六年級上冊《習作3》教學品評

一、生活擷取，評價導入

師：（出示一名學生的周記《炒土豆絲》片段：開始切了，我學著媽媽的樣子，可怎么也學不來。媽媽切的土豆厚度不到半厘米，而我呢，切的最薄的也有2厘米。真是看著簡單做著難呀！經過十分鐘的努力，終于將土豆切好了。）讀了這段話，你想說什么？

生：開始能學著媽媽的樣子切，很聰明，只是媽媽怎樣切的我們沒看到，可以補寫出來。

生：他能用數字——“半厘米”“2厘米”來寫，只是他是炒土豆絲，兩厘米多厚呀！一個完整的土豆，一般只是十厘米大小，幾刀下去不就完了？用得著十分鐘嗎？

生：讀到現在也不知他切的是土豆絲，還是土豆片。

生：“真是看著簡單做著難呀！”他能寫出自己的感受。

師：大家幫幫他，把切土豆的動作寫具體。

生：我覺得要將動作寫具體，要一步一步慢慢地回憶。

生：實在想不起來回家再做一次，邊做邊記錄，不一定全記下來，做完了再回憶、寫完整。（板書：回憶體驗記錄）

【點評】能從生活實際出發，尋找寫作契機?？此埔粋€簡單的評價，為下面寫好動作做了一個很好的鋪墊。

二、親自觀察，體驗動作

師：現在，咱們一起親自感受如何寫好動作。拿出你們帶來的大蒜頭，揉揉，捏捏，聞聞，它像什么呢？

生：它像個白色的小南瓜，上面還有個長長的小辮兒。

師：真會觀察，注意到顏色，還看到了小辮兒。教師手里的這顆蒜頭的小辮兒像什么？

生：直直的，像小姑娘的沖天辮，大約有兩厘米長。

師：看得真仔細，比喻用得也恰當！怎樣剝，猜猜看，能用到哪些動作？（板書：捏、掐、撕、拍、拽、捶、咬、掰、摳）

師：下面大家一起剝大蒜，注意動作和感受。（學生剝蒜）能說說你是如何剝大蒜的嗎？

生：我用力掰沒掰開，用牙齒咬，太辣了。我又用力拽中間的小辮兒，居然把它拽開了一個口子，再一掰就掰開了。

生：我是這樣剝大蒜瓣兒的：先用食指撓幾下，沒把外皮撓掉，我用牙輕輕咬開一個小口，再用手剝，就撕開了它的外皮，露出白嫩嫩的皮膚，滑滑的，嫩嫩的，白白的，就像個小寶寶。

師：你不僅會剝大蒜，還邊剝邊觀察，邊想象，真了不起！能把自己剛才剝大蒜的過程寫下來嗎？

三、舉一反三，學以致用

1.生寫剝蒜頭，交流

師：誰愿意與大家一起分享你的快樂，讀你認為最漂亮的幾句或一段？

生：看看它的頭頂，不知什么時候長出了綠綠的芽，彎彎的，像舞動的小草，美極了。底部是一條條的蒜須子，黃黃的，硬硬的，摸起來一點也不舒服。我用指甲順著蒜瓣的縫隙使勁地向外拉，想揪出一個來，可它們死活不愿分開，不知是兄弟情深，還是故意和我作對。

生：我拿起一個蒜瓣，它仿佛熱了，早就想讓我幫它脫外衣似的，我只是輕輕地一掀，它就脫去了外衣，露出白白的皮膚，滑滑的，嫩嫩的，可愛極了，像個可愛的小寶寶裹著一層紗衣。忍不住聞一聞，好香呀，真舍不得放進嘴里……

【點評】讓孩子自己剝大蒜，親自體驗剝大蒜的過程，自然水到渠成，寫起來便會得心用手。其實，每做完一件事，學生們都是在積累一種經驗，習作也是一樣。

2.寫后修改

師：現在拿出你們的周記，用剛才學習寫動作的方法，把你做菜的動作放電影，修改自己的習作?？凑l的菜肴味道美，誰的菜肴我們一讀就會做，就想吃?。ㄉ牧曌鳎?/p>

師：誰愿意讓我們分享你修改的快樂？

生：我先把鍋燒熱后倒油，誰知剛倒下去的油“啪啪”地叫起來，那些小油滴們到處亂蹦，好像一大群頑皮的孩子在玩蹦蹦床，一會兒蹦到東，一會兒跳到西，好不熱鬧。我趕緊把切好的千張倒進去，響聲立刻小了許多，只有幾個還在頑皮地小聲偷笑。

生：我學著媽媽的樣子，拿起一只雞蛋小心地在碗邊敲起來，可雞蛋好像和我作對似的，就是不開口。我稍微用力敲幾下，好不容易才出現一個小洞，我用手一掰，蛋清和蛋黃就滑人碗中?；粗恍⌒模u蛋殼竟然掉了進去，它就像一只小船在河里劃行。

師：好文章是改出來的，今天我們就是抓住動作這個細節來修改文章的，炒菜會了，打球、洗衣、騎車……是不是都會了？放慢速度，好好體驗，成就一篇精彩的習作！

【點評】這節課教師對學生“點化”了習作方法，并“引導”實踐運用，這才是學生最需要的，印象深刻，影響也深遠。

（作者單位：徐州市睢寧縣官山鎮中心小學）