一、生活擷取,評價導入
師:(出示一名學生的周記《炒土豆絲》片段:開始切了,我學著媽媽的樣子,可怎么也學不來。媽媽切的土豆厚度不到半厘米,而我呢,切的最薄的也有2厘米。真是看著簡單做著難呀!經過十分鐘的努力,終于將土豆切好了。)讀了這段話,你想說什么?
生:開始能學著媽媽的樣子切,很聰明,只是媽媽怎樣切的我們沒看到,可以補寫出來。
生:他能用數字——“半厘米”“2厘米”來寫,只是他是炒土豆絲,兩厘米多厚呀!一個完整的土豆,一般只是十厘米大小,幾刀下去不就完了?用得著十分鐘嗎?
生:讀到現在也不知他切的是土豆絲,還是土豆片。
生:“真是看著簡單做著難呀!”他能寫出自己的感受。
師:大家幫幫他,把切土豆的動作寫具體。
生:我覺得要將動作寫具體,要一步一步慢慢地回憶。
生:實在想不起來回家再做一次,邊做邊記錄,不一定全記下來,做完了再回憶、寫完整。(板書:回憶體驗記錄)
【點評】能從生活實際出發,尋找寫作契機??此埔粋€簡單的評價,為下面寫好動作做了一個很好的鋪墊。
二、親自觀察,體驗動作
師:現在,咱們一起親自感受如何寫好動作。拿出你們帶來的大蒜頭,揉揉,捏捏,聞聞,它像什么呢?
生:它像個白色的小南瓜,上面還有個長長的小辮兒。
師:真會觀察,注意到顏色,還看到了小辮兒。教師手里的這顆蒜頭的小辮兒像什么?
生:直直的,像小姑娘的沖天辮,大約有兩厘米長。
師:看得真仔細,比喻用得也恰當!怎樣剝,猜猜看,能用到哪些動作?(板書:捏、掐、撕、拍、拽、捶、咬、掰、摳)
師:下面大家一起剝大蒜,注意動作和感受。(學生剝蒜)能說說你是如何剝大蒜的嗎?
生:我用力掰沒掰開,用牙齒咬,太辣了。我又用力拽中間的小辮兒,居然把它拽開了一個口子,再一掰就掰開了。
生:我是這樣剝大蒜瓣兒的:先用食指撓幾下,沒把外皮撓掉,我用牙輕輕咬開一個小口,再用手剝,就撕開了它的外皮,露出白嫩嫩的皮膚,滑滑的,嫩嫩的,白白的,就像個小寶寶。
師:你不僅會剝大蒜,還邊剝邊觀察,邊想象,真了不起!能把自己剛才剝大蒜的過程寫下來嗎?
三、舉一反三,學以致用
1.生寫剝蒜頭,交流
師:誰愿意與大家一起分享你的快樂,讀你認為最漂亮的幾句或一段?
生:看看它的頭頂,不知什么時候長出了綠綠的芽,彎彎的,像舞動的小草,美極了。底部是一條條的蒜須子,黃黃的,硬硬的,摸起來一點也不舒服。我用指甲順著蒜瓣的縫隙使勁地向外拉,想揪出一個來,可它們死活不愿分開,不知是兄弟情深,還是故意和我作對。
生:我拿起一個蒜瓣,它仿佛熱了,早就想讓我幫它脫外衣似的,我只是輕輕地一掀,它就脫去了外衣,露出白白的皮膚,滑滑的,嫩嫩的,可愛極了,像個可愛的小寶寶裹著一層紗衣。忍不住聞一聞,好香呀,真舍不得放進嘴里……
【點評】讓孩子自己剝大蒜,親自體驗剝大蒜的過程,自然水到渠成,寫起來便會得心用手。其實,每做完一件事,學生們都是在積累一種經驗,習作也是一樣。
2.寫后修改
師:現在拿出你們的周記,用剛才學習寫動作的方法,把你做菜的動作放電影,修改自己的習作??凑l的菜肴味道美,誰的菜肴我們一讀就會做,就想吃?。ㄉ牧曌鳎?/p>
師:誰愿意讓我們分享你修改的快樂?
生:我先把鍋燒熱后倒油,誰知剛倒下去的油“啪啪”地叫起來,那些小油滴們到處亂蹦,好像一大群頑皮的孩子在玩蹦蹦床,一會兒蹦到東,一會兒跳到西,好不熱鬧。我趕緊把切好的千張倒進去,響聲立刻小了許多,只有幾個還在頑皮地小聲偷笑。
生:我學著媽媽的樣子,拿起一只雞蛋小心地在碗邊敲起來,可雞蛋好像和我作對似的,就是不開口。我稍微用力敲幾下,好不容易才出現一個小洞,我用手一掰,蛋清和蛋黃就滑人碗中?;粗恍⌒模u蛋殼竟然掉了進去,它就像一只小船在河里劃行。
師:好文章是改出來的,今天我們就是抓住動作這個細節來修改文章的,炒菜會了,打球、洗衣、騎車……是不是都會了?放慢速度,好好體驗,成就一篇精彩的習作!
【點評】這節課教師對學生“點化”了習作方法,并“引導”實踐運用,這才是學生最需要的,印象深刻,影響也深遠。
(作者單位:徐州市睢寧縣官山鎮中心小學)