中草藥當菜吃

種藥上癮，視“草”如命；以“藥”當菜，吃出了健康，也治好了一些小毛病。

一般人只有在生病的時候才吃中草藥，中草藥是治病的藥。可是有一個人在自家的園子里種了70多種中草藥，飯桌上每頓都有中草藥，煮湯吃，炒菜吃，涼拌吃，從門外漢變成了中草藥種植能手。時至今日，依然保持著喝藥茶的習慣。

藥茶連續喝兩年，脂肪肝沒了

蘇州市民姚光南家的飯桌上，四菜一湯全都是綠色的，外觀看上去有些素，但作用非同一般，蛇節骨草、魚腥草、紫蘇、三七、菊花腦，都是中草藥。姚光南說：每天搭著吃一些，已經習慣了。他們吃的中草藥能防病治病，比如降血糖、降血壓、治胃炎、預防感冒等等。最令人驚訝的是，這些中草藥都是他在自家院子里種出來的，有六月雪、蛇節骨草、馬鞭草、薄荷等，多達70余種。

姚光南之所以要種草藥，是因為12年前他被檢查出有中度脂肪肝。當時，醫院沒有好藥配，就在他不知如何應對的時候，他無意之間發現，家中有一道保健藥茶的方子，清肝明目，可以治脂肪肝，里面有七種中草藥。姚光南把它們買回來以后，直接泡水來飲用。連續吃了兩年，再去檢查身體，脂肪肝沒有了。

“百草園”種了70余種中草藥

藥茶好是好，可是長期喝下來，量也不小。姚光南便動了一個念頭——自己種一點吧。

由于配方中的陳皮和蓮子心沒法種，姚光南便嘗試著種幾種常見的，于是先從決明子開始。之后又種菊花、枸杞，通過不斷嘗試之后，草藥的成活率越來越高，姚光南便感覺到了其中的實惠。藥茶里面的配料有一半以上都是自己種的，這讓姚光南深受鼓舞。從2002年開始，他在園地里開始種更多的東西。愛人胃不好，聽說小茴香可以治胃炎、腸炎，他就種了幾棵。有時候，他會根據過去對草藥的認識，自己去山里采來種。后來，園子里的草藥種類越來越多，竹三七、紫蘇、薄荷、菊花菜……竟然達到了70種，每一種，姚光南說起來都頭頭是道。為了想辦法讓草藥長勢更好，姚光南甚至還挖過下水道的污泥給它們施肥。他還給自己草藥園取名為“百草園”，一些不常見的草藥，他都給種活了。

不僅如此，姚光南還購買了《本草綱目》這樣更加專業的書籍來自學。姚光南把這些草木看得十分珍貴，呵護起來，十分用心。

中草藥為家人和鄰居解除病痛

辛苦是辛苦，但也有樂趣，不僅自己的一些小毛病可以用這些草藥解決，家人也跟著受益。2011年6月，妻子得了帶狀皰疹，經過治療之后也沒有太大的改善，只好求助于他。他用垂盆草打汁，讓妻子一天到晚抹患處，一個星期就全部好了。

后來，他甚至還把一些新鮮的葉片和莖稈采下來，或者煮湯、涼拌，或者炒著來吃，覺得對人的身體相當好。

姚光南種的東西，說是中草藥，其實大部分都是藥食兩用的植物，像紫蘇、魚腥草、菊花、薄荷等等，這些東西，在民間也是被廣泛應用的，只是很多人并不像姚光南那樣下功夫種植，那樣喜歡吃它們而已，姚光南的確是一個有心人。從一個中草藥的門外漢到如今的草藥種植的能手，這么多年過去了，熱情依然不減。姚光南愛好種草藥的事，還引起了當地媒體的關注，隨著一次次的報道，他成為了社區里的名人。一個鄰居的皮膚上長了很多東西，他就介紹用艾草燒水，涼了以后洗澡。大概洗了十幾次，人家身上的皮膚就好多了。

雖然每天上門找姚光南要草藥的人很多，但是他給大家的幫助也是有原則的。“半夏可以治干咳、百日咳，但是這個東西用量一定要正確，多一點就中毒，所以我不敢給人家，免得出問題，我不是醫生。”

姚光南隨時都把“我不是醫生”這句話掛在嘴邊，但是他也有很多東西愿意和大家一起分享。每個星期五下午，他都會燒上幾道常見的茶飲送到社區的老年活動室，提供給大家免費使用。這樣的舉動他已經堅持了四年了。除此之外，姚光南還把整理出來的38種常用的保健方法抄寫出來，方便大家了解更多的中藥知識。在姚光南的感染和影響之下，小區里越來越多的人也愿意種點草藥。社區居委會經過討論，“特批”了半畝地專門給他使用。

76歲的姚光南說，“中草藥的種類很多，從藥書上看有一千多種，我種的只是一個零頭，我種中草藥，順便也可以經常活動活動，我估計，80歲、90歲時我也可以種一點，我愿意一直種到我種不了的時候。”

據《中華醫藥》節目整理