搭建校企合作平臺促進營銷實訓課程改革

摘 要：校企合作是新形勢下職業教育發展的內在要求和必由之路，同時也是被實踐證明了的成功的技能人才培養模式。本文結合自己學校的校企合作的經驗，提出了對營銷實訓課程進行改革的一些思路，深化校企合作的成果。從而促進校企合作的持續健康發展，實現互惠互利、合作共贏。

關鍵詞：校企合作 工學結合 營銷實訓 課程改革

中圖分類號：G64 文獻標識碼：A 文章編號：1673-9795（2012）12（b）-0086-01

校企合作培養高技能人才，已經越來越受到高職院校的重視，如何加強校企雙方的互動及資源整合，如何提高學生在校的實踐能力與今后的工作崗位相適應，既是當務之急，又是長遠大計，具有十分重要的現實意義。為此我院外語商貿系建立了校內模擬公司—— 立品公司，并與香港嘉帝（亞太）國際企業集團進行了校企合作，在校內商業街開辦進口食品專營店，通過合作學生可以親自參與店鋪管理，了解香港嘉帝公司的運作模式和企業文化，使學生真正感受到營銷的內涵。并以此為基礎加強與其它企業的合作，逐步讓這個模擬公司變成一個企業實體，在取得經濟效益和社會效益的基礎上，為本校營銷專業的建設和發展提供一個探索和實踐的平臺。

1 校企合作搭建營銷專業工學結合的平臺

企業崗位要求員工具備合理的知識結構、一定的技能操作水平和較高的綜合素質。這是對人才的要求，更是對人才培養方式的要求，校企合作最大限度地滿足了這一要求，成為校企合作的客觀基礎。校企合作把崗位需求和就業要求提前對接，使院校技能人才培養的方向性和針對性更強，通過校企合作，院校充分了解企業對技能人才知識結構、技能水平、綜合素質的要求，避免了院校培養的盲目性。基于上述的要求我系建立校內模擬公司—— 立品公司，進行公司化的運作模式，主要由學生管理教師指導。通過與內地最大的進口食品供應商香港嘉帝公司合作，學習他們的經營模式和企業文化等，并通過切實的營銷手段促進商品的銷售，獲取一定的經濟效益，增強立品公司自身的造血功能，保持公司良性長期地運作。為我系營銷及相關專業搭建工學結合的平臺，使學生的職業素質和職業技能得到切實的提高。同時我們對本專業的有些課程進行改革，把課程內容融入到立品公司，學生們在真實的實踐環境中學習，以學促用，以用促學，學習主動性增強，學習效果更加突出。通過邀請合作企業的專業人員開展現場教學、專題講座、崗位培訓等實踐活動，提升學生團隊意識、質量意識、職業道德，通過感受企業氛圍，了解企業文化，培養學生的責任感和敬業精神，為適應今后的工作打下基礎。

2 校企合作工學結合促進營銷實訓課程改革

今年三月份與嘉帝公司合作以來，立品公司逐步進入穩步運行，也取得了一定的經濟利益，接下來我們要做的是如何讓它與我們的專業課程相結合，促進我們的專業建設。首先我們要對原來的營銷認知實訓課程進行改革，原來的營銷實訓課程還是保留傳統的理論為主的教學模式，顯然無法讓學生切身體會營銷工作的內涵。所以我們先要嘗試把營銷實訓課程與立品公司結合起來，然后逐步讓其它專業課程的有些內容也與這個平臺結合起來。營銷認知實訓課程主要在實訓基地完成，設置的教學內容如下。

第一部分企業介紹：

主要介紹公司的企業文化及組織架構，通過了解實際企業的組織結構，結合理論知識了解組織結構的類型和對企業運作的重要性。并要求學生根據目前立品組織結構存在的問題提出改進的意見，建立各部門的規章制度。了解企業文化的作用，討論如何建設立品公司的企業文化。

第二部分店面營運規范：

結合本店要求學生了解：（1）衛生規范。（2）店面日常運作程序。（3）貨品管理。（4）如何處理退換貨。（5）財物維護。（6）突發意外事故處理。（7）店面VI系統管理。這部分內容主要由店鋪管理學生介紹，讓學生分組輪流學習。

第三部分崗位職責：

主要結合本店了解店長、導購員、收銀員的崗位職責，并由店長、導購員、收銀員親自講授他們的感受和注意事項。

第四部分排班與薪資構成：

（1）排班的基本規范。（2）排班的注意事項。（3）店長、店員工資構成。主要由店長介紹，學生可以提問，相互交流。

第五部分收銀系統的安裝及操作：

（1）收銀機系統的安裝。（2）收銀機操作流程。（3）POS機使用流程。由收銀員介紹基本操作流程，學生輪流操作。

第六部分產品陳列技巧：

（1）陳列技巧的重要性。（2）產品陳列優劣的判斷標準。（3）產品陳列原則。（4）產品陳列注意事項總結。（5）促銷品陳列的注意事項5）新品管理制度。根據店內的產品陳列情況提出合理化建議，分組完成。

第七部分接待禮儀：

（1）營業員儀容儀表要求。（2）接待顧客的基本流程。由參與管理的學生做示范，其他學生跟著練習。

第八部分導購技巧：

（1）導購前提。（2）如何了解顧客心里。（3）導購中語言藝術。（4）導購全過程。（5）接近顧客的恰當時機。（6）成交前的信號。（7）導購操作標準。由參與管理的學生做示范，其他學生跟著練習。

第九部分促銷活動流程：

（1）活動前的市場調查。（2）明確活動目的。（3）確定促銷區間。（4）分析需求特征。（5）選擇促銷商品。（6）擬定促銷主題。（7）選擇促銷方式。（8）確定促銷預算。

對于本課程只要學生了解這些營銷活動的基本流程，主要在學習市場營銷的課程時進一步學習和操作。

4 營銷實訓課程改革實施要注意的問題

本文所闡述的營銷實訓課程改革，主要針對本校的營銷認知實訓課程。本課程設置的目的是讓剛進入大學學習營銷及相關專業的學生，對營銷有一個基本的了解和心理準備。通過學習學生能更好地把理論知識和實踐內容有機結合起來，產生許多有益的思路。原來的營銷認知實訓課程主要還是采用傳統的方式，以理論教學為主，對于剛從中學來的學生來講，對營銷活動沒有一定的感性認識，往往會覺得不知老師在說什么，一頭霧水。當然對于營銷實訓課程改革在實施過程中還是會遇到一些問題，需要我們注意。第一，是教學活動的組織管理，由于授課主要不在教室而在店面完成，所以要在教學前分好組，每組選一個組長協助管理，也便于分配教學任務。第二，店面場地比較小，有許多的貨品在里面，要注意現場教學秩序，避免出現貨品的損失和混亂。第三，注意課程內容設置的合理性，盡可能多設置便于操作的課程內容，增強學生的參與積極性。第四，還需要加強與其它企業的合作，進一步拓寬合作的內容，讓學生了解更多的企業經營模式，畢業后能更快地適應社會的需要。第五，校內模擬公司必須要老師參與管理，由于學生要一屆一屆畢業，管理人員無法很好保持延續性。另外有老師的參與，才能更加注重與教學的結合和企業的長遠發展，使它真正成為一個實體企業并為教學服務，承擔起雙重的功能。