許昌：借力資源優勢 推動產業集聚

許昌市以許昌國家農業科技園區為載體，根據全市農業生產的基礎、特色和優勢，重點培育糧食、花木、肉制品、生豬、蜂產品、豆制品、蔬菜食用菌、“三粉”、中藥材、煙葉十大農業產業化集群，用抓工業、抓城建的理念和辦法建設現代農業，實現規模種養、就地加工、產銷銜接、品牌發展。

冬日的許昌大地，雖然多了一絲蕭瑟和寒意，但在肥沃的田野上，綠油油的麥苗和各類蔬菜、經濟作物連片成塊，長勢喜人。產業集聚區內，農產品加工企業的運輸車輛往來穿梭，工人們正在車間緊張忙碌。

2012年年初，河南省政府統一安排部署的農業產業化集群建設工作，像一股沁人心脾的清泉，為千年故都注入了新的發展動力。

為促進許昌農業產業化集群快速發展，許昌市政府出臺了《關于加快農業產業化集群發展的意見》，提出以許昌國家農業科技園區為載體，重點培育糧食、花木、肉制品、生豬、蜂產品、豆制品、蔬菜食用菌、“三粉”、中藥材、煙葉十大農業產業化集群，用抓工業、抓城建的思路和理念建設現代農業，實現規模種養、就地加工、產銷銜接、品牌發展。

如今，許昌正以嶄新的姿態，蓬勃向上的朝氣與活力，在現代農業的發展道路上加速前行。

糧食由豐收轉向深加工

許昌乃漢魏故都，自古良田肥沃，水系發達，以盛產五谷雜糧而聞名遐邇。據《三國食貨志》和《三國志·魏書》記載，“三國時魏之屯田事業最為發達，建安元年，曹操始興屯田，募民墾於許下”“引流以溉，得谷數百萬斛”。

優越的自然條件，給多種農作物提供了適宜生長的“溫床”。許昌市小麥、玉米、大豆、紅薯、花生等農產品資源豐富。“今年夏糧生產我們實現了難能可貴的‘十連增’。全市共有324.2萬畝小麥，畝產達474.3公斤，位居河南省第三，總產達153.7萬噸。”許昌市農業局局長楚雷介紹說。

如果說豐富的五谷雜糧資源為許昌市發展主食產業奠定了堅實的基礎，那么農業產業化集群建設政策的出臺，則為許昌市主食產業的發展起到了巨大的推動作用。

成立于2008年的禹州市思源實業有限公司（以下簡稱思源面業）系香港思源集團股份有限公司的全資子公司，是一家集原糧種植、科技研發、生產加工、終端銷售為一體的現代化農業產業化大型龍頭企業。該公司位于禹州市產業集聚區，占地面積88畝，總投資1.2億元，年產優質掛面1.2萬噸，手排面2.5萬噸，可實現年銷售收入2.26億元。

走進思源面業廠區，迎面遠望，“為耕者謀利、為食者造福”的公司主旨巨型宣傳板十分醒目，藍頂白墻的標準化生產廠房整齊有序地排列在廠區主干道兩側。成品車間門口，一箱箱的各類思源品牌面正被工人們裝上貨車，準備發往福州、廣州、深圳等南方城市，擺上都市白領們的餐桌。生產車間內，女工們在各自的崗位上熟練地切面、包裝、裝箱，經過她們的雙手，一箱箱非油炸快煮面誕生了。

“我們充分利用禹州當地優質小麥、紅薯資源優勢，堅持‘公司+農戶+基地’的產業模式，在發展壯大企業的同時，帶動農戶的增收。”思源面業董事長趙曉玲說，目前集團旗下擁有思源、港思源、三峰山三大品牌，產品涵蓋蔬菜面、雜糧面、藥膳面、保健面、快煮面五大系列，品種達100多個，產品銷往全國各地。“我們力爭3～5年內成為禹州市上市企業之一”。

2012年10月16～18日，在山東濟南舉辦的第十二屆中國國際糧油產品及設備技術展覽會上，河南皓佳農業開發有限公司（以下簡稱皓佳農業）的“金皓佳”牌玉米糝及系列產品榮獲第十二屆中國國際糧油產品及設備技術展覽會金獎。

皓佳農業位于許昌城南商貿物流園區，是一家以開發生產玉米、雜糧、小麥粉、掛面等各類谷物雜糧深加工為主的專業化公司。2011年，皓佳農業引進了具有國內領先水平的玉米干法脫胚技術和300噸自動化玉米脫胚設備，為玉米功能食品提供原料，主產品有玉米顆料和玉米高筋粉。“我們生產的啤酒專用玉米顆料填補了國內代替大米釀造啤酒的市場空白。目前，“百威”所需原料由公司提供。”皓佳農業副總經理梁曉賓說。

按照規劃，許昌市糧食產業集群的范圍主要在許昌縣、鄢陵縣、禹州市等5個縣（市）的26個鄉（鎮），不但計劃打造總面積達110萬畝的優質糧食生產基地，還將以邦迪蛋白、克明面業、陽光油脂等企業為龍頭，做大做強加工產業。到2015年，許昌將形成年加工糧食100萬噸以上、年銷售收入50億元以上的糧食產業集群。

特色農業叫響品牌

位于許昌縣將官池鎮的許昌天和蔬菜種植基地，占地8000畝，每天運送到香港、澳門的蔬菜達30噸，是河南省最大的無公害港澳蔬菜供應基地、河南知名的現代農業示范基地，曾多次接待國家領導人視察。

記者在許昌天和供港的蔬菜生產基地看到，雖已是天寒風烈的季節，這里的菜心、芥藍仍是綠油油的一片，生機盎然。在這片近萬畝的農場里，一塊塊的菜田連綿不絕，一條條的水泥小路遍布其間，四通八達，每隔十幾米就有一個灌溉噴頭，每隔百米就有一眼機井，每塊田角都有太陽能殺蟲燈。菜地里，菜農正在彎腰采摘蔬菜；田間小路上，農用拖拉機拉著新鮮的蔬菜歡快地跑著。

“除了注重硬件設施配備，基地還有一整套相當于工廠流水線作業的生產模式，播種人員、施肥人員、質監人員、采摘人員、裝運人員等，有明確的分工和考核辦法，他們定崗定責，各司其職，嚴格把關，確保產品在進入港澳地區之前不出任何問題。”許昌天和蔬菜種植基地工作人員王帥向記者介紹說。

2010年6月10日，國務院總理溫家寶在視察許昌天和蔬菜種植基地后，情不自禁地指出：“這就是現代農業，你們的路子走對了。”

在許昌，蔬菜、中藥材、花卉苗木等各類特色農業產業遍地開花，競相發展。襄城縣蔬菜復種面積達37萬畝，無公害蔬菜面積達12萬畝，全縣蔬菜年產量15億公斤，年產值14.5億元；禹州市年加工中藥材3000噸以上，取得國家中藥制劑品種批準文號120個、中藥保護品種2個、國家地理標志產品認證4個，中藥材種植和中成藥加工年產值超過50億元；鄢陵縣花卉苗木面積超過60萬畝，占河南省花木面積的37.7%，形成了綠化苗木、盆景盆花、鮮花切花、草皮草毯四大系列2300多個品種，從業人員20萬人，花卉苗木銷售總額57億元；許昌縣的腐竹、長葛市的蜂產品等特色農業產業發展也不甘落后，呈現出良好態勢。

經過許昌市農業局多年精心的培育，一批區域品牌不斷成熟。“河南眾品”榮獲全國優質產品稱號；許昌天和蔬菜基地被農業部授予“全國蔬菜標準園創建基地”；河南世紀香食用菌開發有限公司是河南省最大的食用菌加工基地，“世紀香”產品行銷大江南北；“鄢陵臘梅”聞名天下；長葛市作為全國三大蜂產品加工基地之一，是長江以北最大的蜂產品加工基地，蜂蠟、蜂膠占全國總產量的90%，蜂王漿占60%；河街腐竹制品年產量達8.8萬噸，占全國市場的份額在60%以上；質源腐竹、世紀豪佳腐竹、王家磨坊腐竹等品牌享譽中外。

龍頭企業與基地互動

建設農業產業化集群的最終目的是讓農民增收致富，關鍵是龍頭企業帶動，途徑是通過農民專業合作社發展特色農業基地。近年來，許昌市委、市政府圍繞農業產業化集群建設，突出抓好農業龍頭企業和農民專業合作社培育工作，基本實現了一個龍頭企業帶動一個基地發展的格局。

“許昌市市級以上農業產業化龍頭企業總數穩定在245家，其中國家級3家，省級44家，省級數量居河南省第三位。”許昌市農業局副局長楊宏賓興奮地說，通過“龍頭企業+合作社+基地”的發展模式，培育壯大了龍頭企業，建設了一批生產基地，完善了農業產業鏈條。

迷迭香原產于地中海沿岸，它的名字來自拉丁文，意思是“海中之露”。迷迭香的香味濃郁，被廣植于歐洲教堂的四周，教徒將它視為神圣的貢品。

迷迭香還有另一重身份。它是一種多用途的經濟作物，從中可提取天然活性成分迷迭香抗氧化劑、迷迭香精油和醫藥中間體。其中，迷迭香抗氧化劑是國際上公認的第三代綠色食品添加劑。

記者在禹州市森源本草天然產物有限公司（以下簡稱森源本草）見到了這種源自歐洲的植物。在這家公司的生產廠區，剛收購的迷迭香被散放在空地上晾曬，低頭輕聞，一股夾雜著淡淡藥味的清香撲鼻而來。

森源本草致力于迷迭香天然抗氧化劑及迷迭香功能性食品等的開發與應用，年產天然抗氧化劑400噸，年產值過億元，產品遠銷國外。

為確保迷迭香產品品質符合國內、國際行業標準要求，森源本草建設了符合標準的原材料基地，實現了產品質量的可追溯性。森源本草在禹州當地組織了8個迷迭香農民專業種植合作社，通過“公司+農民種植專業合作社+種植戶”的形式，大面積集中連片栽培迷迭香，并統一培訓栽培技術和育苗技巧，以優質的迷迭香原材料為資源產品開發提供品質保證。農民種植迷迭香每畝收入2500～3000元。目前，迷迭香種植基地已經發展到2萬多畝。

如今，森源本草采用農業產業化種植模式，擁有全國領先的迷迭香種植基地，是國內唯一獲得迷迭香天然抗氧化劑生產許可證的生產廠家。

思源面業從農戶手中流轉土地1萬多畝，種植優質小麥及雜糧，此舉不但保障了公司產品所需原材料的供應和質量，而且有助于農戶增收，取得了良好的經濟效益和社會效益。河南龍程食品有限公司引進廣西、云南的辣椒品種，在鄢陵發展辣椒種植基地，其加工產品70%出口韓國，2011年創匯100萬美元。這兩家企業均于2012年8月被河南省政府授予“農業產業化省重點龍頭企業”稱號。河南眾品食業有限公司每年速凍蔬菜12萬噸，是全國最大的速凍蔬菜加工基地，眾品冷鮮肉遠銷國內各大消費市場。許昌天和農業公司、襄城縣神農實業公司的無公害蔬菜種植逐步形成規模。長葛市以河南眾品公司等畜產品加工企業為龍頭，以樂源養殖、天源養殖等規模養殖場為基地，以眾品生鮮物流配送為鏈條，以出口、直銷、分銷為通道，以商超、連鎖專賣、高端企業、外商為終端，培育了集養殖、加工、檢測、物流、銷售于一體的肉制品產業化集群……

統計數據顯示，目前許昌市各類農民專業合作社有867家，達到“雙百”條件（帶動農戶100戶，年收入100萬元）的農業產業化經營組織883個，帶動型專業市場11個（年交易額5000萬元年以上的專業市場4個），穩定各類特色農業種植基地面積528萬畝，畜禽類養殖量4500萬頭（只），帶動農戶134.3萬戶。

科技深挖產業潛力

在走訪許昌市農業企業的過程中，記者感受較深的是當地農業企業對科技研發都非常重視，而這也許正是許昌市農業產業化能夠快速發展的原因所在。

雖已進入寒冬季節，但在鄢陵縣，仍隨處可見郁郁蔥蔥的花卉苗木。驅車走在花博大道，各類苗木千姿百態、數不勝數，滿眼的綠色、紅色，無邊無際。

目前，鄢陵縣花木面積已發展到60萬畝，占河南省花木面積的37.7%，占全國總面積的5.5%，2011年銷售額達48億元，成為名副其實的“中國花木第一縣”。更重要的是，鄢陵花木產業實力也與日俱增，先后制定了12項花木產品標準和16項花木生產技術規程，其中有3項花木產品標準被確定為省級標準。

河南上林實業有限公司（以下簡稱上林實業）在鄢陵承租流轉土地1560畝作為生產基地，成功引種全球最好的加工型玫瑰——大馬士革玫瑰30萬株，目前已進入豐花期。值得一提的是，上林實業采用傳統的蒸餾萃取法生產的核心產品大馬士革玫瑰精油，屬玫瑰精油中的極品，價值堪比黃金，號稱“液體黃金”，在國際國內市場供不應求。

為拉長玫瑰花的產業鏈條，提高玫瑰花的產品附加值，上林實業成立了許昌市玫瑰產業工程技術研究中心，并與中國林業科學研究院、北京林業大學生物學院等科研機構及高等院校建立了長期的緊密合作關系，擁有特聘、簽約專家16位。與此同時，上林實業還與鄭州輕工業學院簽約，委托該院精細化工專業的強大科研團隊，聯合醫學、美容、保健專家，著手編制“大馬士革玫瑰精油”產品標準，并開始了護膚化妝品、保健品、食品等系列產品研發。

“明年我們準備在鄢陵市產業集聚區投資建設一個新廠，進一步增強企業的生產加工能力。”上林實業總經理李保平介紹說，公司將以“公司+農戶”的合作模式，逐步增加大馬士革玫瑰種植規模至2萬畝，使大馬士革玫瑰鮮花年產量達1000萬公斤，年提取精油3000公斤，帶動更多當地農戶致富。

上林實業依托科技創新謀發展的思路，如今已成為許昌市農業企業的共識。2010年，思源面業進行擴建，建成投產當前國內自動化程度最高的高端面制品生產流水線。皓佳農業堅持產、學、研相結合的發展模式，依托企業組建了“許昌谷物食品工程技術研究中心”，并先后與河南工業大學糧油食品學院、江南大學食品學院等單位建立了良好的技術合作平臺，保證了企業在行業的領先地位。河南眾品食業有限公司三大類產品的設計、研發、銷售均通過了ISO9001體系認證，生鮮肉和速凍蔬菜等產品通過了無公害農產品認證，為特色農產品進入更廣闊的市場取得了“通行證”。

作為禹州市傳統優勢資源中藥材產業企業的代表，森源本草擁有迷迭香系列產品的13個國家專利，獲得了國家食品、化妝品類的12個生產批準文號、8個品牌注冊商標；經主管部門批準，成立了本草植物膜分離工程技術研究中心、森源本草膜分離研究中心及森源本草天然產物研究中心。2007年，該公司被河南省科技廳授予“河南省科技企業”稱號。

楚雷動情地說，科技是第一生產力，許昌市245家市級以上農業產業化龍頭企業中，建有專門研發機構的龍頭企業39家，建有省級以上研發機構的13家，2011年科技研發投入共計18.7億元；獲得省級以上科技獎勵或榮譽的龍頭企業16家，擁有各類科技人員1279人。64家企業通過ISO9000、HACCP、GAP、GMP等質量認證，獲得省以上名牌產品或著名（馳名）商標的30家，獲得“三品”認證的50家。