高職有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)方法探討

摘 要：針對(duì)高職有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)特點(diǎn)及存在問(wèn)題，結(jié)合多年自身教學(xué)，從四個(gè)方面探討有機(jī)化學(xué)課程教學(xué)方法的改革，以適應(yīng)培養(yǎng)高職化工類應(yīng)用型人才發(fā)展的需要。

關(guān)鍵詞：高職 有機(jī)化學(xué) 教學(xué)方法

中圖分類號(hào)：G642 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1673-9795（2012）12（b）-0089-01

高等職業(yè)技術(shù)教育作為高等教育的一個(gè)重要分支，在推動(dòng)我國(guó)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、科技、人才、教育等方面，具有廣闊的發(fā)展空間和強(qiáng)大的生命力[1～3]。高職教育不同于普通高等本科、研究生院校，注重理論知識(shí)的系統(tǒng)性和完整性，并有一定的深度，而高職教育是培養(yǎng)應(yīng)用型人才，提高學(xué)生實(shí)際動(dòng)手能力[4～6]?！队袡C(jī)化學(xué)》課程是我院化工類一門重要的基礎(chǔ)理論課程，在教學(xué)過(guò)程中，合理安排教學(xué)內(nèi)容、使用恰當(dāng)教學(xué)方法，是實(shí)現(xiàn)高職培養(yǎng)目標(biāo)的關(guān)鍵。

1 制定高職教學(xué)大綱，合理安排內(nèi)容

目前，我國(guó)高職院校規(guī)模較小，教師資源也不夠，供高職院校使用的《有機(jī)化學(xué)》教材種類和數(shù)量也很少。且大多數(shù)高職的《有機(jī)化學(xué)》教材使用的都是本科院校的標(biāo)準(zhǔn)教材，或者是根據(jù)本科教材改編而來(lái)。有些有機(jī)化學(xué)高職教材比本科教材內(nèi)容更多、更難，內(nèi)容也非常廣。因此，這樣的教材內(nèi)容不適應(yīng)高職院校學(xué)生注重實(shí)踐性的需求。

在課程內(nèi)容安排對(duì)理論部分簡(jiǎn)化、以必需、夠用為度，提高教學(xué)內(nèi)容的實(shí)用性、通俗易懂。對(duì)于有規(guī)律的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行歸納總結(jié)，進(jìn)行模塊化、重在化學(xué)反應(yīng)式的實(shí)踐應(yīng)用。對(duì)各模塊進(jìn)行知識(shí)擴(kuò)展，通過(guò)講座形式，講授現(xiàn)代化企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中有關(guān)有機(jī)化學(xué)方面的新知識(shí)，新技術(shù)，鞏固理論知識(shí)和教學(xué)效果。

2 豐富教學(xué)手段，提高教學(xué)效果

2.1 充分利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)

有機(jī)化學(xué)涉及許多抽象的理論，對(duì)于文理兼收的化工類高職學(xué)生，如環(huán)境監(jiān)測(cè)與治理技術(shù)、環(huán)境規(guī)劃與管理等，理解起來(lái)有一定的難度，通過(guò)板述也不能充分表現(xiàn)，尤其像SP2、SP3、親電取代反應(yīng)機(jī)理、SN1、SN2等。利用現(xiàn)代多媒體技術(shù)可以清晰反映其機(jī)理，易被學(xué)生接受。

2.2 利用啟發(fā)式教教學(xué)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

課堂教學(xué)中采用啟發(fā)式教學(xué)法可調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，激發(fā)學(xué)生積極思考，加深對(duì)知識(shí)的理解與記憶。

2.3 教師講授與學(xué)生講授相結(jié)合

在教師講授是傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)程中一種必不可少的教學(xué)方法，它是以教師為主體，但這是針對(duì)較難的學(xué)生難以理解的知識(shí)。如苯環(huán)上親電取代反應(yīng)機(jī)理、休克爾規(guī)劃和芳香性、電子效應(yīng)、立體效應(yīng)等，通過(guò)教師講授，另外加上課后練習(xí)，及時(shí)反饋學(xué)習(xí)效果，更有利于學(xué)生掌握重點(diǎn)、難點(diǎn)。

3 重視實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)，鞏固理論知識(shí)

有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)是有機(jī)化學(xué)教學(xué)中的重要環(huán)節(jié)，也是驗(yàn)證理論知識(shí)的過(guò)程。傳統(tǒng)教學(xué)中一般先由教師講解實(shí)驗(yàn)?zāi)康?、原理和操作步驟，然后學(xué)生開始做實(shí)驗(yàn)。但這樣不利于鍛煉學(xué)生的動(dòng)手能力，因此，有機(jī)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，一方面讓高職學(xué)生全程參與，從實(shí)驗(yàn)前的準(zhǔn)備階段，到實(shí)驗(yàn)結(jié)束后清潔，廢液處理等，讓學(xué)生積極主動(dòng)參與到實(shí)驗(yàn)教學(xué)中來(lái)，允許學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)課程內(nèi)容的計(jì)劃、安排、制定和管，調(diào)動(dòng)學(xué)生的主動(dòng)性和積極性，更有利于加深學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的重視，學(xué)生的主體性也得到了尊重；另一方面，建立化工類計(jì)算機(jī)仿真實(shí)驗(yàn)室，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)?zāi)M演示，先講解實(shí)驗(yàn)原理、過(guò)程及注意事項(xiàng)，讓學(xué)生在實(shí)驗(yàn)前有感觀認(rèn)識(shí)，更有利于學(xué)生掌握有機(jī)化學(xué)基本實(shí)驗(yàn)技能提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和創(chuàng)新能力。

4 教學(xué)和實(shí)踐相結(jié)合

理論教學(xué)、實(shí)驗(yàn)和企業(yè)實(shí)踐三個(gè)環(huán)節(jié)相結(jié)合，是以形成學(xué)生的技能、培養(yǎng)學(xué)生解決問(wèn)題能力為主要任務(wù)的一種教學(xué)方法。此方法優(yōu)點(diǎn)是學(xué)生親自動(dòng)手進(jìn)行實(shí)踐，獲得的感性材料豐富、深刻。（1）認(rèn)知實(shí)踐：在學(xué)習(xí)化工類課程之前。到郊區(qū)的中小化工廠、污水處理廠、垃圾處理廠去參觀；由實(shí)訓(xùn)車間專職教師、企業(yè)技術(shù)人員、實(shí)驗(yàn)教師共同輔導(dǎo)。（2）綜合實(shí)驗(yàn)：合成實(shí)驗(yàn)在實(shí)驗(yàn)室完成。實(shí)驗(yàn)之前，教師講解；實(shí)驗(yàn)中，實(shí)驗(yàn)教師對(duì)學(xué)生個(gè)別輔導(dǎo)，及時(shí)回答和處理學(xué)生的問(wèn)題，對(duì)出現(xiàn)問(wèn)題的實(shí)驗(yàn)，教師要指導(dǎo)幫助他們查找原因，解決問(wèn)題。實(shí)驗(yàn)完成后，分組評(píng)定成績(jī)。（3）崗位實(shí)踐：由特聘課程指導(dǎo)小組成員和輔導(dǎo)教師共同討論，采用與企業(yè)密切相關(guān)的題目，在實(shí)驗(yàn)室完成。開放實(shí)驗(yàn)室，在課余時(shí)間，以學(xué)生為主，企業(yè)技術(shù)人員和教師共同輔導(dǎo)。

高職教育是一種能力本位教育，因此，我們高職教育教師的任務(wù)既要做到傳統(tǒng)意義上的傳道、授業(yè)、解惑，還要通曉化學(xué)學(xué)科知識(shí)體系，成為具有一定實(shí)踐技能的“雙師型”人才。高職有機(jī)化學(xué)教師只有在教學(xué)實(shí)踐中，不斷探索教學(xué)方法，充實(shí)自己，才能實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)化工類應(yīng)用型人才的目標(biāo)。

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