榆社縣小雜糧產業發展五年規劃

孫建峰

[摘要]榆社縣種植的小雜糧品種主要有谷子、豆類、薯類、莜麥、蕎麥、糜黍等，種植歷史悠久，品種資源豐實，分布區域廣，開發潛力大。發展小雜糧有條件、有優勢、有前景、有潛力，但目前品種不優、品質不佳、產量不高的問題比較突出。因此要通過合理區域布局和抓好優種工程、抓好生產基地建設工程、抓好龍頭企業和專業合作社建設工程、抓好綜合服務支撐體系建設工程，促進我縣小雜糧產業健康有序發展。

[關鍵詞]榆社縣小雜糧生產基地區域布局

一、榆社縣小雜糧生產發展現狀

榆社縣小雜糧種植歷史悠久，品種資源豐實，分布區域廣，開發潛力大，是我縣農業生產的一大優勢。目前全縣小雜糧面積穩定在10萬畝左右，占糧食播種面積的43％。單產在125公斤，畝上下浮動。品種主要有：谷子、豆類、薯類、莜麥、蕎麥、糜黍等。我縣地處太行山上，屬溫帶氣候，具有各種小雜糧不同生理需求的獨特氣候和生態類型，當前我縣小雜糧生產具有以下特點：①種植歷史悠久，種類多，分布廣而散，開發潛力大。②品質好，無污染。如我縣生產加工的“河峪小米”，曾多次在各級農覽會上榮獲“名優產品”獎、“暢銷產品”獎等多種獎項，深受廣大消費者的喜愛。“社城黑小米”也以其營養豐富、口感醇香而“走南聞北”，從普通老百姓餐桌到星級賓館、酒店都有它的身影。③種植面積10萬畝，總產量1250萬公斤左右的小雜糧，對全縣糧食總產、農民脫貧致富都有較大的影響。也是保障人民生活的重要因素。④對小雜糧研究加工已起步，并積累了一定的經驗，尤其是小米系列，黑色系列的加工產品，市場前景十分看好。

二、榆社縣小雜糧生產發展思路

榆社縣發展小雜糧有條件、有優勢、有前景、有潛力，但目前品種不優、品質不佳、產量不高的問題比較突出，因此，實施小雜糧產業開發，必須以市場需求為導向，以資源優勢為依托，以科技進步為動力，合理布局，規模開發，集約經營，主攻單產，優化品種，創建品牌，加工轉化，增值增效，逐步形成我縣的優勢產業。

三、目標和任務

1第一階段（2012～2013）

啟動小雜糧品種工程，模式化栽培技術推廣和優質小雜糧生產基地建設工程，龍頭企業和專業合作社建設工程，培養壯大農民經濟人隊伍和中介組織，建立并規范市場營銷網絡，打造名牌產品，2012年，優勢區域內谷子面積穩定在3萬畝，大豆面積穩定在l萬畝，馬鈴薯面積穩定在l萬畝。

2第二階段（2014～2015）

到2015年，實現優勢小雜糧重點區域生產開發建設目標任務，建立優質谷子生產基地5萬畝，優質大豆生產基地2萬畝，優質馬鈴薯生產基地2萬畝。

四、優勢小雜糧重點區域布局及建設內容

根據小雜糧產業發展特點，我們堅持市場導向原則；堅持突出開發重點品種原則；堅持生產無公害、綠色、有機食品的原則；堅持龍頭企業帶動、創名牌、樹品牌、提高加工轉化率的原則；堅持產業化經營的原則、堅持優勢品種區域布局原則。優質小雜糧優勢區域規劃堅持遵循因地制宜、科學布局、規模種植、效益優先、品質至上、集中連片、產業開發的原則，選擇本縣具有發展優勢的鄉鎮地區進行基地建設。

1重點區域布局

地建設分為三大優勢區域：西部、中東部、北部。西部包括河峪、云簇、西馬、社城等鄉鎮，該區域多為丘陵旱地，土層深厚，氣候溫和適宜谷子生產，播種谷子面積2．5萬畝，以春播谷子為主，品種以晉谷2l號、晉谷40號、沁州黃為主，總產625萬公斤。

中東部包括箕城、郝北、蘭峪、講堂等鄉鎮，該區域播種大豆、雜豆，面積1．5萬畝，以春播大豆為主，品種以晉豆19、遼豆30為主，總產300萬公斤。

北部包括北寨、白北、兩河口等鄉鎮和地區，該區域海拔高，氣候冷涼，適宜馬鈴薯生產，播種馬鈴薯1萬畝，品種以紫花白、荷蘭三號為主，總產1500萬公斤。

2建設內容

第一抓好優種工程，針對我縣小雜糧生產上存在的問題，必須抓好品種結構調整，優良品種的引進和新技術的推廣，一要根據我縣地理氣候特點及小雜糧的生產習性，積極引進適宜我縣種植的名、優、新、特品種，逐步更新與市場不相適應的品種；二要對傳統特色品種進行提純復壯，延續傳統特色，提高我縣小雜糧產業的市場競爭力。到2015年，力爭使項目區優種覆蓋率達到80％。

第二抓好生產基地建設工程，制定出標準化栽培技術規程，到2015年，生產基地標準化栽培技術推廣率達到90％。建設3個標準化生產示范區，每個面積1000畝，輻射帶動項目區10萬畝小雜糧生產基地建設，項目區內至少有一個品種獲得無公害、綠色、有機農產品認證。

第三抓好龍頭企業和專業合作社建設工程，針對不同產業，選擇發展好的龍頭企業和專業合作社進行扶持，組織金融部門、利用信貸資金、扶貧資金等扶持龍頭企業，并努力爭得上級部門對龍頭企業的重點扶持，使其盡快規模擴張、產業延伸、占領市場，起到龍頭企業帶動作用，并強化同基地、農戶的聯系，帶動小雜糧產業發展，促進農民增收。到2015年，全縣小雜糧產品加工率達到60％。

第四抓好綜合服務支撐體系建設工程，一要抓好企業營銷隊伍的建設，提高企業營銷素質，改善企業營銷手段，組織企業上網促銷。二要做好政策服務，實行優質優價政策，制定農產品質量標準體系，運用價格調控手段，激發農民發展優質農產品的積極性。三要做好信息服務，建立農業信息網絡體系，引導農民、企業按照市場需求組織生產和加工。四要搞好流通服務，做好市場建設規劃，監督購銷部門與農民實行訂單后的合同執行情況，解決矛盾糾紛，加強農民產后服務。五要搞好加工服務，開發名優產品，拓寬營銷渠道，特別搞好農產品精深加工，實現增值增效，營造良好的產業發展環境。