滇東南休閑旅游目的地的培育分析

[摘要]隨著大眾休閑意識的提高，休閑度假旅游成為一種新的需求主流，并逐漸改變著傳統的旅游市場結構。如何適應新需求的變化培育休閑旅游目的地是一個地區旅游業轉型過程中亟待解決的問題。本文以滇東南片區為案例，對旅游經濟指標、旅游要素進行了定量及定性分析，進而針對滇東南休閑旅游目的地的培育難點問題，嘗試性地提出了意見與對策。

[關鍵詞]滇東南；休閑旅游；旅游要素

滇東南地處云南省的東部和東南部，包括昆明市的石林縣和宜良縣，曲靖市南部地區以及紅河哈尼族彝族自治州、文山壯族苗族自治州兩州；主要屬亞熱帶高原季風氣候，各地氣候差異較大；與廣西壯族自治區和越南接壤，是云南和中國西南地區通往東南亞各國及出海的陸上最短通道和構建泛珠三角、珠江經濟帶的重要區域及構建中國一東盟自由貿易區的重要組成部分；旅游資源類型豐富，總量較大，主要旅游資源類型有喀斯特山水景觀資源、歷史與民族文化旅游資源、民俗風情旅游資源、工農業旅游資源、跨境旅游資源等。

一、主要旅游經濟指標發展分析

1 旅游總人次持續增長，但片區內部發展不平衡

近10年來，滇東南接待旅游人數保持了持續快速的增長。2009年紅河州接待旅游總人次達到1199.35萬人次，9年中增長了368.50％，年均增長率為40.94％；文山州接待旅游總人次從149.25萬上升為389.18萬，8年內增長了160.78％，年均增長率為20.10％。但從片區內部來看，文山州與紅河州之間的差距很大，文山州的旅游總人次不到紅河州的一半(見圖1-1)。

2 旅游總收入持續增長，但占全省比例小

滇東南片區的旅游總收入呈現持續增長的趨勢，其中2009年紅河州旅游總收入達到57.99億元，相比2001年增長了523.55％，年均增長率為58.17％；文山州旅游總收入達到25.4億元，8年中增長了393.33％，年均增長率為49.17％。2007年滇東南片區的旅游總收入只占云南省旅游總收入的10.67％。(見圖1-2)

3 游客人均消費水平持續增長，但幅度不大

滇東南近十年來游客人均消費水平持續增長，但幅度不大，并仍處于較低的水平，尤其是昆明兩縣和曲靖三縣雖然靠近省會及滇中片區，有很好的發展優勢，但人均消費分別是327元和437元，與云南省總體水平仍有很大差距。(見圖1-3)。

二、旅游各要素發展現狀

1 餐飲情況

滇東南片區餐飲美食的最大特點是多元化互補，既注重本身的民族性及本土化，又不缺乏省內及外省、國際、漢文化的交融。現擁有比較多的有特色的餐飲設施，但打造休閑旅游目的地的障礙在于餐飲接待條件和服務設施停留在中低檔次，缺少高品質的餐飲服務。

2 住宿情況

從旅游住宿設施來看，據不完全統計，目前滇東南片區旅游住宿設施已基本上能夠滿足日常接待游客的需要，突出問題在于高檔次星級旅游賓館數量不多，達不到休閑度假高檔次的消費需求。

3 旅游商品情況

滇東南片區旅游商品的最大特點在于：因自然資源優越，水果及藥材種類繁多；因少數民族眾多，旅游商品帶有民族特色。滇東南片區的旅游商品雖然種類豐富，但沒有形成一定程度的集群效應，各個景區的商品存在同質化，造成“散、同、亂”的后果，沒有建立規模大、影響力強的購物場所。

4 娛樂產品情況

滇東南片區娛樂產品的最大特點是民族與現代的融合。由于多民族的匯集，民族娛樂節日豐富多彩很受游客的喜愛。其中，石林撒尼敘事長詩《阿詩瑪》成為中國電影史上三個第一；2009年在紅河州元陽舉辦了“中國紅河哈尼梯田文化旅游節”，由楊麗萍指導排演的大型田野實景表演《哈尼梯田》等等不僅提升了當地的知名度，更是一種旅游和演藝業的融合。

三、休閑旅游培育對策措施

通過對滇東南片區近年來的旅游經濟指標定量分析、旅游各要素的定性分析發現：滇東南片區的旅游產品開發單一、基礎設施建設不完善、市場占有額較小等問題，必須有針對性地制定對策措施，從產品、宣傳、組織和管理等方面全方位培育休閑度假目的地。

1 加強休閑旅游產品建設

通過創新休閑旅游產品開發模式，實施低、中、高端旅游產品階段性開發，依托滇東南地區的喀斯特山水休閑資源、歷史文化休閑旅游資源、民俗休閑旅游資源、休閑度假旅游資源、邊境體驗休閑旅游資源、生態休閑旅游資源著力開發和建設以生態觀光、休閑度假、康體養生、鄉村休閑、跨境游覽為主要內容的休閑度假旅游產品，不斷提升和完善休閑型旅游目的地的要求，建立適應現代旅游發展需求的休閑旅游產品體系。

2 提升休閑旅游品牌知名度

滇東南片區應加強區域合作，各級政府要加強對旅游工作組織領導，旅游局要提高旅游綜合協調能力，建立起旅游市場宣傳、服務、監督、管理和協調機制，進一步營造旅游發展的環境氛圍；圍繞滇東南片區休閑旅游主題定位組織各種大型旅游節慶活動，聯合旅行社、賓館飯店等旅游企業共同參與，并積極探索政府干預與企業結合的路子，逐步有意識地減少政府的直接干預，更多地采用市場運作的方式。

3 加強休閑型旅游人才培養

建立包括崗前培訓、在崗培訓和脫產培訓相結合的培訓體系，整體提升旅游企業從業人員隊伍素質；建立和完善旅游企業員工薪酬機制、保障機制、激勵機制和進出機制，保障員工合法權益，穩定人才隊伍；大力加強骨干人才和后備人才的培養。

旅游行業從業人員的素質、服務水平和服務質量還有待于進一步提高，如在星級賓館飯店中，服務人員對云南民族基本情況及文史知識知之甚少，不會說英語的服務員也占不小比重，難以提供與硬件相適應的服務。

4 提升旅游景區服務質量

旅游景區管理部門應該重視培養和提高工作人員的素質。首先應該強化服務意識的培訓，在旅游景區倡導人情化服務、細節化服務等新的對客服務理念。其次要加強與游客溝通技能的培訓。還有，要加強旅游資源、生態保護知識、當地民俗文化、本民族的基本禮儀、旅游者的心理、旅游活動的行為特征、旅游急救方法、本旅游區的基本情況、主要旅游項目、基礎設施情況等基本業務知識、技術、技能的培訓。

5 提升休閑型旅游區域合作力

推進滇東南片區旅游業對外開放，充分利用優越的區位優勢，積極發展旅游多邊、雙邊國際交流與合作，積極穩妥地推進旅游市場對外開放，積極推進與周邊國家和周邊地區的區域旅游合作，促進區域旅游資源開發和旅游產品的建設，提高休閑型旅游目的地的競爭力。