我們這一代人出生在上世紀80年代,正是經濟迅速騰飛,生活逐步富裕的年代,正是科技進步,農業迅速發展的年代,也正是城市化進程逐步加快,鄉村生活漸行漸遠的年代。正是在這樣的年代里,我們從小過著衣來伸手飯來張口的日子,不要說下地耕作,就連煮飯做菜都不曾嘗試。對于上一輩人是靠著什么來維持生計的,生活在城市里的孩子恐怕是知之甚少了。
很幸運的,我出生在農村,一直到18歲,都是在農村生活、成長的,因此,對農民的生活多少有些接觸。小時候,姥姥家住在農村,有一個大院子,院子里種著各種各樣的蔬菜、水果,有南瓜、豆角、黃瓜、韭菜、草莓、櫻桃等,姥姥姥爺會非常細心地照料它們,讓它們吃飽喝足,長得壯壯的。當然了,上小學的我,對怎樣照料它們一竅不通,每次姥姥姥爺干活時,我也只能看著。但是,出于好奇,我會加入他們收獲的過程。對于這些瓜果蔬菜,大部分都跟著姥姥姥爺一起摘過,但是直到現在,腦海中印象最深刻的還是割韭菜。
在姥姥家的院子中,有一小塊地種著一片綠綠的韭菜,等它們長高了,姥姥就會拿著韭菜刀去收割。每當這個時候,我都站在一旁看著。姥姥雙腳站在每壟韭菜的縫隙間,手里拿著韭菜刀,彎下腰來,左手握住一把韭菜的中下部,右手拿著刀貼著地面那么一割,一把韭菜就輕松到手啦,然后再把手往前一伸,繼續割前面的韭菜。整個過程非常嫻熟,看起來一點不費力氣。姥姥手里的韭菜多了,攥不住了,就會放下一把在旁邊,然后接著割,時不時還會站直身子,停下來歇歇。……