節氣養生要點大寒

1月20日左右是大寒節氣，也是農歷年中的最后一個節氣。大寒正值三九剛過，四九之初。諺云“三九四九不出手”，大寒前后是一年中最冷的時節。大旱之后，已經隱隱可以感受到大地回春的景致，此刻人們的身、心狀態也應隨著節氣的變化而加以調整。

古有“大寒大寒，防風御寒，早喝人參、黃芪酒，晚服杞菊地黃丸”之諺。這時氣溫很低，飲食起居還要順應冬季閉藏的特性，例如早睡晚起，養護人體的陽氣；穿衣蓋被防寒防風，尤其注意手足保暖；宜食熱，忌生冷，防止損害脾胃陽氣。對于冬令進補來說，大寒時節仍是恰當好時機。重點應放在滋陰補腎上。

大寒過后不到兩周就立春了。此時大自然陰氣由極盛而開始轉衰，陽氣沉降到極點開始升發。人體要順應季節陰陽的變化，繼續補腎但進補量要逐漸減少，適當增加具有升散作用的食物以兼顧養肝，為迎接陽氣升發的春天做準備。這就是保陰潛陽的原則。

（本刊資料庫）