淺談新課標下中學化學演示實驗教學

摘 要：化學是以實驗為基礎的學科，但有部分教師在演示實驗教學時，喜歡唱“獨角戲”，只顧自己在講臺上面演示，學生在下面看，把結論直接告訴學生，讓學生去機械記憶。這樣，不利于培養學生創新思維和實驗能力。新課標下的演示實驗教學是積極引導學生主動學習和自覺參與，鼓勵學生提出創造性意見，獲取知識提升能力的手段。

關鍵詞：演示實驗 教學 改革

中圖分類號：G420 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2012）12（c）-0022-01

新課標下的中學化學演示實驗教學是啟發學生通過觀察實驗激發興趣產生疑問進入思考到自悟與發現規律的過程。從發展的角度看，實驗已不再是單純為學生學習化學知識而提供的直觀手段，它還具備激發學生學習化學的興趣，培養學生實驗技能、解決問題能力、科學品質和科學思想等多種教學功能。要想充分發揮實驗教學的強大功效，要改變包辦代替或灌輸結論的弊端，發揮教師“導”和學生能動性作用，發展學生多元智力和能力。

1 深入研究教材 課前試做實驗

在學習和理解教學大綱基礎上，認真鉆研教材，查閱資料，明白實驗目的和實驗原理，同時要深入了解分析學生知識水平和思想實際，以最大限度調動學生的主動性和積極性為出發點，選擇、安排實驗教學的詳細師生活動計劃。特別是對那些成功率低，現象不明顯的實驗，要積極探討，改進實驗方案，提高實驗效果，因為同一實驗原理在不同的實驗目的、不同的實驗里具體的操作也會不同。

有的老師拿起實驗員準備好的實驗教具就去上課，這是不可取的，因為忘了火柴、鑷子、藥匙是常事，另外由于試劑純度、濃度不當，裝置氣密性不好等因素而導致實驗現象不明顯或實驗失敗，這會使老師不知所措，一身冷汗。所以課前試做實驗是必不可少的，課前試做一遍，明確實驗目的要求，方法步驟和操作程序，備足所需儀器、藥品等，以保證實驗效果。當試做失敗了可以思考，可以與同行研究，還可以請教經驗豐富的老教師。如在乙炔實驗室制法的教學中，如果不試做，滴加食鹽水速度太快，燒瓶中產生的大量白霧，會把瓶口塞子沖出來，課前試做了，就知道在滴加食鹽水速度不會太快，一滴一滴滴加食鹽水了。

2 演示探索性實驗 培養創造性思維

探索性演示實驗的教法主要是提出問題→分析原理→學生猜想→演示實驗→適時提出問題→對照猜想→發現規律的過程。有些老師卻做成了驗證性實驗。探索性實驗是使學生不斷思考，通過觀察實驗自己得出結論，并與自己的猜想結論相比較，從中獲得發現的樂趣和成功的感覺。

2.1 啟發學生預測

在演示實驗教學中，鼓勵學生圍繞實驗，根據自己的的經驗，發表自己的意見，做出預測，培養更加求實的精神，并使他們渴望通過實驗尋求答案。當然教師要引導學生對猜想結果進行討論，去偽存真，去繁求精。也要避免出現學生怎么猜也猜不到點子上和學生的猜想漫無邊際這兩種尷尬局面。如在銅與稀硝酸反應實驗，學生的預測有：（1）學生會從金屬活動性順序方面去預測不可能反應。（2）從生成NO方面去預測放出無色氣體。（3）從Cu2+是藍色方面去猜想液體變藍色。但有的學生卻從金屬與酸反應有氫氣放出方面去預測有氫氣放出這方面來了，老師要及時提醒學生復習金屬活動性順序表知識并要求學生討論，這樣，就能做到有的放矢，有助于學生學習任務的順利完成。

2.2 引導學生觀察

實驗教學是師生雙邊活動，如果學生看不清，就得出不正確的結論，達不到實驗目的，給學生一個大致的觀察程序是非常必要的，引導學生從實驗儀器的連接、試劑放置位置，反應前試劑顏色、狀態，發生條件、操作方法和反應中的光、色、聲、熱、量的變化，生成物的顏色、狀態、氣味等方面觀察。在實驗操作過程中教師要及時提醒學生觀察發生的現象，同時配上適當的講解、討論、板書等，從而提高學生的觀察、總結和概括能力。演示操作要盡量增加可見度，有時請學生上講臺觀察或拿到學生中讓學生觀察，讓學生看到最佳效果，幫助學生形成正確的概念，加深對理論知識的掌握。如在鋁熱劑反應的實驗，引導學生從鎂條的顏色、鎂條燃燒的光、鎂條燃燒完成后還發出強光和濃煙、濾紙下面出來什么樣的物質等方面去觀察。

2.3 適時提出問題

實驗與啟發同時進行，教師要恰到好處地起到主導作用，善于捕捉教學過程中的各種信息，抓住學生對化學實驗的興趣的有利時機適時提出思考問題，啟發學生積極思維，給學生創造探索、發現的機會，體現知識的形成過程，結論由學生自悟與發現，使學生收獲知識的同時思維能力得到培養。如在乙炔實驗室制法的教學中，當把食鹽水放進分液漏斗時，提出問題：“為什么用氯化鈉水溶液，而不用純水？氯化鈉起什么作用？”當反應進行到電石變成粉末時，提出問題：“可以使用啟普發生器嗎？” 當實驗進行到氣體通過酸性高錳酸鉀溶液時，提出問題：“為什么用硫酸銅洗氣？還有什么副反應？雜質是什么？用氫氧化鈉可以代替硫酸銅？”當要點燃乙炔氣體時，提出問題：“如何檢驗氣體純度？”適時提出問題，可以啟發學生思考，使學生被動接受變為主動探索，單向接受變為多向傳輸，從老師那里得到結論變為學生自己得出結論，培養學生創造性思維。

3 學生發現結論與自悟

實驗完成后教師學生要給學生創造探索、發現、自悟的機會，讓學生合作、交流，體現知識的形成過程，養成良好的思維習慣，提升實驗教學效果。如在完成乙烯實驗室制取實驗后，引導學生對蒸餾燒瓶液體顏色變黑、酸性高錳酸鉀溶液褪色的解釋和討論，并比較點燃乙烯、甲烷、苯時火焰顏色和產生煙的濃黑程度不同的原因，使學生發現結論與自悟，達到掌握的效果。

新課標下演示實驗教學是倡導師生雙方能動性的發揮，教師的作用應在于“導”，提倡教師在實驗教學的過程中要圍繞如何發揮學生的能動性這一目的下功夫，激發學生學習化學的興趣，培養學生實驗技能、科學的方法和解決問題能力，不同層次的學生都得到發展。

參考文獻

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