摒棄“快餐”教育,呼喚有效教學

簡小華 姚鳳芹

一、對“快餐”教育現狀的憂思

每年的“兩會”對教育都極為關注，這表明我們的政府和百姓都越來越關心孩子的教育問題。近日《全國人大代表會診教育“五癥”問題》一文中提到了這樣一種教育的“癥狀”：“現在的教學依然是滿堂灌、填鴨式，學生每天都處于‘無頭緒狀態中，疲于應付每天的近十堂課，疲于應付老師布置的作業；與此同時，老師也是每天處于‘無頭緒狀態中，疲于每天的四五節課，疲于批改作業試卷，疲于完成學校交給的各種差事，疲于迎接各種檢查評比。教師學生都沒有時間去自己獨立思考，學生沒有時間思考自己該怎么學，反正一切都聽老師的安排；教師沒有時間去思考自己怎么教，到了上課趕快看看參考書，就照本宣科地講……”試想一想，教育的兩大主體（教師和學生）都處于這樣一種狀態，我們的教育還有什么希望可言？而這種教育在現如今又普遍存在，這就是人們常說的“快餐”教育。因為這種教育方式根本就不講營養，不講消化，只是“生吞活剝”。

二、“快餐”教育產生的根源

（一）“快餐”教育產生的根源首先要追溯到社會

我們身處在一個快節奏的社會里，教育受之影響自然也不能幸免地追求快節奏。于是乎，一提到“素質教育”，學校立馬扯起素質教育的大旗，各種興趣活動如雨后春筍般蓬勃發展起來，隔三五天，就有報道某校有了“廚師”特色班、“電腦”特色班、“航模”特色班。似乎學生一夜之間就有了一技之長，素質教育果然就如此神速嗎？非也，只是人們的一種急功近利思想在作祟！

（二）“快餐”教育產生的根源還應該追究到“應試教育”

有“應試教育”作為指揮棒，人們自然就急不可耐地想讓學生盡快掌握最多最廣的知識，而天下知識早已不是所謂“汗牛充棟”可以用來形容的了。于是，我們的教育就只有采取“囫圇吞棗”的“快餐”形式了。當然，也不排除有時也采取了一些新式的形式，比如運用多媒體進行大量知識的快速呈現等。可我認為那只不過是“囫圇吞李”或“囫圇吞桃”而已，其實質沒有變。而就在這種“快餐”教育的幌子下，我們還時時在提“素質教育”，我看“素質教育”僅僅是起個遮羞布的作用罷了。

三、“快餐”教育的危害

由于“快餐”教育缺少深厚的文化背景和思想內涵，其危害性集中表現為浮躁和感性化。它對事物的理解和接受都只是感性的，缺少理性的沉穩和深重。“快餐”教育的危害性主要表現在以下四方面：

（一）“快餐”教育讓教育走向形式主義

由于教育的“囫圇吞棗”，使教育者普遍希望盡快地見到成果，從而使許多教育活動偏離了教育的實質而徒具形式。課堂上師生成為表演者或者作秀，盡管一節課訓練了不少，花樣也不少，但細細一想，學生到底學到了什么？學生的小組討論、質疑、自讀感悟都淪為一種形式，學生喪失了主體人格和真正有效的思考，長此以往，學生與木偶有什么區別？

（二）“快餐”教育讓教育變得急功近利

急功近利是“快餐”教育產生的重要原因之一，反過來，“快餐”教育又勢必使教育變得更加急功近利。這就形成一個惡性循環的怪圈。殊不知，教育是特別需要“春風化雨”“細嚼慢咽”的一門學問。可有的老師，在學生犯了錯誤時，從來不尋找原因，不走進學生的心靈，而是將其痛斥一頓，滿心指望他馬上就會由一個表現極差的學生一下子變成一個表現極好的學生。有的老師在布置作業時明知當天做不完，可還是要布置那么多，就是希望學生能“一下子吃成個大胖子”。

（三）“快餐”教育讓教育變得日漸浮華

“快餐”教育其特點就是“快”，而這個“快”字滋長了不少浮躁不安的心態。教育因此變得底蘊淺薄，變得蒼白無力，濃濃的文化氛圍和人文關注逐漸流失使教育變得底氣不足，營養不良，從而出現了一種浮華的風氣。

（四）“快餐”式教育扼殺了教育的創新

試想，如果課堂上塞滿了老師的提問，學生還會有自己的問題嗎？課后疲于應付作業，他還有心情關注周圍的世界嗎？沒有了對生活的觀察、關注和思考，創新有從何談起？

四、摒棄“快餐”教育，呼喚有效教學

有效教學指教師遵循教學活動的客觀規律，以盡可能少的時間、精力和物力投入，取得盡可能多的教學效果。要做到有效教學，我認為應該從以下方面著手：

（一）摒棄過多的花樣，來點“實”的

“快餐”教育中有許多是形式主義的東西，我們知道教學工作離開了一定的形式也就無法進行，但如果為了形式而形式，其結果只能停留在形式上。因此，教學必須講究“實”， 我很贊賞朱作仁教授提出過的“大三實”（從實際出發、實事求是、講究實效）和“小三實”（真實、樸實、扎實）。

1．教學目標要實。由于認識上存在著很多偏差，使得許多教學工作過分注重形式，降低了教學效果，這就要求我們在對學生提出目標時要貼近實際、從實際出發。切莫只顧那些“虛大空”的目標。

2．教育內容要實。教育的內容要根據學生的實際來確定，雖然我們的教科書已經被指定，但我們在執行的過程中也可以按自己的理解補充切合學生生活實際的教學內容，作為教材的延伸。加上我們的校本課程、鄉土教材等都可以為學生提供“實”的教學內容。從而讓學生能聯系自身的生活實際進行體驗，收到實在的效果。

3．教學方式要實。在教學方式上講究實效。既要反對架空分析思想內容，搞“微言大義”，也要反對繁瑣低效的機械訓練。教學方式要多樣，教學過程要扎實。要引導學生務實求是，把力用到刀刃上。

（二）拋開虛偽的面具，來點“真”的

這里的“真”，即真誠、真實。教師要有一顆真誠的心才能打動學生，讓學生進入狀態，否則上課只會是無病呻吟，調動不起學生的情感，學生也就沒有真切的體驗。有位老師在上《小巷深處》一文時，整節課都很平淡，沒有真情的投入，卻在結束時說：“這篇文章這么感人，誰來說說你是為什么被感動？”這個時候學生還并沒有被感動，又怎么談呢？所以學生也是反應冷淡。

（三）改善膚淺的學習，來點“硬”的

“快餐文化”式教育中表現最為突出的就是學生的學習都蜻蜓點水般浮于淺表，對知識往往一知半解，不求深入地探討和思索，只是記個大概，所以就會有將“林妹妹”答成是林憶蓮、林心如和林詩音的現象出現。就會有知黃飛鴻而不知康有為，只知張學友、郭富城而不知張學良、楊虎城，只知《哈利·波特》而不知《簡·愛》的現象出現。因此，我認為，要改變這種狀況，還真的要來點“硬”的，下一番硬功夫學點文化底蘊扎實的東西。

（四）舍棄陳舊的觀念，來點“新”的

“快餐文化”式教育說到底還是一種陳舊落后的教育，是一種扼殺人才的教育，要想改變這種狀況，實施創新教育刻不容緩。

1．來點創新，激發興趣。學習興趣是推動人學習的最現實、最活躍的因素，能有效地推動人去學習，去探究，進而取得成功。對于學習充滿興趣的人來說，學習是動力，是享受；而對于缺乏學習興趣的人來說，學習卻是壓力，是枷鎖。而”快餐文化”式教育讓人始終提不起興趣來，我們只有注重教學中的創新，才能激發學生學習的興趣，從而走出“快餐文化”式學習的怪圈。

2．來點創新，激發思維。人人都有思維的潛能，只是沒有激發出來而已。而“快餐文化”式教育壓制了這種潛能的發揮。所以我們必須改變陳舊的教學方式，積極倡導創新的教學，讓學生在創新教育的推動下，迸發出思維的火花。

3．來點創新，激發靈感。人們并不否認靈感的存在，因為靈感是一種心理狀態，是人們能夠體驗到的。我國著名科學家錢學森說，靈感出現在大腦高度激發狀態，靈感出現之前，智力活動處于高度的受激狀態。只有在創新教育的指引下，學生的思維被激發了，才會產生靈感，從而使學生在學習過程中產生頓悟，達到學習的最高境界。