“酒肆當壚女”形象嬗變研究

摘 要：關于中國古典文學中色彩斑斕的女性群像研究已經延伸到各個角落，卻長時間把一道清麗的風景——酒肆當壚女，遺忘在歷史的角落。這個形象身上蘊涵著歷史變遷背后的文化內涵和社會意義。

關鍵詞：當壚女 嬗變歷程 文化內涵

關于作品中女性形象的研究發展到今天，觸角已深入到能涉及的所有領域，從先秦到近代的各類女性形象，上至皇后、貴妃，下到農家貧女、妓女、妖女，等等，均被談及。然而，翻開古代書卷，我們還會發現一類被人們遺忘在角落的人物——當壚女。當壚女的形象并不是一個個別性、階段性的現象，而擁有一段不斷演化的歷程。她最初以明媚風情的形象出現在古典文學作品中，隨著歷史的遷移，文化的發展，社會風俗的變化，從宋代小說開始，這個形象發生了根本轉變。所以本文將選取各個時代具有代表性的當壚女作為對象，探討形象特質嬗變背后蘊涵的文化內涵和社會意義。

酒肆當壚女在文學作品中出現，目前所知最早的應是卓文君。《史記?司馬相如列傳》中關于卓文君有這樣的描述：“相如與俱之臨邛，盡賣其車騎，買一酒舍酤酒，而令文君當壚。相如身自著犢鼻 ，與保庸雜作，滌器于市中。”《史記》和《漢書》中的《司馬相如傳》，記述卓文君與司馬相如私奔后，卓王孫對此很生氣，堅決不接濟兩人，于是卓文君想出一個好辦法，當壚賣酒讓父親臉上無光，富可敵國的卓王孫看到女兒拋頭露面地賣酒，自然不得不出手相助。太史公采用精煉的春秋筆法，對二人私奔行為沒有給予道德審判，只是站在客觀的立場上敘述。我們只知道她“好音”、“新寡”，沒有其他相關信息，這個不明晰的當壚女卻也成為后人演繹的濫觴。當壚女成了無數文人筆下的精靈，寄寓了他們的愛情理想，也飽含社會意義。漢樂府的清新明麗，在漢代酒肆當壚女的身上體現得淋漓盡致。在《樂府詩集》中的《相和歌辭》和《雜曲歌謠》中有許多這類作品，《隴西行》和《羽林郎》就是代表。這些作品中的當壚女，多是年輕貌美，明麗但不輕浮，活潑但不風騷。如辛延年的《羽林郎》：“胡姬年十五，春日獨當壚。”②詩人極盡筆墨寫出年輕的胡姬獨自守壚賣酒，在明媚春光的映襯下艷麗動人。在明麗的詩風下，我們看到的是一個個活潑可愛而又勤勞堅韌的女孩。同樣，在《隴西行》中我們看到的是持門有方的“好婦”，她“顏色正敷愉”，又知禮守節，作者不由得贊嘆一句“取婦得如此，齊姜亦不如”，充滿了欣賞之情。這也代表了這個時期一般士人對酒肆當壚女形象的認識，此時的當壚女是明快健美的。

魏晉時期，酒肆當壚女形象色彩已經開始出現分裂。劉義慶的《世說新語》與無名氏的《西京雜記》（一說是葛洪作）中對當壚女的不同描述就是最明顯的例證。《世說新語?任誕》：“阮公鄰家婦有美色，當壚沽酒。阮與王安豐常從婦飲酒。阮醉，便眠其婦側。夫始殊疑之，伺察終無他意。”《西京雜記》中對司馬相如和卓文君的描寫，體現出一定的貶義：“文君姣好，顏色如望遠山，臉際常若芙蓉，肌膚柔滑如脂。十七而寡。為人放誕風流，故悅長卿之才而越禮焉。長卿素有消渴疾，及還成都，悅文君之色，遂以發痼疾，乃作《美人賦》，欲以自刺，然終不能改過，卒以此疾至死。文君為誄，傳于世。”

這兩則描寫對比，前者有美色，雖讓阮籍枕在自己腿上睡覺，但絕不是一個放蕩女子，不過與阮籍一樣是個率性之人，但謹守婦德，“伺察終無他意”。《西京雜記》里發揮想象，對于卓文君的外貌極盡細致刻畫，面容“姣好”，“顏色如望遠山，臉際常若芙蓉，肌膚柔滑如脂”，這樣年輕貌美寡居的卓文君性情是“放誕風流”，四字盡顯含蓄深刻。遇見才子司馬相如“悅長卿之才而越禮”，“越禮”二字體現了這時期人們對卓文君的態度變化，含有一定的貶義。總之，此時的當壚女面容姣好，又具有率性風流的個性色彩。

唐代是詩酒的時代。在此，當壚女和文人、文學，尤其是詩人結下了不解之緣，輝煌的大唐帝國也給當壚女提供了展示的舞臺。唐詩中多處、多人吟詠胡姬。當時賈胡中有以賣酒為生的，侍酒者多為胡姬，而就飲者多是文人，留戀嘆賞，唐詩中關于西域胡人的詩有不少，其中最引人注目的是吟唱酒肆當壚胡姬的詩。頌及胡姬最多的是李白。李白好酒，常醉眠于長安酒家，《少年行二首》之二：“五陵年少金市東，銀鞍白馬度春風。落花踏盡游何處？笑入胡姬酒肆中。”胡姬不但當壚，且大方灑脫，會勸酒，間或以歌舞佐客人飲酒。這就難怪詩人們喜歡到胡姬當壚的酒肆飲酒了。置身其間，真是如沐春風，令人陶醉，讓人迷戀。這時期當壚女形象可以用李白詩句“當壚笑春風”來形容，歡快明媚，活潑開朗。唐代政治比較清明，小說也體現了當時的時代精神和文化特質，所以較為自由。

可是隨著盛唐氣象的隕落，胡姬女也由陽光染上滄桑的色蘊，盛唐之后的當壚女已不是純粹的當壚女，還兼任歌女的成分。她們依然貌美，但卻薄命，做人不成，最終淪為女鬼，悲慘的命運為這一形象增添了同情色彩。洪邁《夷堅志?吳小員外》中金明池的當壚女因接受吳小員外邀請就座陪酒，被父母責怪抑郁而死。在禮教的束縛下，追求自由愛情的她們只能化為女鬼超越世間的障礙，可歌可泣的同時不免有一種悲涼的味道。作者在這里對當壚女子的生命很輕視，故事的結尾女主角不知所終，官府、父母、戀人無人過問。作品充滿道學氣，愛情、人情、人欲受到蔑視，當壚女在道學壓力下色彩灰暗。但是，《金明池吳清逢愛愛》讓當壚女愛愛死后容顏不改，還讓吳生給了她名分。這已經算是讓其有了好歸宿。活著的愛愛就大膽主動，死后的愛愛行為舉止脫去忸怩小心，更加風情地“唱一個嬌滴滴的曲兒，舞一個妖媚媚的破兒”，這里的愛愛完全掌握愛情主動權，一言一行無不熱烈率性。我們欣喜地看到，當壚女主動追求愛情得到上元夫人援助，吳生為其買棺改葬，請高僧做法事。這樣的結局更具人情味。雖然她走得很瀟灑，但最終還是理勝了情。身為當壚女的愛愛以犧牲精神成全了這個形象的光華風采。

元末明初思想控制相對松弛，瞿佑《渭塘奇遇記》王生買酒喝時找到一家酒肆，店主也是富裕之家，女兒懂得音樂，知曉文字，姿態出眾。王生留神注意這女子，彼此眉目傳情了好長一段時間。女兒“感情不能自控，于是就染上了疾病”，店主還說“真是老天爺顯靈賜予我們的好處呵”，可見這作為父親思想的開明。酒肆女兒“頻頻在帷幕后偷看”，儒家的“非禮勿視，非禮勿聽，非禮勿言”和理學的禁欲戒律對她沒有絲毫的限制作

用。瞿佑在小說中表達的觀念和故事情節背離了傳統，謳歌男女愛情，正視人間情欲，希望有情人終成眷屬。當壚女沖破封建思想束縛，對愛情執著地追求，她主動、熱情、瀟灑，形象生動、豐滿。

明末清初時代動亂，呼吁英雄豪杰的出現，社會、民族的重任壓倒了兒女私情。這時產生了一類特殊的當壚女，她們喪失了女性的特征，外形不再明麗美艷，她們有的是粗豪、勇猛、一往無前的英雄氣概，更有臨危不懼的膽識、謀劃周全的精細、善于應變的機敏，如《水滸傳》中的“母大蟲”、“母夜叉”。《水滸傳 》中這樣描寫“母夜叉”孫二娘：“露出綠紗衫兒來”，“搽一臉胭脂鉛粉，敞開胸脯，露出桃紅紗主腰，上面一色金鈕”，孫二娘坐在酒店門口招呼過往路人吃酒住店，她的打扮中透著粗俗和剽悍，“敞開胸脯”，如此形象的當壚女賣酒招呼客人，在地下室對吃了蒙汗藥的客人大卸八塊，令人毛骨悚然。

當壚女，這個古典文學中的女性代表，在歷史的各個階段思想文化的統照下，以自己個性的特色演繹了一曲曲華美的篇章，或嬌媚，或風流，或滄桑，或陰險，種種個性都是她自身色彩，也是社會的鏡子。從這個形象身上，我們可以讀到深重的歷史內涵和豐富的社會意義。

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作 者：鄭曉宇，暨南大學在讀研究生，研究方向：古代文學元明清方向。

編 輯：趙紅玉 E-mail：zhaohongyu69@126.com