淺談海珍品陸上養殖資源資產評估指標體系

■周瑋 秦潔 王化偉

一、引言

資產評估行業在我國市場經濟發展過程中扮演著越來越重要的角色，在服務社會主義市場經濟建設、維護市場經濟秩序、促進政府職能轉變等方面發揮著積極作用，已經成為在現代市場經濟中發揮基礎性作用的專業服務行業之一[1-2]。資產評估包括不動產評估、無形資產評估、資源資產評估和企業價值評估等[3-5]。評估指標體系是決定評估工作科學性、真實性、合理性的基礎，直接決定著評估結論，因此，建立完善的資產評估指標體系，是資產評估行業健康發展的首要條件[6]。目前，我國資源資產評估指標體系研究，主要集中在森林資源資產、礦產資源資產和旅游資源資產等有限的幾個方面[7-8]，海洋資源資產評估指標體系方面的研究報道較少。

海珍品陸上養殖作為現代海洋產業的重要組成部分，21世紀以來得到了迅猛地發展[9]；海珍品陸上養殖資源資產因受到多重復雜因素的影響，使其相應的資產評估工作具有顯著的特殊性和復雜性。在海珍品陸上養殖資產評估體系中，評估指標的選取和評估指標體系的建立至關重要。在海珍品養殖資源資產評估實踐中，因評估指標設計不合理導致的評估糾紛不勝枚舉。因此深入研究完善海珍品陸上養殖資源資產評估指標體系勢在必行。本文以作者在評估實踐中處理的海珍品陸上養殖資源資產為對象，對海珍品陸上養殖資源資產評估指標的選擇和指標體系的建立做了初步研究。

二、海珍品陸上養殖資源資產評估原則

海珍品陸上養殖資源具有自身的結構、屬性以及價值特征，除了遵循一般的資產評估原則[10-11]外，還應遵循以下原則[12-14]：

1.尊重自然科學及客觀規律原則。海珍品陸上養殖資源資產具有隱伏的或者生長期較長的特點，對資源的評估，要進行各種參數預測，這種預測是在一定的自然科學及客觀規律的條件下進行的。

2.最佳使用原則。海珍品陸上養殖資源資產用途具有多樣性，利用方式的不同，獲得收益的大小也不同。如何獲得最大的收益指導著資產的利用方式。所以，評估過程中應以最大地發揮效用的利用方式為前提，確定最大收益。

3.資源價值遞增原則。海珍品陸上養殖資源價值遞增原則是指在評估資源資產時，必須充分考慮資源的稀缺性。這是由特殊的供求關系以及資源環境中人類勞動的積累增多決定的。

三、海珍品陸上養殖資源資產評估指標體系

一套科學、系統的評估指標體系既要突出重點性,又要體現全面性。因此, 可以將海珍品陸上養殖資源資產評估指標體系分成兩類：一類是核心指標, 這類評估指標能直觀地反映評估對象的價值以及特征, 而且具有高度的綜合性。另一類是輔助指標, 能輔助核心指標更好地體現評估對象的全貌[15-16]。

（一）核心指標

1.生產內容。生產內容，即生產對象，指通過一系列生產活動得到的具有經濟價值的對象。生產內容是海珍品陸上養殖資源資產評估的核心，具有最佳使用性以及最大效益性的特點；同時也是資源資產評估過程中最重要的指標之一，具有突出性和直觀性的特點，是最具說服力的評估依據之一。

在海珍品陸上養殖中，多樣性和復雜性是生產內容最顯著的特征。多樣性是指所生產品種和養殖方式的不單一，傳統意義上的海珍品養殖通常包含魚、蝦、貝、藻四大類，這里僅以北方目前最常見的海參和扇貝苗種生產作為分析對象。在陸上養殖條件下，海參苗種生產可分為海參常溫和海參越冬兩種形式；扇貝苗種生產也包括海灣扇貝、蝦夷扇貝、櫛孔扇貝等。復雜性主要體現在生產的種類均具有很強的季節性和周期性。一般在每年的5-11月份進行海參的常溫育苗，11月份至次年的5月份可進行海參苗越冬培育和扇貝育苗。由于扇貝和海參越冬育苗基本上具有相同的季節性，所以兩者可以同時進行。綜合考慮生產內容的多樣性和復雜性，將生產內容劃分為五類，如下表所示。

表 海珍品陸上養殖生產內容類型

生產內容能直接反應企業的生產經營方式，也是企業生產效益的直觀體現者。由表可知，A類企業的生產內容包括海參常溫育苗、海參苗越冬培育以及扇貝育苗。單從生產內容這一評估指標考慮，A類企業具備進行多種類生產的能力，在市場中具有較大的彈性。根據海珍品陸上養殖資源資產評估的最佳使用原則，在對同時具備海參和扇貝育苗企業進行資產評估時，應以在單位水體內能夠取得最大經濟利益的生產內容作為評估的主要指標。D、E類企業的生產內容相對單一，從企業的生產經營方式上看可以推斷出這些企業不具備多種類生產的能力，在市場中的彈性較小。在評估過程中，根據生產種類的不同，要充分、客觀、全面考慮到企業養殖成本投入、產品上市季節、市場供求關系、產生的經濟效益等因素相互之間的聯系作用對評估結果的影響。

2.生產條件。生產條件是海珍品陸上養殖資源資產評估指標體系的重要組成部分，它的完善與否，是保證順利生產的關鍵。海珍品人工養殖中在親本蓄養、苗種培育以及成品養殖的過程中[17]，對生產設施和設備條件有著嚴格的要求。海珍品陸上養殖企業的生產內容以扇貝育苗、海參常溫育苗、海參越冬育苗為主。不同的生產內容對相應的生產設施條件有著不同的要求。

育苗池是進行海珍品育苗的唯一場所，是海珍品育苗過程中必不可少的基本生產條件之一；育苗池的建設規模、比例、承載量以及相關配套設施等，是海珍品陸上養殖資源資產評估過程中重要的參考指標，也是生產條件這一核心指標中最為基礎的指標。育苗池的建設情況，直接影響到對其它生產條件指標評估的結果。

育苗用水是海珍品育苗過程中的基本條件，是苗種健康生長的保證，亦是生產條件這一核心指標中必不可少的評估指標。不僅要考慮育苗用水的來源、取水方式以及轉變為育苗用水的過程等；還要考慮到育苗用水的質量問題，即過濾設施的完善與否。過濾設施這一評估指標可以間接地反映企業的生產能力和規模，亦可通過估算出過濾設施滿負荷運行時所產生的最大經濟效益，更加科學、全面地為資產評估提供依據。

在北方，冬季的水溫較低，在進行貝類和海參越冬育苗的過程中供換熱設施就顯得尤為重要。在評估的過程中，可以生產內容為依據，對供換熱設施這一生產條件指標進行合理、全面的考察；同時供換熱設施的有無可以間接地反映生產內容的實際情況。供換熱設施作為評估指標之一，可以更直觀、深入地了解評估對象，更能體現評估的核心價值，使海珍品陸上養殖資源資產評估的工作更具真實性和可靠性。

餌料室及其配套設施是進行扇貝育苗特有的生產條件，餌料室的大小可以間接反映出配套育苗生產的規模；餌料配套設施是否齊備，技術水平是否先進，是保障育苗能否順利進行的基礎，將餌料室及其配套設施作為評估的參考指標，可以為生產內容有貝類育苗的企業提供評估依據，確保評估結果的客觀性和全面性。

（二）輔助指標

1．季節因素。海珍品陸上養殖生物資源具有很強的季節性。在評估過程中，一是要結合評估資源的生物習性特點，考慮養殖地區的氣候特征，即評估資源的生物習性與氣候的相適應性；二是要充分考慮評估資源生長周期和生長季節等問題，如在調查范圍內所涉及的海參常溫育苗通常在5-11月份進行，而海參越冬育苗和扇貝育苗一般在11-12月開始。在對評估基準日界定時要充分考慮這一特性，避免因季節因素造成較大的市場價格差異，影響評估結果。

2.環境因素。海珍品陸上養殖資源進行資產評估時，除了需要考慮企業硬件設施條件以外，還應對周圍環境進行全面評估，如水源海域的水質組成、水體污染狀況、當地氣候環境、每日光照情況以及社會環境等。環境因素作為評估過程中的輔助指標，不僅影響企業的生存發展，更對其潛在的生存價值有著不可代替的作用，因此要結合當地周邊的環境因素，對評估對象進行綜合評定。

3.技術因素。海珍品陸上養殖的過程中，對養殖技術人員的專業素質有一定的要求標準。技術人員是否能根據生產的實際情況，充分利用生產條件使企業得到最大效益，是企業良好發展的核心問題。因此，在評估過程中，了解生產技術路線，考察技術人員的專業素質等指標，不僅可以更深入地了解企業的生產狀況，而且為評估結果的形成提供了更可靠的保障。

4.管理因素。養殖企業的管理層面作為評估過程中的輔助指標之一，不僅可以客觀地了解養殖企業的現狀和發展前景，同時可以從側面間接反映出企業的整體運營情況，如收集水電費的單據，查看買苗收據、銷售記錄憑證等。

三、總結

海珍品陸上養殖資源資產評估指標的選擇，一是要根據海珍品陸上養殖資源的特殊性和復雜性，結合實際生產的具體情況，全面、客觀地考慮評估選擇指標的適宜性、科學性，要能真實反映出海珍品陸上養殖資源的獨有特征；二是根據領域特點和學科特征，選擇具有典型性、普遍性、針對性的生產因素作為評估指標。

評估指標體系是以評估指標為基礎，結合評估類型和特點，在評估過程中逐步建立起來的。評估指標相當于作用點，指標體系的建立是將這些指標聯系在一起。評估指標體系的建立，一是要根據海珍品陸上養殖資源資產的結構特點，對評估指標進行分類，根據評估指標對評估結果的影響程度，篩選重要指標和次要指標，即核心指標和輔助指標；二是要考慮如何將所選指標運用到評估過程中，例如，評估指標可作為評估方法選擇和運用的參考依據，對資源資產的評估對等轉價于對資產指標的評估，具有可操作性強、工作量小的特點，使評估工作更加具體化和簡單化。

在對海珍品陸上養殖資源進行評估的過程中，選取生產內容和生產條件指標作為核心指標，一是要明確兩者之間的關系，即生產內容決定生產條件，生產條件反應生產內容。在評估過程中，要全面、綜合地考慮生產內容和生產條件這兩大核心指標之間的相互聯系、相互作用。二是要明確這兩大核心指標在評估過程中的作用意義。

輔助指標作為評估指標體系中的重要組成部分，具有不可忽略性、不可替代性的特點。結合海珍品陸上養殖資源的特殊性和資源資產的評估原則，從多因素、多層面的角度出發，綜合考慮選取四種影響因素，作為指標體系中的輔助指標。輔助指標的選取和應用，首先要對評估的資源資產有一個整體定位，全面考慮有可能對評估結果造成影響的各種輔助因素；其次，根據核心指標的選取和運用到評估過程中的實際情況，補充豐富指標體系的內容，彌補核心指標涉及評估因素不多，而對評估結果造成影響的不足之處。評估指標體系中的各個指標之間不是獨立存在的，而是相互滲透、相互作用影響的。對海珍品陸上養殖資源進行資產評估的過程中，只有從多個角度出發，將不同指標結合在一起，組成一個完整的指標體系，才能科學、系統、全面、客觀、有效地對海珍品陸上養殖資源資產進行評估，評估結果才更具說服力。

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《跳躍出深山》 鄭為來