高職校企合作人才培養模式的探索與實踐
——以廣州康大職業技術學院“采購物流訂單培養班”為例

鄭琦

（中山職業技術學院 廣東 中山 528404）

高職校企合作人才培養模式的探索與實踐
——以廣州康大職業技術學院“采購物流訂單培養班”為例

鄭琦

（中山職業技術學院 廣東 中山 528404）

以廣州康大職業技術學院與人人樂商業集團的校企合作實踐為例，探討了深度建立校企合作關系，開發工作導向的課程體系以及建設校內外實訓基地、培養“雙師”素質教師隊伍的途徑。

高職教育；人才培養模式；校企合作

高職院校培養人才的模式有“訂單”人才培養模式、工學交替模式、教學見習模式等。這些人才培養模式對于培養高職高專人才有積極的作用，但從總體上看，還需要進一步充實和完善。筆者擬以廣州康大職業技術學院與人人樂商業連鎖集團的合作實踐為例，探討校企雙方在人才培養模式上的一些嘗試和做法。

校企深度合作，建立互利雙贏的人才培養合作機制

作為一家大型企業，人人樂集團能提供幾十個不同的實習崗位，供上千名學生實習。2010年3月份，我院經濟系與人人樂集團簽訂了“廣州康大職業技術學院與人人樂連鎖商業集團定向人才培訓班”合作協議，并于2010年6月份在2008級學生中選拔了35名學生，赴深圳人人樂集團總部，開展為期半年的工學結合教學實習。借助人人樂的強大品牌和雄厚的企業資源，實習平臺由人人樂集團提供，學生主要集中在人人樂的自有品牌部和經營管控部，校企雙方共同制定了實踐教學計劃，包括職業培訓課和崗位技能課，學生的教學計劃和課程是學院與人人樂集團結合麥可思研究的結果制定的。結合企業崗位工作，確定了課程應突出訓練學生掌握經濟類核心知識，即銷售與營銷、消費者服務與個人服務，重點培養學生五個方面的核心能力:理解與交流能力，能理解對方講話的要點并適當地提出問題，能關注并理解他人的反應；科學性思維能力，能根據對方需求有效傳遞信息，能運用邏輯推理判斷解決問題的建議、結論和方法的優缺點；管理能力，能根據他人的需要及時調整工作安排，說服他人改變想法或行為，指導他人應怎樣去做一件事；應用分析能力，能按要求修改設備與技術，分析需求和生產的可能性并開發出新產品；動手能力，能熟練掌握電腦操作，并能按特定要求安裝有關設備。

對這部分“訂單班”學生，“訂單式”學習結束后，學院也做出了安排，從兩個方面持續跟進:一是學生繼續在人人樂參加頂崗實習，由學院和企業派專人對學生進行跟蹤指導；二是學生到其他企業參加頂崗實習，學院從學生職業生涯規劃的角度持續跟蹤，為學生建立人才數據庫，連續跟蹤三年。

另外，我院通過培訓部，利用校內的物流實訓室、國貿綜合實訓室、市場營銷沙盤模擬實訓室對企業高層和主管進行了模擬實踐培訓，既充分利用了學院相關的資源設施，也進一步加深了校企合作，從而創造了一種互利雙贏的模式。

以工作過程導向和學生可持續發展為目標，構建理論課程體系和實踐課程體系

職業教育的人才培養要求構建以職業能力培養為主線的專業課程體系和關注學生全面發展與可持續發展的基礎課程體系。為此，我院在與人人樂連鎖商業集團的合作中，積極開發基于工作過程的專業學習領域課程，設置的課程體系如下。

理論課程體系 結合人人樂集團所提供的職業崗位，制定的理論課程體系包括專業基礎課、專業技能課和專業拓展課，專業課程門數控制在32門以內，學分控制在120學分以內，學時控制在1200學時以內。對于某些課程，我院結合人人樂集團的實際需求進行了合并。例如，將《商務談判》、《有效溝通》、《商場禮儀》、《超市管理》合并為一門課程，取名為《商務談判與溝通管理》。另外，根據人人樂集團的實際需求，增設了7門課程作為專業平臺課，分別為《經濟學基礎》、《管理學基礎》、《實用會計》、《統計學基礎》、《客戶關系管理》、《財務管理》、《商務談判與溝通技巧》，以專業平臺課夯實學生的專業基礎。學生在校學習理論課的時間約為兩年。另外，在專業課程的學習中，融入了各種職業崗位技能證書知識的學習，如《市場調查與預測》課程融入了調查分析師技能證書知識，《市場營銷學》課程融入了營銷員考證知識等等，使學生在學到專業知識的同時，還能參加各種職業資格證書考試，順利拿到技能證書，成為“雙證型”人才。

實踐課程體系 我院以“崗位、任務、工作”作為人才培養模式課程構建的基礎，針對學生的實習崗位，即自有品牌部和經營管控部，經與人人樂集團共同商定，開設了《實用會計報表分析》、《連鎖商業與超市管理》、《團隊協作》、《物流管理》、《商品學知識與養護技術》等5門課程（如表1所示），由企業負責人和我院教師共同上課。企業人員和學校教師同臺授課，不同的授課風格使學生耳目一新，深受學生歡迎。另外，針對企業的實際情況和學生實習崗位的需求，經與人人樂集團商討，進行了管理素質拓展訓練。管理素質拓展訓練作為一種戶外體驗式培訓，通過精心設計課程，使參與者在娛樂中體驗學習，可在游戲中模擬管理情境，在活動中檢驗管理技能，通過訓練磨礪團隊精神，培養個人和團隊面對挑戰的信心和勇氣。校企雙方從態度、知識、技能等三方面設計的課程如表2所示。通過這些實踐課程的學習和培訓，有針對性地培養了學生的職業崗位技能，可使學生盡快成為工作崗位的操作能手。同時，理論課程體系與實踐課程體系的密切結合，可為學生的專業實踐提供強有力的支持。

表1 校企合作課程表

表2 實踐課程體系表

實踐課程表（課外）

建立校內外對接的校內“生產性”實訓基地

大學生是一個龐大的消費市場，是眾多商家爭奪的對象。我院以市場換合作，將人人樂集團的超市直接開到了校園里。學生在前兩年的學習過程中，經過一段時間的課堂學習，就到與這段學習內容相對應的大學生超市的崗位上頂崗實習，將理論知識轉化為崗位技能，然后帶著在實際工作中遇到的問題回到課堂上，學習一段時間后，再回到相對應的崗位上實踐，實現了學習目標基于崗位工作目標，學習任務基于崗位工作任務，學習過程基于崗位工作過程。這樣的人才培養模式將學生從課堂上和書本中解放出來，使之回歸到真實工作場景中進行職業技能培養與訓練，從而真正實現了理論教學與實踐教學、學校培養與企業實踐、學校人才培養目標與企業用人標準的有機結合。

建設實踐能力強的“雙師型”教師隊伍

“雙師型”教師應該指既能講授專業理論課，又有一定實踐經驗（即具有所教專業相關的社會職業崗位經歷、資格或能力）的教師。“雙師”首先應該是教師，是接受過系統教育理論培養和培訓的教師。現有教師要定期培訓，并應不定期地到企業實踐。我院每年都選送優秀青年教師到人人樂集團掛職鍛煉，所培養的“雙師型”教師除熟悉并遵守職業規范外，還要熟悉并遵守相關行業的職業道德，清楚其制定過程、具體內容以及在行業中的地位和作用等，并能通過言傳身教，培養學生良好的行業職業道德，自覺按照行業職業道德辦事。這樣培養的“雙師”不僅具備行業職業知識及實踐能力，更具備將其融于教育教學過程中的能力，同時，在企業中看到和面對信息萬變的市場，也能夠懂得創新的重要，這樣的“雙師型”教師培養出來的學生才能善于接受新信息、新知識、新觀念，主動適應變化的新形勢，具備良好的創新精神。

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（本欄責任編輯：王恒）

G712

A

1672-5727（2012）10-0049-02

鄭琦（1973—），男，回族，河北張家口人，碩士，中山職業技術學院經濟管理系講師，研究方向為電子商務、國際貿易及高職教育。