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黃山貢菊揮發(fā)油GC-MS指紋圖譜研究

2012-11-15 02:07:50高學玲賀曼曼岳鵬翔鄒敏亮查芳芳
食品工業(yè)科技 2012年5期

高學玲,賀曼曼,岳鵬翔,鄒敏亮,查芳芳

(1.安徽農業(yè)大學茶與食品科技學院,安徽合肥230036;2.黃山天健農業(yè)科技有限公司,安徽黃山245700)

黃山貢菊揮發(fā)油GC-MS指紋圖譜研究

高學玲1,賀曼曼1,岳鵬翔1,鄒敏亮2,*,查芳芳1

(1.安徽農業(yè)大學茶與食品科技學院,安徽合肥230036;2.黃山天健農業(yè)科技有限公司,安徽黃山245700)

為建立黃山貢菊揮發(fā)油指紋圖譜分析方法,采用GC-MS檢測法并運用指紋圖譜相似度評價軟件對其結果進行分析。結果表明,采用HP-5MS毛細管色譜柱(0.25mm×30m×0.25μm),設置進樣口溫度為260℃,載氣為高純氦氣,流速1.0mL·min-1,分流比為25∶1,進樣量2μL的條件,以程序升溫對10批黃山貢菊揮發(fā)油成分進行分析,標定了黃山貢菊揮發(fā)油的59個共有峰為特征峰,初步建立了以59個共有峰為特征指紋信息的GC-MS指紋圖譜,10批樣品相似度均大于0.9;質譜鑒定出黃山貢菊揮發(fā)油含量最高成分為Bicyclo[3.1.1]hept-2-en-4-ol-2,6,6-trimethyl-aceate,約占總量的20%。此分析方法精密度高、穩(wěn)定性及重現性好,揮發(fā)油中各成分分離效果較好,所建立的指紋圖譜可為黃山貢菊質量控制提供參考,且上述含量最高的成分可作為黃山貢菊指標性成分之一來控制黃山貢菊質量的穩(wěn)定性。

黃山貢菊,揮發(fā)油,氣-質聯用儀,指紋圖譜

菊花(Floschrysanthemi) 為菊科植物菊(Chrysanthemum morifolium Ramat)的頭狀花序,多年生草本植物,隨品種及產地不同分為貢菊、杭菊、亳菊、滁菊、懷菊、濟菊等。黃山貢菊是主產黃山歙縣金竹嶺地區(qū)的地道藥材,具有味甘苦、性微寒、疏風清熱、平肝明目、解毒消腫的功效,主治風熱感冒、發(fā)熱頭痛、眩暈、目赤腫痛、疔瘡腫痛等癥[1]。……

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