生物專業(yè)《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程教學(xué)方法探索

　　摘 要： 作者通過對(duì)生物專業(yè)特點(diǎn)的分析，沿著由易到難的思路優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，并不斷改進(jìn)課程教學(xué)方法。不僅調(diào)動(dòng)了學(xué)生實(shí)驗(yàn)積極性，還加強(qiáng)了理論與實(shí)踐的聯(lián)系。在提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)質(zhì)量的同時(shí)，以學(xué)生為中心，體現(xiàn)出對(duì)學(xué)生實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。
　　關(guān)鍵詞： 生物專業(yè) 《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》課程 教學(xué)方法
　　《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》作為一門實(shí)驗(yàn)性課程在大學(xué)有機(jī)化學(xué)學(xué)習(xí)中占有重要的地位[1]。實(shí)驗(yàn)是培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手能力，即實(shí)踐能力的唯一途徑。在此過程中學(xué)生更易于發(fā)現(xiàn)問題，并鍛煉解決這些問題的能力。另外，通過該課程的學(xué)習(xí)，有利于學(xué)生鞏固理論知識(shí)，做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。正是由于實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)研究的基本方法和手段，因此實(shí)驗(yàn)教學(xué)是高等學(xué)校化學(xué)專業(yè)教學(xué)體系中一個(gè)必不可少的教學(xué)環(huán)節(jié)[2]。然而考慮到不同學(xué)科專業(yè)的特點(diǎn)，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程的教學(xué)方法應(yīng)根據(jù)所學(xué)專業(yè)的不同而適當(dāng)做一些改變。
　　生物專業(yè)與化學(xué)有較為緊密的聯(lián)系，而其專業(yè)的學(xué)生必須經(jīng)過有機(jī)化學(xué)的理論學(xué)習(xí)及實(shí)驗(yàn)技能的鍛煉才能夠更好地掌握本專業(yè)的知識(shí)，做到游刃有余。生物專業(yè)的學(xué)生所掌握的有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)有限，而有機(jī)化學(xué)理論教學(xué)一般采用灌輸式教學(xué)，學(xué)生很難接受、消化這些知識(shí)。針對(duì)生物專業(yè)及其學(xué)生的特點(diǎn)，我們?cè)诖髮W(xué)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)時(shí)應(yīng)當(dāng)及時(shí)去發(fā)現(xiàn)問題，盡力解決學(xué)生的問題。對(duì)于長(zhǎng)期從事有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的教師來說應(yīng)該認(rèn)識(shí)到其重要性。下面將主要探討近年來我在該課程教學(xué)過程中的體會(huì)及在教學(xué)方法上做出的若干實(shí)驗(yàn)性探索，主要體現(xiàn)在以下兩個(gè)方面。
　　一、選取合適的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容
　　實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的選擇非常重要。首先要認(rèn)識(shí)到生物專業(yè)的學(xué)生與化學(xué)專業(yè)的學(xué)生最大的不同就是在于理論課程的難度。一些年輕的教師為了方便，在教學(xué)過程中直接把化學(xué)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式照搬照抄，結(jié)果生物專業(yè)的學(xué)生反應(yīng)較為吃力，這足以說明實(shí)驗(yàn)內(nèi)容選擇不當(dāng)，難度偏大。因此，我們應(yīng)當(dāng)把重新調(diào)整實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容作為生物專業(yè)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重中之重。首先將教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行重新組合，沿著由易到難，逐漸由簡(jiǎn)單基本操作向以合成、制備實(shí)驗(yàn)為主的思路進(jìn)行轉(zhuǎn)變。稍微具體一些就是將實(shí)驗(yàn)大綱中所要求的基本操作拿過來讓學(xué)生反復(fù)練習(xí)，詳細(xì)講解實(shí)驗(yàn)過程中的注意事項(xiàng)，比如：實(shí)驗(yàn)成功的關(guān)鍵點(diǎn)、操作有無危險(xiǎn)等。在學(xué)生逐漸掌握有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本操作之后可以進(jìn)行一些典型的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)。將基本操作與性質(zhì)實(shí)驗(yàn)相融合，即從有趣的試驗(yàn)現(xiàn)象中提出疑問，動(dòng)手再去解決這些問題，能達(dá)到良好的教學(xué)效果。
　　二、適當(dāng)增加設(shè)計(jì)性的綜合實(shí)驗(yàn)
　　前面我們采取的教學(xué)思路即是由基本實(shí)驗(yàn)操作到性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，然后進(jìn)行合制備實(shí)驗(yàn)。經(jīng)過這一過程的強(qiáng)化訓(xùn)練，學(xué)生應(yīng)該從整體上對(duì)有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程有更深刻的理解和認(rèn)識(shí)。而設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)卻具有更大的難度。這是因?yàn)樵O(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是一門綜合性實(shí)驗(yàn)。它不僅包含大量的基本實(shí)驗(yàn)知識(shí)和基本操作，還提供學(xué)生發(fā)揮個(gè)人想象能力的機(jī)會(huì)。從另一角度去想，設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)是教師給出一個(gè)實(shí)驗(yàn)題目由學(xué)生去想方設(shè)法去完成的。因此，為了完成給定的任務(wù)，學(xué)生便獨(dú)立動(dòng)腦，查閱相關(guān)合成路線，在眾多的合成路線中還要有所考慮和取舍。然后，學(xué)生才能動(dòng)手嘗試合成。總之，這種設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)需要靈活地將所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)驗(yàn)技能相結(jié)合。學(xué)生在實(shí)驗(yàn)過程中完全處于主動(dòng)的地位，借此設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)又可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和良好的實(shí)驗(yàn)技能。進(jìn)一步來說，設(shè)計(jì)性的實(shí)驗(yàn)既加強(qiáng)了學(xué)生基本實(shí)驗(yàn)技能的訓(xùn)練，又加強(qiáng)了理論與實(shí)際的聯(lián)系，這對(duì)培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立進(jìn)行科學(xué)研究的能力有著非常重要的幫助。
　　總之，《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》屬于應(yīng)用性、實(shí)踐性都很強(qiáng)的課程，教學(xué)方法要根據(jù)學(xué)生及其所學(xué)專業(yè)的特點(diǎn)改進(jìn)，即要緊緊圍繞強(qiáng)化學(xué)基本理論知識(shí)應(yīng)用和基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練。針對(duì)基本實(shí)驗(yàn)技能訓(xùn)練和分析解決問題能力培養(yǎng)進(jìn)行設(shè)計(jì)，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位、教師的主導(dǎo)作用。通過以上教學(xué)方法的設(shè)計(jì)和實(shí)施，能夠達(dá)到“教、學(xué)、做”的有機(jī)融合。不但考查學(xué)生基本知識(shí)、基本技能的掌握和運(yùn)用能力，而且能夠評(píng)價(jià)學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)和科學(xué)精神。在《有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)方法的探索中，我深刻體會(huì)到教學(xué)方法的靈活運(yùn)用非常關(guān)鍵。但有一點(diǎn)我們必須謹(jǐn)記，教師的角色必須從“授人以魚”向“授人以漁”轉(zhuǎn)變，時(shí)刻以學(xué)生為中心，才能培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力、創(chuàng)新能力、綜合應(yīng)用能力。
　　參考文獻(xiàn)：
　　[1]BeiChun，li.The Development and Prospect of Chemistry in China.University Chemistry，2000，25（2）：1—10.
　　[2]吳鑫德，李躍春，等.緊密聯(lián)合中學(xué)實(shí)際探索高師“化學(xué)教學(xué)論”實(shí)驗(yàn)教學(xué)改革.化學(xué)教育，2003（2）：2