高職園林工程技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革與創(chuàng)新的研究

[摘要]分析高職園林工程技術(shù)專業(yè)存在的問題，探索教學(xué)改革和創(chuàng)新的方法，密切產(chǎn)學(xué)研關(guān)系，從而形成了較鮮明的辦學(xué)特色。

[關(guān)鍵詞]高職 園林工程技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革 人才培養(yǎng) 創(chuàng)新

[文獻(xiàn)編碼]doi:10.3969/j.issn.0450-9889(C).2011.08.011

一、目前高職園林工程技術(shù)專業(yè)存在的問題

(一)人才培養(yǎng)目標(biāo)定位不夠準(zhǔn)確

目前，我國園林行業(yè)日益興旺，園林工程技術(shù)專業(yè)人才缺乏，特別是既擅長園林規(guī)劃設(shè)計、熟練應(yīng)用計算機(jī)技術(shù)和制圖軟件，又能現(xiàn)場熟練指導(dǎo)園林工程施工的崗位型技術(shù)人才尤為缺乏。而目前高職園林教育走在普通本科高校的后面，走的是常規(guī)的設(shè)計之路。這樣培養(yǎng)出來的學(xué)生沒有高職教育的特色和優(yōu)勢，社會競爭力不強(qiáng)。

(二)課程設(shè)置沒有突出職業(yè)教育的特點

當(dāng)前園林工程技術(shù)專業(yè)基本上是沿用傳統(tǒng)的“學(xué)科本位”課程為主導(dǎo)的課程體系，公共課、專業(yè)基礎(chǔ)課、專業(yè)課和實習(xí)教學(xué)分段排列，各課程自成體系，缺乏應(yīng)有溝通，教學(xué)內(nèi)容重復(fù)，理論與實踐相脫節(jié)，職業(yè)技術(shù)教育的特點不夠鮮明。

(三)實踐教學(xué)較少

現(xiàn)行教學(xué)計劃中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)安排的內(nèi)容不足，比例偏低，理論與實踐不能有機(jī)結(jié)合，不能滿足培養(yǎng)學(xué)生熟練職業(yè)技能的需求，主要原因之一是缺乏現(xiàn)代化的校內(nèi)生產(chǎn)基地，校外實習(xí)也存在經(jīng)費困難的問題。

(四)師資力量比較薄弱

目前，大多數(shù)高職院校園林工程技術(shù)專業(yè)師資力量比較薄弱，尤其缺乏具有園林工程施工經(jīng)驗的教師。大多數(shù)專業(yè)教師從普通高等院校畢業(yè)分配而來，沒有參加過具體的園林工程施工，一定程度上阻礙了園林工程技術(shù)專業(yè)向?qū)嵺`性方向發(fā)展。

二、園林工程技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革與創(chuàng)新的探討

園林工程技術(shù)專業(yè)是廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院辦學(xué)時間較長、比較成熟的專業(yè)，已成長為本校主體專業(yè)。近年來，順應(yīng)廣西城市化進(jìn)程加快對園林人才需求倍增的大好形勢，大膽改革、銳意創(chuàng)新，以實現(xiàn)“零距離就業(yè)”為目標(biāo)，積極進(jìn)行人才培養(yǎng)及教學(xué)改革的探索，不斷密切產(chǎn)學(xué)研關(guān)系，形成了較鮮明的辦學(xué)特色和創(chuàng)新項目。

(一)準(zhǔn)確定位人才培養(yǎng)目標(biāo)

以崗位群需要為依據(jù)，以行業(yè)和產(chǎn)業(yè)為依托、以技能和崗位能力為目標(biāo)，根據(jù)廣西園林行業(yè)及社會對園林工程技術(shù)專業(yè)人才的要求和高職教育的特點，廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院將本專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位為：培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，掌握一定的專業(yè)理論知識、具有較強(qiáng)實踐能力和良好的職業(yè)道德，面向生產(chǎn)第一線，從事園林植物栽培、養(yǎng)護(hù)，園林規(guī)劃設(shè)計、工程施工及組織管理工作，綜合素質(zhì)較高及一專多能的高技能應(yīng)用型專門人才。

(二)重新構(gòu)建專業(yè)課程體系

廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院根據(jù)專業(yè)職業(yè)崗位群的要求和專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，把實踐教學(xué)體系的改革作為園林工程技術(shù)專業(yè)教學(xué)改革的突破口，以實踐教學(xué)為主線構(gòu)架課程體系。課程體系構(gòu)建的基本原則是：注重生產(chǎn)實用性，突出技術(shù)應(yīng)用性，打破理論系統(tǒng)性，強(qiáng)化知識運用綜合性。實踐性教學(xué)環(huán)節(jié)占整個教學(xué)總時數(shù)50％，在時間上為培養(yǎng)和增強(qiáng)學(xué)生的專業(yè)技能提供了保障。按照“項目導(dǎo)向、真實情境、學(xué)做一體”的人才培養(yǎng)模式(即突出“以項目為載體融人情境教學(xué)一校內(nèi)外課程項目實訓(xùn)一校內(nèi)全真綜合實訓(xùn)一企業(yè)頂崗生產(chǎn)準(zhǔn)就業(yè)”人才培養(yǎng)過程)，依托行業(yè)和企業(yè)，構(gòu)建以專業(yè)核心能力形成為主體、通用文化知識學(xué)習(xí)和職業(yè)綜合素質(zhì)培養(yǎng)為兩翼的“一體兩翼”課程體系，根據(jù)崗位的職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，確定課程標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容。

(三)靈活采用多種教學(xué)方法

高職教育的最大特點，就是要加強(qiáng)學(xué)生的實踐動手能力。因此，針對培養(yǎng)目標(biāo)和職業(yè)特點，學(xué)院改革了以教師為中心、以書本為中心、以課堂為中心的傳統(tǒng)教學(xué)方法，按照以學(xué)生為主體的現(xiàn)代教學(xué)模式，注重學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中做，鼓勵教師靈活采用多種教學(xué)方法組織教學(xué)活動。

1.采用多媒體教學(xué)。充分利用多媒體教學(xué)信息量大、生動全面、圖文并茂等的特點開展教學(xué)，準(zhǔn)確地融合各種知識，有利于學(xué)生創(chuàng)造性思維和形象思維能力的發(fā)展，同時更好地激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，有效地提高教學(xué)質(zhì)量。

2.現(xiàn)場教學(xué)。園林工程技術(shù)專業(yè)中很多課程如園林樹木學(xué)、園林植物栽培與養(yǎng)護(hù)、園林工程施工技術(shù)與管理、園林規(guī)劃設(shè)計等實踐性很強(qiáng)，除基礎(chǔ)理論部分外，其余部分大量采取現(xiàn)場教學(xué)，將課堂搬進(jìn)公園、樹木園、施工現(xiàn)場，開展現(xiàn)場直觀教學(xué)，使理論與實踐、教學(xué)與生產(chǎn)有機(jī)地結(jié)合在一起，課堂教學(xué)質(zhì)量明顯提高。如園林設(shè)計基礎(chǔ)教學(xué)實習(xí)，集中時間安排到優(yōu)秀園林景區(qū)進(jìn)行調(diào)查、分析、寫生、實測繪圖等，做到理論與實踐融會貫通，收到事半功倍的教學(xué)效果。

3.項目教學(xué)。在園林工程施工技術(shù)與管理、園林工程預(yù)算等課程教學(xué)中，為培養(yǎng)學(xué)生的實際操作能力，可采用項目教學(xué)的方法。以園林工程概預(yù)算實訓(xùn)為例，由教師指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)預(yù)算原理和方法，以項目為導(dǎo)向按“設(shè)計圖閱讀一列出工程量清單一查找定額一編制預(yù)算書”完成教學(xué)內(nèi)容的學(xué)習(xí)。

4.研討式教學(xué)。對于理論性、知識性較強(qiáng)的課程教學(xué)可采用研討式教學(xué)。如園林設(shè)計基礎(chǔ)中“古典園林發(fā)展史”的教學(xué)，可由教師擬定若干專題或?qū)W生提出問題，引導(dǎo)學(xué)生查找相關(guān)資料后分組討論、大班講授、教師總結(jié)，并形成書面結(jié)論。這種教學(xué)方法是教師指導(dǎo)下學(xué)生主動獲取知識的方法，能有效地調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，提高課堂教學(xué)效率，培養(yǎng)學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

5.仿真實訓(xùn)教學(xué)。根據(jù)教學(xué)需要組織學(xué)生到校內(nèi)實訓(xùn)基地——園林工程實訓(xùn)場按生產(chǎn)工藝、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)及實際施工程序開展仿真施工訓(xùn)練，以園路工程設(shè)計及施工項目實訓(xùn)為例，其主要實訓(xùn)環(huán)節(jié)及流程見圖1。

(四)大力加強(qiáng)實訓(xùn)基地建設(shè)

職業(yè)教育的特色及最高目標(biāo)在于產(chǎn)學(xué)研結(jié)合和實現(xiàn)教學(xué)與就業(yè)的“零距離銜接”。廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林工程技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地按照產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的真實職業(yè)環(huán)境進(jìn)行建設(shè)，經(jīng)過多年不懈努力，專業(yè)實踐教學(xué)基地初具規(guī)模和特色。

1.凸顯“一站式”校內(nèi)實訓(xùn)基地的功能。本專業(yè)校內(nèi)實訓(xùn)基地覆蓋了園林行業(yè)工程建設(shè)全過程，實訓(xùn)教學(xué)、技術(shù)培訓(xùn)、技能鑒定、生產(chǎn)及技術(shù)服務(wù)功能顯著，以典型工作任務(wù)驅(qū)動開展實訓(xùn)教學(xué)，促進(jìn)了人才培養(yǎng)水平的提高和專業(yè)的快速發(fā)展。目前建有園林工程實訓(xùn)室、工程測量實訓(xùn)室、園林CAD實訓(xùn)室等實驗室。此外，還有面積50畝的園林工程室外訓(xùn)練場，設(shè)有苗圃(花圃)、盆景培育場、園林工程仿真施工訓(xùn)練場。其中，園林工程仿真施工訓(xùn)練場可按生產(chǎn)工藝及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行園林工程施工放樣、建筑工程施工放樣、土方工程施工、園路鋪張工程施工、小型水景工程施工、種植工程施工、假山工程施工等項目實訓(xùn)。同時可開展園林工程施工員、測量放線工、假山工等技能培訓(xùn)及鑒定，在國內(nèi)同類專業(yè)中居于先進(jìn)水平。

2.辦強(qiáng)校辦園林企業(yè)。廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院注冊成立廣西藝景園林工程有限責(zé)任公司(園林二級資質(zhì))，系主任既是主任又是園林公司經(jīng)理，教師既是教師又是園林公司的設(shè)計師，學(xué)生既是學(xué)生又是園林公司學(xué)徒或園林助理設(shè)計師。通過校企合作、校企共建的方式，采取產(chǎn)學(xué)相結(jié)合的形式，校企雙方簽訂共建協(xié)議，共同開發(fā)園林設(shè)計、園林施工項目，積極營造企業(yè)化的職業(yè)氛圍，使廣西藝景園林工程有限責(zé)任公司真正成為產(chǎn)學(xué)融合、學(xué)做一體的園林實訓(xùn)場所。

3.加大校外實訓(xùn)基地建設(shè)的力度。采取產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合的形式，以就近建設(shè)利用為原則重新布局，構(gòu)建以園林施工企業(yè)和花木公司為主、兼顧設(shè)計公司院所，布局合理、利用方便，課程實習(xí)、頂崗實習(xí)和就業(yè)功能并重的校外實訓(xùn)基地體系。一是重點選擇柳州市、南寧市、桂林市三地的園林企業(yè)作為校外實訓(xùn)基地，并適當(dāng)擴(kuò)展到珠三角地區(qū)，滿足頂崗實習(xí)、職業(yè)素質(zhì)訓(xùn)練需要，并可推薦部分畢業(yè)生進(jìn)入企業(yè)就業(yè)。二是政府搭臺，企業(yè)出資，學(xué)校出技術(shù)，農(nóng)民出讓土地方式共同建設(shè)廣西壯族自治區(qū)政府重大項目——柳州青茅花卉基地。自2010年起，通過與該基地業(yè)主單位——柳州市青茅花卉有限公司開展深層次的合作，將本專業(yè)的人才培養(yǎng)工作與該基地的建設(shè)、經(jīng)營密切結(jié)合起來。三是為保證校外實訓(xùn)基地能夠良好地運作，校企雙方按照“雙向互動、密切合作、互助互惠”的原則，簽署共建校外實訓(xùn)基地協(xié)議。明確校企雙方各自的職責(zé)和義務(wù)。

(五)努力改進(jìn)實踐教學(xué)方法，強(qiáng)化職業(yè)能力訓(xùn)練

1.強(qiáng)調(diào)學(xué)生為主體的技能實訓(xùn)教學(xué)。堅持以學(xué)生為主體，改革傳統(tǒng)的實踐教學(xué)方法和考核方式。引導(dǎo)學(xué)生獨立實踐，在實踐教學(xué)過程中，學(xué)生始終是主體，教師主要通過引導(dǎo)、啟發(fā)等起輔助作用，使學(xué)生在實訓(xùn)過程中切實領(lǐng)會到實訓(xùn)內(nèi)容的內(nèi)涵，掌握應(yīng)用所學(xué)的知識去解決實際問題的思想方法和能力。而對實訓(xùn)各環(huán)節(jié)的質(zhì)量評價，教師則既當(dāng)“施工員”指導(dǎo)學(xué)生操作，又當(dāng)“工程監(jiān)理”檢查考核學(xué)生的施工質(zhì)量。

2.改革和完善考核考試的方法和內(nèi)容。主要技能課改變了過去重理論知識考核、輕實踐操作測試的做法，采用有利于技術(shù)應(yīng)用能力和創(chuàng)新精神培養(yǎng)的靈活考試、考核方法。如對設(shè)計類、施工技術(shù)類等課程的考核，通過提高大型或綜合性強(qiáng)的設(shè)計作業(yè)成績評定比例、現(xiàn)場模擬施工操作考核等來確定該課程的成績，引導(dǎo)學(xué)生形成先重過程、再求結(jié)果的學(xué)習(xí)方式。

3.重視職業(yè)技能鑒定，大力推行“雙證書”制度。目前，學(xué)院園林工程技術(shù)專業(yè)是園林綠化工、花卉工、園林施工員證中、高級工的考核工作站，積極實施園林行業(yè)及與本專業(yè)相關(guān)的職業(yè)技能訓(xùn)練考核認(rèn)證工作，通過強(qiáng)化實訓(xùn)教學(xué)，實現(xiàn)了技能考核與社會職業(yè)資格證書接軌，提高了學(xué)生的實踐操作技能水平。

4.強(qiáng)化綜合實訓(xùn)。第三學(xué)年學(xué)生首先在校內(nèi)進(jìn)行約10周的專業(yè)綜合實訓(xùn)，然后到企業(yè)進(jìn)行頂崗實習(xí)。為保證綜合實訓(xùn)的有效性，以及盡可能實現(xiàn)教學(xué)和就業(yè)崗位的零距離對接，以項目建設(shè)為形式，模擬實際生產(chǎn)過程，糅合本專業(yè)主要課程群或模塊，我們安排了方案設(shè)計一施工圖設(shè)計一預(yù)算書編制一施工組織設(shè)計編制一現(xiàn)場模擬施工等五個環(huán)節(jié)的實訓(xùn)內(nèi)容，要求學(xué)生通過完成一項完整的工程項目，接受全過程的技能訓(xùn)練，讓學(xué)生充分體驗工程項目各個環(huán)節(jié)的主要技能要求，了解工程項目的程序，體會工作崗位的內(nèi)涵，初步形成綜合職業(yè)能力，培養(yǎng)團(tuán)隊協(xié)同工作的精神和能力。

三、教學(xué)改革的成效

經(jīng)過專業(yè)教學(xué)改革，廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林工程技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)的學(xué)生基本功扎實，實踐能力強(qiáng)，綜合素質(zhì)較高，在一定程度上實現(xiàn)了教學(xué)與就業(yè)的“零距離對接”，得到了社會和行業(yè)的認(rèn)可。同時，改變了以往任課教師重理論、輕實踐、單一教學(xué)的局面。園林專業(yè)擁有一支年富力強(qiáng)、教學(xué)水平較高、園林行業(yè)職業(yè)能力強(qiáng)的教師隊伍，無論是學(xué)歷結(jié)構(gòu)、職稱結(jié)構(gòu)、知識結(jié)構(gòu)、能力素質(zhì)結(jié)構(gòu)、年齡結(jié)構(gòu)，還是來源結(jié)構(gòu)，均形成了一個結(jié)構(gòu)合理的梯隊。

此外，廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院依托柳州市園林局完成了柳州市建成區(qū)園林綠化普查課題，針對柳州市在園林建設(shè)及管理存在的具體問題提出解決方案。還有學(xué)院的校園綠地規(guī)劃設(shè)計基本上由專業(yè)教師和學(xué)生共同參與完成，學(xué)生在教師指導(dǎo)下還承擔(dān)了部分項目的施工。教師和學(xué)生參與本院下屬的園林公司的園林規(guī)劃設(shè)計項目、施工、苗木生產(chǎn)工作，生物技術(shù)中心的植物組培技術(shù)研究、苗木生產(chǎn)工作，君武森林公園的旅游規(guī)劃、景區(qū)管理工作，真正做到理論聯(lián)系實際，從而提升自身的專業(yè)水平和實際操作能力。

廣西生態(tài)工程職業(yè)技術(shù)學(xué)院園林工程技術(shù)專業(yè)2006年6月被廣西壯族自治區(qū)教育廳確認(rèn)為廣西高校優(yōu)質(zhì)專業(yè)，2008年1月園林工程技術(shù)專業(yè)實訓(xùn)基地被認(rèn)定為廣西壯族自治區(qū)示范性高等職業(yè)教育實訓(xùn)基地，證明該專業(yè)在辦學(xué)水平及成效上得到了政府教育行政主管部門的認(rèn)可。

(責(zé)編 黎原)