高職醫學影像技術專業生物化學教學改革探索

王偉才

摘要生物化學是醫學影像技術的專業基礎課。大多數學生對生物化學課程感覺內容抽象和深奧，易產生畏難情緒。筆者結合多年教學摸索，采用多種教學方法以激發學生的學習興趣，提高教學效果。

關鍵詞醫學影像技術生物化學教學改革

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A

生物化學是研究生命的化學，它是生命科學領域的重要基礎學科和前沿學科。隨著生物化學的研究及其實際運用，以及生物化學課程的基礎性特征，生物化學課程已成為21世紀眾多高等院校理工科專業類學生的公共課程。①針對醫藥衛生類高等院校的學生來說，大多數學生對這門課程的學習總體感覺是內容抽象不易理解，可能產生畏學心理，從而導致學習興趣低下。②筆者在多年的教學中摸索，采用多種教學方式方法來激發學生的學習興趣，鍛煉學生的動手能力提高教學效果。

1 重視緒論，打造興趣第一講

緒論是一門課程的引言、也是激發學生學習這門課程興趣的關鍵。學生的整個在校學習期間，對知識的學習有自己特定的選擇性，作為一個老師來講，需要嘗試用多種教法使學生對你的課產生興趣。每一門新課開始時，學生的好奇心理是很強的。上好緒論課就成為打開學生興趣的一扇重要大門。在生物化學緒論的講解中，可以結合生物化學的發展史，為學生介紹了生物化學發展史上經典事例，如中國古代最早的生物化學應用（酒的發明）、蛋白質化學的最早應用（漢代豆腐的制成），到近年來的世界上最前沿的人類基因組計劃和人類基因組單體型圖計劃，另外還結合視頻等教學手段，多方式、多內容地激發學生濃厚的學習興趣。在講解生物化學與醫學的關系時，重點聯系臨床上糖尿病、鐮刀形紅細胞性貧血、白化病等常見疾病對學生進行誘導性講解，讓學生明白：學好生物化學還可以了解這么多有用的醫學內容。這樣就可以培養學生對這門課程的學習興趣，使他們從心理上真正接受這門課程，愛上這門課程。

2 采用多種教法，提高教學效果

2.1 理論聯系生活實際

生物化學是一門與人類生活聯系非常緊密的學科，在課程的講解中應注意將所講授的內容與人類實際生活聯系，提高他們對知識點的記憶和理解。例如：在講解%Z- 螺旋和%[- 折疊這兩種蛋白質的二級結構的時候，可以以燙發舉例。頭發中的蛋白質部分，其多肽鏈的二級結構以%Z- 螺旋為主，因此頭發極具彈性；在燙發的時候，使用的藥水以及高溫就改變了蛋白質多肽鏈的二級結構，使大部分結構從%Z- 螺旋變成了%[- 折疊，這樣燙出的卷發得以保留其形態。

2.2 應用多媒體形象直觀教學

生物化學課程相對其他專業課程而言比較枯燥，但是，運用多媒體教學，也可以很大程度上去激發學生的學習興趣。多媒體圖文并茂、形式新穎；科學合理的教學設計、豐富的圖像和經典視頻的展示，能使學生聽講的時候不光是只面對書本，可以使人耳目一新。

（1）多媒體授課能夠增強同學對知識點的直觀記憶。隨著多媒體技術的發展，其表達功能日益強大。在某些實驗條件不具備的情況下，可以應用多媒體技術來進行3D模型演示，使學生對原本枯燥的內容感覺生動、形象、有趣，可提高學生對知識點的認知力和記憶力。

（2）多媒體技術使教學表達簡捷、靈活。在生物化學教學中，很多地方的教學要點抽象、復雜、不易描述，運用多媒體技術，可以將這些知識點一一展示，再配合老師的講解，就會更加簡單易懂。我們還可以在講到各個知識點的時候，將與其相關的前沿信息制作在課件中，使學生與實際工作崗位上的應用需求更接近，增大了信息量。③

2.3 改進傳統的教學方法

2.3.1 開放性實驗教學

打破傳統的驗證性實驗為主，采用開放性實驗的模式鍛煉學生的動手能力和創新能力。首先，教師公布實驗任務，學生在課余時間從網上、圖書館等查詢、收集、整理相關信息，小組討論進行總結歸納，最后寫出可操作性報告。這樣，就是學生在這種開放性的實驗教學環境中，占據了整個過程的主導地位，老師只是對過程和方式方法進行指導，學生才可以依據自己的想法進行合理的設計、操作和驗證。④例如：在電泳的實驗中，首先讓學生自己查閱資料，不局限于醋酸薄膜電泳和瓊脂電泳，自己設計實驗方法和模型，從而激發學生的創新能力和自我設計、動手能力。這種探索式的實驗方法，可以啟發學生的創造性思維，從而大大地激發學生的學習主觀能動性，讓學生品嘗到自主學習中成功的喜悅。⑤

2.3.2 理論與臨床病案結合教學

在生物化學的基礎教學中，可以結合臨床常見病例對理論知識進行誘導式講解。當涉及到某個知識點可以結合現實臨床病例的時候，比如糖尿病，我們可以先對糖尿病的癥狀和人體糖類代謝途徑進行講解，讓學習自己根據知識點對糖尿病的發病機理、食物控制等進行剖析，從而達到學習目的。⑥

2.3.3 啟發式教學

在現實生活中的一些經常性遇見的問題，也可以和我們的生物化學知識點結合起來，這樣可以調動學生學習興趣、培養獨立思考問題的能力。例如：在講解三大營養物質代謝以后，可以提出課外課題：為什么減肥的人不僅要控制高脂肪飲食還要控制高熱量飲食？學生可以通過對相關知識點的理解剖析，對這個問題有比較深刻的理解，從而也可以在現實生活中去進行運用。

2.3.4 熱點與生物化學理論相結合教學

在生物化學的教學中，可以結合現實生活中的眾多熱點問題，來通過生物化學理論與其相聯系、結合來進行分析講解，為學生進行熱點問題釋疑。例如：2008年的三聚氰胺奶粉事件中，社會上存在著對三聚氰胺廣泛的理解誤區，針對這種情況，結合蛋白質化學章節，通過對蛋白質、三聚氰胺的化學本質的講解，讓學生真正認識到三聚氰胺這種冒充蛋白質的真相，解答大家的疑問。

總之，醫衛類高職院校的教師在教學過程中應根據教學內容選擇恰當的教學手段和方式方法，以激發學生的學習興趣，調動學生的自我學習興趣，這樣才能夠對教學效果有顯著地提高；同時還應運用現有的教學資源，為學生提供自我設計創造的環境，讓學生在自我學習中，還能培養分析問題、解決問題和創新的能力，以適應現代職業教育的要求。

注釋

①曹澤虹.啟發式教學在生物化學課堂教學中的應用.現代農業科技,2010.

②嚴春霞,何國產,聞人慶.高職醫學教育中生物化學課的教學改革探討.金華職業技術學院學報,2009.8.

③趙國華.多媒體技術在生物化學教學中作用的分析.教育探索,2007.

④王順.生物化學開放性試驗教學的探索與實踐.時代文學,2008.

⑤張文保.實驗室開放與人才培養新模式探索.淮南師范學院學報,2009.

⑥武翠玲,秦永燕.關于推進醫學生物化學理論教學改革的探索.長治學院學報,2010.4.