明日葉中總黃酮的微波輔助提取工藝和檢測方法研究

鄒毓蘭，單 虎，高桂余，呂海濤，*

（1.青島農業大學化學與藥學院，山東青島266109；2.青島農業大學動物科技學院，山東青島266109）

明日葉中總黃酮的微波輔助提取工藝和檢測方法研究

鄒毓蘭1，單 虎2，高桂余1，呂海濤1，*

（1.青島農業大學化學與藥學院，山東青島266109；2.青島農業大學動物科技學院，山東青島266109）

對明日葉中總黃酮的提取工藝和檢測方法進行了研究。采用微波法，利用單因素和正交實驗對明日葉中總黃酮的提取工藝進行了優化，分別通過AlCl3和Al（NO3）3顯色法，建立了明日葉中總黃酮的分光光度檢測方法。結果表明，AlCl3顯色法的最佳提取條件為：乙醇濃度85%、提取3次、料液比1∶25（g/mL）、微波功率600W、提取80s，樣品中總黃酮的得率為1.48%；Al（NO3）3顯色法的最佳提取條件為：乙醇濃度40%、提取3次、料液比1∶25（g/mL）、微波功率700W、提取80s，樣品中總黃酮的得率為1.67%。另外，對兩種顯色方法的顯色穩定性進行了初步探討。

明日葉，總黃酮，正交實驗，微波輔助提取

明日葉原產地在日本著名健康長壽之鄉八丈島，屬于傘科多年生草本耐寒植物[1]。明日葉被譽為“21世紀的健康食品”，富含特有成分查爾酮和香豆素及人體需要的多種成分。具有抗潰瘍、抗血栓、抗癌、降血壓、降膽固醇的作用，并能夠預防肝硬化、動脈硬化，改善胃腸道功能、改善睡眠、改善視力、提高人體免疫力[2-6]。黃酮類化合物又叫做生物總黃酮，具有增強心血管功能、抗腫瘤、增強免疫力、抗菌消炎、抗輻射、延緩衰老以及治療慢性前列腺炎等作用[7-10]，是包括明日葉在內的許多中草藥的有效成分。……