如何培養(yǎng)初中生化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力

作者簡(jiǎn)介：于金華（1959.10-） 女， 吉林， 漢 ，專(zhuān)科， 一級(jí)教師 ，研究方向：化學(xué)教學(xué)

摘要：本文從三個(gè)方面闡述在初中化學(xué)教學(xué)中如何對(duì)學(xué)生的化學(xué)實(shí)驗(yàn)探究能力進(jìn)行有效地，循序漸進(jìn)式的培養(yǎng)，即首先激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣，其次從基礎(chǔ)出發(fā)，為實(shí)驗(yàn)的探究打好基礎(chǔ)，最后開(kāi)拓學(xué)生的想象力，培養(yǎng)其實(shí)驗(yàn)探究的能力。

關(guān)鍵詞：探究能力 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 初中生

中圖分類(lèi)號(hào)：G633.8文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795(2012)03(c)-0000-00

實(shí)驗(yàn)探究是一種重要的學(xué)習(xí)方式，也是義務(wù)教育階段的化學(xué)課程的重要內(nèi)容，對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。學(xué)生通過(guò)親身經(jīng)歷和體驗(yàn)科學(xué)實(shí)驗(yàn)探究活動(dòng)，激發(fā)化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣，增進(jìn)對(duì)科學(xué)的情感，理解科學(xué)的本質(zhì)，學(xué)習(xí)科學(xué)探究的方法，初步形成科學(xué)探究能力。

1 激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣尤為重要

學(xué)習(xí)興趣不但能推動(dòng)學(xué)生主動(dòng)地學(xué)好化學(xué)，同時(shí)還能促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性發(fā)展。那么如何才能激起學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣呢？首先要激起學(xué)生的好奇心，因?yàn)楹闷嫘氖钱a(chǎn)生興趣的最初根源。對(duì)于初三的學(xué)生，化學(xué)是一門(mén)以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的嶄新的學(xué)科，在第一節(jié)課中就應(yīng)該通過(guò)興趣實(shí)驗(yàn)來(lái)激起學(xué)生的好奇心，比如利用興趣實(shí)驗(yàn)“噴霧寫(xiě)字”等。好奇心容易激發(fā)，但是不一定能夠保持長(zhǎng)久，所以，在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)該善于不斷激發(fā)新的好奇心以保持學(xué)生對(duì)化學(xué)學(xué)習(xí)的濃厚興趣。學(xué)習(xí)《空氣的成分》時(shí)可以利用謎語(yǔ)“奇妙奇妙真奇妙，看不見(jiàn)來(lái)摸不著，無(wú)孔不入變化多，動(dòng)物植物都需要”；通過(guò)故事懸念“為什么智利南端海倫娜岬角的獵人可以輕易地拎起兔子耳朵帶回家去”等。其次利用身邊的生活事例或化學(xué)實(shí)驗(yàn)等來(lái)引起學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的興趣。有人曾做過(guò)化學(xué)學(xué)習(xí)內(nèi)容受歡迎程度的調(diào)查[1]，發(fā)現(xiàn)學(xué)生最感興趣的內(nèi)容是下列四個(gè)方面：①毒品知識(shí)（８２．１９％）；②安全小常識(shí)（７８．７７％）；③化學(xué)與人體健康（７３．９７％）；④家庭小實(shí)驗(yàn)（７３．２９％），比例高達(dá)７０％以上。從以上數(shù)據(jù)可以看出，學(xué)生的興趣集中在與現(xiàn)實(shí)生活密切相關(guān)的內(nèi)容及社會(huì)熱點(diǎn)問(wèn)題上。最后用問(wèn)題引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。根據(jù)內(nèi)容需要，備課時(shí)設(shè)置難易程度不同的問(wèn)題；課堂教學(xué)中，根據(jù)學(xué)生掌握的情況，有針對(duì)性地進(jìn)行提問(wèn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)生興趣，尤其對(duì)后進(jìn)學(xué)生更是一種鼓勵(lì)的方法。

2 從基礎(chǔ)出發(fā)，為實(shí)驗(yàn)探究打好基礎(chǔ)

興趣不可少，但是基礎(chǔ)打不好就談探究可謂是天方夜譚。首先，理論基礎(chǔ)至關(guān)重要?？梢哉f(shuō)理論知識(shí)是實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)，沒(méi)有一個(gè)好的理論體系，實(shí)驗(yàn)就無(wú)從下手。如何使初中生具備扎實(shí)的基本功，這就需要教師在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中從各個(gè)方面來(lái)加強(qiáng)學(xué)生對(duì)基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)的理解，記憶及掌握。其次，學(xué)習(xí)基本的實(shí)驗(yàn)技能：化學(xué)實(shí)驗(yàn)是進(jìn)行科學(xué)探究的重要方式，學(xué)生具備基本的化學(xué)實(shí)驗(yàn)技能是學(xué)習(xí)化學(xué)和進(jìn)行探究活動(dòng)的基礎(chǔ)和保證?；瘜W(xué)課程要求學(xué)生遵守化學(xué)實(shí)驗(yàn)室的規(guī)則，初步形成良好的實(shí)驗(yàn)工作習(xí)慣，并對(duì)實(shí)驗(yàn)技能提出如下要求：能進(jìn)行藥品的取用、簡(jiǎn)單儀器的使用和連接、加熱等基本的實(shí)驗(yàn)操作；能在教師指導(dǎo)下根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪x擇實(shí)驗(yàn)藥品和儀器，并能安全操作。初步學(xué)會(huì)配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的溶液；初步學(xué)會(huì)根據(jù)某些性質(zhì)檢驗(yàn)和區(qū)分一些常見(jiàn)的物質(zhì)；初步學(xué)習(xí)使用過(guò)濾、蒸發(fā)的方法對(duì)混合物進(jìn)行分離；初步學(xué)習(xí)運(yùn)用簡(jiǎn)單的裝置和方法制取某些氣體。最后，從整體實(shí)驗(yàn)的情境中學(xué)習(xí)各種實(shí)驗(yàn)儀器的用途，學(xué)生熟悉氫氣還原氧化銅，高錳酸鉀制氧氣，二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制取、酸堿鹽的性質(zhì)等重要實(shí)驗(yàn)后，對(duì)其中所用到儀器的用途、實(shí)驗(yàn)的注意事項(xiàng)自然而然會(huì)牢記于心。那么在此些實(shí)驗(yàn)或類(lèi)似實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上對(duì)其進(jìn)行的各種探究、創(chuàng)新自然就容易了許多。

3 開(kāi)拓思維，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的能力

義務(wù)教育階段的化學(xué)課程中的實(shí)驗(yàn)探究，是學(xué)生積極主動(dòng)地獲取化學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)和解決化學(xué)問(wèn)題的重要實(shí)踐活動(dòng)。它涉及到提出問(wèn)題、猜想與假設(shè)、實(shí)驗(yàn)與事實(shí)、解釋與結(jié)論、表達(dá)與交流、拓展與遷移等要素。

（1）增進(jìn)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)探究的理解。讓學(xué)生體驗(yàn)到實(shí)驗(yàn)探究是人們獲取科學(xué)知識(shí)、認(rèn)識(shí)客觀世界的重要途徑，意識(shí)到提出問(wèn)題和作出猜想對(duì)實(shí)驗(yàn)探究的重要性，知道猜想必須用事實(shí)來(lái)驗(yàn)證，知道通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究可以獲取事實(shí)和證據(jù)，認(rèn)識(shí)到實(shí)驗(yàn)探究既需要觀察，又需要進(jìn)行推理和判斷，認(rèn)識(shí)到合作與交流在實(shí)驗(yàn)探究中的重要作用。

（2）發(fā)展實(shí)驗(yàn)探究能力?！疤岢鰡?wèn)題”這一環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生能從生活或化學(xué)學(xué)習(xí)中，經(jīng)過(guò)啟發(fā)或獨(dú)立地發(fā)現(xiàn)一些有探究?jī)r(jià)值的問(wèn)題并能比較清楚地表述所發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的能力。比如“過(guò)氧化氫在二氧化錳的催化作用下分解”是很好的實(shí)驗(yàn)探究題材，在最初的演示實(shí)驗(yàn)中，加入的二氧化錳并沒(méi)有提到用量問(wèn)題，這就為探究此實(shí)驗(yàn)埋下了伏筆，隨著學(xué)習(xí)的深入，探究哪些因素還會(huì)影響過(guò)氧化氫的分解速率。在“猜想與假設(shè)”中能主動(dòng)地或在他人的啟發(fā)下對(duì)問(wèn)題可能的答案作出猜想或假設(shè)，比如“銅在空氣中加熱表面生成的黑色物質(zhì)是什么”是初三學(xué)生最早接觸的探究實(shí)驗(yàn)，除了教材中的2種猜想外，你還能有哪些猜想呢？ “實(shí)驗(yàn)與事實(shí)”中，首先學(xué)生通過(guò)小組討論或由教師指導(dǎo)，提出活動(dòng)方案，制定詳細(xì)的探究活動(dòng)計(jì)劃，或根據(jù)探究的具體問(wèn)題設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案。然后根據(jù)設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，學(xué)生要能夠積極參與做化學(xué)實(shí)驗(yàn)并能順利地完成實(shí)驗(yàn)操作，重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中注意觀察和思考相結(jié)合的能力；在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中，應(yīng)從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是否明顯，實(shí)驗(yàn)是否環(huán)保來(lái)引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置進(jìn)行改進(jìn)，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力，比如加熱過(guò)氧化氫制氧氣中，用帶火星的木條檢驗(yàn)氧氣，木條不會(huì)復(fù)燃，此時(shí)引導(dǎo)學(xué)生怎樣設(shè)計(jì)、改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置來(lái)排除水蒸氣對(duì)實(shí)驗(yàn)的干擾；又如紅磷和白磷探究可燃物燃燒的條件中，產(chǎn)生的白煙五氧化二磷有毒，那么從環(huán)保的角度應(yīng)如何改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置?！敖忉屌c結(jié)論”是培養(yǎng)學(xué)生歸納與總結(jié)能力的關(guān)鍵因素。成功的實(shí)驗(yàn)沒(méi)有完整的數(shù)據(jù)是很可惜的，因此要求學(xué)生能對(duì)事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行簡(jiǎn)單的加工與整理，學(xué)生能夠在教師的指導(dǎo)下或通過(guò)與同學(xué)討論對(duì)所獲得的事實(shí)與證據(jù)進(jìn)行歸納，得出正確的結(jié)論。使學(xué)生初步學(xué)會(huì)通過(guò)比較、分類(lèi)、歸納、概括等方法認(rèn)識(shí)知識(shí)之間的聯(lián)系，形成合理的認(rèn)知結(jié)構(gòu)。“表達(dá)與交流”中，學(xué)生能用書(shū)面或口頭等方式比較明確地表述探究過(guò)程和結(jié)論，并能與組內(nèi)同學(xué)進(jìn)行交流和討論，而且在交流討論時(shí)，既敢于發(fā)表自己的觀點(diǎn)，又善于傾聽(tīng)別人的意見(jiàn)；善于從中發(fā)現(xiàn)自己的不足應(yīng)及時(shí)進(jìn)行反思并進(jìn)行及時(shí)的改進(jìn)，對(duì)探究結(jié)果的可靠性具有進(jìn)行評(píng)價(jià)的意識(shí)，發(fā)現(xiàn)他人的長(zhǎng)處或創(chuàng)新點(diǎn)應(yīng)加以借鑒?！巴卣古c遷移”是學(xué)生提升能力，開(kāi)拓思維的重要過(guò)程，培養(yǎng)學(xué)生舉一反三，學(xué)以致用的能力，即通過(guò)教師的指導(dǎo)完成幾個(gè)典型的探究活動(dòng)后，學(xué)生能夠順利地對(duì)類(lèi)似的實(shí)驗(yàn)進(jìn)行探究與創(chuàng)新。

參考文獻(xiàn)

[1] 許國(guó)珍，熊林，等.化學(xué)教育.２００１（１１）:２２～２４.