得了很好的效果，是一種比較適合當前職業教育發展的教學方法，可以作為教學改革的形式進行推廣。

一、項目教學法

項目教學法的核心是：建構主義學習理論，不再把教師掌握的現成知識技能傳遞給學生作為追求的目標，而是學生在一定的情景下，借助教師的指導和同學的幫助，利用必要的學習資料，學生去尋找得到這個結果的途徑，最終得到結果并進行展示和自我評價。學習的重點在學習過程而非學習結果，學生在學習過程中鍛煉各種能力，例如崗位能力，實踐能力，自主學習的能力，綜合應用能力，團結協作能力等等。教師不再占有教學的主導地位，成為學生學習過程中的引導者、指導者和監督者，學生具有80%的積極性，這一理論得到了傳授知識者及接受職業教育者的廣泛承認。我將嘗試在《中藥制劑技術》專業課程教學中實行項目教學法，調動學生的學習興趣，提高學生對專業知識的應用能力。

二、項目教學法的教學案例

項目教學法要求在教學過程中，以完成每個具體項目為線索，把教學內容靈活的涵蓋在知識模塊之中，讓學生在實踐中自己發現問題，并經過獨立思考和教師的引導，自己解決問題，學會自我學習的方法。學生通過觀看視頻和對配料、粉碎與過篩、混合、分劑量包裝和外包裝5 個知識模塊的學習，切實地掌握制備散劑所必需的技能，滿足企業對人才的能力要求。整個教學過程中，需要學生既有觀察能力又要有動手操作能力，才能實現教學目標。學生在完成實踐操作的過程中，分析問題、解決問題的能力得到提高，獨立探索及合作學習的意識得到強化。"

1. 項目教學法的實踐操作教學環節""

（1）準備。在此階段首先應確定課題和明確教學目的，將學生分成若干小組，然后選擇實驗器材與材料，并激發學生興趣。"

（2）觀看視頻及示范。先是觀看視頻，然后由教師慢慢地演示操作步驟，同時闡明為什么這么做，指出在操作中可能出現的問題，強調重點，提示勞動安全。"

（3）仿做。學生按工作步驟操作，教師在一旁作解釋，巡視并糾正錯誤，同時給予幫助，表揚能準確操作的學生，鼓勵后進學生。"

（4）應用。教師提出問題以及設計障礙，由學生獨自解決問題，要求不僅要正確，并且要能較快較熟練地解決問題。教師邊指導邊糾正錯誤，表揚鼓勵進步學生，在與學生談話、提問、檢查工作質量等方式給出成績。在實踐教學過程中，不僅要培養學生實踐操作的基本技能及崗位專業技能，更要重視學生的職業素質的培養，時刻將工作態度；與人合作、協調、交往的能力；組織實施的能力；發現、分析并解決問題的能力貫穿于整個教學過程中。

2. 建立實訓教學環境。"

我們培養的是職業技術人才，而將學生置身于真實環境中有利于培養學生解決實際問題的能力。本著“營造現場氛圍，提高實踐能力”的原則建立實訓環境，讓學生在一個真實的環境下，按照專業崗位對基本技能要求，進行實際操作訓練和綜合素質培養，使學生掌握解決生產實際問題的能力。我校建立了實訓環境及設備與企業一線相一致，使學生感受到如同到達企業現場一樣。模擬GMP現場，如何進出一般生產區及潔凈區；如何更換狀態標志牌；如何清場等。實訓過程中，學生必須按照進出生產區的步驟進出實訓室，要求學生做的一切工作要有指令，填寫記錄等。實訓單元運用企業常用的設備、工藝，體現專業領域的特殊性，讓畢業生能適應目前就業要求。

三、如何將項目教學法用好、用活，我認為應注意以下問題：

1.認真做好職責轉變，教師指導恰到好處。在實踐項目教學的過程中，教師應做到兩個轉變：從以課本為中心向以項目為中心的轉變，從以課堂為中心向以崗位應用能力、社會應用能力為中心的轉變。教師的職責轉變為以引導、輔導、鼓勵學生為主，積極參與學生的學習過程中，培養學生的學習興趣、學習方法。針對不同層次的學生，教師指導的深度要有所不同。在現階段的中職教學過程中，應培養崗位應用能力、社會應用能力為中心的項目教學。

2. 注意人數限定，分組研究，注重團隊合作精神。項目實施項目教學法的班級人數不能太多，一般在12人左右。進行分組研究，這樣更有利于培養學生的團隊合作精神。

3.項目的選定。選定的活動項目應滿足以下要求：（1）項目所涉及的知識和技能在教學大綱所要求的范圍以內；（2）學生對所確定的項目及其結果有著較強的興趣；（3） 項目所涉及的內容是學生所比較熟悉的；（4）項目所涉及的知識、技能和內容符合相關行業的最新理論，且通過學生主動的探索和學習是有能力完成的；（5）在項目完成過程中，能體現出學生的思維活動，進行情感、態度和價值觀的教育。

4.學習結束后，注重總結，材料的收集和成果的交流。一個完整的項目完成后對結果的交流是非常重要的。可以以作品展的形式或者成果交流等形式進行，學生闡述自己對項目研究的研究情況。

職業教育的教學方法改革勢在必行，“項目教學法”及時引進，使得低迷的職業教育得到了改進。項目教學法中教師已經不是教學中的主導地位，"搖身一變為學生學習過程中的引導者和指導者，以激發學生的學習興趣，強化學生的意志品質、團結協作能力和開拓創新能力，積極地開創出一種“學之得法、導之有方”的良性教學局面。