借鑒國外先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)構(gòu)建內(nèi)蒙古優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品營銷體系

摘要：通過對(duì)內(nèi)蒙古優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品營銷體系基本特征的分析，在借鑒發(fā)達(dá)國家的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上提出對(duì)構(gòu)建內(nèi)蒙古優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的啟示。

關(guān)鍵詞：構(gòu)建 內(nèi)蒙古優(yōu)勢 特色農(nóng)產(chǎn)品 營銷體系

注：本文屬于內(nèi)蒙古教育廳課題“內(nèi)蒙古優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品營銷體系構(gòu)建研究 ”（NJ10151）的階段性成果之一。

一、內(nèi)蒙古優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的基本特征

1.以農(nóng)戶和個(gè)體經(jīng)營戶為營銷主體，規(guī)模小，組織化程度低

目前內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化總體上還處于起步階段，產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)少，受規(guī)模、資金及市場限制，農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值程度低。由于特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)發(fā)展滯后，特色資源優(yōu)勢難以發(fā)揮，產(chǎn)業(yè)化發(fā)展水平與資源的優(yōu)勢地位極不相稱。農(nóng)民組織化程度低，獲得信息渠道不暢，在市場談判中能力較低，往往成為價(jià)格的被動(dòng)接受者，使一體化經(jīng)營的利益分配向不利于農(nóng)民的方向傾斜。許多地區(qū)因市場服務(wù)體系不健全，交通與通信不方便，市場服務(wù)不到位，經(jīng)常出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品積壓低效，甚至霉變，“傷農(nóng)”的情況時(shí)有發(fā)生，農(nóng)業(yè)經(jīng)營者因難以及時(shí)得到市場需求變化信息，往往根據(jù)已過時(shí)的信息安排生產(chǎn)，同樣會(huì)出現(xiàn)優(yōu)質(zhì)特色農(nóng)產(chǎn)品積壓低效問題。農(nóng)產(chǎn)品加工程度低，附加值相對(duì)較低，再加上質(zhì)量不高，在激烈的市場競爭中往往處于劣勢。作為農(nóng)產(chǎn)品營銷主體，無論是生產(chǎn)領(lǐng)域的農(nóng)戶，還是流通領(lǐng)域的經(jīng)營戶，或者是農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)經(jīng)營組織，它們走向完善和成熟的標(biāo)志就是規(guī)?；⒔M織化、企業(yè)化和一體化，這也是營銷主體為節(jié)約交易費(fèi)用，增強(qiáng)在交易與競爭中強(qiáng)勢地位的必然選擇。

2.農(nóng)戶的市場調(diào)研與預(yù)測能力較差，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模小，效益低

內(nèi)蒙古地處西部，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較東部沿海還比較落后，農(nóng)民整體文化素質(zhì)水平偏低，思想保守、觀念陳舊、市場意識(shí)淡薄、超前意識(shí)不強(qiáng)，接受新的作物、品種時(shí)心存疑慮，大都持觀望等待態(tài)度。農(nóng)民市場預(yù)測能力較差，在生產(chǎn)決策上往往彼此模仿，不夠理性，只是盲目跟風(fēng)，一哄而上，重復(fù)布點(diǎn)，遍地開花，結(jié)構(gòu)雷同，進(jìn)而造成生產(chǎn)趨同現(xiàn)象嚴(yán)重，市場價(jià)格大起大落，形成“擴(kuò)散型蛛網(wǎng)”，特色不特。從總體上來看，內(nèi)蒙古特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)不少，但絕大多數(shù)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)模偏小、經(jīng)營分散，真正形成規(guī)模，在農(nóng)民收入中占相當(dāng)比重的產(chǎn)業(yè)不多，往往規(guī)模產(chǎn)業(yè)只限于以糧食為主的大宗農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)上，因而特色農(nóng)業(yè)規(guī)模不大，效益不高，很少真正成為地區(qū)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

3.特色農(nóng)產(chǎn)品科技含量不高、單產(chǎn)低、品質(zhì)退化、粗放經(jīng)營問題突出

特色農(nóng)產(chǎn)品的科技開發(fā)和科技含量直接關(guān)系到特色農(nóng)產(chǎn)品在市場上的競爭力，同時(shí)也是衡量特色農(nóng)產(chǎn)品發(fā)展水平高低的主要標(biāo)志。目前，我區(qū)許多地方由于資金短缺和生產(chǎn)力水平低下，對(duì)農(nóng)業(yè)科技投入很少，特別是對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)開發(fā)投入更少，從而限制了特色農(nóng)產(chǎn)品科技含量的提高。除少數(shù)規(guī)模較大的特色農(nóng)產(chǎn)品，絕大多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基本上處于原始性粗放式經(jīng)營狀態(tài)，其產(chǎn)量低，品質(zhì)退化現(xiàn)象嚴(yán)重。由于農(nóng)業(yè)廣種薄收、粗放經(jīng)營，使人力、物力、技術(shù)力量投入高度分散，不僅使農(nóng)產(chǎn)品單產(chǎn)水平低，而且抗災(zāi)能力弱，稍有小災(zāi)，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量就發(fā)生較大幅度變化。

4.農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，社會(huì)化服務(wù)體系不完善

目前全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可以分為兩大類型：一是歷史形成的集貿(mào)市場。即由農(nóng)牧民自發(fā)形成、以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蘇木為集中地，輻射周圍。目前全區(qū)1226個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蘇木，共形成集貿(mào)市場 1180個(gè)，基本覆蓋了全區(qū)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蘇木。二是地方政府培養(yǎng)的有特色的農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場。目前全區(qū)有農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場 221個(gè)，其中年交易額億元以上的農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場 39個(gè)。這些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場在增強(qiáng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)畜產(chǎn)品集散輻射功能、滿足人們生活所需、擴(kuò)大就業(yè)等方面發(fā)揮了比較重要的作用。大多數(shù)批發(fā)市場設(shè)施配套建設(shè)落后，檔次不高，還停留在出租鋪面的簡單物業(yè)管理模式。市場在價(jià)格發(fā)現(xiàn)、輻射能力、信息服務(wù)、物流服務(wù)、檢驗(yàn)檢測等功能方面非常薄弱和欠缺，尤其是在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障方面存在嚴(yán)重的缺陷。在農(nóng)產(chǎn)品流通的社會(huì)化服務(wù)體系方面，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證體系、質(zhì)量監(jiān)督體系、農(nóng)產(chǎn)品名牌認(rèn)證體系尚不完善，缺乏強(qiáng)有力的組織機(jī)構(gòu)和有效的服務(wù)，這在很大程度上制約了農(nóng)產(chǎn)品營銷的發(fā)展。

5.農(nóng)產(chǎn)品的銷售終端以“農(nóng)貿(mào)市場”為主，連鎖店和超市的銷售量只占較低份額且交易方式落后

農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道鏈條長，許多農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者到消費(fèi)者普遍要經(jīng)過由生產(chǎn)、批發(fā)、倉儲(chǔ)、銷售等諸多環(huán)節(jié)。主要農(nóng)產(chǎn)品的零售目前大部分是通過傳統(tǒng)的“農(nóng)貿(mào)市場”進(jìn)行的。連鎖店和超市的農(nóng)產(chǎn)品銷售業(yè)務(wù)近幾年來呈現(xiàn)出較快的發(fā)展勢頭，但目前其銷售量仍然非常有限。從農(nóng)產(chǎn)品種類來看，蔬菜、果品、肉類、禽蛋、水產(chǎn)品等農(nóng)產(chǎn)品更多地通過農(nóng)貿(mào)市場銷售，而糧油、花卉和其他加工程度較高的農(nóng)產(chǎn)品，通過連鎖店、專賣店、超市銷售的份額越來越大。

6.農(nóng)產(chǎn)品的品牌意識(shí)逐漸增強(qiáng)，但缺乏系統(tǒng)科學(xué)的廣告戰(zhàn)略

長期的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)管理體制的束縛，使得廣大農(nóng)民和農(nóng)產(chǎn)品的加工、流通企業(yè)的市場競爭觀念非常淡薄，農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)不強(qiáng)，缺乏緊迫感。在向市場經(jīng)濟(jì)體制逐漸過度的過程中，越來越多的農(nóng)戶在經(jīng)營中也感受到了品牌與包裝的重要作用。為了提升地方品牌，發(fā)展優(yōu)勢特色農(nóng)業(yè)，積極引導(dǎo)農(nóng)民“品牌興農(nóng)”，2004年赤峰市橋頭灣子村在多年蔬菜種植的歷史的基礎(chǔ)上，注冊(cè)了“福苑”牌蔬菜商標(biāo)，并申報(bào)了6000畝無公害蔬菜基地的認(rèn)定和西紅柿無公害產(chǎn)品認(rèn)證，使“福苑”牌帖標(biāo)裝箱西紅柿遠(yuǎn)銷到北京、遼寧等地。2006年，武川縣工商局先后申請(qǐng)注冊(cè)了“武川莜麥”、“武川蕎麥”、“武川土豆”等商標(biāo)。呼和浩特市清水河縣工商局幫助清水河小香米企業(yè)申請(qǐng)注冊(cè)了“蒙清”商標(biāo)。到目前企業(yè)注冊(cè)了川寶綠色農(nóng)產(chǎn)品有限責(zé)任公司、武川縣廣源植物有限責(zé)任公司、天遠(yuǎn)蕎麥貿(mào)易有限公司等31家特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)實(shí)體，提升了特色產(chǎn)業(yè)的整體競爭力，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向規(guī)模化發(fā)展。在品牌得到初步加強(qiáng)的同時(shí)，農(nóng)民普遍缺乏科學(xué)的廣告戰(zhàn)略，幾乎沒有初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的廣告，嚴(yán)重影響了品牌的樹立，這與政府缺乏扶持力度有關(guān)，但主要還是農(nóng)民的廣告意識(shí)淡薄，廣告發(fā)布方式單一，費(fèi)用投入嚴(yán)重不足。

7.忽略產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品的附加價(jià)值較低

農(nóng)產(chǎn)品包裝的主要作用是保護(hù)商品、方便流通、宣傳商品、塑造商品形象、增強(qiáng)產(chǎn)品美感，通過包裝可以有效改變消費(fèi)者的需求偏好，增加商品的銷售量和市場占有份額。而消費(fèi)者判斷一個(gè)商品的質(zhì)量首先是看它的外觀，以它為根據(jù)判斷商品的好壞。農(nóng)產(chǎn)品本身因受其生理特點(diǎn)的制約，一般很難較長時(shí)間在各地都得到新鮮供應(yīng)，從而造成其供應(yīng)的產(chǎn)地與非產(chǎn)地旺季與淡季的較大差別，所以應(yīng)選擇經(jīng)濟(jì)有效的包裝來延長其貨架壽命適應(yīng)市場要求。農(nóng)產(chǎn)品包裝存在兩種現(xiàn)象，一是包裝不足，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品沒有設(shè)計(jì)出相應(yīng)的包裝，導(dǎo)致好產(chǎn)品賣不到好的價(jià)格；二是包裝過度，普通的產(chǎn)品配上過于豪華的包裝，過大地估計(jì)了包裝的作用，認(rèn)為“貨賣一張皮”，只要包裝好東西就不愁賣，在這種思想的引導(dǎo)下，忽略了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。

農(nóng)產(chǎn)品作為眾多生產(chǎn)資料和消費(fèi)資料的基礎(chǔ)來源，存在很大的增值價(jià)值。包裝屬于產(chǎn)后經(jīng)濟(jì)，目前在農(nóng)產(chǎn)品整個(gè)經(jīng)濟(jì)鏈條中所占的比重較低。存在的主要問題是包裝投入少，引起的損失率高。農(nóng)產(chǎn)品保鮮及產(chǎn)后其他產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)化率在意大利、荷蘭為 60％、其他西歐國家為50％。在美國整個(gè)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值中種養(yǎng)業(yè)產(chǎn)值只占25%，產(chǎn)后的加工和營銷業(yè)產(chǎn)值占75%。產(chǎn)后產(chǎn)值與采收時(shí)自然產(chǎn)值相比，美國為3.7∶1，日本為2.2∶1，而我國僅為0.38∶1。亟待解決的是改進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品包裝，適應(yīng)市場需求，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值促進(jìn)農(nóng)民增收。

二、發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)對(duì)構(gòu)建內(nèi)蒙古優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品營銷體系的啟示

1.充分發(fā)揮合作組織的主體作用是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品營銷的基本前提

內(nèi)蒙古的農(nóng)戶在規(guī)模上也符合我國的情況，是“全世界最小的農(nóng)戶”，進(jìn)行分散經(jīng)營，則交易成本高，解決這個(gè)問題的關(guān)鍵就是建立合作經(jīng)濟(jì)組織，實(shí)現(xiàn)農(nóng)戶合作經(jīng)營。在發(fā)達(dá)國家，農(nóng)民合作組織形式多樣，有全國性的，也有地區(qū)性的，還有行業(yè)性的，甚至就是某一種產(chǎn)品的協(xié)會(huì)。比如美國有全國性的“全國農(nóng)場主聯(lián)盟”和“美國農(nóng)業(yè)聯(lián)合會(huì)”，也有就某種產(chǎn)品建立的區(qū)域性的專業(yè)協(xié)會(huì)，如馬鈴薯協(xié)會(huì)、新奇士柑橘協(xié)會(huì)等。內(nèi)蒙古也應(yīng)該建立多種形式的農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織或某種產(chǎn)品的專業(yè)協(xié)會(huì)，使之成為農(nóng)民與市場連接的橋梁，發(fā)揮其在農(nóng)產(chǎn)品營銷中的主體作用，從而降低農(nóng)產(chǎn)品營銷中的交易成本，提高農(nóng)產(chǎn)品營銷的交易效率?！笆晃濉逼陂g，全區(qū)產(chǎn)加銷一體化、貿(mào)工農(nóng)一條龍的現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)體系初步形成，農(nóng)牧民專業(yè)合作組織快速發(fā)展，全區(qū)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營覆蓋全區(qū)農(nóng)牧戶的50%，農(nóng)村牧區(qū)經(jīng)濟(jì)合作組織達(dá)3000多個(gè)，有近20萬農(nóng)牧民加入到各類協(xié)會(huì)、行會(huì)，帶動(dòng)180多萬農(nóng)牧戶參與到農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化鏈條中來。

2.提高加工水平和實(shí)施產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化是提高農(nóng)產(chǎn)品交易效率的重要措施

發(fā)達(dá)國家的農(nóng)產(chǎn)品都要經(jīng)過分級(jí)、加工或包裝、或冷藏冷凍之后才上市交易，未經(jīng)任何處理就直接上市的農(nóng)產(chǎn)品在城市中很少見。如日本有完整的農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，包括質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)準(zhǔn)。美國不僅有完整的農(nóng)產(chǎn)品和食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)農(nóng)產(chǎn)品的加工程度高，加工精細(xì)，比如除各種副產(chǎn)品之外的純牛肉還要根據(jù)不同部位加工成10多種牛肉產(chǎn)品。產(chǎn)品的等級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)是一種已經(jīng)達(dá)成共識(shí)的市場語言，簡化了營銷過程和降低營銷成本，產(chǎn)品的等級(jí)和標(biāo)準(zhǔn)也為買賣活動(dòng)提供了一個(gè)道德基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品不進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，就不便于進(jìn)行拍賣、遠(yuǎn)程交易、網(wǎng)上交易和期貨交易，當(dāng)然也不方便消費(fèi)者消費(fèi)。

3.交易方式的多元化是提高農(nóng)產(chǎn)品交易效率的基本手段

拍賣交易是日本、韓國和歐洲許多國家最基本的農(nóng)產(chǎn)品交易方式，這種方式有利于公平競爭，形成公正合理的市場價(jià)格，更好地反映市場供求關(guān)系。但近幾年來，為適應(yīng)市場形勢的變化，交易方式呈現(xiàn)多元化的趨勢，直接交易、網(wǎng)絡(luò)交易增多。內(nèi)蒙古的農(nóng)產(chǎn)品交易主要是以現(xiàn)貨交易這一歷史悠久的交易方式為主，存在著價(jià)格信息不公開，商流、物流不分離等缺陷。農(nóng)產(chǎn)品交易方式的改革方向是逐漸采用拍賣交易、倉單交易、遠(yuǎn)程合約交易、網(wǎng)絡(luò)交易、期貨交易等交易方式。

目前而言，針對(duì)內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的發(fā)展現(xiàn)狀，尚未形成嚴(yán)格統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品；聯(lián)結(jié)農(nóng)戶與市場的中介合作組織缺位，缺乏強(qiáng)有力的市場主體；拍賣價(jià)格不穩(wěn)定等原因決定了現(xiàn)代拍賣的交易方式在我區(qū)的實(shí)現(xiàn)還有待社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件的進(jìn)一步發(fā)展。倉單交易基于上述優(yōu)點(diǎn)，既適合于農(nóng)戶的“小生產(chǎn)”又可用于現(xiàn)貨交易，是目前可供選擇的現(xiàn)代交易方式。至于網(wǎng)絡(luò)交易方式，雖然突破了時(shí)空限制，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)貿(mào)易的標(biāo)志，但就目前而言，首先電信收費(fèi)過高嚴(yán)重限制了我國互聯(lián)網(wǎng)的用戶數(shù)量，尤其是對(duì)廣大農(nóng)村來說能上網(wǎng)的農(nóng)戶就更少，也就很難談上進(jìn)行網(wǎng)上交易。其次是商業(yè)信用不足，社會(huì)誠信體系不完善，經(jīng)營者假冒農(nóng)產(chǎn)品，以次充好，并相互拖欠貨物與貨款，導(dǎo)致經(jīng)營者因?qū)Ψ酵锨坟浛疃环判?，消費(fèi)者會(huì)因產(chǎn)品質(zhì)量問題而不放心，結(jié)果買賣雙方都對(duì)網(wǎng)上交易抱著消極與擔(dān)憂的態(tài)度。最后是法律及相應(yīng)制度不完善。比如電子合同、數(shù)字簽名的法律效力問題，網(wǎng)上交易的稅收及經(jīng)濟(jì)糾紛問題，網(wǎng)絡(luò)交易犯罪問題等等。所以還必須要采取多種有效措施，才能積極開展農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上現(xiàn)貨交易。

4.建立功能完善的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場是提高農(nóng)產(chǎn)品交易效率的關(guān)鍵

農(nóng)產(chǎn)品營銷的東亞模式和歐盟模式，都建立了功能齊全的、現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，并形成了完善的市場體系。這些現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，對(duì)于形成公正合理的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，快速開展農(nóng)產(chǎn)品交易，集中和傳遞農(nóng)產(chǎn)品供需信息，提高農(nóng)產(chǎn)品的交易效率等發(fā)揮了非常重要的作用。內(nèi)蒙古自治區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的建設(shè)雖然在逐步完善，但是與東部經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)仍有明顯差距，大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場不足，單個(gè)市場的平均交易規(guī)模仍然很小。目前全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場可以分為兩大類型：一是歷史形成的集貿(mào)市場。即由農(nóng)牧民自發(fā)形成、以鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蘇木為集中地，輻射周圍。目前全區(qū) 1226個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蘇木，共形成集貿(mào)市場 1180個(gè)，基本覆蓋了全區(qū)各個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、蘇木。二是地方政府培養(yǎng)的有特色的農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場。目前全區(qū)有農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場 221個(gè)，其中年交易額億元以上的農(nóng)畜產(chǎn)品批發(fā)市場 39個(gè)。大多數(shù)批發(fā)市場設(shè)施配套建設(shè)落后，檔次不高，尤其是環(huán)保設(shè)施落后，影響了市場的交易環(huán)境。內(nèi)蒙古自治區(qū)現(xiàn)有的大部分農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場大都基礎(chǔ)設(shè)施不完備，存在重視經(jīng)營設(shè)備忽視服務(wù)設(shè)備，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場實(shí)際上僅僅只是為農(nóng)產(chǎn)品交易者提供農(nóng)產(chǎn)品集中交易的場所。同時(shí)，相關(guān)服務(wù)功能比較單一，缺乏配套的各種設(shè)施以及服務(wù)。與現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場相比還有很大差距。如農(nóng)產(chǎn)品分級(jí)、加工包裝、保鮮等功能都還很不完善。

5.高效率的物流系統(tǒng)是提高農(nóng)產(chǎn)品交易效率的基本保障

發(fā)達(dá)國家基礎(chǔ)設(shè)施、信息系統(tǒng)和物流系統(tǒng)都非常完善。農(nóng)產(chǎn)品的物流效率高，農(nóng)產(chǎn)品損耗低，因此降低了交易成本，提高了交易效率。實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)高效率必須把傳統(tǒng)的物流途徑即商品必須經(jīng)由制造、批發(fā)、倉儲(chǔ)、銷售等諸多環(huán)節(jié)的多層次復(fù)雜流程才能到達(dá)消費(fèi)者手中，簡化為由生產(chǎn)者經(jīng)配送中心到達(dá)零售終端。美國農(nóng)產(chǎn)品 78.5%從產(chǎn)地通過配送中心直達(dá)零售商。

對(duì)于構(gòu)建內(nèi)蒙古農(nóng)產(chǎn)品高效率的物流系統(tǒng)，有兩種思路可以借鑒，一是通過對(duì)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的升級(jí)改造，建立一個(gè)以批發(fā)市場為樞紐，以具備一定組織化程度的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者為主體，以規(guī)范化的集貿(mào)市場和超市為末端的較為現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品營銷渠道體系；二是大力發(fā)展以物流配送為樞紐，以連鎖公司為經(jīng)營主體，以超市為末端的現(xiàn)代化農(nóng)產(chǎn)品流通體系，并取代批發(fā)市場體系。

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