好課必能嚼出好味

兩年一輪的威海市小學語文優質課評選已落下帷幕。觀摩環翠區評選到威海市評選是繼2011年山東省小學教師遠程研修后的又一次饕餮盛宴，回味無窮。

各位參評老師在課堂上揮灑自如、游刃有余，讓人欽佩。聽他們講課，那真是一份享受。細細品味，他們的風格雖然迥異，但有一個共同的特點：全身心地投入，用滿腔的激情在課堂上掀起滾滾浪潮。

這次活動既是對溫儒敏教授《語文教學中常見的五種偏向》和吳忠豪教授《期待“教課文”朝向“教語文”的美麗轉身》的深刻解讀，又是對如何教語文做出了引領和示范，使大家在研修后對語文教學理念有了更深刻的認識和領悟，是一場及時雨。

著名特級教師王崧舟老師對一堂好的語文課的評價有過這樣的觀點，他說：“評課就是嚼課，好課必能嚼出好味。”“我覺得好課得有好味，一堂好的語文課得有‘三味’。第一味是‘語文味’；第二味是‘人情味’；第三味是‘書卷味’。”現在筆者嘗試套用這“三味”和大家交流一下聽課體會。

一、巧借方法，彰顯語文味

“一堂好的語文課，首先得有‘語文味’。語文味越濃，課就越好。語文課的最大問題不是怎么教的問題，而是教什么的問題。”“‘語文味’就是守住語文本體的一畝三分地。語文的本體顯然不是語言文字所承載的內容，即‘寫的什么’，而是用什么樣的語言形式來承載這些內容，即‘怎么寫的’。語文要學的就是‘這個’，語文味所指的就是‘這個味’。”

夏老師的《跨越百年的美麗》這堂課的語文味主要表現在 “品詞品句、咬文嚼字”的“品味”。她重點讓學生體會居里夫人對科學執著追求的精神。通過男女聲合作讀居里夫人和其他人的做法不同，讓學生體會到對比寫作方法的好處。抓住“終日”“煙熏火燎”，讓學生感受到咬文嚼字的魅力。在品讀“經過三年又九個月，他們終于在成噸的礦渣中提煉出了0.1克鐳”中，夏老師引導學生抓住成噸和0.1克這組對比懸殊的關鍵詞，將對比寫作方法再一次鞏固，并指導學生用咬文嚼字的方法去品讀句子。

岳老師的《這片土地是神圣的》的語文味主要表現在“圈點批注、摘抄書作”的“寫味”。首先讓學生默讀課文找出文章所表達的觀點，一語中的，“以后寫演講稿時就可以這樣寫”體會演講稿的結構。再緊緊抓住演講稿的目的是打動聽眾，讓學生找出最能打動自己的那一段，讓學生在讀與想、體會與理解之間，一步一步地理解了演講稿這種文體。同時，引導學生積累重點段，總結出本文比喻、擬人及反復的寫作手法，最后，讓學生運用這些手法寫出自己的心聲，讓雙基訓練落到實處。

谷老師在《冬陽、童年、駱駝隊》中的“自主學習反思卡”讓學生學習有的放矢。在預習中解決生字詞和理清文章脈絡，無疑為課堂教學減輕了負擔。抓住文章講的四件事，學生根據自己的興趣去討論。看似教師把課堂還給了學生，但手中的那根“風箏線”卻攥得緊緊的。平時總怕學生預習課文時遺漏需要預習的內容，谷老師的自主學習反思卡輕松地解決了這個問題。學生自己把預習的成果反饋在卡片上，不僅教會了學生課文，更教會了學生怎樣學課文。

二、適度煽情，悟出人情味

“一堂好的語文課，必須得有‘人情味’。這里的‘人情味’主要是指語文課要注重情感熏陶、價值引領、要以人為本，對學生要尊重其人格、賞識其個性……”而這“人情味”要通過“動情誦讀、靜心默讀”的“讀味”來展現。

夏老師在引導學生借助文本感受人物精神之美的同時，引導學生掌握“抓關鍵詞、聯系實際、聯系上下文、結合時代背景”理解句子的方法，讀中感悟，讀中悟情。體會由四個“變成”組成的排比句，通過教師的引讀、分批學生的朗讀體會排比句內在的邏輯關系，通過分組遞加的方法朗讀，聲音的漸強效果很有震撼力。在課的結尾處點出這種美麗是跨越百年、千年的、萬年的，是一份永恒的美麗。這種高貴品質難道不是一種美嗎？“美麗”的含義挖掘出來了，人生的價值銘刻學生心中。

岳老師從資料的補充中讓學生切實感受印第安人對土地的熱愛非比尋常，尤其是“春天是大地懷孕的季節，印第安人在這個季節不穿鞋子，怕傷害了大地母親嬌嫩的皮膚”，這樣的資料補充讓學生明白了他們對土地的感情，是任何一個民族都無法相比的；通過多種形式的讀，引導學生明白了為什么這樣熱愛土地卻又把他們轉讓出去，因為在別無選擇的情況下“離開就是熱愛”。讓這份悲傷的深情深深地感染著學生。另一方面，體現課文主旨的語句“如果我們放棄這片土地，轉讓給你們，你們一定要記住：這片土地是神圣的”反復出現，產生一詠三嘆的表達效果，通過配樂并不同形式地讀，使主題深化，而且強化了作者想要表達的情感。

當谷老師出示那《城南舊事》片段時，學生們不僅僅是在看，而是在內化一個個細細的瞬間。在這個環節中學生又反復吟誦的“夏天過去，秋天過去，冬天又來了，駱駝隊又來了，童年卻一去不還了。冬陽底下學駱駝咀嚼的傻事，我也不會再做了。”這如一個不斷往復呈現的旋律主題，覆蓋了課堂的時間和空間，學生在笑談趣事中，品悟“一去不返”的無奈和傷感。尤其是最后“聽聽‘林海音’的心聲”的那段配樂錄音，使學生的情緒和文本的情緒到達了水乳交融的地步，這時，學生的朗讀入情入境，將課堂推到了一個相當的高度。

三、簡約大氣，秀出書卷味

一堂好的語文課，最好還能有點‘書卷味’。有‘書卷味’的語文課，初聽時可能不覺得怎樣，但往往越嚼越有味道。有‘書卷味’的語文課，充滿濃濃的文化氣息，內含豐厚的文化底蘊；儒雅、從容、含蓄、純正；常常靈氣勃發、靈光閃現，或在教學設計上別出心裁、或在文本感悟上獨具慧眼、或在課堂操作上另辟蹊徑。總之，有‘書卷味’的語文課是大有嚼頭的語文課。

參評老師在課中巧妙自然的過渡語、字字珠璣的點撥語、準確具體的評價語、聲情并茂的范讀，甚至與音樂情境的琴瑟和諧，無一不顯示出老師們扎實的語文功底。雖無文縐縐的話，仍令人產生敬意。正如古人云：“腹有詩書氣自華。”

真是盛宴不斷，回味無窮。但愿我們語文老師都有那深厚的文化底蘊，能夠撥開教學、教材、課堂的層層迷霧，回歸語文的真實本質，演繹語文課堂“簡單而不失內涵，簡約而不乏精彩”的美麗。