淺談我國中職旅游教學

摘要：旅游專業作為我國教育界的熱門專業，直接關系到我國旅游經濟的主要學科。如果能夠有效地優化中職旅游專業的重要課程，將更加有效提高導游的基本素質。本文通過對旅游英語、旅游地理和歷史文化、導游的基本能力、職業精神和基本禮儀等三方面的內容進行介紹，來探索我國旅游業人才的培養。

關鍵詞：種植旅游；教學；措施

我國幅員遼闊，地大物博，歷史源遠流長。燦爛的歷史文化為我們祖孫后代留下了寶貴的精神財富和物質財富。再加上民族的多樣性，地形和地貌的復雜多變，形成各種各樣的自然風光。

我國旅游業發達，詩意的桂林、現代化的都市拉薩、德式風格的海濱城市青島、安逸婉約的杭州，“千年不倒”的萬里長城，宏偉壯觀的天安門，靜穆莊重的中山陵，武漢的櫻花、南京的梅花、洛陽的牡丹……色彩紛呈。

我國經濟的發展，不僅帶動了旅游業的發展，而且也促進了我國經濟發展模式的改革，以旅游業為代表的第三產業將更加促進我國社會的和諧、可持續發展。而旅游業的發展，也在某種程度上促進了高校旅游專業的熱門。由于導游表面看上去自在清閑，而且可以游歷大江南北，符合現代青年人求新享樂心理的欲求。所以，廣大學子紛紛選擇了旅游專業，渴望全身心地投入到旅游行業的大軍之中。

一、旅游英語教學

旅游業具有很強的包容性和國際性，游客們不分種族、年齡、職業，只要時間和條件允許，就會通過旅游的方式放松自己，在心曠神怡的自然風光和歷史古跡中徜徉，得到身心的放松和愉悅。旅游團隊中，總會有外國友人的加入，對于導游來說，學會一門外語，尤其是英語這門國際通用語，至關重要。英語不僅能夠更方便交流，解決溝通障礙，而且導游一口流利的英語，也是旅游業的軟實力之一，更有利于我國旅游業的發展和國家在國外口碑的提升。對于導游來說，英語的基本語法和知識應很好地掌握，而且要注重英語的口語表達能力，也就是說，對于旅游專業的學生來說，英語素質要求更高、更加注重實踐性和應用性。在讀寫的基礎上，教師要加強聽說能力的訓練，增大詞匯量。平時，要讓學生多閱讀一些外國原版名著和外國小說，同時，了解不同英語國家英語的不同之處，真正提升學生的英語水平，加強英語的訓練，設立英語語言環境。

二、旅游地理和歷史文化的傳授

旅游景點是建立在一定地理和歷史基礎上的文化呈現。對于旅游專業的學生來說，要精通歷史和地理知識，爭取做一個綜合性人才。從某種意義上說，導游代表了國家和地區的外在形象。在旅游過程中，我們經常會看到，如果一位導游，她的講解風趣幽默并賦予一定的知識性，那么，會吸引很多的外國游客。比如在介紹南京的中山陵時，一位導游就巧妙地介紹了南京的歷史，并借Canon等非國產相機，讓游客為之一笑，這就抓住了游客的愛國心理。任何一個旅游景點的背后都有一定的形成原因，導游不僅要組織游客觀光旅游，還需要為游客講解一些更深層次的寓意和內涵，即所謂知其然也知其所以然。在旅游專業教學中，教師一定要在教材的基礎上，安排學生一定的閱讀任務，讓學生通過探索發現，豐富自己的地理和歷史文化知識，掌握更為具體詳細的漢文化。

三、導游的基本能力、職業精神和基本禮儀的教學

導游的基本能力包括講解能力、規范服務能力、特殊問題處理及應變能力。導游講解能力又包括導游詞的編寫、沿途講解和景點講解三部分。導游需要儀容儀表良好，著裝得體、整潔，做到持證上崗、掛牌服務。在為游客提供服務時，做到微笑迎客、主動熱情、端莊大方。

旅游時要求導游講解準確順暢。熱情介紹、答復游客的提問或咨詢，耐心細致、不急不躁；對游客的提問，盡量做到有問必答、有問能答，對回答不了的問題，致以歉意，表示下次再來時給予滿意回答；與游客進行溝通時，說話態度誠懇謙遜，表達得體，服務主動熱情。安排旅游行程、生活起居要滿足游客的需求。主動關心和幫助老人、小孩、殘疾人等有特殊需要的游客，積極幫助他們解決旅行中的實際困難。尊重旅游者的宗教信仰、民族風俗和生活習慣，并主動運用他們的禮節、禮儀，表示對他們的友好和敬重。路遇危險狀況時，主動提醒，并按規程及時對游客進行安全疏散，保證游客安全。

旅行中，不誘導、強拉游客購物；不擅自改變計劃，降低服務標準，做到善意提醒游客文明旅游。

以上這些都需要教師在教學中給予指導，除此之外，還需要進行禮儀指導教學，教女生化淡妝，鍛煉學生的口才表達能力等。在口語課上，加強學生的思辨能力，將對學生的口才要求提高到專業辯論員的高度。同時，要設置基本的應變課程教學，比如遇到旅客因水土不服而產生的急性疾病、比如說個別游客不服從組織的安排、不在規定的時間內任意游玩，甚至態度惡劣等情況，這就需要教師在教學時進行情景教學，模擬旅游中出現的各種突發事件，讓學生先利用自己的智慧進行解決，教師做出評價和有效地指導。此外，學校要安排學生在每個學期去旅游局進行實習。實踐才是檢驗問題的唯一標準，只有讓學生親身體驗，才能有效地對學生的旅游素質進行質的飛躍。同時，教育學生要有吃苦耐勞的工作精神，要有較強的抗壓能力。

總之，旅游專業的有效教學，能夠有效地為我國旅游業提供高質量人才資源，從而更好地提高我國旅游業的軟實力，促進我國旅游業又快又好地發展。